一次成功之黃金糕
居家隔離久了，打破常規，想嘗試些新事物。手頭材料也夠，馬上動手，平時燒烤店想吃但是鹹，自己動手，豐衣足食。用料『椰漿水』椰漿250毫升黃油25克木薯澱粉250克『打發蛋液』雞蛋1個蛋黃3個細砂糖180克『酵母水』溫水30克酵母5...
一次成功之鮮奶燉花膠
爲了擺脫手殘黨之名!爲了給自己加一點點賢惠的感覺……出得了廳堂，爲進得了廚房而努力……用料花膠泡發好的兩片，乾貨35克左右鮮牛奶250-300克紅棗若干顆石蜂糖2塊枸杞10粒一次成功之鮮奶燉花膠的做法泡發好花膠清理好...
一次成功【蛋黃酥20個】
第一次做蛋黃酥很成功買的帶裝豆沙和蛋黃整好20個量做完挺好吃的記錄下來此方法只爲自己記錄覺得好的親愛的們可以收藏烘焙小白非專業用料中筋麪粉220克細砂糖30克豬油70克水80克以上是【油皮部分】中筋麪粉180克豬油...
蛋黃酥（一次成功）
我的理念是，想吃就自己做用料皮中粉160克豬油（提前炸好）55克糖20克水60克酥低粉120克豬油60克雞蛋黃（刷表面用）3個黑芝麻5克蛋黃酥（一次成功）的做法把皮的材料混合，搓成麪糰，醒15分鐘能拉成膜狀即可把酥的材料混合，分成16等份待...
金槍魚披薩‖一次成功
用料麪粉250克雞蛋一個水85克酵母3克玉米油10克糖3克鹽2克披薩餡材料金槍魚罐頭1罐180克沙拉醬3勺番茄醬‖披薩醬適量小番茄適量洋蔥圈適量馬蘇裏芝士適量片金槍魚披薩‖一次成功的做法先將披薩麪餅所需材料都混合，將...
一次成功之糖烤栗子
超市看到的小板慄，超可愛，買來自己做一下，寶寶也能吃☺用料板栗500克水10克白砂糖20克花生油10克，大概就是一勺。一次成功之糖烤栗子的做法板栗洗乾淨，晾乾，在板栗上劃十字刀口，這樣烤出來會開口完美。用刀劃的時候，可以板栗...
一次成功之電飯煲蛋糕
用料雞蛋6只油適量牛奶8-12匙白砂糖4匙鹽適量麪粉4大匙檸檬汁3滴一次成功之電飯煲蛋糕的做法蛋清蛋黃分離，可以用專門的蛋清蛋黃分離器（漏勺也可以）。如果沒有專門的分離器，，可以現在雞蛋尖輕輕敲開一個小口（黃豆大小），然後將...
一次就成功的黃金鳳尾蝦
用料蝦15只雞蛋2個玉米澱粉50克麪包糠100克料酒1勺鹽3克蔥姜3片一次就成功的黃金鳳尾蝦的做法準備好所有材料蝦去頭、開背、去蝦線、去殼、留蝦尾，加入料酒、鹽、姜蔥醃製半小時雞蛋打散成雞蛋液，蝦依次均勻粘上澱粉、...
一次就能成功的金絲紅棗糕
一個烘培新手記錄做成功的方子，方便以後自己用。用料紅棗100克雞蛋6個牛奶75克紅糖90克鹽2克低筋麪粉140克泡打粉3克小蘇打2克玉米油80克一次就能成功的金絲紅棗糕的做法紅棗100克可以不用煮熟，我直接切碎加入100克牛奶...
太簡單！一次就成功——金黃焦脆的醬香餅
美食的誘惑難以抵擋，哪怕不是葷的，那觸動味蕾的美味都讓人無法抗拒。我做的這個在別人的方子的基礎上改良了一下，因爲不喜歡豆瓣醬的味道，總覺得它不是很香，有那麼一股味兒，所以就改成了蒜蓉辣醬，沒想到味道更贊，比外面做的更...
蛋黃溶豆（一次成功）
我兒子九個月、給他做點溶豆吃用料奶粉4勺蛋黃4個玉米澱粉3克（可不放）蛋黃溶豆（一次成功）的做法蛋黃加澱粉、拿打蛋器高速打發、打到蛋黃髮白、畫8字不容易消失就好了、（需要耐心）再把奶粉加進去、攪拌無顆粒、奶粉我用的伊...
免打發❗一次成功的黃金芝士鹹味餅乾
用料黃油75克糖粉35克鹽2克低粉135克蛋液15克芝士碎80克免打發❗一次成功的黃金芝士鹹味餅乾的做法1.黃油提前軟化，加入糖粉和鹽攪打均勻2.分次加入蛋液並攪拌均勻，每加入一次蛋液都要充分攪拌均勻後再加入下一次3.將低...
一次成功｜酥香四溢的黃金椰蓉球
😘小夥伴們，今天給大家分享一款我自己超愛吃的點心，顏值和味道跟外面幾乎一樣哦！食材方便，做法簡單，烘焙零基礎也能完成，喜歡椰蓉的小夥伴一定要嘗試起來～用料低筋麪粉35克黃油50克白砂糖30克純牛奶20ml雞蛋2個椰蓉120克一次...
烘培小白之蛋黃溶豆，一次成功！
當媽前廚房沒進過幾次當媽後天天泡在廚房誰讓有一個超級可愛又超級可愛的寶寶呢！話不多說教程奉上用料奶粉15克蛋黃3個檸檬汁3滴糖粉2克烘培小白之蛋黃溶豆，一次成功！的做法❤️準備食材：蛋黃3個，糖粉2克，奶粉15克，檸檬汁適量（...
黃金糕（魚翅糕）超濃椰香，一次成功
按照這個方法做的黃金糕，不管是口感還是味道都和買的一模一樣，大家喜歡的話可以借鑑一下哦。教你在家做黃金糕，色澤金黃，滿滿的蜂窩紋路，柔軟好吃又有韌性。用料木薯粉180克椰漿200毫升細砂糖100克3個蛋黃1個全蛋液酵母粉3...
黃金海綿蛋糕一次成功
做蛋糕的方法都差不多，成功了一次，後面的就更容易成功了用料雞蛋5個黃油80克細砂糖80克低筋麪粉80克玉米澱粉10克牛奶90克鹽1克黃金海綿蛋糕一次成功的做法黃油切小塊，室溫軟化後放入小鍋，用中小火煮至沸騰（冒小泡）黃油沸騰...
印尼超濃椰香黃金糕 魚翅糕（詳細改良版，一次成功）
這個方子之前有寫過一次，誰知今天不小心被我不知點了哪裏刪除了，欲哭無淚😩😩😩。因爲之前很多廚友收藏了，只好再寫一次😭如果你嘗試過其他方子不夠好吃，也請你最後再試一次這個方子，因爲即便是沒有滿意的魚翅紋，它也特別特...
第一次做紅糖發糕，成功成功！
颱風過境，天氣涼爽，來份紅糖發糕，時間短，易操作，不失敗哦！用料雞蛋2個糖80g紅糖，20g白糖麪粉320克酵母粉4g泡打粉2--3克第一次做紅糖發糕，成功成功！的做法按方子來，肯定成功的看圖片文字。麪粉我用的是中筋麪粉。其實低筋，高筋都...
第一次就成功的黃金糕
突然想念黃金糕的味道了，就找遍了網上的配方，沒想到第一次就成功啦～留學生也可以糕點自由了～用料木薯粉100克耐高糖酵母粉1-3克椰漿80克細砂糖70克全蛋液1個蛋黃3個第一次就成功的黃金糕的做法準備木薯粉和椰漿將椰漿倒入...
一次成功的禿黃油蟹黃醬
用料閘蟹20只鹽適量姜10片大蔥2根豬油60-80克這個看個人喜好油稍微多一點不要緊的一次成功的禿黃油蟹黃醬的做法拆蟹黃，這是20只蟹的，可以多拆一點用豬油炸蔥段和薑片，炸到焦黃撈出，扔掉。把蟹黃放進去翻炒一下，有一點變焦...
蛋撻一次成功
用料雞蛋個牛奶克細砂糖克蛋撻皮蛋撻一次成功的做法其實很簡單：蛋撻皮淘寶上買。兩個雞蛋➕白糖➕純牛奶➕點檸檬汁，攪拌均勻，過一遍篩網就可以了。烤箱預熱5分鐘，上下管200°15分鐘就可以了...
一次性成功的黃蜜桃之夭夭
夏天越來越熱了，女兒說一定要喝這個，剛好家裏有黃蜜桃，無奈之下，只好給她做了。之前一直聽說桃之夭夭很火，自己也有點想吃，翻了翻抖音後，發現大部分都是這樣的步驟，就自己編了。一共試了兩次，這一次是第二次。第一次是白涼粉放...
戚風蛋糕做一次成功一次
“做一次成功一次，超讚！”這是粉絲羣的同學對這個戚風蛋糕配方做出的評價。直播前就在微信粉絲羣指導部分同學操作，直播後也收到超多份作業，認真跟着我們的步驟和注意事項，真的不會再被“氣瘋”啦~錯過直播的小夥伴，圖文同...
一次成功的印尼椰香黃金糕
寶寶的爺爺👴是印尼華僑所以我們全家都喜歡吃沒想到下廚房看到艾妮烘焙坊的方子就嘗試在家自己做方法也挺簡單做出來也很美味大家也可以試試用料水430克細砂糖240克蛋黃14個椰漿粉120克木薯澱粉400克燕子耐高糖酵母8...
馬拉糕（一次就成功）
孩子喜歡吃用料普通麪粉250克雞蛋2個酵母4克紅糖90克清水220克馬拉糕（一次就成功）的做法準備好材料清水加入紅糖，煮熱把紅糖攪拌完全溶化，放涼紅糖水放涼後，把兩個雞蛋打進去，攪拌均勻把250克麪粉、4克酵母一起加入，攪拌成糊...