薰魚的簡易辦法
今年剛結婚，在婆婆家吃飯，覺得她做的薰魚真的很好吃，像罐頭一樣，以前做薰魚很麻煩，要提前醃製，然後下鍋炸魚，因爲有調料炸過魚的油就會浪費掉，這種薰魚的做法很簡單，但是也好吃，油也不會浪費，做魚的時候可以繼續用，所以過年自己在...
洗豬肚快速簡易辦法
上次做了個豬肚雞，發現這樣清洗豬肚快捷又幹淨，分享給大家用料豬肚1個麪粉隨意鹽隨意洗豬肚快速簡易辦法的做法1.買回來的豬肚先反轉內裏，加入生粉幾大勺，鹽，不停地搓洗豬肚，然後用清水洗淨2.煲一煲熱水，我當時是將豬肚剪開...
簡易辦公室午餐燉飯
中午在辦公室也能做出美味健康新鮮的午餐哦～用料大米吃多少加多少紅心番薯幾小塊蒲燒鰻魚可加可不加玉米幾小塊筒骨1小根青菜心吃多少放多少簡易辦公室午餐燉飯的做法首先，你需要買一個電燉鍋。一般會自帶燉罐。早上上...
煙燻雞腿卷（家庭簡易版）
改版於咖喱雞肉卷，因爲娃娃不太愛吃咖喱，所以改版了這道菜！雞肉卷的做法還是可以多樣的，可烤，可蒸，可煎。用料琵琶腿（建議大雞腿，就是比琵琶腿再多一節的腿）3只黃瓜1根胡蘿蔔半根鹽適量糖（煙燻用）適量茶葉、陳皮（煙燻用）適量錫紙（煙...
薰鮁魚（簡易版）
開始忙年了。薰魚必不可少。鮁魚刺少肉厚，適合做薰魚。這個簡易版的薰魚製作過程簡單，味道卻毫不遜色。香鮮鹹甜，令人慾罷不能。用料鮁魚4條鹽，生抽，老抽，料酒糖，八角，花椒，蔥姜薰鮁魚（簡易版）的做法鮁魚洗淨，切塊。盆底撒少許鹽...
簡易薰魚
孩子想吃魚，那就做一道可以當零食吃的魚！用料草魚1條老抽1勺料酒2勺糖5克簡易薰魚的做法魚老闆解決了這一切，回家洗淨，晾乾，放入料酒醃製一會兒，最好冷藏過夜，那就更入味！醃製好的下油鍋，喜歡吃嫩點，炸的時間短點，喜歡酥點就時間...
🐟🐠薰鮁魚（簡單易學版）
風乾腸、炸蘿蔔絲丸子、滷豬蹄、滷豬頭、滷大腸、薰魚…嗯，這是我們煙臺人民，過年必備的幾道菜…😂幾乎每個地道的老煙臺人，過年時家裏都會準備這些吧😂所以以前過年時不管你去誰家串門兒，哈哈哈哈，咋每家菜都差不多呢…😂...
辦公室零食-簡單，易上手餅乾
餅乾以麪粉爲主要原料烤制而成的片狀西式點心，其種類豐富，如抹茶餅乾、巧克力餅乾、蔓越莓餅乾、玫瑰餅乾、夾心餅乾……這次做的是最基本的餅乾，再以下步驟中，會告訴大家，不同餅乾，需要加的東西，在什麼地方。用料黃油165克...
不用放鹽超簡易薰魚
創建每個菜譜的初衷就是爲了怕自己以後忘了每道菜的程序，方便加深一下自己的印象每一道菜都是經過了無數次的實驗後的成果，希望能夠幫助到別人用料鮁魚2條醬油白糖100克蔥姜花椒不用放鹽超簡易薰魚的做法鮁魚洗淨，切大約...
簡單易操作0失敗的美味薰魚
照片中我用的是花鰱，給到大家的配方是鮁魚哦～大家還可以選用黃花魚來進行製作。用料鮁魚4條姜1大塊蔥半根花椒一大把糖或細砂糖（喜歡吃甜可以多放）300克醬油沫過醃製的鮁魚簡單易操作0失敗的美味薰魚的做法非常抱歉這裏沒...
簡單易做的薰帶魚
很香哦，放入冰箱，隨吃隨取，簡單方便，留方自用……用料帶魚適量蔥、姜、蒜、洋蔥、香葉、茴香、幹辣椒、生抽、蠔油、老抽、料酒、鹽、冰糖、雞精、鹽、五香粉適量簡單易做的薰帶魚的做法帶魚洗淨切小段，兩邊花刀，放少許蔥葉...
辦公室簡易奶茶
奶茶愛好者，到了冬天躲在屋裏，抱着一杯自己泡的無糖無添加奶茶，快哉~用料錫蘭紅茶10克全脂奶粉四分之一杯辦公室簡易奶茶的做法開水泡茶，水添到四分之三杯，靜置兩三分鐘。我用的錫蘭紅茶，圖裏是整片葉子的茶葉，可以選茶葉末，...
簡單易做薰魚(爆魚)
用料草魚1條蔥1把生抽5大勺老抽2大勺冰糖1小把八角5個香葉5片草果2個料酒適量花椒適量胡椒粉1勺小茴香1把姜1小塊桂皮1塊醋3大勺簡單易做薰魚(爆魚)的做法魚切大厚片放入料酒、花椒、胡椒粉、獎醃製一個小時，中途翻拌...
簡單好吃的鰱魚版薰魚
當薰魚遇上了＂多力＂牌濃香花生油，這是一個有關緣分的菜品。俺家的娃愛吃花鰱魚頭，紅燒、清蒸、燒湯都行，但不愛吃魚身段。廚娘表示不服，決定做個薰魚試試。剛剛將魚切成厚片用調料醃製完成，準備下油鍋炸，我在下廚房申領的多力...
辦公室或宿舍簡易版奶茶
下雨天，聽着許嵩的有何不可，聽着溫暖的歌詞，想喝一杯熱熱的甜奶茶，甜甜的奶茶搭配清香的綠茶，別有一番風味兒🥰用料牛奶2袋白糖2勺紅糖2勺鐵觀音（綠茶）半包純淨水300ml小鍋1個小勺子1個辦公室或宿舍簡易版奶茶的做法純淨水30...
辦公室簡易午餐
減肥難用料玉米，紫薯辦公室簡易午餐的做法玉米和紫薯一起蒸熟，彩椒炒熟，小白菜炒熟。😃😃...
自制臘肉（免薰簡易版）
原方做了調整，給自己留存一下，鹹度適口，家人都說很好吃，廣受好評!不是市售那種喉鹹的，小孩子也愛吃。後面有小貼士，仔細看。用料五花肉1500g生抽80g鹽40克高度白酒30g花椒和八角適量老抽50g冰糖30g自制臘肉（免薰簡易版）的做法...
辦公室簡易版勾魂紅燒肉
辦公室直落的娃也要好好吃飯啊。今天試了紅燒肉，配料簡單，可是味道絕對好吃哦，同事們讚不絕口啊！阿喂，留點給我，這可是我的中午飯菜。用料五花肉自己掂量，我買了8塊，絕對買少了啊姜一小塊鹽適量冰糖幾塊蔥一小把料酒適量（單位...
【橋橋媽】煙燻臘肉 家庭自制簡易冷薰做法
煙燻臘肉，許多人都喜歡吃。多數人自己做臘肉的難點是臘肉風乾之後，如何實現煙燻。本期視頻和大家分享自制冷薰的方法，方法簡單，不需要特殊的煙燻爐，家家都能做。自制臘肉成功的竅門:1.鹽的比例在3%，不能更低；2.風乾的環境因...
薰魚 青魚
用料青魚克老抽勺八角個薑片糖克蔥根薰魚青魚的做法鮁魚切段加醬油八角薑片蔥短白糖有的話再加一丟橘子皮不加也行 薰魚冷藏醃4個小時油炸...
舟山薰魚（簡易版）
薰魚，是舟山海鮮麪的好搭檔。做薰魚用的比較多的是馬鮫魚，因爲肉比較厚，但也可以用帶魚或者小黃魚的，看每家人的喜好了。傳統做法是新鮮魚切片醃漬、風乾、油炸、浸泡糖醋汁。這次我省略了醃漬的步驟，做出來也是很好吃的。...
辦公室白領簡單易上手早餐
用料麪粉200克雞蛋1個黃油20克泡打粉2克牛奶200克糖20克辦公室白領簡單易上手早餐的做法平底鍋兩面煎黃即可...
薰魚
上海菜裏我最愛的一道菜之一薰魚小時候媽媽也常給我做這道菜雖然不知道正不正宗但打那時候起不管在家還是在餐廳吃到這道小菜都停不下嘴炸至酥脆的魚塊浸泡在湯汁中即使被湯汁浸泡過魚表面的香酥依然還在一口咬下香酥...
簡單好做的薰魚，炸魚
單位食堂有時會有薰魚，說是薰魚其實不是煙燻製作的，就是醃好魚然後油炸。感覺好難其實掌握了技巧就會很簡單啦。用料大青魚500克料酒或者米酒一勺鹽5克蔥一把生抽兩勺老抽一小勺黑胡椒少於生薑三四片簡單好做的薰魚，炸魚...
簡易方法薰鮁魚
我不善於做美食，幾年前做過幾次簡易版的薰鮁魚，朋友只是說了一下，我就嘗試着做了，感覺挺省事，味道還不錯。透過幾次嘗試，感覺只用醬油和其他調料放一起醬汁有點鹹，我就加了些白開水，調節鹹度。可以自己先嚐一下醬汁的鹹淡，和魚...