豆腐和年糕的湯底~
田螺姑娘菜譜記錄改造版用料番茄罐頭個鹹蛋黃高湯可以用平菇炒汁代替豆腐和年糕的湯底~的做法鹹蛋黃小火炒泡後加番茄罐頭炒加入高湯或者是平菇炒汁加入煎豆腐或者是年糕...
日式年糕紅豆湯懶人版～本土年糕和佐藤年糕對比
用料年糕適量紅豆湯適量日式年糕紅豆湯懶人版～本土年糕和佐藤年糕對比的做法左側佐藤年糕中間某多買的手工年糕右側紅豆湯，日式超市購入爲做對比，部分年糕水煮，部分年糕烤，對比口感，上圖爲開水下鍋煮了2分鐘的年糕，其中左上...
嵊州炒年糕（雪菜豆腐湯年糕）
嵊州炒年糕是我大學時愛上的。說是炒年糕，其實是湯年糕的做法，因爲裏面加了豆腐吃起來特別嫩滑鮮甜。用料粳米年糕肉絲雪菜新鮮筍絲蒜苗雞蛋嫩豆腐嵊州炒年糕（雪菜豆腐湯年糕）的做法粳米年糕（煮起來不容易糊的那種）切條狀。...
豆腐炒年糕
年糕是家鄉的美食，有很多種做法，炒的、烤的、湯的……都十分美味，今天咱們就來做一下經典的豆腐炒年糕，吃了忘不了的那種～用料年糕適量克雞蛋1個肉絲適量茭白1根胡蘿蔔1根鹹菜適量嫩豆腐1盒大蒜1根豆腐炒年糕的做法將年糕...
年糕燒豆腐
用料滷水豆腐兩方塊年糕一條胡蘿蔔（可選）一根大蒜葉三株鹽，醬油適量年糕燒豆腐的做法滷水豆腐切片，熱油裏煎一下。（煎好忘了拍照，直接加水了。）豆腐煎好以後，倒入一升水，加入切好的年糕片，胡蘿蔔。開了以後放點鹽，醬油，一丁老抽調...
紅豆湯with艾草年糕和紅薯年糕
最愛的寧波年糕，加入艾草或番薯的升級版本更加健康和美味。紅豆湯不加任何糖，與切碎的紅棗燉一鍋。大冬天完全是種treatment，剛剛趕上來例假，喝掉一碗後竟然不疼了。用料紅豆100克年糕100克紅棗10顆水憑感覺加紅豆湯with...
和豆腐湯
韓料的一種湯用料泡菜小半碗韓國辣醬一勺雞蛋一隻石鍋一個盒豆腐半盒和豆腐湯的做法先放少許油，把石鍋燒熱，然後放入泡菜，用油榨一下，放入水和一些泡菜湯，再放一勺韓國辣醬，小火燉8分鐘，然後放入半盒豆腐，小火燉10分鐘讓其入...
＃和風烤年糕紅豆湯＃
「Icouldholdyouforamillionyears,tomakeyoufeelmylove.」用料紅豆適量年糕2塊白砂糖適量＃和風烤年糕紅豆湯＃的做法用電壓力鍋煮好紅豆湯~依照自己的口味加入適量的白砂糖~將年糕放在烤網上溫度調至180°C10分鐘~7~8分...
豆腐湯年糕
一人份量，剛出來工作的那段時間很想念學校的豆腐湯年糕～第一次嘗試意外好吃用料嫩豆腐半塊料酒1勺半鹽、味精等日常調料適量雞蛋1個生抽2勺耗油半勺臘腸一截金針菇1小把年糕一人份蔥少量豆腐湯年糕的做法準備工作:首先...
輕鹽蔬菜豆腐年糕湯
用料上海青兩顆胡蘿蔔絲一小撮青辣椒三根小米辣一個金針菇一小把嫩豆腐半塊年糕150克六月鮮輕鹽醬油兩勺色拉油15克輕鹽蔬菜豆腐年糕湯的做法準備好配菜。鄰居送給我自家做的現打年糕，還是溫熱的，又香又糯。熱鍋涼油，下...
湯底豆腐
用料豆腐塊小蔥根鹽克金針菇湯底豆腐的做法豆腐切小塊過熱水去掉豆腥味雞蛋放少許鹽攪散放入雞蛋混合均勻生抽蠔油鹽澱粉白糖清水攪拌均勻金針菇切掉根部蔥白和小米椒（我和我舍友都喜歡吃辣）熱鍋熱油放雞蛋包裹的豆腐別...
快手版和風奶香紅豆年糕湯
在《櫻桃小丸子》“奶奶做的紅豆年糕湯”這集裏初識了紅豆年糕湯（おしるこ）——燒的稠稠的紅豆羹上蓋着幾塊糯糯的年糕的料理。當時真是饞得把這集看了三遍。。。但是泡紅豆煮紅豆還是有點小麻煩的，今天就來個快手版的~...
豆腐年糕
用料年糕150克雞蛋1個豆腐半塊雪菜適量蔥適量蒜1瓣辣椒1個茭白/筍適量豆腐年糕的做法熱鍋倒油，加入蒜末爆香，加辣椒和茭白翻炒。茭白翻炒到微微焦，加入雪菜一起翻炒，出香味之後加入熱水！熱水！水開之後放入事先焯過水的豆腐...
豆漿湯底的黃芽菜肉絲年糕湯
湯頭濃郁而又鮮香，看似豚骨湯底，卻又不是。用料水磨年糕片（市售）豬裏脊肉黃芽菜白靈菇蔥花醃肉絲料生抽、料酒、胡椒粉、生粉各適量豆漿、雞清湯（市售）調味料鹽、胡椒粉各少許豆漿湯底的黃芽菜肉絲年糕湯的做法豬裏脊肉切絲...
純手作年糕小豆湯和豆沙年糕
180107相葉學用料紅豆克砂糖糯米水純手作年糕小豆湯和豆沙年糕的做法紅豆放鍋中，加水，比紅豆高出2公分煮沸後濾掉湯汁，去澀。這一步驟反覆幾次，紅豆的澀味就沒有了煮紅豆。倒入較多的水煮先加一部分砂糖，輕輕攪拌，防止紅豆...
致敬嵊州豆腐湯年糕
在網路上經常看到嵊州豆腐年糕這種食物。看了很多，但從沒吃過。所以自己只好透過看圖片，看各種菜譜反覆琢磨，幻想出了這個菜的做法。因爲完全沒吃過，甚至沒見過實物，所以完全不知道做出來的和嵊州豆腐湯年糕是不是類似的物...
豆腐年糕湯
突然想吃年糕，炸年糕沒找到那種大年糕，炒年糕現在又太冷，看看冰箱裏還有塊豆腐於是做了湯。用料豆腐1塊年糕100克青菜適量香菇4個雞胸肉1小塊豆腐年糕湯的做法雞胸肉切絲用胡椒粉和料酒醃製，配菜切好熱鍋加少量油倒入雞肉...
鹹菜豆腐雞蛋年糕湯
看了廚友的嵊州炒年糕（雪菜豆腐湯年糕），自己照着做了一個，添加了一些自己的東西，第一次發佈菜譜，感覺挺有意思的用料年糕200克雞蛋1個豆腐100克胡蘿蔔1/4根鹹菜50克幹辣椒2個蔥1根鹹菜豆腐雞蛋年糕湯的做法雞蛋下油鍋，做成蛋...
年糕豆腐湯
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豆腐200g年糕200g雞蛋2個鮮香菇50g韭菜50g食用油10g清水500g鹽2g香油5g年糕豆腐湯的做法油鍋燒熱，放入豆腐，煎至豆腐表面焦黃。然後放入年糕、香菇、清水，中高火煮6分鐘。油鍋...
是軟軟糯糯的年糕呀！海帶豆腐年糕湯VS泡菜肥牛年糕湯
難以抵擋的年糕誘惑呀～軟糯Q彈、糯糯嘰嘰，可清爽、可鮮辣，咬一口還有滿嘴的米香餘韻，真的是怎樣烹調都好吃的一款食物(*^▽^)/★*☆用料泡菜肥牛年糕湯蔥1根姜1片泡菜30克豆芽1把肥牛卷6個年糕6片糖1克鹽適量生抽半勺海帶...
泡菜豆腐年糕拉麪湯
懶得做飯？愛吃韓國料理？快來吧！用料辣白菜適量克豆腐適量塊辣椒醬2勺鹽適量克金針菇有的話就加點年糕適量魚餅有就加沒有就不加拉麪（方便麪）泡菜豆腐年糕拉麪湯的做法基本材料我一人吃一紙杯，看人數量酌情加減，如果不喝湯主...
辣炒年糕和年糕紅豆湯
真的很喜歡吃各種糯嘰嘰的東西，上次去店裏面吃了一碗紅豆湯居然要十多塊，這可不行，馬上找了個在家裏也能做的簡單法，紅豆加糯嘰嘰的年糕還有女生不喜歡的麼？我是直接用的成品紅豆，簡單方便，一袋年糕剛好一半用來煮一半炒，一次...
和風豆腐糕
嘟嘟媽媽按照國際輔食添加原則，爲“6月齡、7-9月齡、10-11月齡、12月齡＋”的寶寶量身定做了大量輔食菜譜。歡迎大家關注我！和風豆腐糕營養豐富，含有優質蛋白、鈣、β-胡蘿蔔素等，食材多樣，美味又健康。用料豆腐150克胡蘿蔔3...
（紹興）嵊州豆腐湯年糕
此處年糕選用嵊州特產條年糕烹製，網上可以買到。用料嵊州條形年糕500克（可以根據飯量適量調整）內脂豆腐350克豬肉絲（偏瘦）100克泡髮香菇4朵雞蛋1個鮮筍尖230克韭菜100克雪菜200克豬油1勺泡髮香菇水1碗生抽2勺（1勺醃肉絲，1勺...
❤️泡菜年糕豆腐湯
想吃年糕，也想吃泡菜湯，還想吃豆腐湯，下班回家做一道美味、營養的泡菜年糕豆腐湯，好吃😋到停不下來～～用料泡菜湯1份內酯豆腐1塊年糕若干小塊金針菇半把雞蛋1個小香蔥1根香菜若干根薑片2-3片無味食用油少許食鹽（備用）少許娃娃...