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有關香蔥曲奇鹹味的做法步驟和做法圖解
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有關香蔥曲奇鹹味的做法步驟和做法圖解
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香蔥曲奇(鹹味)
02-15
用料黃油:65克糖粉:42克色拉油:35克鹽:3.5克蔥花:40克低筋麪粉:175克香蔥曲奇(鹹味)的做法將蔥洗淨瀝乾水,只取蔥綠的部分,切成細小的蔥花(蔥一定要切碎,以免擠的時候堵在花嘴口上)。黃油軟化後用電動打蛋器攪拌均勻。將糖粉和鹽倒...
蔥香曲奇(鹹味餅乾)
09-15
用南方特色小蔥製作的曲奇餅乾,還用了自家生長的植物香蔥,蔥香濃郁,香酥可口~用料黃油130克糖粉85克低筋麪粉350克鹽7克蔥花80克玉米油90克清水90克蔥香曲奇(鹹味餅乾)的做法原材料合集,烤了兩盤約60塊曲奇,小家庭👨👩👦...
鹹味香蔥曲奇
09-21
用料低筋粉120g黃油100g糖粉40g鹽4g蛋黃一個香蔥碎適量鹹味香蔥曲奇的做法黃油切塊和麪粉及糖粉鹽混合,放冰箱冷藏一個小時。用手將黃油麪粉搓成沙礫狀,加蛋黃香蔥碎。混合成團整成型,放冰箱冷凍一小時。切片送入烤箱中...
香蔥曲奇(鹹曲奇)
11-25
鹹曲奇才是真愛,相比傳統甜曲奇,鹹的更不容易膩。用料無鹽黃油200克糖粉50克鹽6克全蛋液(必須是室溫雞蛋))50克低粉135克高粉100克香蔥20克香蔥曲奇(鹹曲奇)的做法黃油室溫軟化到可以劃開的狀態,劃開的時候還是有一點小小的阻...
香蔥鹹味曲奇
12-02
春節前備戰牛扎糖太妃糖,嚐到膩看到膩,本來就不愛甜的我真的真好難!朋友圈有跟我一樣不愛甜的問:能不能做點鹹的?我回:我也想吃鹹的,問題是你聽說過有鹹味的糖嗎?玩笑歸玩笑,甜食不僅膩還不健康哈!想當初自己學烘焙就是覺得外面...
香蔥鹹曲奇
01-22
吃膩了甜曲奇,試試這個香蔥鹹曲奇,材料簡單,吃起來那個香啊😋溫馨提示:1.這個已經是減糖,減鹽版了,不要隨意改動用量喔2.黃油提前溫室解凍軟化,特別冬天,要提前更早3.香蔥去蔥白,保留綠色部分,儘量切細4.一定要用硅膠裱花袋,不...
蔥香辣曲奇【越吃越上頭的鹹味曲奇】
10-11
超級上頭的曲奇!入口蔥香味十足,帶着一丟丟胡椒和辣椒粉帶來的辛辣味,吃完之後嘴裏還留香很久~餅乾體本身酥到不行,經不得掰的那種,哈哈,所以真的很上頭,不知不覺好幾片下肚。😆而且很快手,不需要打發黃油,不需要複雜的整形,拌...
花見烘焙Hanami——鹹味蔥香曲奇
10-21
吃一口就令人不禁感嘆”太好吃了!“的曲奇餅乾。經過烘烤後的小蔥末,淡淡清香,含糖量較其他常見曲奇更少,熱量也更低。原料中加入了淡奶油(也可以使用牛奶),奶味醇香,口感酥酥的,十分推薦給喜歡香酥口感的親們。製作的要訣在於...
鹹味黃油蔥香曲奇餅乾
11-30
這種餅乾的口感和味道很像我們小時候吃過的蔥油餅乾,比小時候吃過的還要好吃!香香、酥酥、脆脆的!自己做的味道比較正宗,材料選自上等。這是我第一次製作鹹味餅乾,需要親們的多多支援與鼓勵!只要你步驟都做到位,相信你也可以...
蔥香鹹味曲奇(植物油版)
11-09
做好第1步打發全蛋,糖量已經減到最低,建議不要減糖香脆不膩植物油蔥香曲奇家人吃過都說好吃連擼了幾次方子主要透過手動打蛋器將植物油和雞蛋和糖的乳化最後達到向沙拉醬一樣的狀態這樣做出來的曲奇才能更加酥脆,紋路清...
香蔥🍃曲奇鹹鹹香香脆脆
10-03
鹹的曲奇不膩更好吃,而且做法很簡單,蛋白也不需要打發本來打算擠出美美噠花嘴,結果寶寶一直在旁邊要親親抱抱舉高高,沒辦法在那裏慢慢擠,就改變策略直接放進模具裏,冰凍後切塊烤其實不管形狀是哪一種,好吃纔是槓槓滴用料低筋...
蔥香鹹曲奇
03-13
不吃太多糖,試試鹹口味,很簡單的一款餅乾。用料黃油80克雞蛋20克,大概半個低筋麪粉130克糖粉20克鹽2克蔥香鹹曲奇的做法黃油室溫軟化,達到用手指輕輕戳能有洞的程度,我用了三個小時。黃油加糖鹽混合,雞蛋分兩次加入,攪拌吸收...
鹹味香蔥曲奇-植物油版
05-05
好擠不費力~用料植物油(無味)140g低筋麪粉240g全雞蛋液(或者蛋黃)70g鹽3g細砂糖40g小蔥末30g鹹味香蔥曲奇-植物油版的做法1、首先把蔥切末備用。準備一個打蛋盆將雞蛋與白砂糖和食鹽混合,用打蛋器打發均勻2、接着把植物油分...
蔥香黃油曲奇——鹹味小餅乾
08-11
鹹甜適口,老少咸宜,超級nice用料低筋麪粉170克黃油(有無鹽都可以)60克食用油(色拉油)40g冷水40克糖粉45克蔥花12-20克鹽3克蔥香黃油曲奇——鹹味小餅乾的做法測量好油和水的數量(玉米油、花生油、色拉油都可以,看大家自己喜好...
蔥香曲奇——酥脆的鹹味餅乾
09-17
不愛甜食的我,一直很偏愛做鹹味餅乾,這款用南方特有的小香蔥製作的奶油曲奇,香酥可口,蔥香濃郁,讓人吃了就停不下來了。特別適合喜愛鹹味餅乾的男士和老年人。用料黃油65克純糖粉42克沙拉油45克清水45克鹽3.5克蔥花40克低...
蔥香味曲奇
10-24
娃不喜歡吃甜的做個鹹香味的用料黃油150g低筋麪粉200g糖粉30g鹽3g蔥花18-20g雞蛋1個蔥香味曲奇的做法黃油室溫軟化,打順滑加入鹽打順滑,再加入糖,打順滑加入打散的雞蛋液,分三到五次加入,充分混合打順滑加入蔥花,混合打順滑...
蔥香曲奇/香蔥鹹曲奇
01-20
當日氣溫:19~26℃製作時氣溫:24℃廣東現在的氣溫做曲奇剛剛好,溫度太低了麪糊不好擠,溫度太高了麪糊太軟。如果太冷了,或者太熱了,可以配合空調製作。用料蔥綠10克黃油125克糖粉30克鹽2克牛奶(常溫)10克低筋麪粉50克中筋麪粉70...
小清新蔥香鹹味曲奇
08-21
一款鹹味曲奇餅乾用料黃油75g低粉115g牛奶20g細糖25g鹽3g蔥花10g小清新蔥香鹹味曲奇的做法所有材料如圖準備好!所有要用到的工具都準備好黃油軟化之後,和糖一起打發加入蔥花,切細一些哦麪粉篩好,入~攪拌均勻成團之後用保鮮...
香蔥肉鬆味鹹曲奇(原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇)
07-25
參考王光光等人的方子,略有改動,此次成功。爲了健康不斷總結中……總結:油糖比例是相對的。餅乾或曲奇整型後冷藏20分鐘在烤制比較容易保持形狀。A甜B√鹹C甜D難擠【蔥香桃酥加0.012小蘇打】植物油:90(0.60);93(0.63);97(0.65);(0.3...
鹹味蔥香曲奇
03-22
用料低筋麪粉150克豬油80克雞蛋1個糖25克鹽適量鹹味蔥香曲奇的做法豬油室溫軟化,放入全蛋、糖、鹽、麪粉(過篩),攪拌至無干粉。蔥花用微波爐加熱一分鐘,蔥香味,放入麪糰。麪糰很溼,不易成型。放進保鮮袋,擀成0.5釐米大片,冷凍...
原味曲奇和香蔥曲奇
11-05
用料黃油360克低筋麪粉390克蛋黃三個細砂糖150克蔥粒適量食鹽適量原味曲奇和香蔥曲奇的做法1.首先將黃油和白砂糖混合一起用打蛋機打發變白。再將蛋黃分次加入攪拌均勻,然後低粉過篩加入拌勻即可,最後用上下火150度烤25...
香噴噴的蔥香鹹味曲奇
01-16
記錄菜譜用料黃油65克糖粉42克蔥30克鹽3.5克沙拉油45克清水45克低粉175克香噴噴的蔥香鹹味曲奇的做法黃油軟化後,加入糖粉,鹽打發,然後加植物油,打發均勻後加清水,再加入切好的香蔥碎。低筋粉過篩,攪拌均勻擠出花紋,非常好擠...
超簡單的鹹味蔥香曲奇
01-21
吃膩了甜味的不如試試鹹味曲奇吧。家裏有鹽黃油要過期了本着消耗黃油的目的,結果還不錯,姐妹們衝鴨!用料有鹽黃油80克牛奶20g細砂糖20克蔥適量低粉105克杏仁粉15克(很重要❗️)超簡單的鹹味蔥香曲奇的做法冬天可隔溫水軟化黃...
香蔥曲奇-蔥香鹹香口味香甜不膩
08-16
材料配方參考王光,有少許改動,喜歡酥鬆口感不要改。改後是酥脆的口感。。。用料黃油80糖粉40海鹽4色拉油40牛奶60香蔥碎新鮮35低粉210香蔥曲奇-蔥香鹹香口味香甜不膩的做法小香蔥洗淨後晾乾表面,留蔥葉切細碎黃油室溫軟...
蔥香鹹味曲奇
03-22
上次朋友問,你能做個鹹味的餅乾嗎?我一翻初級西點師時期的筆記,第四個學習的餅乾就是鹹曲奇呀,還放蔥花。溫故知新烤一次,沒想到,家裏人默默去廚房撈了一塊又一塊,鹹味的曲奇看起來頗受歡迎。用料切得非常細細蔥末10-30克隨...
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