薺菜春筍
春筍的膳食纖維含量也非常高，和蘋果不相上下。多吃春筍能減少人體吸收脂肪，有助於減肥，而且還能促進腸道蠕動,可預防便祕和結腸癌。同時，它還含有豐富的蛋白質（沒錯，可不止肉類含有蛋白質哦），純素食的小夥伴可以考慮用它來補...
鮮掉眉毛薺菜春筍餃
在春天的尾巴做一回薺菜春筍鮮肉餃子，這個春天才不算白過～～食材新鮮，調料簡單放放，家常做法就很好吃喔！用料雞蛋1個薺菜1000克春筍3根三分肥的豬前腿肉500克餃子皮2斤約80張姜蔥沫適量蠔油2勺生抽2勺鹽適量糖2克鮮掉眉毛薺...
薺菜春筍飯_COPY
春天鮮美的薺菜，再配上爽脆的春筍和培根和米飯一起燜，吃起來更加有滋有味。用料大米2杯薺菜80克春筍1根培根2片鹽2克生抽5毫升油10毫升薺菜春筍飯_COPY的做法準備好食材原料培根切小塊冬筍去殼後，取嫩的部分切小丁焯水備...
薺菜鮮肉與春筍的產物
春天是不能錯過野菜和筍的季節，鮮肉薺菜筍餡。包了餛飩，餃子，鍋貼，還有最後這種不知名的食物，好吃就是了！用料薺菜500克豬肉1000克2春筍2根餛飩皮餃子皮薺菜鮮肉與春筍的產物的做法筍切細，山筍不澀不用焯水薺菜開水燙一下筍，...
鹹肉春筍薺菜蒸蠶豆
春天的味道我知道用料蠶豆1000克薺菜100克春筍（竹筍）500克鹹肉鹽鹹肉春筍薺菜蒸蠶豆的做法鹹肉切薄片筍切片焯鹽水薺菜摘老梗洗淨焯鹽水過涼水捏幹切碎蠶豆去殼剝皮從下往上依次碼上蠶豆薺菜末筍片鹹肉片冷水上鍋大火轉...
春天的味道-薺菜炒春筍
春筍上市了，說明春天來了！二個鮮美不可方物的食材碰撞出春天的故事！用料春筍三根小的薺菜100克鹽適量生粉適量春天的味道-薺菜炒春筍的做法薺菜洗淨焯水後擠幹水份切細末備用，春筍剝殼洗淨切滾刀塊，焯水瀝乾備用。熱鍋冷油...
江南春-時令薺菜燴雷筍
春天是江南最好吃的時節，臨安雷筍，小河蝦，草頭，薺菜，雪裏蕻。各種蔬菜都有濃濃的春意。每年都要買的是薺菜和雷筍，想想着這兩樣搭配應該很鮮美，一試手覺得他倆真是天生一對，有一種萬物復甦的味覺，好適合今年的春天。用料薺菜雷...
荸薺炒春筍
很清新爽口的一道小菜，簡單的調料就能使兩種食材完美融和，很適合春天享用。用料荸薺300克(隨意)春筍(用的楠竹筍)500克(隨意)青椒1～2個生抽少許鹽少許荸薺炒春筍的做法先將荸薺去皮後開水裏煮上3分鐘，撈出瀝乾水分待用，筍...
薺菜春捲
小時候姑姑的味道……用料薺菜500克春捲皮65張姜2片蔥1根豬肉500克鹽8克雞精1勺菜籽油600克十三香6g蠔油2勺白糖18克生抽2勺老抽3勺料酒15克薺菜春捲的做法先將500克豬肉洗淨切片，將蔥、姜、料酒、十三香、鹽、糖、蠔...
薺菜春筍餛飩丨春色如此溫柔，薺菜那麼野
在吹面不寒的春天裏，沒什麼比一棵薺菜更野。至於有多野？晉代就有人專門寫過一首《薺賦》：“鑽重冰而挺茂，蒙嚴霜以發鮮。舍盛陽而弗萌，在太陰而斯育。永安性於猛寒，差無寧乎暖燠。”薺菜的生長几乎算得上是“蠻橫”。有一種...
春風的味道-薺菜春筍蘑菇釀蝦滑
春天來了，總是要用時令食材做點菜，這次就選薺菜和春筍。用料口蘑個蝦滑春筍薺菜春風的味道-薺菜春筍蘑菇釀蝦滑的做法原料：春筍，薺菜，蘑菇，蝦滑蝦滑先擠出來加料酒、白胡椒粉用刀再剁細一點然後攪拌均勻。春筍去殼，切去老根，...
安福火腿燴春筍薺菜
庚子年早春，在和合驛的野地裏，目之所及都是鬱鬱蔥蔥的白花菜，採一籃野薺，和另一種春鮮春筍，以及大掌櫃舅舅手作的安福火腿一起，做一道最有江南春意的時令菜用料春筍一隻薺菜焯水後60克安福火腿30克食用油適量黃酒適量生抽（可...
薺菜冬筍年糕（春季限定🌸）
用料薺菜4兩冬筍1根年糕300g薺菜冬筍年糕（春季限定🌸）的做法薺菜洗乾淨冬筍洗乾淨切片水燒開，放薺菜的同時關火!千萬不要煮，要保持薺菜的鮮嫩!放入冷水中，然後擠幹水分，切成薺菜末年糕也切片熱鍋冷油，下冬筍片，炒30-45秒即可...
新膳肉春筍（薺菜）餛飩
自己素食以後，也帶着老公吃肉很少了。又怕他饞肉，就給他買了王力宏代言的新膳肉。王力宏一直是個正能量很足的人，比較相信他代言的產品。這個新膳肉煎着吃有一點膩，但做了餛飩以後非常好吃。我做了兩次，一次用的薺菜，一次是...
薺菜炒春筍
用料春筍適量薺菜適量鹽適量鳳球嘜馬玲薯澱粉適量薺菜炒春筍的做法薺菜洗淨焯水後擠幹水份切細末備用，春筍剝殼洗淨切滾刀塊，焯水瀝乾備用。熱鍋冷油五成熱時倒入蔥段，炒香味，倒入筍片和芹菜末翻炒。加適量清水翻炒一會。...
清新味道的薺菜春筍羹
又是吃春筍的季節了，北方十幾元一斤，某寶浙江那邊順豐包郵30左右5斤，合着6塊左右一斤，比北京便宜一半，所以每年總要買幾次。順豐應該發的是陸運，第四天才收到，泡沫箱裏的的冰袋都化成了水，倒是不影響塑料袋裏帶着泥土的春筍。...
春天的味道-薺菜春筍口蘑香乾
用料薺菜春筍口蘑香乾春天的味道-薺菜春筍口蘑香乾的做法原料：薺菜，春筍，口蘑，香乾薺菜挑一下，去掉老的葉子和大的泥塊，沖洗乾淨後焯水馬上浸冷水過涼以免薺菜變黃，擠幹水分切細末備用。春筍去殼後筍尖切下，其他部分切條，焯水...
尋味春天的味道！春筍薺菜餃子
三月正是春筍和薺菜最鮮美的時刻！錯過了恐怕又要再等一年了……#尋味##春天的味道#唯有把它們留在味蕾上！纔不枉付大自然如此美味的饋贈呢！用料食材春筍4根薺菜1把豆腐半塊香菇8朵調料鹽適量姜粉適量生抽適量香油適量麻...
春日限定_薺菜肉筍煎餃
愛慘了薺菜獨特的香味！碧綠的薺菜加上鮮嫩的春筍！用最簡單的食材體味這屬於春天的味道！用料薺菜750克肉末200克筍200克或一個餃子皮500克鹽適量白糖適量油適量蒜末薑末30克春日限定_薺菜肉筍煎餃的做法新鮮的野菜！1.清洗...
春天的味道/野薺菜炒春筍
郊區的野地裏很容易採到薺菜，週末踏青順手採來一些。兒時，薺菜是整個春天的餐桌常客，母親總是換着花樣做給我吃。薺菜蛋花湯、薺菜肉丸、薺菜餃子、薺菜餅。。記憶最深也是我最愛的是薺菜春筍。父親勞作，有時會帶回野筍，母...
春日野菜合集——薺菜，香椿，筍
春天來了吃一些時令性的菜幾道菜吃下來覺得還是涼拌更能吃出菜原有的香氣。用料薺菜攤雞蛋薺菜雞蛋薺菜包子薺菜包子劑子薺菜炒春筍薺菜春筍香椿拌豆腐香椿北豆腐炒花生米三丁包筍丁雞丁豬肉丁春日野菜合集——薺菜，香...
野菜春筍肉餃子～薺菜餃子～薺菜肉餛飩～手工餃子～春的氣息
居家已經讓我忘了春天的腳步包裹住那一絲春的氣息每一口都是滿足是你大魚大肉後清新的滿足是你飢腸轆轆時飽足的快樂趁着大好時光，帶上口罩，田野裏放飛一會～趁着上班之前，約上夥伴，一起品味手工的樂趣～薺菜怎麼燒那都是春天...
薺菜春筍春捲
春天本該出去踏青、春遊、跑步、野餐，沒想到碰到了疫情了，而且這波疫情是上海在此之前從沒遇到過的狀況。大家的工作生活都受到了很大的影響，身邊的很多人心裏都亂糟糟的。其實我的這組薺菜春捲的素材很早就拍好了，但一直...
月子餐薺菜春筍豆腐羹
用料香菇2個春筍1根薺菜1把嫩豆腐1塊生抽香油少許水澱粉鹽適量月子餐薺菜春筍豆腐羹的做法步驟：1、薺菜洗淨入開水鍋中燙2分鐘左右，撈出過涼擠幹水份切碎2、春筍去皮切小塊入開水鍋燙1-2分鐘左右撈出3、春筍瀝乾，香菇切...
薺菜春筍蝦仁豬肉餃
把春天裝進碗裏海鮮與地鮮的美妙邂逅用料薺菜300克豬肉250克春筍1根蝦仁150克雞蛋1個生粉適量餃子皮50張姜一小塊大蔥半根鹽適量蒜6瓣白胡椒粉2勺香油適量生抽適量花椒麪適量辣椒麪適量白芝麻適量薺菜春筍蝦仁豬肉餃...