🐏新疆抓飯🍚（週末盡享系列～粒粒分明～香味撲鼻～超正宗新疆羊肉/羊排抓飯，羊肉羊排做法一樣）
在新疆的時候經常吃🐏就是這個味道🍚雖然不在新疆買回來的羊總是沒有當地吃的好🐏但味道已經相差無幾了😋用料羊排/羊肉1斤左右大米多半碗海鹽2小勺生抽1小勺蜂蜜1勺花椒2小勺胡椒粉2小勺開水適量紫皮洋蔥1個胡蘿蔔1...
炒鍋一樣做出羊肉串
不輸燒烤店的羊肉串，不用烤架，不用碳，20分鐘在家輕鬆做😁用料羊肉500克孜然2小勺鹽2小勺熟芝麻2小勺炒鍋一樣做出羊肉串的做法羊肉切小塊，熱鍋涼油去鍋，中小火不停炒10分鐘左右，中間出水的話倒點，一直炒到羊肉表面略焦，（鍋底有...
冬日羊肉系列之烤羊排 蒜香羊排和孜然羊排
羊排烤着吃真是太香了，無法自拔。且看這道孜然烤羊排vs蒜香烤羊排。不知道你們更喜歡哪一種呢？用料羊排1200克生薑兩大塊花椒10-15粒香葉2片桂皮1塊茴香一小撮海鹽（普通食鹽也一樣）一把辣椒粉一小包孜然粉一瓶（用不完）冬日...
羊肉羊排湯
週末帶娃，午飯必須軟糯可口用料羊排500克香菜1根花椒30粒姜6片大蔥三段鹽少許羊肉羊排湯的做法羊肉冷水下鍋加花椒去腥，開鍋打去血沫撈出羊肉撈出後單獨盛高壓鍋切蔥段薑片花椒薑片蔥段入鍋，少許鹽，電子高壓鍋煲湯模式，半...
羊排一鍋出
愛吃羊排的寶寶們，有口福咯～相信你們一定吃過紅燒羊排、烤羊排、紅燜羊排，那請問你們吃過醬羊排嗎？快一起動手做起來吧^o^用料羊排500克花椒少許大蔥半根姜5片八角2個料酒少許海天黃豆醬80克海天味極鮮80克十三香1克冰糖1...
烤羊排？烤羊肉？還是烤羊腿。。。
用料羊腿1.2kg蔥適量姜適量蒜適量鹽適量孜然適量辣椒麪適量蜂蜜水黑胡椒可以沒有料酒適量烤羊排？烤羊肉？還是烤羊腿。。。的做法這塊羊排是從一整條羊前腿的頂端切下來的。因爲之前買了一條羊腿，倆人吃不了，就分開兩次做...
孜然羊排➕清燉蘿蔔羊排湯｜一羊兩吃
用料羊排800克蘿蔔羊湯生薑20g大蔥20g花椒2g香葉2片白胡椒2克鹽5~7克白蘿蔔1根枸杞紅棗6顆孜然羊排彩椒2個洋蔥半個大蒜5瓣椒鹽粉7g孜然粉10g花椒粉3g鮮辣粉25g芝麻30g孜然羊排➕清燉蘿蔔羊排湯｜一羊兩吃的做法羊排一...
煎羊排｜沒有烤箱一樣好吃
如果沒有烤箱的話其實煎羊排一樣方便美味用料羊排3-4塊孜然粉適量鹽適量油適量煎羊排｜沒有烤箱一樣好吃的做法羊排拭乾水分，切成一骨一片如果是肥羊排，直接冷鍋放肉。如果偏瘦一些，鍋底倒一點油。冷鍋冷油放羊排，撒上鹽和...
不一樣的肉夾饃（羊肉夾饃）
陝西有大肉夾饃，也有臘牛羊肉夾饃。寧夏銀川的肉夾饃是啥樣的哪，代表銀川的是肉夾饃是羊肉夾饃。想吃銀川的肉夾饃，只能在比較多大一點的泡饃館或者燴肉館子裏才能吃到。銀川專門羊肉夾饃的館子只有西塔的謝記，一家開了30...
清燉羊排（羊肉） 蘿蔔燉羊排 羊排面 簡單又好吃
這個方法沒有很多調料，保留了羊肉特有的香味，湯也很好喝。如果放白蘿蔔要等肉燉好後，用肉湯把蘿蔔燉熟再把肉放裏哦。還有羊排買瘦些的，我這個有點肥了。用料羊排500克白蘿蔔半根大蔥兩三段香蔥1根姜2片花椒15粒幹辣椒4-5...
羊排三吃（手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓飯）
種草了很久的寧夏灘羊，趁着京東活動入手了。本想做個手抓羊肉而已，沒想到量實在太大，一共分三次做了三個口味，手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓飯。然後還有一個隱藏選單，就是超級鮮甜的梨羊湯～用料羊排1.2kg羊排三吃（手抓羊肉、...
羊排一羊兩吃（煎羊排+羊排湯）
內蒙古朋友那兒買了羊排。夠香，就是脂肪多。做清湯，喝不下。用鑄鐵鍋煎，咬不動。最後實踐出這個法子，一羊兩吃。優點：1.羊排燉過以後，再煎，絕對好咬。而且味道不減。0失敗。2.因爲一大部分脂肪都在湯裏，煎出的羊排沒那麼油膩...
清燉羊排羊肉
用料羊排2斤羊肉1斤當歸6片黨蔘3條馬蹄10個竹庶4小節蘿蔔1根紅棗8顆枸杞20粒陳皮1片蔥3根姜2大塊高度白藥適量白醋適量清燉羊排羊肉的做法今天看着天氣那麼冷整點羊肉吃吃~~立馬去藥店買了黨蔘和當歸還有陳皮！回到家覺...
空氣炸鍋烤羊肉（羊腿/羊排）
自用備忘空氣炸鍋用料羊肉塊（羊腿/羊排）純肉半斤料酒，生抽，耗油，十三香，孜然粉，黑胡椒粉，洋蔥絲，薑絲醃製用料辣椒麪，燒烤料，孜然粒，鹽烤制用料空氣炸鍋烤羊肉（羊腿/羊排）的做法羊肉整塊泡水，切小塊留些肥肉（羊腿/羊排拆肉去骨），繼續泡...
饞哭鄰居的孜然烤羊排（烤羊肉串同樣適用）
疫情有風險擼串需謹慎饞了怎麼辦當然在家辦作爲一名擼串愛好者，在家也不能閒着，研究各種烤羊排、烤羊肉大法，曾經嘗試過很多用各種香料醃製的方法，本宮都不甚滿意！然而，在一個風雨交加、電閃雷鳴的夜晚，本宮突然靈感迸發，決定...
燉羊肉羊排
冬天補補，這道菜適合搭配胡蘿蔔，白蘿蔔，粉條…用料羊排隨意羊肉隨意白胡椒適量蔥一鍋一根姜一塊蠔油2勺花椒20粒桂皮1塊料酒10勺八角1個黑胡椒適量冰糖5塊醋2勺燉羊肉羊排的做法部分佐料，有啥用啥，各種佐料多多益善。我買...
一羊兩吃（羊排湯+手抓羊肉）更新版
需要準備一頓突如其來的午餐，看着家裏不多的貯備，想到了一羊兩吃。一來保證了午餐菜式的多樣，有肉有湯，二來確實味美價廉，是經濟實惠的典範。由於中午趕着準備這頓餐，所以圖片都沒來得及拍，但是由於太好吃，很想保留這個菜譜，所...
煲羊肉(羊肉這樣做不會腥)
℡我們老家有立冬補冬的說法，特別是立冬當天吃羊肉的，整個冬天都不會“凍手凍腳”用料羊肉1000克料酒5勺生抽3勺姜5～8片八角2顆香葉3～5片桂皮2塊紅棗3顆花椒一小把幹辣椒一小把鹽一勺半煲羊肉(羊肉這樣做不會腥)的做法羊...
美善品。紅燒羊排（羊肉），蔥燒羊排
吃得太快，只搶拍下最後一根羊排。用料羊排（羊肉）500克大蔥10克料酒20克糖10克姜10片蒜5瓣豆瓣醬5克（不吃辣不放）生抽20克水沒過羊肉八角2顆桂皮1小塊美善品。紅燒羊排（羊肉），蔥燒羊排的做法除大蔥外其它食材放入小美主鍋，40分...
不一樣的法式羊排
自己不愛吃羊肉，總覺得有味道，但這款真的不排斥，來家裏吃過的朋友沒有說不好吃不愛吃的～用料羊排600克或隨意海鹽2-3克迷迭香6克較其他香料略多些）百里香3克（平鋪滿肉面即可）牛至葉3克（平鋪滿肉面即可）黑胡椒4小勺（平鋪滿肉面即...
一羊兩吃：祕製烤羊排
一羊兩吃～冬天到了，閒置的烤箱趕緊烤起來！用料羊排紅薯或者其他配菜南瓜大蔥香料孜然粉洋蔥蘿蔔枸杞醬油耗油蜂蜜一羊兩吃：祕製烤羊排的做法羊排和羊骨切塊，冷水入鍋，加大蔥生薑焯水水滾以後，去掉血沫，加入清水，繼續燉煮撈出羊...
羊肉怎樣吃
立秋後是貼秋膘的好時機，而羊肉正是秋季進補的好食材。下面就讓我們更詳細的瞭解有關羊肉知識吧。用料羊肉500羊肉怎樣吃的做法又稱胡羊，主要產於華北地區、西藏、青海，綿羊毛長而卷，角彎，尾部龐大，肉含脂肪豐富，肥腴鮮美，腥...
一羊兩吃 羊排湯+紅燒羊排
豬肉越來越貴，吃不起啊又到秋季，吃羊肉暖身又滋補買一份羊排，享受兩份美食來來來，一羊兩吃用料羊排不記得買了多少羊排湯配料玉米一個山藥一根胡蘿蔔一根洋蔥半個鹽適量薑片5-6片香菜末，蔥末適量蔥段若干紅燒羊排用料芹菜...
一排兩吃（孜然羊排、白蘿蔔羊湯）
家倆有寶，大寶想吃孜然羊排，但二寶不能吃味道太重的，這樣一次滿足倆寶的需求。用料羊肉洋蔥1個姜蔥辣椒麪、孜然粉（我用的香辣孜然粉）黑胡椒粉味達美醋白蘿蔔半個玉米1根一排兩吃（孜然羊排、白蘿蔔羊湯）的做法羊排冷水下鍋，放...
不一樣的味蕾享受———香煎羊肋排
之前做過烤箱烤羊肋排，味道其實不錯，但總覺得口感欠缺。烤箱烤時間長，而且烤的時候肉汁都流失了，剩下就是乾柴的口感，感覺肉汁都浪費掉了。買羊肋排的包裝上面寫着煎煮十幾分鍾，所以這次嘗試了香煎法，卻意想不到的美味。肉汁...