東北燉茄子
用料茄子3～5個大蒜2瓣蠔油1湯勺雞精1茶勺鹽5克蝦皮一把五花肉適量豆瓣醬2勺土豆2個東北燉茄子的做法茄子切條土豆切條尖椒切塊放適量油用蒜爆鍋放入五花肉炸出油放入土豆稍微炸一下再放入茄子翻炒放兩勺豆瓣醬一勺耗油...
茄子土豆《東北燉菜版》
在亞洲店買了幾個茄子還有一大袋子降價的土豆囤在家中，話說茄子，尤其是紫茄子總覺得有點不太好下手，抱着試一試的態度，就搞出了一道，簡單方便，不用大勺也ok的東北菜，和大家分享下吧。用料長條紫茄子三個土豆一大個豆瓣醬一大...
東北亂燉（茄子燉西紅柿土豆）
世界地球村，國內形式一片大好，現在換成歐洲黨家裏蹲了…每週最大的盼頭就是週末逛超市，研究研究吃點啥#超市🍆特價，一根便宜3塊錢，再加上上週囤的五花肉，番茄罐頭，東北亂燉開整～事實表明，做的比在家的時候還好吃！！分析了一下，應該...
東北醬茄子
還記得小時候東北的夏天，中午放學回家，時常飯桌上是一大盤熱騰騰的醬茄子，還一大盆生的新鮮綠葉蔬菜，沾着醬茄子的醬湯，再來一碗香噴噴的大米飯，吃到滿頭大汗😂終於做出了一些爸媽做的醬茄子的味道，想家的時候吃最好了☺️☺️用...
東北辣茄子
每年到了秋季，媽媽都會做上辣茄子，非常好吃，今年媽媽沒在身邊自己動手，做上幾盒留着吃。用料茄子若干香菜適量辣尖椒適量花椒5粒大料2粒鹽適量雞精適量東北辣茄子的做法先把茄子和尖椒洗乾淨將茄子放在蒸鍋上水開後，蒸10分...
快手菜 東北茄子燉土豆
用料茄子3個醬油2勺土豆1個蒜2瓣青椒1個蔥半根姜3片快手菜東北茄子燉土豆的做法熱油，蔥姜爆鍋，放入手掰好的茄子土豆塊翻炒，加入王守義十三香，海鮮醬油，香辣醬，繼續翻炒後填適量水，蓋鍋蓋，大火煮，觀察沒有湯了，放入青椒碎和蒜末...
東北菜 土豆燉茄子
作爲一個地道的關里人，我非常不喜歡吃土豆啊，茄子啊，豆角啊，但是來了東北，一到冬天，只有這些菜，最開始真的不愛吃，現在最想吃的就是茄子，我在等我領導園裏的茄子成熟，這樣我就可以吃燉茄子，炒茄子，烀茄子！！今天本想土豆燉雞塊的，我老...
東北烀茄子
用料茄子適量黃豆豆瓣醬適量蔥適量香菜適量東北烀茄子的做法長茄子，放水裏煮熟至軟爛，筷子輕鬆插進去。切小蔥和香菜茄子、小蔥、香菜、醬放一起我用的這個，可以用太陽島更好吃。最好把醬做熟。不要用幹黃醬和甜麪醬。用...
東北茄子醬
雖然看着很糾結，但是味道不是一般的好，辦公室帶飯小妹妹，最喜歡吃我做的菜之一哈哈哈用料茄子個大蒜鹽雞精生抽老抽糖耗油東北茄子醬的做法茄子切成如圖長條，蒜切末，可以沒有蔥和姜，但是大蒜必須有，我認爲茄子土豆神馬的，跟大...
土豆燉茄子（東北名菜）
土豆燉茄子，東北傳統名菜。與蘸醬菜更配哦。用料土豆兩個長茄子四個尖椒適量香菜少量五香粉適量香其醬適量蔥薑蒜適量醬油適量土豆燉茄子（東北名菜）的做法土豆掰成塊後用水泡一下，茄子撕成大塊，尖椒切成小塊。鍋內下油，要比...
茄子燉土豆（東北版）
東北人都太熟悉的茄子燉土豆下飯還好吃用料茄子土豆尖椒鹽醬油花椒雞精茄子燉土豆（東北版）的做法茄子和土豆洗好，切成塊，熱鍋到油，油熱放入茄子和土豆翻炒！放入沒過茄子和土豆的水，加入鹽，醬油，花椒麪，燉十分鐘左右.放入尖椒，翻...
東北燴茄子
作爲一個東北人，對東北美食的熱愛是無以倫比的，喜歡它的粗狂，喜歡它的不拘，喜歡它白山黑水般的分明性格。用料綠茄子，大一點的一個蒜三四瓣醬油適量小土豆三四個青椒一個食用油適量蔥花適量耗油兩大勺大醬適量東北燴茄子的...
茄子燉土豆（東北菜）
做個我媳婦愛吃的茄子燉土豆用料長茄子2個肉餡100克土豆1個青椒2個料酒1勺豆瓣醬1.5勺生抽2勺蠔油1勺十三香半勺雞精1勺蒜半頭蔥、姜、蒜、幹辣椒適量茄子燉土豆（東北菜）的做法食材1.長茄子2個，隨便掰碎2.黃土豆1個，切滾...
茄子燉土豆（正宗東北菜）
由於本人是真正的東北人，特別喜歡吃茄子醬拌飯用料茄子1個土豆2個醬油3勺鹽4克農家醬少許蔥花少許茄子燉土豆（正宗東北菜）的做法將茄子土豆蔥花切好準備在鍋裏放油農家醬然後放入茄子土豆一起燉加入水（水沒過茄子和土豆）然...
東北特色之燉茄子盒
我家那位最愛吃的菜之一……用料茄子4個土豆4個🐷豬肉餡半斤生抽適量鹽適量大蔥適量姜適量雞精適量東北特色之燉茄子盒的做法土豆去皮洗淨叉成絲肉餡加入蔥姜鹽味精十三香生抽醃製入味土豆絲和肉餡混合茄子按長條切，但...
東北燒茄子
一盤如金磚炒翡翠的燒茄子端上來，掇起一塊，在米飯上用力一夾，從手中筷子感受到一聲微微的脆裂，熱氣混雜着茄子的鮮味，從裂開的脆皮中鑽出，此時雖口水已經翻涌，也必須伸出嘴脣輕輕吹氣降溫，若是心急入口必要燙的“噓噓咯咯”盤...
土豆燉茄子（東北菜）
超級下飯的素食，非常熟爛用料土豆1個茄子3、4個十三香適量海鮮醬油適量蠔油適量鹽適量姜2片豆油適量土豆燉茄子（東北菜）的做法土豆切塊後放入冷水裏茄子用手撕成條狀鍋中熱油（比平時炒菜多一些），放入土豆塊，中小火翻炒至金黃...
茄子燉辣椒（東北燉菜）
用料茄子3個尖椒2個肉適量蒜，豆瓣醬，生抽，十三香，適量勺蔥花適量茄子燉辣椒（東北燉菜）的做法洗乾淨準備好原材料。將茄子撕碎，蒜切末。切幾片肉起鍋燒油，先放入蒜末，再放入肉片煸炒。加入茄子翻炒，放十三香，豆瓣醬，生抽翻炒，加入辣...
東北蒜茄子
蒜茄子夏天吃特別爽口，非常下飯用料茄子個蒜瓣香菜東北蒜茄子的做法茄子洗淨放鍋中蒸熟，自然放涼大蒜搗泥加入鹽香菜茉拌勻把茄子劃開一道口，塞入辦好的蒜泥放入保鮮盒，依次碼放好，放入冰箱，隨吃隨取...
東北燒茄子
東北家常燒茄子是以茄子爲主料，其他蔬菜爲配料的一道純素的地方名菜，營養價值豐富，味道鹹鮮回甜、醬香濃郁，容易上手。燒茄子也是一道百變菜，由於各家口味的不同，在主料不變的基礎上，添加不同的食材，就會衍生出很多味道不同的...
土豆燉茄子(東北燉)
模仿吉林市知名小吃，樂樂小吃的做法。用料茄子手撕中等塊土豆切塊豬肉切薄片蒜切片鹽適量雞精適量味極鮮醬油一勺土豆燉茄子(東北燉)的做法備料，土豆切塊，大蒜切小片，五花肉切薄片，茄子手撕塊(可以不打皮)。多放油(茄子會...
東北好吃的土豆燉茄子
東北有句俗語土豆燉茄子撐4⃣️老爺子來形容這道菜的好吃這道菜是我實踐改良後家人覺得最好吃的分享給小夥伴們用料茄子5個土豆2個鹽一小勺吉林幹醬一百克蔥花兩把東北好吃的土豆燉茄子的做法茄子洗淨撕條備用土豆切片...
東北燉菜之肉燉茄子土豆
東北燉菜，小時候一個燉菜就是一頓飯，吃的可香了！現在一頓飯幾個菜，感覺還是沒啥味道！用料青茄子1個土豆2個五花肉300克鹽1勺糖1勺海鮮醬油2勺耗油1勺五香粉1勺東北豆瓣醬2勺八角3粒蔥花適量姜3片大蒜2瓣料酒2勺白醋2勺東北...
土豆燉茄子（東北茄子醬版）
用料茄子一個雞蛋兩個土豆兩個尖椒一個蔥1/3根香菜一根土豆燉茄子（東北茄子醬版）的做法土豆切滾刀塊，拿水沖洗一下即可，不要泡，留一點兒澱粉可以讓菜更濃稠一些。茄子也切滾刀塊，不用洗準備蔥絲，香菜段，蔥花，尖椒段煮雞蛋把食...
東北家常菜茄子燉土豆
用料茄子1個土豆一大個或兩小個鹽一小捏生抽2勺蒜2瓣豆瓣醬1勺蠔油1勺糖1勺五花肉3兩香醋1勺東北家常菜茄子燉土豆的做法五花肉切片，土豆切寬條，茄子切條，蒜切片鍋裏燒熱油，放入五花肉煸炒至金黃加入香醋，清水小半碗，豆瓣醬...