原味炸肉條
用料雞蛋2個鹽適量料酒適量吉士粉或澱粉適量味好美的炸豬排配料半包玉米油或色拉油適量原味炸肉條的做法都是憑感覺加的😂材料有裏脊肉切成條，清洗完加鹽抓勻醃製半個小時以上，然後加料酒加個雞蛋，獅牌吉士粉或者澱粉，半...
原味乳酪條（空氣炸鍋）
這是一個超級懶人食譜！都說一如烘培深似海，但是懶人總有懶招。國外宿舍的烤箱是跟微波爐結合的，使用感超級無敵差，每次上面都烤糊了，下面還沒熟，於是決定改用空氣炸鍋。（買的softcheese是180g，同時拿來做了輕乳酪蛋糕和乳酪條...
空氣炸鍋還原薯條原汁原味
萬物皆可炸試了好幾個版本最終成就了薯條三兄弟版用料土豆2個黃油3克空氣炸鍋還原薯條原汁原味的做法土豆2個去皮切條冷水泡5分鐘，洗出澱粉冷水下貨煮熟，30秒撈出過涼水濾幹，晾乾我用的廚房用紙吸乾水份空氣炸鍋180度12...
韓式原味炸雞＆調味炸雞
看白鍾元的三大天王的時候學了一些主要步驟，剩下的自己靠感覺腦補了一下。用料雞翅中八個雞腿六個澱粉麪粉一飯勺麪粉一飯勺雞蛋清2枚大蒜一整個姜粉適量洋蔥半個醬油適量辣椒麪適量酒一小勺香油一小勺韓式原味炸雞＆調...
原味炸薯條（獨家）
用料土豆黃油鹽原味炸薯條（獨家）的做法土豆切成條狀後泡鹽水15分鐘.泡好的土豆撈出，用開水煮上3分鐘.撈出瀝乾水分，放大盤子裏晾涼後放入冰箱冷凍至硬身.取一小鍋倒上油，中火炸薯條約3分鐘後撈起，鍋內放入一小塊黃油，大火加...
原味炸雞串
用料雞胸肉蔥姜料酒鹽白胡椒孜然味精幹澱粉雞蛋麪包糠竹籤原味炸雞串的做法將雞胸肉洗淨，去掉多餘脂肪（雞油），切成正方形丁，放入碗裏，加入蔥薑末、料酒、鹽、孜然、白胡椒粉醃製15-20分鐘。雞蛋打散。把醃製好的雞肉丁用竹...
原味芝士條
6寸方模。基礎原味！用料餅底：消化餅乾（奧利奧）70克黃油30克奶酪糊：奶油奶酪200克細砂糖30克（可加）黃油15克雞蛋1個自制酸奶100克檸檬汁5克玉米澱粉10克原味芝士條的做法奧利奧壓碎和液態黃油拌勻鋪如烤盤（6寸方）壓實，冰箱冷備用...
原味炸麻雀
簡單的美食……用料山雀若干只醬油，鹽，白酒生薑，（加洋蔥更好）食用油原味炸麻雀的做法麻雀洗淨，漓幹水分，加醬油，白酒，鹽，姜，醃製10分鐘。取出控幹。熱油鍋，下鍋炸，炸至表面焦黃。味道香催。...
原味炸薯片
薯片要的就是嘎嘣脆的感覺，可以試試哦！用料土豆2個鹽少許油適量原味炸薯片的做法土豆切成薄片，儘量切的薄一點，把裏面的澱粉洗乾淨，放水裏泡5分鐘，鍋裏水燒開，放兩勺鹽，煮2分鐘撈出來過一下冷水，放到淘菜籃子裏面晾乾備用。鍋...
原味炸蝦仁
燦爛有一個壞習慣，就是老喜歡買菜菜，去了超市，買菜都是隨意的，看見新鮮的就買，買回來就放到冰箱，然後便忘記吃了特別是魚啊、蝦啊什麼的，老公常說，你買吧，買吧，買回來放在冰箱，然後等它壞，再找我不在家的時候扔掉哎，最瞭解俺的還是...
牛肉土豆條（草原風味）
這道菜幾乎沒人不喜歡吃。尤其受小孩子、女士歡迎。土豆沙軟，吸滿了牛肉的湯汁，牛肉保留鮮香原味，就着米飯，一不小心就吃多了，嘿嘿用料牛肉要選四分肥的花椒、八角、桂皮，香葉蔥薑蒜老抽，醬油土豆韭菜牛肉土豆條（草原風味）的做...
美味炸薯條
時間：約15-20分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料中等大小土豆3個食用油（油炸）適量鹽根據口味添加番茄沙司根據自己口味添加美味炸薯條的做法將土豆去皮、洗淨，切成條狀，並用清水洗去表面澱粉。鍋中燒水，水開後將土豆條下鍋煮5...
啤酒原味炸雞
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃雞雞塊400g大蒜20g生抽10g黑胡椒粉1g鹽1g白糖5g啤酒100g麪糊澱粉20g普通麪粉（中筋）20g清水100g其他澱粉30g食用油（油炸）適量啤酒原味炸雞的做法雞塊用大蒜、生抽、胡椒粉、鹽...
原味炸薯條
原材料只有土豆，鹽，番茄醬，操作非常簡單，這個炸薯條適用於所有的幹鍋配菜和直接吃。這個薯條其實是做幹鍋用的，實在太香了，炸好偷吃了很多！！用料土豆適量鹽適量番茄醬適量原味炸薯條的做法土豆削皮，切成一樣寬的粗條，鍋里加水，燒...
芝士條原味
我用的是6寸不粘模具。成品出來很矮的，但做高點，可加多一倍。我感覺這個量剛剛好，切出來小小一塊，不多不少。不甜不膩。用料奶油奶酪140克酸奶油45克細砂糖40克全蛋液55克蛋黃22克玉米澱粉20克淡奶油100克檸檬汁10克餅底...
原味牛肉條（烤箱版）
用料牛肉350克鹽5克雞精1勺蠔油1勺胡椒粉10克山胡椒油1小勺原味牛肉條（烤箱版）的做法先將牛肉切成小條，寬厚1cm左右，加油，鹽，雞精，蠔油，胡椒粉，山胡椒油，醃製半個小時，這個時候烤箱上下火200度預熱10分鐘，牛肉條晾在這個烤架上烤...
原味酸奶條
寶寶奶粉吃不完，只能做酸奶條了，簡單又有營養用料酸奶20克奶粉110克原味酸奶條的做法酸奶加入奶粉中，拌均勻，用手揉成團，放案板上用擀麪棍擀到5mm，然後切成條狀，放入烤箱烤10分鐘，100度晾涼裝到盒子裏，完工...
原味薯條
用料土豆若干原味薯條的做法切成手指粗細的條，過涼水淘洗，下開水鍋中煮約2分鐘，不要煮軟了，切記，撈出過涼水後，控水待用。6成油溫下鍋炸，硬身即撈出，油溫燒至7成，再炸一遍，上色撈出，沾番茄醬，完勝KFC。...
原味炸雞翅
這是我家W爸最喜歡吃的用料雞翅8只鹽少許油300克原味炸雞翅的做法把雞翅洗淨放一勺鹽攪勻醃製30分鐘至1小時用廚房紙吸乾雞翅上的水開大火放油，把筷子下油就有大氣泡就可以把雞翅放油鍋中開中火慢慢炸炸這樣就可以，準備...
不用油炸的油條 （原創：小秋） （油條不要再油炸）
小秋的食譜（油條不要再油炸），自從在網上看到她的做法，一直心心念念好久要做，終於這次做出來了。感謝小秋的分享讓油條變得如此健康用料麪粉（高筋）500克（1斤）雞蛋1個牛奶（或：水）300克酵母5克鹽4克食用油10克不用油炸的油條（原創：小秋...
原味炸雞
用乾麪粉炸出來的，不需要一遍雞蛋一遍麪包糠，相對比較快手，口感上也很不錯！用料雞翅5個原味炸雞的做法雞翅泡出血水，瀝乾水分加入：薑片鹽黑胡椒雞精，用手抓勻放入冰箱冷藏醃製一兩個小時。倒入乾麪粉，就是普通麪粉。均勻的每...
原味炸魚
炸魚是潮汕人的家常做法，也是我從小吃到大的美味！！用料姜三五片鹽100克草魚兩條原味炸魚的做法新鮮草魚沖洗乾淨濾幹水分，加鹽和薑片抓均勻，醃製半個小時起鍋燒油，拿筷子一下測油溫，這樣子魚就可以下鍋了哈！（說好的是炸魚，所以...
「原味炸雞」And「蒜味炸雞」
A：料也可以用酸奶進行替換。用料雞塊2斤香酥炸雞料5勺鹽1小勺A：玉米澱粉3勺A：紅薯澱粉3勺A：水50gB：麪包糠適量B：紅薯澱粉5大勺B：玉米澱粉5大勺油適量「原味炸雞」And「蒜味炸雞」的做法雞塊洗淨，放入香酥炸雞料和鹽拌勻醃製20...
家庭原味炸油條
突然想吃油條配豆漿了~用料植物油500克糖10克鹽2克溫水150克油條膨鬆劑10克麪粉300克泡打粉5克家庭原味炸油條的做法第一步，油條和膨鬆劑混合，加溫水揉成麪糰。這次做的是傳統油條的口味，加了膨鬆劑的。如果想吃奶香味的...
原味烤薯條
方便快手的小零食，健康低油脂，可以根據個人喜好做出多種口味。用料大土豆1個鹽適量油適量原味烤薯條的做法土豆洗淨去皮，切大條，洗掉澱粉，加鹽和油拌勻，碼入烤盤，入烤箱，開啓熱風，上下管210℃，25min。時間根據土豆條的大小、多...