盔甲蘑菇
其貌不揚的小炸菜，雖然不在餐桌上唱主角，或在餐前享用，或作爲飯後小點，都也會因其特有的親和力敲開我們的味覺之門。這不，蛋液裏混和了時鮮的香椿碎，輕輕給蘑菇片罩上一層香脆可口的黃金“盔甲”，吃上幾片先香香嘴吧~~用料杏...
【88】🔥懶人奶油蘑菇湯（白蘑菇/口蘑）
僅用了白蘑菇，家中材料齊全的還可以放培根、玉米粒、蝦仁、雞肉、洋蔥碎等。剩下的做了【香煎口蘑】用料白蘑菇5個黃油10-40克麪粉15-45克奶油30克調味鹽，白胡椒，黑胡椒牛奶適量【88】🔥懶人奶油蘑菇湯（白蘑菇/口蘑）的做法...
素炒口蘑（蘑菇、白蘑菇、白蘑都是它）
口蘑它的熱量少，營養多，除基本的膳食纖維、蛋白質和多種維生素外，還含有葉酸、鐵、鉀、硒、銅、核黃素等（圖片及此段文字來自百度）。用料口蘑300克鹽適量油適量素炒口蘑（蘑菇、白蘑菇、白蘑都是它）的做法清洗口蘑口蘑可以用...
軟炸蘑菇（慄蘑）#幹炸蘑菇
做了兩種效果的炸蘑菇，軟炸and幹炸，味道都不錯，其實就是麪糊裹的多少的區別用料蘑菇若干麪粉兩大勺玉米澱粉1大勺雞蛋1個鹽適量軟炸蘑菇（慄蘑）#幹炸蘑菇的做法蘑菇洗淨焯水後，盡力攥幹水分（今天用的是慄蘑，也經常用平菇）用麪粉...
牛排最佳cp【蘑菇黃汁】【蘑菇醬】
蘑菇醬是西餐當中常用的醬料之一，最多見的是佐意麪和牛排，基本的做法和白醬的有些類似，但是濃稠度調節不需要用黃油麪粉，因爲大量的蘑菇可以增加它的厚度。市面上吃到的蘑菇醬大多用白蘑菇製作，但最正宗也是最美味的是要用...
蘑菇肉混沌（幹蘑菇版）
鄰居是東北人，給的地道山蘑菇！不能辜負也不能浪費了這好東西～～認真記錄自己和家人的美食！如果你喜歡，就試一試！😊😊用料幹蘑菇100克帶膘裏脊肉180克小蔥60克薑末8克老抽1勺生抽1勺料酒1勺蠔油1勺鹽5克香油10克五香粉1克蘑菇...
金針菇花甲
簡單，又吃不胖。用料金針菇1把花甲好多生抽少許食用油少許克蒜末少許金針菇花甲的做法花甲洗乾淨。我覺得要讓它吐沙久一點。金針菇撕開，洗乾淨。金針菇鋪底。還可以可以燙點粉絲。我就不放了，因爲是我的晚飯。所以少吃...
蘑菇燉蘑菇
口感入滑，香菇儘量選小個的，這個太大了，一口下去就沒有紳士效果哦!!!用料生抽1勺蘑菇6個蔥根姜2片鹽克醬油勺蒜瓣豬肉克火腿1片玉米半根胡蘿蔔半根蘑菇燉蘑菇的做法玉米洗乾淨胡蘿蔔成塊，愛你的形狀哦!豬肉剁碎，放生抽一勺...
【蘑菇很好吃！】炸蘑菇
幹炸鮮蘑非常的酥，而且滿滿的一大盤子，讓人感覺特別實惠，在家做，更實惠！用料蘑菇500克雞蛋1個澱粉2大勺鹽適量胡椒粉適量十三香適量【蘑菇很好吃！】炸蘑菇的做法將蘑菇分成大片洗乾淨；（小塊也可以）鍋裏放多一點水燒開，放入洗好...
【蘑菇類】一菇兩吃（香煎口蘑+口蘑湯）
用料口蘑9個鹽少量蔥花適量【蘑菇類】一菇兩吃（香煎口蘑+口蘑湯）的做法口蘑洗淨，傘蓋朝上，小火煎片刻傘蓋朝下，小火繼續煎口蘑裏面的精華液一點點地煎出來，撒點鹽花+胡椒粉，就可以吃了！想喝湯的話，加水煮開3-5分鐘，撒入蔥花即可...
美味紅盔甲（蒜蓉小龍蝦）
時間到了，小龍蝦上市。好多朋友都在曬各種味道的小龍蝦。這是讓我不能落後的節奏，下手菜場兜一圈，必定可以滿足自己的味蕾。用料小龍蝦2斤大蒜頭3個罐裝啤酒一罐八角1個蔥姜適量鹽，生抽少許桂皮，香葉，白芷，小茴香少許美味紅...
烤蘑菇【口蘑.花菇.秀珍菇.杏鮑菇】
蘑菇營養豐富,富含人體必需氨基酸，礦物質，維生素和多糖等營養成分,是一種高蛋白，低脂肪的營養保健食品，不管煎，炒或者水煮蘑菇造成其中蛋白質和抗氧化劑成分流失，而烤的蘑菇卻很好的保持了其本身的營養成分。今天就不妨來試...
椒鹽蘑菇～軟炸蘑菇
用料蘑菇個椒鹽克麪粉2片澱粉2勺五香粉雞蛋1鹽克椒鹽蘑菇～軟炸蘑菇的做法平菇洗淨瀝乾麪糊：2勺麪粉+2勺玉米澱粉+1個雞蛋+適量五香粉+鹽+水稍微多點油，油麪儘可寬。中大火炸平菇……全部炸完復炸一次裝盤，旁邊撒上椒鹽蘸...
香炒口蘑（白蘑菇 口菇）
家常菜我超級愛吃口磨（白蘑菇也叫口菇）炒得好的話炒雞下飯！一頓飯都是香的喔～用料口菇6個黃油50g菜油50g青椒（細長型）兩根蒜瓣3瓣生抽&黑胡椒碎粒少許香炒口蘑（白蘑菇口菇）的做法口菇切片青椒切小圈蒜瓣切片熱鍋放入菜油...
烤蘑菇香菇
烤蘑菇簡單且美味，烤出的蘑菇裏面有汁水非常美味…用料香菇或蘑菇若干個蒜泥油適量孜然適量烤蘑菇香菇的做法把蘑菇香菇洗淨，並去除裏面的梗烤盤底部塗點油放上錫紙或油紙把準備好的蒜泥油放進每個菇裏面，烤箱170度烤10...
煎蘑菇／烤蘑菇／原汁蘑菇／最鮮美減肥的蘑菇
簡單快手，原汁原味，經典之作，鮮美異常，百吃不厭。適合寶寶食用，適合減脂期食用。用料蘑菇（如果你想用其他菇也可以）若干鹽少量黑胡椒少量煎蘑菇／烤蘑菇／原汁蘑菇／最鮮美減肥的蘑菇的做法蘑菇不用焯水，直接洗淨去掉蒂，蘑菇頭不要搞...
香菇炒蘑菇
用料香菇8只蘑菇8只個蠔油1勺麻油若干一個人口味鹽克大蒜2瓣香菇炒蘑菇的做法大蒜爆香，下香菇炒出水後再下蘑菇，蘑菇炒質變軟，加蠔油和鹽，翻炒均勻。放蔥和麻油，再炒一下起鍋...
無需泡軟的蘑菇燜花甲肉
幹蘑菇我只泡了十分鐘，後加滾水再浸五分鐘。南瓜炒肉是提前炒好的，用量見詳表。用料油適量鹽適量蔥半根香菇（小）六支花甲肉十五粒左右涼水用於燜適量家鄉的南瓜500g瘦肉1兩半～2兩王守義十三香適量無需泡軟的蘑菇燜花甲肉的...
甲魚香菇湯
用料甲魚蔥姜料酒鹽黑胡椒甲魚香菇湯的做法炒水撈鍋裏放油，油熱放蔥姜爆香，然後放入甲魚炒一會，加水煮開。加入料酒和香菇。然後我就扔到電飯煲裏開到煲湯模式帶女兒看電影去了，嘿嘿。也可以在鍋裏煮個四五十分鐘。看電影...
烤蘑菇（杏鮑菇&口蘑）
用料杏鮑菇1個口蘑8個花生油適量竹鹽適量現磨黑胡椒適量香菇素蠔油1勺黑芝麻適量烤蘑菇（杏鮑菇&口蘑）的做法蘑菇清洗乾淨。杏鮑菇，分段後，切片，約5毫米厚。口蘑，去蒂。焯水，水沸後將切好的蘑菇下鍋焯水約1分鐘，兩種蘑菇分...
鮮炒蘑菇（口蘑、香菇、杏鮑菇）
蘑菇有營養又好吃，再加上韭菜提味就更好吃了。很多地方做蘑菇的時候會提前把蘑菇焯一下，焯完之後蘑菇的水分就沒那麼多了，所以在炒的時候一定要注意火候或者適量添水。這個菜譜沒有焯，直接炒的。就看平時大家吃蘑菇時的習...
花甲金針菇
用料金針菇1把花甲300克蒜1頭小米辣5個生抽2勺耗油3勺糖5克鹽適量花甲金針菇的做法準備好食材。蒜切沫小米辣切段。鍋內放油，放入蒜末小米辣炒香，加入鹽，糖，生抽，耗油。蒜蓉醬盛出備用。備口砂鍋，放入金針菇花甲蒜蓉醬。添...
蘑菇炒香菇
用料香菇100g口蘑300g鹽少許味精少許蔥1根蘑菇炒香菇的做法蘑菇香菇浸泡洗淨，切片熱鍋熱油煸炒，變色後加鹽，再炒一會，加一點熱水燜一會，加蔥，味精，炒兩下，起鍋。很好吃...
煎（烤）蘑菇 香菇 口蘑
好簡單好簡單我就喜歡快手料理有一陣子癡迷於菌類原始的味道用料香菇口蘑都可以鹽煎（烤）蘑菇香菇口蘑的做法洗乾淨去蒂先煎根部變色發軟後再翻過來，會出狠多水，別倒了哦，撒一點鹽慢慢湯汁少了就關火把湯汁澆在蘑菇上面小貼...
蘑菇裏的蘑菇---蘑菇包
真蘑菇？假蘑菇？傻傻分不清😊！蘑菇裏真的有蘑菇哦！爲了配這個蘑菇特意設計了綠野仙蹤的情境好有感覺的有沒有？用料麪糰中筋粉180g全麥粉70g奶粉30g酵母粉3g雞蛋1個水110g內餡香菇100g肉餡100g洋蔥半個濃湯寶1塊蠔油2大勺生...