格蕾派餅
吃起來比曲奇酥的小魅力٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)♬‧*˚✧完成時間：100分鐘保鮮期：常溫下5天用料黃油（不含鹽）160g糖粉60g鹽1小撮蛋黃2個低筋麪粉240g泡打粉（放入低筋麪粉）1/4小勺橘皮果醬20g全蛋液1個格蕾派餅的做法將黃油放...
鹹香南瓜布里格雷派
用家裏的剩的食材做了一道簡單美味的格雷派，烤過的布里非常香軟，和細膩的貝貝南瓜搭配在一起，很驚喜。用料貝貝南瓜1個布里奶酪派皮鹽喜歡的幹香料雞蛋液鹹香南瓜布里格雷派的做法1、貝貝南瓜洗淨，切塊，然後上鍋蒸熟。2、...
格雷派餅
《超人氣甜點輕鬆做》，直徑5cm模子，約24個量。用料黃油（室溫）160g糖粉60g鹽1撮蛋黃2個蛋糕粉240g泡打粉1/4茶匙橘皮果醬20g全蛋液1個格雷派餅的做法電動打蛋器高速攪打黃油成奶油狀，糖粉分2-3次加入。加鹽，繼續攪打至變白，加...
格雷派餅
【Nebokgom】菜譜布列塔尼酥餅用料格雷派餅黃油100克蛋黃液20克香草精2克糖粉70克鹽1克低筋麪粉80克杏仁粉80克泡打粉2克刷塗層蛋黃液隨意堅果腰果隨意格雷派餅的做法軟化黃油打發加入糖粉+鹽攪拌均勻加入蛋黃液攪拌...
橙子全麥格雷派餅 WHOLEWHEAT GALETTE
簡單翻譯ins上喜歡博主的食譜方便自用，這款方子出處，來自博主@gaspic_healthyberry（GasparCarreira）用料全麥粉2cups玉米澱粉1/2cup水1/4cup椰子油1/2cup椰子糖1/2cup蘇打粉1tsp泡打粉1tsp雞蛋1個海鹽適量橙子4個橙子全麥...
抹茶蒂格蕾
配方來自《“媽媽的甜點”家庭烘焙學院》一書。我好奇了好久這個方子，現在終於有了屋諾UN11101六連空心圓模，就想着試試。在西班牙語中“Tigre”是老虎的意思。書上寫這個蛋糕的原做法，是在蛋糕糊加入細碎的巧克力，等烤完...
黑布林格雷派餅（Plum Galette）
一顆大黑李子（黑布林、黑布朗、美國黑李）還有點酸酸的，切開時裏面果肉是白的，用派皮簡單包了一下烤一個Galette，沒有想到黑黑的李子皮的顏色暈染開來，卻是豔麗的紅色，好好看。用料黑布林半顆有鹽黃油45克低筋麪粉70克糖（派皮）5...
視頻教程 | 簡單好吃的蘑菇蛋格雷派餅
暑假到了，寶媽們是不是都因爲不知道給孩子做什麼而頭疼呢？不如來做做這道蘑菇蛋餅，製作簡單，酥脆的餅皮加上柔軟豐富的餡料，小孩子們的最愛。希望你們喜歡我們的這個視頻教程，不懂的提問給我們，也積極上傳你們的【蘑菇蛋格雷...
編織網格派皮的方法
網格派皮的樣子美觀討喜，不過不少朋友都覺得編起來一定很麻煩。其實只是看起來複雜，掌握了方法就非常簡單了，編起來也很快。用料派皮1份編織網格派皮的方法的做法將派皮擀成薄片，按照你喜歡的寬度，利用直尺等工具，用滾輪或...
開心果李杏格雷派（galette）
用料派皮千層酥皮（puffpastry）240g的一大張普通麪粉適量雞蛋1個糖粉適量內餡奶油奶酪8盎司(227g)糖粉1/2杯(118ml)普通麪粉2大勺(30ml)香草精1又1/2茶匙(7.4ml)雞蛋1個大的檸檬皮擦的蓉1個檸檬的量現磨肉豆蔻粉一小撮杏...
舒芙蕾鬆餅（蘇芙蕾、酥芙蕾？！）
去臺灣旅遊時揹回好多書，其中一本就是黃金比例舒芙蕾鬆餅，烤了這麼多年一直用這個配方，很nice……原方上來，泡打粉我都是不加的😊用料麪糊：蛋黃1個牛奶1大匙低粉15克奶粉1/4小匙泡打粉1/4小匙（可不加）蛋白糊：蛋白1個細砂糖1大...
油桃迷迭香格雷派（galette）
用料派皮普通麪粉1又1/2杯(355ml)糖1大勺(15ml)鹽1/2茶匙(2.5ml)無鹽黃油113g雞蛋2個大的鮮榨檸檬汁1茶匙(4.9ml)內餡油桃3個熟透了的蜂蜜2大勺(30ml)普通麪粉1大勺(15ml)香草精1/2茶匙(2.5ml)新鮮迷迭香碎1/2茶匙(2....
蕾絲可麗餅/蕾絲蛋卷/可麗餅
這是一款把蕾絲蛋卷和可麗餅相結合的美食，索性就叫它蕾絲可麗餅吧！賣相100分用料低筋麪粉60克雞蛋1個牛奶125克糖6克鹽1克可可粉/抹茶粉/紅曲粉/竹炭粉適量（看你想做什麼顏色）水果巧克力蕾絲可麗餅/蕾絲蛋卷/可麗餅的做法...
木瓜格蕾
就是減脂的晚餐！用料木瓜1個酸奶1杯木瓜格蕾的做法木瓜去皮一分爲二去掉瓜子一半木瓜切粒粒打蓉，另一半混合酸奶一起打蓉！裝杯！留幾粒做裝飾！...
「網格」清香菠蘿派
◁◁此配方來自HoneySunny歡喜小廚▷▷參考分量：6寸派盤一盤用料派皮黃油60g低筋麪粉150g白砂糖15g水35g派餡菠蘿300g黃油10g白砂糖30g玉米澱粉10g水15g表面全蛋液適量「網格」清香菠蘿派的做法派皮的製作①：60g黃油軟...
蘇格蘭鹹派（牧羊人派改良）
用料土豆2個洋蔥半個黃油（可用植物油替代）10克西紅柿2個黑胡椒少許大蒜3瓣鹽2克牛奶60ml羊肉100克蘇格蘭鹹派（牧羊人派改良）的做法土豆切塊上鍋蒸10-15分鐘蒸好加牛奶打，喜歡有顆粒感可以少打兩下。我的上層打了3下，下層6下...
法式土豆格蕾派
只需要土豆、黑胡椒、鹽，就能完成的美味法餐。相信各位隔離在家的朋友身邊最常見的就是土豆。沒有肯德基又沒有空氣炸鍋的朋友，怎樣完成一道香噴噴的油炸料理呢？早在上世紀20年代，著名的法國料理大師JuliaChild已經給了我...
艾格吃飽了之焦糖烤布蕾！
特別喜歡艾格吃飽了，害怕找不到帖子，就自己搬過來～～共享用料牛奶225ml奶油225ml蛋黃120克細砂糖70克香草莢1根艾格吃飽了之焦糖烤布蕾！的做法①將蛋黃與砂糖混合，攪拌至砂糖完全融化；②牛奶和奶油混合，加入香草莢和香草籽，煮沸...
網格蕾絲雞蛋餅
用料雞蛋1個麪粉35克牛奶15g網格蕾絲雞蛋餅的做法雞蛋打散加入牛奶攪勻、在加入麪粉、攪拌至無顆粒。將麪糊裝入裱花袋。見小口備用。不粘鍋抹少許油、將麪糊以畫圈的形式擠入鍋中。全程小火之後輕輕的捲起。放涼早餐...
餅乾派派樂
用料薄餅一包五彩軟糖一包餅乾派派樂的做法把餅乾開啟放在盤子上，用你的軟糖捏造型就可以了！注意，夏天糖容易軟化，造型的時候儘量選擇平鋪造型，3D就有點Hold不住哦...
蘋果培根格雷派（Galette）
用料培根6片普通麪粉1又1/2杯(355ml)糖1/2杯(118ml)無鹽黃油5大勺(74ml)蘋果4個鮮榨檸檬汁1大勺(15ml)肉桂粉1/4茶匙(1.2ml)雞蛋1個大的楓糖漿少許蘋果培根格雷派（Galette）的做法先做派皮。培根中火幹煎6分鐘左右，煎到變...
歐派派餅乾
用料雞蛋1個黃油80克低筋麪粉230克糖粉克奶粉60克泡打粉1克芝麻若干歐派派餅乾的做法黃油融化後➕糖不停攪拌加蛋，加奶粉繼續加低筋粉，泡打粉，芝麻搓成條後，放冰箱冰凍30m拿出，切片，可以厚一點，因爲真的很酥。太薄，容易碎。18...
鬆蕾餅
用料雞蛋2個糖根據個人口感麪粉350克酵母3克奶粉看需要加或不加黃油或花生油都可以，口感不同而已鬆蕾餅的做法所有材料混合，酵母用溫水化開，揉好，室溫起發到2-3倍大，排氣，分成7-8個大小。麪皮包入紅豆餡，揉圓，用手掌按壓，整圓...
格林鄉村派
又簡單又好吃😋用料派皮28cm一張雞蛋6個奶油200克蘑菇切片8個洋蔥丁半隻奶酪碎一小把培根丁一小把鹽、黑胡椒格林鄉村派的做法圓盤墊烘焙紙，周邊刷點油。買的現成圓派皮擺進去用叉子均勻扎點點。烤箱預熱220度上下火均...
布蕾派（甜酥麪糰）
【布蕾派】布蕾派？！喵喵也不知道它爲什麼叫布蕾派，印象中好像是在哪兒看到的來着？？大概是這麼做的叭！就瞄了幾眼，其實呢，喵喵覺得還蠻像“大蛋撻”的……是不是理解得很通俗。哈哈哈！如果是這麼做的話……做法記不太清了，但應該...