雞湯多汁肉包子
想吃多汁的包子，看到好多方子都是用皮凍做的，北方自己做皮凍的不多，所以不好取材，就用煲好的雞湯做吧用料酵母適量麪粉料酒蠔油蔥老抽鹽生抽雞湯五花肉雞湯多汁肉包子的做法先將酵母放在50℃左右的水裏2分鐘，再將水到近面...
簡單湯包，肉汁多多哦
不用和麪！買回餃子皮稍微加工一下下就可以嘍！用料肉醬豬皮老抽生抽老薑蔥料酒餃子皮鹽雞精色拉油簡單湯包，肉汁多多哦的做法先將肉醬倒入生抽，少許老抽上色，老薑片，蔥段，料酒，鹽，雞精拌勻醃製放冰箱冷藏半小時，隔夜都可以。肉皮...
肉包子餡 包子餡 餃子餡 多汁（附帶餃子皮）
1.這款肉餡屬於清甜多汁的南方口味，用來做肉包子、鮮肉水餃😄。2.關於餡兒，推薦買土豬肉或者黑豬肉。首選五花肉，肥一點好吃呢😃。3.這款肉餡不用加料酒！加了大量蔥姜水，不腥也不膩。用料豬肉500克蔥、姜（各20克）20克水120克...
多汁鮮肉包
下週套外出、週末在家給姑娘屯早餐的糧食用料麪粉1000克酵母15克（天冷）溫水540-560克糖50克豬油40克多汁鮮肉包的做法發酵揉麪就不多說過了、前面有菜譜裏面有描述。這次只要是給姑娘備糧。鮮肉包包包子這個貨真是幹不...
牛肉圓蔥包子（多汁）
就喜歡吃牛肉餡的包子用料牛肉250克洋蔥(紫色)1個麪粉500克酵母5克水（和麪）250克左右蔥半根水（入餡）7或8勺生抽2勺香油2勺食用油2勺老抽2勺白糖2勺白胡椒粉半勺鹽適量雞精適量牛肉圓蔥包子（多汁）的做法1.牛肉是我從骨頭上剃...
免熬雞湯，香嫩多汁的雞汁湯包㊙️
我太喜歡爆汁的口感了。肥瘦相間的豬肉混合鮮香的雞湯凍，上鍋一蒸，就化成了湯水～一口咬下，鮮嫩的肉混合汁水，在嘴裏瀰漫，太幸福了～用料高筋麪粉400g溫開水200g雞湯400g豬肉300g料酒1勺生抽2勺耗油1勺白糖1勺老抽半勺白胡椒半...
多汁大肉包
用料中筋麪粉500克酵母6克饅頭改良劑（沒有可不放）3克白糖30克左右溫水適量五花肉450克左右具體沒有稱重料酒適量豆瓣醬或甜麪醬3勺白糖適量生抽2勺蠔油1勺鹽適量芝麻油適量蔥一把姜3片多汁大肉包的做法麪粉酵母糖全部放...
香嫩多汁鮮肉包子（香菇豬肉包）
工作日早上來不及準備早飯外面買的又沒那麼健康衛生不如蒸一鍋包子，放在冰箱冷凍。起牀拿幾個包子和雞蛋用蒸鍋蒸上再洗臉刷牙，洗漱完畢也蒸好了。來不及在家吃，就用一次性保鮮袋裝上再拿一盒牛奶一個水果健康衛生，有營養...
鮮嫩多汁的純肉包子
我是真的不會包包子，但不害臊的說覺得自己調的肉餡着實蠻好吃的所以這就是一個強調肉餡的肉包子食譜怎麼包的就不要看我了，是真的醜哈哈哈哈用料麪皮中粉400克白砂糖20克水150-220克（視麪糰情況調整）酵母4克肉餡豬肉末（三...
多汁牛肉包
疫情之下的女神節有想吃零食，買想喝蘇打水，開想吃牛肉包，蒸用料牛肉餡600克洋蔥半個藕1節尖椒1個蠔油2勺生抽2勺黃酒10克甜麪醬3勺多汁牛肉包的做法猜猜這是什麼？咚咚，酵母泡溫水混勻開始和麪和好面，進烤箱，發酵模式，白白胖胖...
鮮香多汁堪比灌湯包的圓茄子肉包子
家裏買了一個圓茄子，還沒來得及吃突然得知公公說他不喜歡吃茄子，咋整呢？靈機一動，包大包咂。。。相信我，絕對無比美味。用料中筋麪粉隨意溫水適量酵母適量大圓茄子半個羊肉適量蔥適量蠔油適量老抽適量食用油適量鹽適量十三...
多汁肉包
辦公室只有我一個北方人。雖然技術有限，可是我確實是唯一一個會做包子的人……哈哈哈哈，莫名的有點自豪……於是這一鍋包子是給同事們做的早餐。用料麪粉500克水一湯碗酵母5克豬肉800克蔥薑蒜花椒水一小碗鹽適量醬油耗...
多汁肉包子（Funburnt X5）
用料麪糰材料：中筋麪粉500g溫水260g細砂糖20g酵母5g食用油10g肉餡：蔥姜水適量香蔥末適量生抽/老抽/蠔油/澱粉/糖等調味料適量多汁肉包子（FunbuX5）的做法麪糰材料倒入和麪機進行和麪（水根據和麪情況加減）麪糰偏軟和至麪糰表...
【小美版】湯多多肉包子
湯多多的方法無非兩種。第一肉餡打水，第二加入肉皮凍。兩種各有所長。肉餡打水新鮮蒸出來湯水也會多，適合現包現吃，復蒸之後就沒有湯汁了。加入肉皮凍的包子，復蒸後也會湯汁滿滿。肉皮凍是肉皮熬出來的膠質，並不是肥肉哦。...
皮薄多汁餡多的大蔥肉餡包子
用料老抽1勺生抽2勺鹽10克雞精1勺肉末400克蠔油1勺醬油1勺薑末少許15克大蔥末3根皮（包子）中筋麪粉300克白糖10克酵母粉3克溫水（牛奶）160ml皮薄多汁餡多的大蔥肉餡包子的做法先把揉麪揉至光面蓋上保鮮膜放入有溫度的烤箱裏...
牛肉餡包子（嫩滑多汁）
今天突發奇想買了一袋高筋麪粉，回家就迫不及待的玩了無法拒絕碳水的快樂～用料牛肉700克鹽2克生抽1勺蠔油2勺黑胡椒粉少量薑末3克蛋清1個高筋麪粉適量水適量牛肉餡包子（嫩滑多汁）的做法高筋麪粉加適量水，筷子攪拌絮狀後，用手...
鮮肉包子（香嫩多汁）
五花肉去皮，選3肥7瘦的，叫老闆幫手攪打成肉沫。麪糰一定要揉透，包子皮才白、光滑。份量：18個一次發酵，不用先發面，直接包餡。用料肉餡花椒2克、八角2.6克、香葉1.6克用開水200克泡，放涼，過濾五花內肉沫330克鹽5克雞粉6克+胡椒...
鮮嫩多汁的牛肉包子
上次做了豬肉鮮肉小籠包試了下手，得到家人的好評，都說吃起來好像北京著名的西四包子鋪的包子哈哈哈哈哈～今天買了一些牛肉，下班早就想着做些牛肉包，也可以帶到單位做午飯吃（疫情期間單位不提供食堂）。跟鮮肉包相比，牛肉包我放...
多肉汁包子
乘記得方子順便創建記載下來。用料外皮材料：包粉4杯溫水30C11/2杯發酵粉yeast11/2tbsp糖3tbsp發粉bakingpowder2tsp玉米油2tbsp內陷材料：3肥7瘦豬肉碎500g蔥花1杯鹽1tsp糖2tsp醬油2tbsp耗油1tbsp胡椒粉1tsp麻油2tsp清雞...
鮮肉多汁的灌湯包子餡
用料豬肉（三分肥七分瘦）3斤姜7～8片蒜米2瓣鹽1小勺半料酒3勺白酒1勺糖1小勺生抽5勺老抽1勺蠔油4勺十三香少許胡椒粉少許香油1勺水150ml花椒20克蔥5根鮮肉多汁的灌湯包子餡的做法提前備好150ml清水加薑片、蒜米、花椒、5勺...
鬆軟多汁小豬肉包子
包子肉餡鮮嫩多汁而且很緊實包子皮光滑鬆軟一點都不輸市面上的這個方子可以做15個包子每個包子用40g左右的麪糰用料包子皮低筋麪粉400g細砂糖40g水240g酵母5g可可粉適量肉餡五花肉200g小蔥三根蒜一個姜適量冬菇適量醬...
多汁肉包子
小朋友也能做好的多汁肉包子，很難嗎？一次搞掂！用料麪粉500克豬肉200克（肥瘦3/7）酵母5克38度溫水220克料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、馬蹄、蔥花、清水拌肉、熱花生油放涼、少許鹽克多汁肉包子的做法1.酵母加入38度溫水，融化後...
多汁醬肉包
這一盤，見證了我手有多笨，也見證了勤能補拙，一鍋集美貌與才華於一身的醬肉包～用料麪粉1000克水適量克酵母8克老抽1勺五花肉300克蠔油1勺糖2勺鹽1勺克大蔥1根洋蔥半個多汁醬肉包的做法第一步和麪，可以參照我之前做花捲的做...
多汁鮮肉包子(一發）
鮮嫩多汁的鮮肉包，肉餡提前準備好，一發比二發快速且細膩，大家可以試試！用料麪粉250克酵母3克白糖3克泡打粉無鋁3克溫水140克肉餡部分↓豬肉(推薦五花肉）250克蔥末4克薑末3克鹽3.5克白糖3克雞精3克水125克老抽(上色用）顏色自...
多汁肉包子
用料麪糰材料：中筋麪粉500g溫水260g酵母5g細砂糖20g食用油10g肉餡：五花肉450g左右蔥姜水適量蔥適量蠔油/生抽/糖/老抽/澱粉等調味料適量多汁肉包子的做法麪糰材料倒入和麪機進行和麪（水根據和麪情況加減）麪糰偏軟和至麪糰...