新手大肉龍
用料薑末克酵母克生抽勺老抽勺蔥花克麪粉克新手大肉龍的做法先來發面，我是頭一回發麪，有點緊張，酵母粉溫水化開，按照酵母粉包裝上建議的比例調整好麪粉，攪拌成面絮狀後，和成麪糰。現在天氣熱了，發酵麪糰我用了兩個小時，體積變...
大懶龍 快手菜 菜肉餡
吃慣了外面賣的全是肉的懶龍這次換個加菜的就着家裏現有的菜和肉餡這個比包子方便很多隻要把餡往發麪上一鋪一卷搞定～用料豬肉半碗蝦仁10只胡蘿蔔1根圓白菜半個麪粉約500克酵母粉3克（小半勺）清水1碗白胡椒1克白糖1克生抽...
新手肉龍
第一次做發麪的食物，完全發麪新手，選擇了難度最低的自發粉，參考了兩三個方子，自發粉版的肉龍比較少，因爲做的還算比較成功，所以寫下菜譜啦。我用的這些料一共做了三個長條的肉龍，還剩了一份面，因爲餡不夠了，又做了兩個小發面蔥...
新手也能變大廚的燉牛肉
新手買肉的時候可以讓賣肉的幫忙推薦一下部位，我用的是袋裝的筋頭巴腦，其實這種沒有什麼筋，基本都是肉。聽說老牛的肉比較硬，小牛的肉雖然軟，但是味道偏酸。看你口味選擇。用料牛肉1000克蔥半根姜5片八角1個香葉2片花椒10...
新手容易上手的小龍蝦
用料小龍蝦2斤姜5-8片香葉1張小辣椒1-5個糖適量蒜10瓣鹽適量啤酒1瓶洋蔥，可用可不用1個耗油1勺生抽1勺八角1-2個黃瓜2根十三香適量香菜適量新手容易上手的小龍蝦的做法把小龍蝦洗乾淨，然後去蝦線鍋裏到如適量的油，把兩斤...
新肉大包
喜歡吃肉包的人在茫茫“下廚房”終於找到了一個適合自己的菜譜，並根據自己的喜好稍加修改，變成適合自己的菜譜。美味要分享，所以自定一個菜譜與大家共享🎉用料新肉餡兒用料帶皮前腿或後腿肉400克生抽18克老抽14克鹽3克糖...
《回家吃飯》新派雞翅大肉龍
麪粉出來做麪條饅頭之外，還能做什麼？比如新派雞翅大肉龍，南瓜麪粉做外衣，裹着鮮香多汁的無骨雞翅，十人吃了九個都說喜歡！美食更需得力助手，點擊下方連結一鍵直達！用料雞翅7塊南瓜500g酵母3g麪粉250g花椒適量黃豆醬適量蠔油適...
新手馬卡龍
接觸馬卡龍不久第一次嘗試是因爲朋友讓我試試開始覺得原料不復雜能難到哪裏去結果失敗了不下五次最後終於摸索了一些經驗分享給大家剛開始做建議用低筋麪粉代替杏仁粉練手不管是適用麪粉或者杏仁粉分量是30g就可以也...
牛肉大懶龍
個人覺得比包子省事～味道滿分肉汁充足的牛肉大懶龍，再配上碗胡辣湯，絕了！用料牛肉餡300克中筋麪粉500克酵母5克鹽少許溫水150克大蔥1根洋蔥半個香油2勺蠔油4勺牛肉大懶龍的做法中筋麪粉加入少許鹽，酵母混合一點點加入溫水（...
大肉龍，大懶龍
在我上幼兒園時候，懶龍（肉龍）是幼兒園的吃食中最難忘的好吃的。而且沒有之一。用料麪粉300克糖1勺溫水或牛奶150克酵母3克豬肉大蔥豬肉餡250克花椒水30-50ml姜5片生抽1勺老抽2勺花生油2勺香油2勺黃豆醬2-3勺蔥2根蠔油2勺...
超級大肉龍
這纔是麪糰好吃又營養的做法，孩子喜歡，一家老小都愛...
豬肉大蔥水餃（新手）
馬上過年了，到了頓頓吃餃子的時候了，因爲媽媽生病，所以我來試一試做水餃用料豬肉3斤大蔥2斤蘿蔔3斤鹽適量老抽醬油四勺麪粉一斤多香油適量十三香適量勺雞蛋三個雞精適量勺香油兩勺豬肉大蔥水餃（新手）的做法蘿蔔切片水煮25...
北京大肉龍（懶龍）
用料麪粉溫水，酵母，糖肉餡，小蔥，薑蓉鹽，雞精料酒，生抽，老抽白胡椒粉，五香粉耗油，香油北京大肉龍（懶龍）的做法麪粉準備好。用溫水，化開5g左右酵母粉和5g左右的糖。少量多次加入溫酵母水，直到沒有太多的乾麪粉。揉麪團，粘手適當加點面...
大肉龍
【兒時的回憶】——大肉龍上了多年幼兒園最難忘的記憶就是每週三、週五老師發給每人兩個大白胖子大肉龍！！！用料麪粉酵母溫水豬肉末香菇蔥薑蒜沫耗油生抽老抽料酒五香粉雞粉白砂糖白胡椒粉香油雞蛋大肉龍的做法溫水衝開酵...
新手秒變大廚的香煎龍利魚
龍利魚低卡美味又易學，過程簡直不要太簡單，新手秒變大廚之作用料龍利魚1條黃酒5勺姜2片蒸魚豉油2勺耗油1勺黑胡椒半勺新手秒變大廚的香煎龍利魚的做法將龍利魚切段用紙巾把水沾幹後放入調料：蒸魚豉油黃酒姜黑胡椒醃製15...
天津大肉龍
肉龍是天津有名的一道美食，有肉有主食，營養豐富。用料面原料：麪粉300克酵母3克水適量肉餡原料：豬腿肉300克洋蔥半個香蔥4根調味原料：姜3片花椒少許大料1個大蔥少許生抽2勺料酒1勺老抽半勺蠔油1勺白胡椒3克鹽適量香油適量天...
新手小白香菇大肉醬
放假在家閒極無聊，每天都在想吃什麼，今天給大家分享一下香菇大肉醬吧，配一盤過水麪超級爽口，老人孩子都愛吃用料香菇大約10朵生抽2勺十三香少許豬肉/牛肉200克黃豆乾醬1塊黃豆醬2勺甜麪醬2勺洋蔥1個新手小白香菇大肉醬的...
新手必學-新疆大盤雞
濃郁的土豆香+各種蔬菜+雞塊+啤酒...煮的爛透了，土豆綿軟到不行，湯汁超濃，像咖喱一樣濃稠，再加上微辣，不要太下飯啊！！！用料琵琶腿2個大土豆1個洋蔥半個青辣椒1個花椒6-7粒八角2只小紅辣椒3個料酒2勺（30ml）醬油2勺豆瓣醬1勺啤酒1...
新疆手抓飯（大塊肉肉電飯鍋版）
新疆手抓飯，有科學依據說這種羊肉和胡蘿蔔混合的做法，是最大限度發揮兩種食材營養的烹飪方法。在新疆，大塊肉肉的抓飯是以前最傳統的做法，手抓肉要手拿着啃，然後再把香香的飯吃了^_^我做抓飯的羊肉和孜然都是從新疆帶來的，...
大懶龍肉龍
用料👀發麪麪粉300克👀肉餡牛肉300克蔥姜適量花椒大懶龍肉龍的做法頭一天發麪，麪粉加水和勻，保鮮盒放在冰箱冷藏室第二天拌餡：牛肉切碎，蔥姜碎+花椒水+香油+鹽，拌勻發麪擀餅，抹上肉餡，捲到末端的邊緣不抹餡，留出來封口用。鬆...
大肉龍！
用料大蔥半根酵母5克香油三小勺生抽3大勺糖10克黃豆醬1勺五花肉餡250g麪粉500克鹽5克雞蛋1個大肉龍！的做法溫水溶化酵母加入麪粉，加入白糖，期間加入溫水攪拌，和麪成完整的麪糰，在溫暖的地方發酵成麪糰兩倍大。肉餡中加入生...
新手菜鳥新疆大盤雞
家庭成員的生活餐用料雞1只青椒1個啤酒半瓶豆瓣醬1勺花椒6粒白糖2克大蒜2瓣姜2片八角1個醬油1勺老抽1勺鹽2克胡蘿蔔1根土豆1個麪粉3勺雞蛋1個油2克蠔油1勺新手菜鳥新疆大盤雞的做法首先鍋中燒開水，焯一下土雞將血沫撇...
新手媽媽都可實踐的美味肉龍
爲了寶貝能夠茁壯成長，作爲新手的媽媽們大家一起努力💪。這道主食做起來並不困難，經過寶貝檢測，她的食量大增，得到了大家一致的好評！用料中筋麪粉適量酵母少許糖少許肉餡兒適量大蔥或洋蔥少許老抽少許生抽少許姜粉少許白鬍...
新手：白菜肉粉條包（大塊肉）
第一次包包子，冬天的白菜最好吃，試一試大塊肉白菜粉條包子，簡單又美味，冬天咬一口大包，喝一口稀飯，幸福感爆棚吖～❤用料白菜10片粉條一小把麪粉500克十三香1勺酵母2克味極鮮醬油4勺老抽1勺鹽2勺香油2勺蔥段，薑片，花椒適量白鬍...
新手大菜：粉蒸肉（自制蒸肉米粉
這是我第一次做，如果你看到了，說明我成功了，方子很好，你也可以～綜合了好多人的方子之後就地取材做出來的，記錄一下免得無法復刻美味。媽媽去抗疫一線了，好長時間不能回家，記下來到時候可以做給她吃用料大米1杯以下香料有啥用...