最簡歐包
此方法是做750g麪包的用量。溫馨提示：1.黃油可用橄欖油，菜籽油替代2.夏季所有面包重量使用酵母用量爲1.5g，其他季節酵母用量參照下列用量用料純牛奶120ml雞蛋60g鹽4g白沙糖32g黃油25g即發酵母2.3g堅果碎若干最簡歐包的做...
超簡單歐包！不折疊快手歐包
一般的歐包，技術要求都比較高，而且要反覆摺疊，需要的時間也比較長。我做的這一款，從製作到出爐，只需要兩個多小時，簡直是超級快手了，而且除了水，不需要添加任何材料。新手友好不失敗的一個，而且是減肥小夥伴兒的福音吶。對外面...
簡易軟歐包
用料高筋麪粉300克乾酵母5克雞蛋1個鹽4克糖45克黃油15克牛奶80克簡易軟歐包的做法先用100麪粉和100克水加1克酵母，放在自然條件下發酵，因爲是冬天室溫不高，大概發酵3小時後有氣泡就可以放入冰箱冷發酵12到24小時取出酵頭...
最簡單的歐式麪包
“奧地利的小胡”的配方，小胡的配方如下，高筋麪粉630克；鹽18克；糖30克；酵母15克；水450毫升；橄欖油50毫升。見不少人按此配方製作成功，這次稍作了改動，減糖減鹽減油。用料高筋麪粉630克酵母12克鹽13克糖20克橄欖油40毫升核桃仁3...
最簡單的南瓜歐包
減肥吃什麼是我一直的困擾用料南瓜600克水150克糖25克鹽2克黃油25克酵母粉3克糯米粉120克牛奶70克山藥200克紅豆100克最簡單的南瓜歐包的做法紅豆提前煮熟，加入一點白糖，減肥的寶寶不要太甜哦！南瓜蒸熟，搗成泥，越細膩越好...
只需一次發酵、最簡單的歐洲家庭麪包
這是一款製作超級簡單的基礎麪包，在許多歐洲家庭的餐桌上都能見到它的身影，無論是用作三明治還是佐餐麪包都很適合。它配料簡單，也不挑模具，更不需要專業的蒸汽烤箱，內部組織是比較均勻的狀態，雖然沒有傳統歐包那標誌性的、...
最簡單最省事肯定成功的歐包
這款歐包操作相當簡單，動手時間很少，只是等待的時間比較長而已。用料麪粉兩杯涼水適量鹽一小勺橄欖油兩大勺酵母一小勺最簡單最省事肯定成功的歐包的做法（忘記拍照）涼水、鹽、酵母和橄欖油混合一起，倒入麪粉，攪拌攪拌，粉多了...
最簡單的免揉歐包
家有小兒每天早上要在家吃早餐，硬生生把媽媽逼成了白案師傅和西點師傅，慢慢來把給兒子做的東西寫成菜譜！我這個人蠻懶，都是最簡單的做法，省時省力，大家可以試試！：材料：用料風箏麪包粉250克也可100克全麥粉+150克麪包粉水170克...
最愛的肉桂歐包記錄
記錄歐包的重點以下是記錄我在做這款麪包時發現的一些重要的點內容持續更新想到什麼就會補充進來遇到新問題也會做重點原方在這裏謝謝關注用料麪粉克水克鹽克最愛的肉桂歐包記錄的做法葡萄乾發酵3-5天用全麥麪粉或者...
其實歐包最簡單～自家版本高纖奶酪
昨天給小盆友做了酸奶麪包，今天就爲我自己做一款(∩_∩)百分百全麥麪粉，果醬奶酪黑芝麻粉的餡料，表面滿滿裝飾，加上我喜歡的肉桂，自家版“原麥山丘”高纖奶酪，大人的味道⊙ω⊙用料全麥粉320克酵母5克牛奶160克越桔果醬50克...
簡易歐包
用料高筋麪粉300克鹽5克酵母4克雞蛋1個水200克葡萄乾30剋核桃30克簡易歐包的做法溫水放入酵母，面裏倒入鹽，放入雞蛋液和麪。常溫下約4小時，面發。。。將發好的面，分成2等分，揉團後杆開，撒上核桃、葡萄乾碎。將麪餅捲起，上面...
布魯姆麪包-最簡單易上手的歐包
用料高筋麪粉250克酵母3.5克鹽5克橄欖油（可用其他植物油替代）20克水160克布魯姆麪包-最簡單易上手的歐包的做法250g麪粉放入和麪盆中，一邊放上需要的酵母，另一邊放鹽（要注意鹽和酵母不能放一起啊，鹽會抑制酵母的作用）倒入油...
最簡單的紅糖紅棗核桃歐包
用料雞蛋2個高筋粉180g全麥粉80g酵母3g水加上雞蛋170g玉米油20g紅糖30g（不甜可以加量）核桃仁，紅棗，果乾適量南方黑芝麻糊一袋最簡單的紅糖紅棗核桃歐包的做法自己做個記錄，除了果乾類的材料都放進麪包機，揉麪兩個程序拿出來...
Chromo之最簡單版無油無糖全麥歐包
用料高筋麪粉200克全麥粉100克酵母6克鹽3克雞蛋1個牛奶250克乾果果乾適量Chromo之最簡單版無油無糖全麥歐包的做法高粉200g，全麥100g，酵母6g（因爲我家酵母已經6年，活性不太夠了，其他人差不多3，4g都有），鹽3g，加入面盆拌勻。打入...
最快速簡單的軟歐包做法1
我是個懶人，喜歡總結經驗去掉多餘的步驟來快速做出麪包，只是個人愛好而已，開始練習做軟歐包走出的第一步。用料水170克鹽3克高筋麪粉210克黑麥麪粉15克乾酵母3克最快速簡單的軟歐包做法1的做法把水先放進和麪盆裏，然後把...
最樸實無華的軟歐包
買了新良的軟歐麪包粉，嘗試了下，竟然真的有法棍的外表，柔韌的內心。很好吃喲，老公說，想調個蒜香口味的，哈哈。用料軟歐高筋粉250克水170克鹽4克糖10克葵花籽油15克最樸實無華的軟歐包的做法除了葵花籽油，其他材料混合均勻，揉...
史上最簡單 免揉五分鐘百變歐包
外面買麪包太貴了，買了兩個麪包40！這是第一次做，所以後面再做還會加入細節，喜歡的話關注我一下好嗎？我做了很多次需要揉麪的麪包，這是第一次做免揉麪包沒有想到一次就成功了！夏天面真的容易長蟲子，開封了就儘快用掉！這裏是原方...
極簡歐包
這是一個超級簡單的歐包做法。不需要出膜，不需要二次發酵，所有食材一次性混合，連整形都是一次完成。低糖低油，減脂期的健康主食。用料高筋麪粉270克水200克鹽5克糖10克酵母5克食用油15克葡萄乾適量堅果適量極簡歐包的做法...
懶人最愛：麪包機做核桃歐包
屬於記錄常吃的麪包。我是爲了控制體重，老公不喜歡奶味的麪包，買了麪包機改良了一下它自己的法式麪包配方，做成之後我媽特別喜歡吃，她說以前做的太腥了，給了雞蛋和黃油。這種大餅味道的麪包，脆脆的香香的，我們都很喜歡。關鍵...
無黃油最簡單 咖啡軟歐包
用料高筋麪粉300克乾酵母2克咖啡粉15ml瓶裝豆本豆奶215克鹽5ml糖15ml菜籽油15ml無黃油最簡單咖啡軟歐包的做法準備的東西來個大合照😄這次做出的麪包分量是6個1.先把咖啡倒入豆奶裏，充分融化爲咖啡豆奶。2.把高筋粉、...
超簡單歐包
真的是超簡單，不用機器，不用揉麪…上手操作加起來最多10分鐘！用料高筋麪粉220克酵母5克水135克鹽3克植物油5克超簡單歐包的做法將所有的材料大致混合，不用均勻…用保鮮膜蓋好，放置10分鐘10分鐘後在盆裏揉麪，揉到表面光滑即...
最簡單的歐包
用料酵母15克水450ml高筋麪粉630克鹽10克糖30克橄欖油50ml果乾隨便最簡單的歐包的做法所有材料混合，成團烤箱發酵40分鐘上下火190度.40分鐘(烤箱裏放一杯水，增加麪包表面的脆度，不客氣(^^)...
最簡單快手的軟歐包（無油無糖）
木有糖也木有油絕對的低熱量...吧製作數量：1個你也可以分2或3個用料高筋麪粉120克酵母2克水（牛奶）65-80克鹽2-3克紅糖or白糖（可選可不選）5克果乾堅果最簡單快手的軟歐包（無油無糖）的做法所有材料混合揉至光滑即可，根本不粘手...
最簡單的歐包-小美版
用料中筋麪粉320g鹽9g糖15g酵母8g水220g橄欖油25g果仁（各種喜歡的果乾都可以）50-100g（自己隨意）最簡單的歐包-小美版的做法所有材料，除果乾外，全部放入主鍋，揉麪鍵/3分鐘。加入喜歡的果仁，水果乾也可以，喜歡原味的不加任何其他...
歐包（最簡單的食材，不一樣的內裏）
記錄自己製作歐包用料高筋麪粉100%水75%低糖酵母0.2%鹽1.9%歐包（最簡單的食材，不一樣的內裏）的做法水和麪粉混勻無干粉，水合兩小時，加入酵母揉勻，冰箱冷藏半小時後加入鹽揉勻如上圖狀態，冷藏半小時拿出麪糰在硅膠墊上四邊拉...