綜合莓果卡仕達custard cream,玩轉鬆餅機/美味醬料DIY 食譜坊 菜譜 1.44W 大中小設定文字大小 用料 85克糖60 克 萊姆汁(約3-6顆萊姆)100克奶油,有鹽或無鹽2顆蛋50-60 克 新鮮綜合莓果(如:藍莓、覆盆子等) 綜合莓果卡仕達custard cream,玩轉鬆餅機/美味醬料DIY的做法 1 將糖、萊姆汁、奶油、蛋和新鮮綜合莓果放入主鍋,以稠化/80°℃烹煮,即可放入密封罐內儲存或依食譜需求使用。 莓果卡士達醬可作為水果派、糕點或海綿蛋糕的館料,或是與司康或熱吐司一同享用。可儲存於冰箱冷藏約4周,為了衛生安全,密封罐的清潔十分重要。請小心使用熱水消毒密封罐及蓋子,晾乾後使用,並請盡早食用完畢。可以用雙倍的食材份量一次做出2倍份量的莓果卡士達。 TAG標籤:綜合莓果卡仕達custard cream 鬆餅 玩轉鬆餅機美味醬料DIY 卡仕達 Custard 醬料 莓果 #