廣式咕嚕肉
廣東人起的菜名都很樸實，以前不太明白爲什麼叫咕嚕肉，直到今天出鍋的時候，看着咕嚕咕嚕的吞口水，才明白這個菜名很貼切用料雞蛋1個澱粉三勺梅頭肉350克生抽2勺番茄醬2勺鹽少許小米辣（這裏放紅椒更好）1個薑汁一湯匙五香粉少...
咕嚕天貝：咕嚕肉的素食進化
吃晚飯了木有？肚子咕嚕叫了木有？那來嘗口酸甜菠蘿香的咕嚕天貝吧！天貝裹上澱粉，脆嫩鮮香還不吸油；菠蘿也正當時節，爽口解膩。真的是甜的美妙，酸的激靈呀！^_^用料天貝150g克菠蘿50克白醋油澱粉糖番茄沙司鹽咕嚕天貝：咕嚕肉的素...
咕嚕咕嚕肉
用料澱粉1勺番茄醬4勺糖2勺清水適量鹽半勺瘦肉150g生抽少許醋適量咕嚕咕嚕肉的做法將肉切成薄片，一片一片沾澱粉後捲起來，後搓成球狀。鍋裏倒入油，燒熱後，倒入球狀的肉，大火炸至金黃色後起鍋。鍋裏倒入油、番茄醬、糖、醋...
咕嚕咕嚕一碗端 韓式拌飯/麪醬汁
經過炒制更能充分的揮發出醬汁的香氣比單純的拌在一起會好吃很多如果你愛吃拌飯一定要試試！配方爲一人份的醬可以一次性多熬出來隨時吃！用料【主料】五豐稻花香米飯1碗【拌飯醬】洋蔥（炒制）10克大蒜（炒制）1瓣韓式辣醬15克生...
菠蘿咕嚕肉
肉肉外焦裏嫩加上菠蘿的水果味用料菠蘿1個青椒1個雞蛋1個番茄醬2湯勺白醋2湯勺糖1.5湯勺料酒適量紅椒1個生粉適量菠蘿咕嚕肉的做法青紅椒切塊，菠蘿斜刀切2半，取出菠蘿切塊，瘦肉切塊，瘦肉加鹽，料酒，雞蛋抓勻，加入生粉拌勻備用...
咕嚕肉
用料菠蘿半個裏脊肉400克彩椒1個番茄醬2勺糖10克玉米澱粉10克白醋1勺雞蛋1個檸檬汁6滴水小半碗咕嚕肉的做法1.將裏脊肉切成5mm後的片，然後用鬆肉錘稍微敲打，使肉片變大後，切成3cm長肉片。在肉片中加入鹽、料酒、胡椒粉和...
咕嚕咕嚕雞肉
最近豬肉又開始漲價了，但是呢，無肉不歡，天天吃豬肉也會膩，然後我就買了兩塊雞胸肉。不貴，哈哈，偶爾換點口味也是挺開胃的用料雞胸肉2塊雞蛋1個鹽少許清水少許澱粉1勺白醋1勺糖混合雞肉1勺青花椒粉少許糖調汁用2勺辣椒醬（番茄...
菠蘿咕嚕咕嚕肉
菠蘿正當季，買點新鮮的做菜咯用料菠蘿1/4個雞蛋1個澱粉適量番茄醬適量白醋適量鹽適量糖適量料酒適量青紅椒1個裏脊肉一塊菠蘿咕嚕咕嚕肉的做法裏脊切片，加料酒、胡椒粉、薑片、醋醃製20min。然後磕入一個雞蛋，攪拌，然後加...
咕嚕咕嚕|菠蘿咕嚕肉
人人都愛的菠蘿咕嚕肉，入口宜人。酸酸甜甜衝擊味蕾，果香裹着肉香，口感豐富，味道濃郁！用料豬裏脊肉450克鳳梨(菠蘿)半個紅彩椒50克青椒50克檸檬半個雞蛋1個生粉3勺番茄醬2勺白糖1勺白醋1勺料酒2勺鹽適量雞精適量咕嚕咕嚕|菠...
咕嚕蜜肉
咕嚕蜜肉是廣東菜，健脾開胃食譜，補血食譜，滋陰食譜。用料豬腿肉鳳梨紅辣椒青辣椒雞蛋大蔥大蒜植物油、白砂糖、醋咕嚕蜜肉的做法豬肉切成3釐米*3釐米*0.5釐米的厚片，加鹽2克、味精2克、雞蛋、生粉10克，清水10克攪拌均勻，醃...
脆皮咕嚕肉
肉外皮酥脆，裹上酸甜的醬汁，能幹它兩碗大米飯😂😂😂用料肉100克菠蘿半個青紅椒1/3個番茄醬2勺澱粉1勺糖10克鹽3克白醋4滴胡椒粉3克脆皮咕嚕肉的做法肉先處理一下。切片。放生抽，料油，胡椒，鹽醃一下。菠蘿處理一下，切塊。紅...
咕嚕雞肉
用料見圖咕嚕雞肉的做法雞胸肉洗淨切塊，放料酒，黑胡椒粉，鹽醃製10分鐘打個雞蛋澱粉麪粉混合裹上完成倒進去炸撈出來番茄醬，開水，白糖準備好下鍋攪拌至稍微粘稠下雞肉攪拌均勻盛出，酥脆美味今日工作餐...
正宗廣式香脆咕嚕肉的做法
用料澱粉10勺雞蛋清2個青椒半個番茄醬半碗白醋兩勺鹽1勺黃片糖一整片雞油適量雞湯寶一塊正宗廣式香脆咕嚕肉的做法的做法買的新鮮雞剝皮小火幹鍋下鍋炸油炸多少就多少有剩餘就留着炒菜唄不要炸糊了買的梅頭肉雪花的那...
廣式咕咾肉
用料豬梅肉420克白醋2勺雞蛋1個糖2勺澱粉1勺麪粉1勺水適量番茄沙司2勺料酒，生抽，耗油，鹽，白胡椒粉適量廣式咕咾肉的做法盒馬上買的一盒420克（實際只用了一半）切成小丁（實際只用了一半）加鹽；白胡椒；料酒；生抽；耗油調味抓勻入味然後...
咕嚕咕嚕牛肉裙帶菜湯
砂鍋燉湯太幸福了，咕嚕嚕咕嚕嚕的聲音也太好聽了用料生抽1勺鹽適量清水1500克裙帶菜一小把牛肉卷200克豆腐四分之一塊魚露1勺糖1克雞汁2勺蒜片3瓣切片咕嚕咕嚕牛肉裙帶菜湯的做法裙帶菜溫水泡發熱油蒜片爆香，下牛肉翻炒...
魏有肉私房菜---咕嚕咕嚕
用料主食材：菠蘿半個裏脊肉250克青椒紅椒各一個雞蛋1個生粉2勺醬汁調料：姜3片番茄醬3勺南德半勺鹽少許糖1勺蒜沫3小個魏有肉私房菜---咕嚕咕嚕的做法1裏脊肉切片準備菠蘿切丁準備2裏脊肉撒鹽和胡椒粉醃製10分鐘倒入雞蛋...
咕嚕咕嚕，白菜牛肉鍋
2020春節，因爲疫情的關係，小夥伴們都在家裏擼起袖管，走上了成爲廚神的道路。用料白菜適量肥牛1盒蛋餃10個金針菇2把咕嚕咕嚕，白菜牛肉鍋的做法準備好鍋子，放上之前就做好的蛋餃，按照自己的量來放就行先準備白菜，其實整顆切會...
咕嚕肉肉
用料雞蛋1個前腿肉300克番茄醬2勺白醋1勺糖適量生粉適量泡打粉適量咕嚕肉肉的做法前腿肉切碎末，加適量鹽，蛋黃拌均勻。在加入生粉，適量泡打粉，抓實成小丸子。放入鍋中油炸番茄醬，糖，白醋，一點鹽。放入鍋中煮開後，加入炸好的肉...
福建荔枝肉，廣東咕嚕肉
自己是福建人，在廣東工作，獨愛美食😋用料裏脊肉半斤多雞精少量姜少量料酒適量醬油適量地瓜粉適量油適量蕃茄醬適量白糖適量醋少量福建荔枝肉，廣東咕嚕肉的做法用刀輕輕將兩面切下，這樣更入味加入雞精，醬油，姜，料酒，地瓜粉，油醃...
咕嚕肉
用心做好菜，本期分享廣東傳統名菜：咕嚕肉，喜歡吃酸甜口味的不容錯過歡迎關注，點贊，收藏，轉發，您的支援是我前進的動力，謝謝！用料去皮五花肉300克罐裝菠蘿1罐雞蛋1個洋蔥塊少許青紅彩椒塊少許咕嚕肉的做法去皮五花肉切厚點片，加...
《咕嚕肉》
用料瘦肉(前欄梅花肉)250克麻油少許鹽少許生抽半湯匙理想牌炸粉半包酸甜勾芡材料:蒜片半粒番茄醬2湯匙水三分之一碗醋1湯匙糖1湯匙《咕嚕肉》的做法瘦肉醃製好如上圖。把切片好的瘦肉下麻油，生抽(醬油)，鹽，攪拌均勻即可...
草莓咕嚕肉
咕嚕肉通常是和菠蘿搭配，雖然也很美味。不過對於熱愛創新的我，還是忍不住想換換新的配方。今天就用草莓搭配上咕嚕肉，換種口味；換一種心情。用料豬五花肉300g洋蔥1/4個草莓7個青，紅椒各一半蛋黃一個玉米澱粉50g鹽1g糖2g糖...
咕嚕咕嚕
用料猴頭菇3個鳳梨半隻番茄2個咕嚕咕嚕的做法1.猴頭菇切成小塊，擠幹水分，沾調味料和酥炸粉，入油鍋炸幹。2.用開水燙一下番茄的表面去皮，切成小丁。3.番茄小丁入鍋煮成番茄醬，加入鹽、糖，米醋調味。4.將油炸過猴頭菇放入番茄...
西紅柿🍅燴咕嚕咕嚕酥肉鍋
酥肉是大姨做好從老家帶來的用料西紅柿適量酥肉適量娃娃菜適量粉條適量豆腐適量平菇適量任何你想放的菜適量西紅柿🍅燴咕嚕咕嚕酥肉鍋的做法先炒西紅柿炒出湯汁…接着下下下菜蘑菇娃娃菜豆腐之類的加加加水放放放酥肉...
鬼馬咕嚕肉
菠蘿咕嚕肉，酸甜咕嚕肉...大家肯定吃過，百吃不膩對不對。但是這次我加了廣東獨有的油炸鬼，什麼鬼？是油條啦！鮮嫩的蝦滑往裏一塞，真沒想到味道竟然這麼搭。酸酸甜甜，超級開胃，友情提示一句，今晚的米飯一定要煮夠哦！用料油條半根...