玩轉果醬～“杏子醬”
嶗山小甜杏這個季節超便宜，5元三斤，正是適合做果醬的時節，跟着@跑步的菜包老師打印了好看的標籤，買了這種子母扣的果醬瓶，一裝飾還蠻漂亮，吃完以後還可以把標籤做成書籤🔖，讓我們動動手，玩轉果醬吧～用料嶗山小甜杏2000g白砂糖8...
果醬杏子
直接說做法，簡單中的簡單，其實做了那麼多次果醬，也不過就是加糖，加檸檬汁，煮，連水都不用加的，簡單又方便。用料杏子果肉400g砂糖140g麥芽糖60g檸檬汁半個果醬杏子的做法杏子去皮，去核，切成丁，加入白砂糖加入麥芽糖倒入檸檬汁大...
吃不完的水果做果醬之杏子果醬
夏天水果特別多，有的壞的很快，乾脆做成果醬，能吃好久呢！碰巧，朋友家的杏熟了，送了一袋，但是壞的太快了，吃不急，做成果醬吧！做法很簡單哦！用料杏一袋砂糖根據口味添加吃不完的水果做果醬之杏子果醬的做法先把杏洗乾淨然後去核把去...
玩轉貝果
初識貝果是因爲減肥要斷碳水。斷了一段時間後卻越發渴望麪食。這時低鹽低油有顏值的貝果就出現在了我的面前。我也看了很多方子嘗試了很多次每次都在進步直到可以隨心所欲玩兒了。家裏有臺小美料理機和麪容易洗鍋也方...
榛果巧克力醬，玩轉鬆餅機/美味祕密
用料80克榛果60克冰糖粉1/2茶匙香草粉10-20克可可粉(任一種類)，依選用的品牌調整份量90克牛奶170克牛奶巧克力，剝小塊60克葵花油(詳見要缺)榛果巧克力醬，玩轉鬆餅機/美味祕密的做法1將烤箱預熱至160℃。2將榛果放在烤盤，...
玩轉火龍果
用料火龍果挖球器玩轉火龍果的做法切開火龍果用挖球器，挖阿挖！...
杏果醬
以前的印象中，杏子口感平平，又比較酸，是不太討人喜歡的水果。可自從去年忘年之交送了一瓶用自己家種的黃杏熬的杏果醬，它的清香、酸甜瞬間俘獲了我的嗅覺和味覺。在種類繁多的果醬中，杏果醬的口感尤爲細膩、豐富。於是，今年...
杏果醬
用料杏1000克白糖200克杏果醬的做法杏洗淨掰去核，放料理機，打成果醬（喜歡有顆粒感的可以少打一會，或者三分之一切塊）果醬倒入不粘鍋，中大火煮開，調小火慢慢熬，轉小火後，把浮末都舀出最後剩餘一點浮末用小勺舀乾淨根據酸甜度加...
黃杏果醬
屋企人都喜歡白麪包塗果醬吃，外面的果醬價錢貴，而且加入大量甜味劑，色素和防腐劑，爲了家人的健康，上網蒐羅左自制果醬的方法，改良成自己的懶人簡易版，簡單快捷地做成成品用料杏8只可以整一小瓶冰糖4塊，手指大小，喜歡甜的放多滴...
杏子醬-自制果醬
自制果醬，衝糖水或者塗麪包都好，手工沒有防腐劑，也很適合寶寶吃。用料杏肉（或者其他水果）白糖杏子醬-自制果醬的做法用新鮮杏子，沖洗乾淨不用去皮。用小刀子剝下果肉，去掉尾部有枝的部分。切成小豆，加等量糖，也可以稍微少一點，...
上海炒醬-小怡帶你玩轉茭白
茭白，素有“水中人蔘”的美名，具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、補虛、健體、養顏、減肥等功效。而上海市青浦區練塘鎮的茭白，更是茭白中的上等極品，嫩莖肥大、白淨整潔、多肉柔嫩，關鍵還帶有幾絲微甜。茭白的做法有很多...
杏子果醬
室友買了好多杏，好酸，吃不完，所以突發奇想，做了杏子醬用料杏500克糖適量冰糖適量杏子果醬的做法杏子去皮，去核，涼水衝淨控水。撒上白砂糖，冰糖後，敷保鮮膜，放冰箱冷藏一晚上(杏子比較酸，所以我放的糖比較多)這是冷藏一晚上後放...
杏肉果醬
最快成醬！初夏，杏子氾濫，大都好酸，棄之可惜，吃之嗯嗯！所以做成果醬吧，冰鎮酸甜提神！用料杏克冰糖克白砂糖滴杏肉果醬的做法將杏果已經去皮去核切成小塊（杏肉越小熬製時間越省）倒入白砂糖，用手拌勻按摩（醃製加速果膠滲出）倒入無水無...
玩轉水果塔
今天流行小可愛！色彩鮮豔，營養豐富，搭配濃濃的蛋黃醬，好吃到cry！！用料撻皮面團：低筋麪粉130g黃油80g糖粉40g全蛋液10g水10g檸檬皮40g撻餡：牛奶100g淡奶油30g蛋黃15g糖粉10g玉米澱粉8g香草粉適量玩轉水果塔的做法撻皮面團：低筋...
綜合莓果卡仕達custard cream，玩轉鬆餅機/美味醬料DIY
用料85克糖60克萊姆汁(約3-6顆萊姆)100克奶油，有鹽或無鹽2顆蛋50-60克新鮮綜合莓果(如：藍莓、覆盆子等)綜合莓果卡仕達custardcream，玩轉鬆餅機/美味醬料DIY的做法1將糖、萊姆汁、奶油、蛋和新鮮綜合莓果放入主鍋，以稠化/...
果醬最不能隨隨便便～有靈魂的櫻桃果醬和杏子果醬
比較不能忍受有人說：家裏的果子快爛掉了，做果醬吧。特別想說，難道這樣對待果醬，你會得到一瓶健康的果醬麼？果醬女王就提到過，做果醬的果子一定要成熟度好，無疤無爛點兒的果子。朋友家有片櫻桃園，於是去一顆一顆自摘自挑出一批...
杏子醬
用料杏克冰糖克糖克杏子醬的做法杏子的季節，香甜可口洗淨備用去掉果核，不需要去皮剛開始水分多，最小火一直攪拌哦，中途加入冰糖，喜歡吃甜的再加點砂糖。蒸發掉水分就開始粘稠。最後成品啦，可以拌酸奶吃、還可以抹吐司哦✌️...
玩轉餃子皮
餃子相信大家平時都會吃，自己親手包的餃子最好吃了……我女兒呢最喜歡吃玉米豬肉餡的，已經好久沒有做了，今天嘗試了很多種包法，其實以前也一直做，就是偷懶沒有記錄而已……所以趁此機會好好的記錄下來！用料餃子皮30張水適量...
玩轉水果盤
作爲陪讀媽媽，每天等兒子放學回家的時間很適合做個水果盤，隨心意擺出喜歡的樣子！第一次發帖，此貼只做嘗試，不參與實用性討論！請理解！用料各種水果玩轉水果盤的做法甜瓜和提子西紅柿、蘋果、西瓜怎麼開心怎麼擺！...
果醬之王杏子醬
網購的杏子都壓壞了，本着不浪費的原則，我把它們處理乾淨做成了無敵好吃的杏子果醬🌟用料杏10只左右冰糖一坨砂糖若干白醋一滴果醬之王杏子醬的做法杏子洗淨掰開，切成丁，我是比較想吃果醬裏的大塊所以切大了點，但最後還是都...
桃杏果醬
梅杏+桃子=酸酸甜甜的最愛用料冰糖一小把白糖兩小勺梅杏25顆左右桃子一個桃杏果醬的做法梅杏冷凍，回溫，剝皮，去核，加冰糖，白糖，熬啊熬……略濃稠……桃子去皮切塊兒加入……熬啊熬……小火咕嘟到濃濃的汁……色澤金黃……晾...
杏子醬
七月份正是杏子的季節，老媽買了好多，吃不完放軟了，只好做杏子醬。下面是我熬製的過程用料杏2500克冰糖500克新鮮檸檬1個杏子醬的做法我用了2500克杏子，買的杏子比較甜，放了500克黃冰糖，基本是5：1的比例，如果杏子比較酸，或者個...
玩轉柚子
柚鹽可以廣泛使用於肉菜和海鮮，爲菜餚增添清新果香。柚子茶具有理氣化痰、潤肺健脾的功效。用料柚子海鹽冰糖蜂蜜玩轉柚子的做法用鹽搓洗淨柚皮，用刀片下黃色外層。（白瓤發苦，越少越好）將柚皮鋪入格網，入烤箱160度烤至微微...
杏子果醬
時間：約30-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料杏600g糖180g檸檬汁0.5個量杏子果醬的做法杏子洗淨，對半切開，去掉核。倒入細砂糖拌勻，醃製2小時左右，至每塊杏子能裹上糖漿。將杏子塊和醃出的糖漿一起倒入鍋中，開小火，慢慢熬煮。...
梅杏果醬
本方法簡單易操作，適合批量生產。是我們實習的時候老師給的祕方。杏是果醬中風味最好的原料，果膠含量還可以，如果想縮短熬煮濃縮時間，可以加些蘋果。用料梅杏適量白砂糖適量檸檬酸適量梅杏果醬的做法選用新鮮，具有一定硬度...