涼拌辣菜
新鮮辣菜上市，很嫩。用料辣菜克蒜等調料涼拌辣菜的做法辣菜洗乾淨，把老的部分摘掉。燒開一鍋水，分次焯水，大概10秒內，然後放在一個密封碗裏吃的時候切成小段。加鹽，蒜泥，蔥花，辣椒麪，花椒油，醬油，醋，白糖拌勻。很下飯，辣辣的，有點芥...
涼拌辣白菜
用料白菜半顆幹辣椒2個鹽5克涼拌辣白菜的做法把白菜切成塊狀燒開水把白菜放裏面灼一分鐘撈出後用涼水過一遍放入醋鹽攪拌一下鍋裏放少許油放一到兩個辣椒看辣椒變了顏色把辣椒油倒在辦好的白菜上攪拌就做好了喜歡吃胡...
【涼拌】酸辣脆爽的涼拌空心菜
夏天來了，不想吃太熱的東西，剛好家裏買的有空心菜，今天咱們就做一個涼拌空心菜，簡單美味😋用料空心菜一把蒜末小米辣3個醋1勺生抽1勺鹽小半勺糖小半勺味精小半勺【涼拌】酸辣脆爽的涼拌空心菜的做法拿一把空心菜洗淨切成...
脆辣爽口涼菜-涼拌雞胗
用料雞胗1000克蔥2根姜2-3片乾花椒5克八角2個料酒3勺鹽5克食用油10克蒜8瓣生抽4勺陳醋4勺白糖10克雞精1勺花椒油1勺辣椒醬3勺小米辣1紅油2勺香菜2根脆辣爽口涼菜-涼拌雞胗的做法雞胗清洗乾淨下鹽揉搓後用清水洗淨去掉...
涼拌酸辣捲心菜（包菜）
最近迷上捲心菜，特別是夏天想吃點開胃的，就想用涼拌的方式嘗試一下，沒想到特別好吃，趕緊分享給大家用料包菜半個辣椒油適量醋適量鹽適量香油適量生抽適量蒜泥適量蠔油（海鮮醬）適量芝麻醬（可選）適量涼拌酸辣捲心菜（包菜）的做法卷...
酸辣涼拌兒菜
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料兒菜300g水發木耳60g蒜末10g花生碎40g熟白芝麻1大勺辣椒油2大勺香油0.5大勺生抽2大勺蠔油0.5大勺醋1大勺糖0.5大勺鹽根據口味添加酸辣涼拌兒菜的做法將兒菜沖洗乾淨，然後把比...
酸辣涼拌菜
用料雞胸肉半塊青椒半個胡蘿蔔半根金針菇半把黃瓜半根苦苣半棵調汁蒜瓣4瓣辣椒麪適量十三香1勺芝麻適量陳醋3勺生抽1勺食用油適量糖適量雞精適量酸辣涼拌菜的做法雞胸肉煮熟放涼，撕絲金針菇一分爲二焯水備用其他配菜切...
涼菜涼拌菜
用料黃瓜根蒜瓣胡蘿蔔根生抽勺醋勺鹽克蔬菜乾洋蔥勺糖克黑木耳銀耳粉絲蒜薹豆腐皮麻芝香油涼菜涼拌菜的做法提前用熱水泡好黑木耳，銀耳，豆腐皮，粉絲多洗兩次黃瓜切絲胡蘿蔔絲洋蔥切小塊蒜拍碎切末蒜薹切小段買石磨麻芝，盛...
麻辣涼拌菜
飯都吃不香？談什麼理想！涼拌菜美味可口，主要是還好做，又簡單又滿足，真的是一箭雙鵰用料粉條1把木耳10朵豆皮2張小米椒6個青椒1個洋蔥小半個姜4片蒜4瓣蔥1根香菜2根生抽1勺蠔油1勺花椒油1勺香油1勺醋1勺鹽適量雞精適量糖適...
油辣子～涼拌菜，拌麪必備
孕期特別愛吃辣，趁着卸貨前再準備點下飯神器，自己做的放心食用用料二荊條3斤獨蒜25-30個臘牛肉250克花生米少許白芝麻少許食用油1升生薑5片醬油5勺食用鹽少許白糖少許油辣子～涼拌菜，拌麪必備的做法二荊條洗乾淨去頭，涼幹水...
【開胃菜】涼拌酸辣菠菜
苦夏時節脾胃虛，飯菜做的香噴噴也總是隻能吃下那麼一小口，這時候就該上清爽酸辣的#涼拌菜啦。用料菠菜米醋2-3大勺海米一大把蒜瓣10顆辣椒油少許生抽少許香油少許白芝麻少許【開胃菜】涼拌酸辣菠菜的做法菠菜洗淨用開水...
涼拌酸辣包菜
酸辣爽口，好吃極了！主要是貴州辣椒粉的功勞，記住一定要貴州辣椒粉哦！用料包菜醋蒜生抽麻油貴州辣椒粉雞精涼拌酸辣包菜的做法包菜洗淨切絲，水裏焯一下倒出晾乾水分放一粒蒜末放入雞精辣椒粉麻油生抽玫瑰米醋全部放好，拌勻撈...
涼拌腐竹黃瓜（開胃酸辣爽口的涼拌菜）
春暖花開，來一碗酸辣爽口的涼菜，可好？用料腐竹2.3節黃瓜1根木耳10來朵蒜4.5瓣油潑辣子適量蠔油半勺生抽1勺香醋2勺花椒油少許香菜小蔥花少許鹽適量糖少許涼拌腐竹黃瓜（開胃酸辣爽口的涼拌菜）的做法把腐竹用冷水或溫水提前...
涼拌菜—嗨辣熗拌芥菜絲
dangdangdangdang，今天正式加入下廚房，很開心！閒話少說，奉上一道小菜“嗨辣熗拌芥菜絲”，希望各位喜歡😘用料芥菜500克花椒20粒油15克鹹鹽一點點（依個人口味）米醋或香醋少許（以個人口味）香油一點點小蔥1根涼拌菜—嗨辣熗拌芥菜...
涼拌麻辣杏鮑菇+皮蛋(涼菜)
用料杏鮑菇2個皮蛋2個醬料汁步驟1小蔥4根涼拌麻辣杏鮑菇+皮蛋(涼菜)的做法準備食材：杏鮑菇+小蔥。準備小碗醬料汁：蒜末1勺+蔥花1勺+白芝麻1勺+小米椒1個+熗入熱花生油+鹽少許+白糖少許+生抽3勺+蠔油1勺+陳醋1勺+麻辣紅...
香辣涼拌菜·涼拌涼粉
簡單快手，香辣下飯。用料豌豆澱粉100克水（調豌豆澱粉）150克水（燒開）500克小蔥適量小米辣適量蒜適量醬油適量食用油適量油潑辣子適量香菜適量香辣涼拌菜·涼拌涼粉的做法將150克水加入100克豌豆澱粉中，攪拌均勻。鍋中加入500...
自制辣椒油（拌涼菜，拌滷菜）
涼菜伴侶→辣椒油，自制的紅油，安全多了用料辣椒麪100g玉米油（葵花油，花生油）適量熟芝麻2大勺自制辣椒油（拌涼菜，拌滷菜）的做法麥德龍的辣椒麪熟芝麻辣椒麪用乾淨無水的碗裝好開始加熱鍋內的油油溫升高後可以少舀一點油放碗裏...
年夜飯涼菜【涼拌土豆絲】酸酸辣辣
開胃解膩，酸酸辣辣，5分鐘搞定！！！👍👍👍用料土豆1個鹽1勺生抽1勺陳醋1勺蒜2瓣青紅椒1個年夜飯涼菜【涼拌土豆絲】酸酸辣辣的做法備好食材土豆切絲，浸泡冷水去澱粉水開下鍋焯水1分鐘過涼開水撈起備用加入蒜末和辣椒圈，淋上熱油...
涼拌菜譜4⃣️-涼拌雞絲（酸辣爽口，開胃小菜）
夏天必不可少的一道涼拌小菜之一食材健康簡單口味酸辣爽口任何一盤菜從選材到擺盤都需要耐心，做得好第一次，就有第二次，第三次……另外別先急着否定自己，不試怎麼知道呢？用料雞胸肉100克黃瓜1/2根胡蘿蔔1/2根香菜2根蒜2瓣...
涼拌酸辣蓮藕 涼拌藕片 涼拌蓮菜
夏季開胃涼菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2個香蔥可選鹽適量雞精1小勺蠔油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油適量白芝麻適量十三香一勺涼拌酸辣蓮藕涼拌藕片涼拌蓮菜的做法嫩蓮藕洗淨切1MM左右厚薄片泡水洗去澱粉備...
酸辣涼拌汁/麻辣拌菜汁/拌粉拌麪汁
用料辣子油材料:蒜8瓣小蔥蔥白10根辣椒粉10g花椒粉1.5g芝麻5g油120g酸辣涼拌汁:辣子油30g鹽3g糖2.4g陳醋27g生抽15g醬香麻辣拌菜汁:辣子油30g鹽3.6g糖1g醋1.5g醬油6g芝麻醬24g拌粉拌麪汁：辣子油32g鹽2.5g糖0.6g醋2.4g...
夏日涼拌菜：麻辣涼拌藕丁
夏日涼拌菜第四波，涼拌藕丁，微痠麻辣，搭配白粥，特別有滋有味用料藕1節（切丁）蔥1根（切蔥花）姜5片（薑末）蒜4瓣（蒜末）芹菜1根生抽1.5勺陳醋1勺（不愛酸的可以只放0.5勺）郫縣豆瓣醬1.5勺青椒半個（切丁）小米辣4個（切丁）孜然粉1勺夏日涼拌菜：麻...
涼拌菜—酸辣爽口涼拌黃瓜
用料黃瓜2根蒜7瓣香菜適量小米椒4個生抽2勺香醋2勺香油1勺蠔油1勺涼拌菜—酸辣爽口涼拌黃瓜的做法黃瓜🥒洗淨削皮去兩端，用刀拍鬆，切段，放入碗中蒜切蒜末，小米椒、香菜切段調萬能醬料：蒜末➕小米椒➕香菜➕兩勺生抽➕兩勺...
乾燒辣椒拌皮蛋（涼拌菜）
沒食慾來個：乾燒青椒涼拌皮蛋！刺激一下你的味蕾。這滋味，巴適得板了（四川方言）！用料皮蛋2個蒜2瓣生抽1勺陳醋1勺香油1勺鹽少許克糖1克老乾媽1匙青椒5個乾燒辣椒拌皮蛋（涼拌菜）的做法兩粒晶瑩通透的靚皮蛋，對開切成小塊。切時在...
麻辣口涼拌香菜拌牛肚
疫情期間，爲了少出門，還要調整好飲食，隨便做了這道爽口有營養的涼菜，操作起來也很簡單，希望大家喜歡。用料熟牛肚適量，喜歡可以多準備點麻辣粉（我用的是直接調好的）能吃辣可多放香菜3根香油一勺白開水4-5勺發蒜末3瓣麻辣口涼...