【20款家常老火湯】茶樹菇老鴨湯

【茶樹菇】健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用
【老鴨】鴨肉性涼，適合夏天食用，民間亦有“夏天老鴨勝補藥”的說法

用料  

【20款家常老火湯】茶樹菇老鴨湯的做法  

1. 食材準備，茶樹菇是新鮮茶樹菇，用乾的也可以，

2. 茶樹菇浸泡10分鐘，洗乾淨，老鴨加入放了薑片的湯鍋，入鍋去血水備用

3. 食材一起入鍋煲湯2小時，茶樹菇老鴨湯完成