銀芽雞柳
偶然看到臺灣柯老大開微博，還有廚藝課堂。今天按照課堂菜譜先小試一下，操作蠻簡便，大部分時間都是在切切切。用料雞胸肉1塊綠豆芽200克青椒半個黑木耳3-4朵胡蘿蔔半個金針菇1小把蛋白1個鹽、白胡椒粉、米酒香油、澱粉銀...
銀芽炒牛柳
快手家常菜！也可以把裏面的配菜換成你喜歡的，別的蔬菜。用料綠豆芽100克牛裏脊300克紅椒1/3個黃椒1/3個澱粉1勺生抽2勺銀芽炒牛柳的做法食材。把裏脊肉切成，象小指粗細的條狀。隨後加入太太樂小炒鮮生抽。再加入澱粉，抓勻...
柳芽餅
柳樹，在初春抽芽的時候，趕緊摘些還未長出花苞的嫩芽，便可做出童年的回憶，柳芽餅。用料鹽克油克柳芽麪粉克柳芽餅的做法1、柳芽摘視頻中的這種，長了花苞的會偏苦一些。我只摘了這麼點兒，回憶一下童年就好。2、洗淨，去掉摘的時...
銀芽炒雞柳
用料雞胸綠豆芽菜紅椒蔥薑蒜蛋清鹽糖雞汁醋香油料酒澱粉銀芽炒雞柳的做法備齊食材：雞胸切絲；豆芽菜掐去二端；紅椒切絲；姜切末；蔥蒜切粒雞胸上漿：雞胸軟嫩上漿很關鍵，雞胸要順紋切絲，按順序加入料酒；白醋少許；蛋清少許；澱粉反覆抓...
鬆柳芽炒雞蛋
鬆柳芽香味濃郁，含有豐富的磷，鈣、鉀、鋅、錳等微量元素。鑫毅生態農莊，自己種的芽苗菜，沒有農藥，化肥，人工合成營養液等，純天然有機。用料雞蛋2個蒜6瓣青紅椒少許薑絲3克朝天椒少許鬆柳芽一盤松柳芽炒雞蛋的做法姜，蒜，紅辣椒...
銀芽雞絲（綠豆芽雞絲）
用料綠豆芽100克韭黃50克雞胸肉150克姜少許油2湯匙鹽1小勺胡椒粉少許澱粉1勺料酒1勺銀芽雞絲（綠豆芽雞絲）的做法準備材料雞胸肉洗淨，去筋去膜，先將雞胸肉斜切成4.5釐米的片，接着切成0.3釐米厚度的絲，然後加1茶匙鹽、1湯匙料...
雞絲伴銀芽
用料雞胸肉塊綠豆芽克雞絲伴銀芽的做法1，將雞胸脯切成薄片，再切成細絲，放入沸水鍋中焯熟撈出備用2，將綠豆芽焯水瀝乾水分3，將豆芽，雞絲放入容器內，加精鹽，味精拌均，淋上香油即可食療功效：熱量低，高蛋白低脂肪，水分高，適合減肥期食...
燉柳蒿芽
用料豬肉柳蒿芽飯豆土豆鹽生抽醋熱水色拉油燉柳蒿芽的做法我用的夏天晾乾的柳蒿芽，朋友們有鮮的柳蒿芽，最好用鮮的，味道更好。幹柳蒿芽提前泡半天。飯豆提前泡兩天，中間記得換水。土豆切丁，豬肉切丁，泡發的飯豆放入高壓鍋壓...
柳芽炒雞蛋
用料柳芽雞蛋鹽生抽柳芽炒雞蛋的做法這是早春的時候做的一道菜，現在補上。柳樹發芽的時候，採摘了一些嫩芽，洗淨，焯水。鍋裏放油熱幾秒下柳芽翻炒加鹽，倒入攪拌均勻的蛋液，炒至蛋包裹柳芽成型。最後加點生抽翻炒提鮮。小貼士...
柳蒿芽燉魚
柳蒿芽有一種特殊的清香，用來燉魚特別好吃。用料草魚或鰱魚1條或半條柳蒿芽一小把豆腐半塊豆油2勺葷油半勺白糖半勺白醋，生抽，料酒適量蔥，姜，蒜，花椒，大料，香葉，幹辣椒，白胡椒粉，雞精。適量柳蒿芽燉魚的做法魚切塊，蔥，姜，料酒，白胡椒...
柳蒿芽
柳蒿芽你吃過嗎用料柳蒿芽1把水克柳蒿芽的做法路邊買的柳蒿芽把老根去掉洗乾淨鍋裏燒水，燒開放裏面焯水攪拌攪拌2分鐘左右就好了，撈出來過涼水，攥幹水分蘸點雞蛋醬，好吃...
柳芽菜
柳芽是柳樹的嫩芽，性寒味微苦，無毒，具有一定的散熱、敗毒平肝的功效，柳芽當中含有非常豐富的碘，柳芽能夠降脂潤燥、涼血，是春季非常好的綠色保健食品。用料嫩柳芽蒜碎小米辣味達美鹽白糖花椒醋大豆油柳芽菜的做法水開後放柳...
柳芽糰子
砍來柳條夾籬笆，柳條卻長成了樹，真個兒的“無心插柳”開春兒的柳芽脆嫩，打下來吃糰子正美。糧食稀缺年代的果腹野菜糰子，而今的稀罕飯食兒，想要做好一個皮薄餡大團子也非易事，最愛的是老媽的手藝。用料玉米麪（中等粗細）1斤白...
銀芽牛柳
這是一個不用心很敷衍，越來越偷懶的食譜。用料牛肉克綠豆芽克生抽勺老抽鹽克澱粉勺蠔油黑胡椒銀芽牛柳的做法取上好牛肉，其實就是山姆買的牛排。切小指粗細的條，一次加入鹽，水，老抽，糖，攪拌上勁，液體被牛肉吃進去越多，肉越嫩。...
銀芽韭菜花牛柳
用料牛柳適量豆芽適量韭菜花適量小蘇打澱粉適量糖鹽紅酒蠔油適量胡椒粉雞粉適量銀芽韭菜花牛柳的做法銀芽去兩頭，韭菜花摘斷。牛柳用小蘇打、澱粉、胡椒粉、蠔油、糖、紅酒、雞粉醃製過夜。先把牛柳滑炒斷生盛起待用，鍋...
銀芽炒雞胗
用料黃豆芽1斤雞胗半斤青蒜1把銀芽炒雞胗的做法黃豆芽把豆子摘了,留下銀芽,這是個極漫長的漫長的過程,最好邊看電視邊摘.雞胗切成滾到塊燙熟,加幹辣椒和花椒和銀芽一起炒,出鍋時加入青蒜葉和生抽.小貼士一定要用黃豆...
銀芽小炒牛柳
下班回到家，快手簡單的小炒，美餐一頓，能夠撫慰一天工作的疲憊，菜色簡單但心意不簡單，既要健康營養，又要美味下飯，簡單的小炒菜融入一些小心思做給愛人吃，美味和生活都加點鮮！牛肉中加入太太樂原味鮮小炒鮮醃製，0添加，3重鮮，做到了...
醬拌柳樹芽
春季柳樹剛剛發芽時採摘，清熱敗火用料柳芽豆瓣醬醬拌柳樹芽的做法柳芽洗淨後用開水燙熟將1的柳樹芽放涼水中浸泡半天或一夜去苦味將經2處理的柳芽瀝水，根據個人口味用豆瓣醬調味兒小貼士柳芽要在沒開花之前剛剛發芽時採...
銀芽拌銀魚
涼拌銀魚，主要是吃銀魚的鮮嫩口感，焯水的時間不要過長。用料高郵湖野生銀魚125g綠豆芽50g紅辣椒半個銀芽拌銀魚的做法高郵湖野生小銀魚自然解凍，瀝乾；紅辣椒洗淨，剖開去籽，切絲；豆芽摘去豆和芽尖的部分，洗淨備用鍋中燒水，水開...
柳芽煎餅
用料春日柳芽小把麪粉適量雞蛋1個鹽少許油少許柳芽煎餅的做法現摘春日柳芽若干水泡20min焯水15min打蛋，下面粉調成糊狀，入柳芽、鹽調勻下鍋，少許油，煎成餅...
銀芽炒雞絲
用料雞胸肉綠豆芽小料蔥薑蒜調料鹽糖味精，胡椒粉，白醋少許銀芽炒雞絲的做法豆芽去頭尾雞脯肉切絲，上漿雞脯肉，豆芽滑油調味，勾芡，倒入主輔料翻勻即可小貼士色澤潔白，雞肉滑嫩...
柳蒿芽蘸醬
柳蒿每100克鮮品中含蛋白質3.7克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纖維2.1克、胡蘿蔔素4.4毫克、維生素B20.3毫克、煙酸1.3毫克、維生素C23毫克。每100克幹品中含鉀1960毫克、鈣950毫克、鎂260毫克、磷415毫克、鈉38毫...
柳芽餡餑餑
用料玉米麪克溫水柳芽豬肉餡鹽味精香油醬油食用油柳芽餡餑餑的做法柳芽清洗幾遍，擇去枝叉，清洗乾淨用鹽泡十分鐘用開水焯一下，顏色變成翠綠色撈出，用涼水浸泡，每十分鐘投洗一遍，去除柳芽的苦澀，泡兩三遍即可豬肉餡放入上述各...
涼拌鬆柳芽
鬆柳芽，又名雲鬆苗，富含鈣、磷、鉀等礦物元索，含多種維生素及微量元素。鬆柳芽是芽苗菜的一種，在菜場賣豆芽的地方可以買到。吃法和其他的芽苗菜差不多，可以像蘿蔔苗那樣涼拌，也可以像豌豆苗那樣清炒或者燙湯，當然也可以像苜...
銀芽雞絲
用料雞胸肉1塊豆芽1把雞蛋1個青紅椒各一隻味精2克料酒3勺雞精2勺白糖2克清水少許鹽3克銀芽雞絲的做法雞胸肉洗淨，改刀成薄片以後，再改刀成絲備用。青紅椒去籽，改刀成絲豆芽去除頭尾備用雞胸肉加少許鹽，雞精，味精和勻，加入少...