時蔬咖喱雞米飯
有云:萬物皆可咖喱!但是一份口感舒爽美味又入心的咖喱總是能觸動味蕾靈魂。這份時蔬咖喱雞米飯選用雞腿肉,肉質鮮嫩有勁道,時蔬口感維持適當脆性,各類維生素保留恰到好處。好侍百夢多原味咖喱很好平衡了濃香與清淡相兼的口感。
用料
好侍百夢多原味咖喱 | 半盒 |
雞腿 | 1只 |
青椒 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
洋蔥 | 1個 |
鮮香菇 | 6-8朵 |
蔥薑蒜 | 適量 |
食用油 | 30克 |
食鹽 | 3-5克 |
白米飯 | 適量 |
時蔬咖喱雞米飯的做法
備蔥薑蒜末,切雞丁。
時蔬切丁。
中小火煸炒蔥薑蒜出香。
放雞丁中火煸炒至肉質略白均勻即可。
加入好侍百夢多原味咖喱,煸炒出香。
放入胡蘿蔔、香菇,翻炒均勻加入適量清水,煮至胡蘿蔔熟透即可。
最後加入青椒與洋蔥,翻炒斷生。
出鍋前嘗味,可根據個人口感加入適量食鹽調味。