紅薯涼粉（琴姐）
天熱了，胃口不開也不愛炒菜，熱暈(=_=)，看見角落裏還有幾個紫薯也熱的癟癟的😂️😂️洗點紅薯粉做碗涼粉吃吧，涼粉可以做成甜的，鹹口的，看你自己喜歡，今天我做的是鹹口的，裏面用到萬能的紅油辣子，可以參考👉️👉️用料紫薯6個水適量大蒜...
辣條（琴姐）
上學的時候每次接小吃貨，學校門口好多小朋友擠在小店裏，人手一包辣條，吃的可歡。外面的辣條光看看配料表都覺的恐怖，我家小吃貨偷偷去買過一次，回來告訴我說，吃的時候就是辣，吃完後嘴巴特別難受，膩的張不開嘴，嘴巴還發苦。聽她...
紅豆沙and紅豆糕（琴姐）
紅豆富含澱粉，因此又被人們稱爲“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱爲“心之谷”。紅豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧，煮熟後會變得非常柔軟，而且有着不同尋常的甜味，風味...
薯片（琴姐）
上次和老爸挖的土豆，洗了一部分的土豆澱粉，還有些丟在車庫裏，都開始爛了，心疼啊，趕緊趁着天氣好，曬成土豆片，留着慢慢吃，這個薯片很好吃哦，關鍵是簡單，沒辣麼複雜的工藝，想吃抓一把炸一下，撒上椒鹽，辣椒粉就能享受到美味，放心薯片自...
紅薯粉塊、紅薯涼粉
用料紅薯粉1碗涼水2碗油1勺小米椒2個蒜米3瓣醬油1勺蠔油1勺鹽適量胡椒粉1克白醋幾滴紅薯粉塊、紅薯涼粉的做法準備紅薯粉慢慢往紅薯粉裏倒水，邊倒邊攪拌至紅薯粉顆粒全部融合倒入所有水拌勻往盤子裏放入一勺粉漿蒸熟（中...
自制色粉――蔬菜粉（琴姐）
自己做美食，總想做到最好，哪怕是色粉也想自己動手做，雖然很麻煩但成果出來的時候心裏美滋滋的。自從開始做美食，家裏大大小小的機器該有的都有了😂️😂️漫漫美食路，就是個坑d(ŐдŐ๑)🙃️🙃️用料各種顏色的蔬菜乾自制色粉――...
紅棗漢堡（琴姐）
紅棗抱抱果還記得吧😄，我不太習慣那個味道，感覺不是特別好吃，可能我是南方人吧，喜甜，喜軟糯，又快到新年啦，做點紅棗紅紅火火過節了🤓️🤓️如有不明白的地方或者需要材料連結可以加我微信👉️👉️z71761👈️👈️問我，加微信時請備註（下廚房...
紅薯糯米年糕（琴姐）
真的跟紅薯槓上了😂😂今天又出新菜譜，紅薯糯米年糕，這個年糕適合煎煎吃，所以是純糯米的，不適合燒湯哦😄，想燒湯的還是參考下我昨天的紅薯麪疙瘩吧，好吃👉👉👉👉👉用料紅薯糯米粉玉米油紅薯糯米年糕（琴姐）的做法紅薯洗乾淨，去皮...
土豆粉條（琴姐）
天氣熱胃口不是特別好，想吃點重口味的東西，想起上次自己做的土豆澱粉一直丟冰櫃裏，挖了些出來做土豆粉條吃，自己做粉條特別簡單，需要的工具就是一個手搖壓面機，需要的食材也挺普通：土豆澱粉得做法參考紅油辣子的做法參考一起...
拔絲紅薯（琴姐）
紅薯季來襲，怎麼吃都好吃，我最愛紅薯，所以長的都跟紅薯似的😂😣，紅薯好處多多，可以百度下它的功效，今年老爸又種了好多，夠我吃的了😁😁今天七夕，做盤“拔絲紅薯”，祝親愛的廚們甜甜蜜蜜，幸福滿滿💓💓用料紅薯油白糖拔絲紅薯（琴姐...
紅薯麪疙瘩（琴姐）
1、抗癌有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。2.通便減肥吃紅薯能有效地阻止糖類變爲脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。3.提...
紅薯粉涼粉
用料水187x3克差不多3碗紅薯粉113克差不多1碗鹽3克紅薯粉涼粉的做法差不多一碗紅薯粉（自己家的最好不要去外面。）187克水差不多一碗來個3碗全部倒進鍋裏和紅薯澱粉攪拌。然後倒到電飯鍋裏攪勻，沉澱把髒東西。浮在表面。...
農家番薯幹（琴姐）
老爸今年種的都是紅心番薯，我的最愛，超甜的還軟糯，每年番薯挖了，就想辦法把它消滅了，不然壞了可惜，對不起老爸辛苦種的。人都是很奇怪的動物，送給他吧“不要，我家這種不要吃的”，不送吧不高興，去年碰到幾個奇葩後，今年全不送，我記...
烤蝦（琴姐）
簡單也能做美食😍這個烤蝦可以當菜，當零食也是極好極好的用料蝦1000克鹽適量料酒適量大蔥一小段烤蝦（琴姐）的做法自己做美食就是好，不用擔心食材是否新鮮，看吧，活蹦亂跳的明蝦，把蝦鬚剪嘍放入蔥段，生薑，料酒，鹽別少太久，蝦燒爛了...
烏米涼糕（琴姐）
烏米其實就是立夏的時候我自己用烏米葉染的糯米😄️😄️今年摘的有些多，吃不完就把染好的烏米曬乾，水裏泡過再曬乾的糯米容易碎，所以我就不泡水了，直接煮。如果你們用糯米來做涼糕的話一定要泡水哦，泡10個小時左右糯性才足涼糕...
紅薯和果子（琴姐）
紅薯啊紅薯😌😌無聊繼續“作”用料紅薯抹茶粉煉乳糖粉紅薯和果子（琴姐）的做法紅薯去皮，蒸熟壓成泥過篩目的是爲了使口感更細膩耐心耐心耐心，過篩完成後取一半加入抹茶粉，煉乳，糖粉。喜歡純粹點的可以不加，原味也挺好吃😄一半...
涼拌木耳（琴姐）
天熱了一點胃口也沒有，還是做點涼拌菜吧，看看冰箱裏還有些幹木耳，就它了😊用萬能的蒜蓉辣椒醬拌拌超下飯用料黑木耳蒜泥辣醬生抽白糖老陳醋芝麻油涼拌木耳（琴姐）的做法幹木耳泡發，最好吃多少泡多少鍋裏燒水，水開後把泡發好的...
豆花（琴姐）
小姐妹幫我搬來了石磨，說石磨和我最配😂️😂️好吧，那今天開磨，做豆花吃，去年老爸種的黃豆還有些，一起來做做吧🤗️🤗️裏面用到萬能的紅油辣子可以參考👉️👉️👉️想要做豆腐的可以參考👉️👉️👉️用料幹黃豆500克點漿的混合物👇️👇️白醋100克...
粉蒸排骨（琴姐）
女兒過生日做了次，老爸牙齒不是太好，顧及他要吃軟爛的，又要考慮其它客人，這道菜最適合不過了，微信上好多朋友在問我怎麼做，上次沒存圖，好吧今天再做一次😉👇👇👇👇👇用料排骨大米糯米花椒香葉幹辣椒芝麻醃排骨醬料👇👇👇生抽...
紅薯涼粉
立夏了涼菜在餐桌上相對多了一些。今天發現家裏很多紅薯粉。紅薯粉也叫地瓜粉，它是由紅薯澱粉等所製成的粉末，一般紅薯粉呈顆粒狀，通常以農家自制粗粒紅薯粉爲佳，具有降火的功效。夏天做豆沙勾芡也用不了這麼多，不吃掉就會...
土豆澱粉（琴姐）
爲了女兒，老爸種菜看着真心累，不然他去吧他在家待不住😔️天下父母心吶，當了爺爺奶奶了還操心孫女，老說自己種的健康，哎…………上個星期和老爸挖了半天土豆，一些挖破的，長的不好看的，我都把它做成了土豆粉😌️😌️🤗️🤗️用料土豆土豆...
紅薯蝦仁水餃（琴姐）
繼續消耗紅薯😁😁用料紅薯麪粉肉沫蝦仁紅薯蝦仁水餃（琴姐）的做法蝦剝蝦仁肉餡調好麪粉里加入紅薯泥，揉勻，擀成水餃皮開包😏，自己吃奢侈一個整蝦😁內陷鮮美，外皮軟軟的，多汁...
麻薯軟歐（琴姐）
小吃貨想吃軟歐包，正好有小夥伴問我這個麪包怎麼做，外面實在是貴，關鍵是裏面陷料還不多，少的可憐數都數的清楚的幾顆蔓越莓😁😁，今天就一起來做唄，這個是根據“啊嗚”的方子來的，我沒加老面😁😁，稍微改動了下，簡單版，但味道不差...
麻食（琴姐）
現在很多人喜歡上了速食，快餐，家裏沒有一丁點菸火氣，總說“忙，沒空做飯”，再忙也得對得起自己的胃哦😊，身體健康纔是重要的，其它都是小事🤗️，做點簡單的麪食…………麻食，餛飩，再熬一鍋高湯，這個冬天不再冷😊️😊️暖心暖胃餛飩皮的做...
家常紅燒大排（琴姐）
我家有個肉寶寶，天天嚷着要吃肉，這不昨天當着她奶奶面問我要肉吃，我說不是每天有肉給你吃嗎，瞎叫叫啥😡😡，就因爲這句話，差點把她奶奶整傷心，以爲我這麼虐待她孫女，連肉都不給孩子吃😁😁還好不是後媽，不然我得有多狠心啊！今天一...