太簡單了！教你做一次再也不用去買的廣式月餅（內付超詳細製作過程）

❓❓你覺得月餅難做？不可能！教你做一次，再也不用去買。不需要打發，不需要發酵。
🌛快到中秋節了，每年這個時候都會做月餅🥮送給親戚朋友，廣式月餅是兒時對月餅難過的最初記憶，有點甜，一個人吃不完。所以我都是做的50克的小小個的。

用料  

太簡單了！教你做一次再也不用去買的廣式月餅（內付超詳細製作過程）的做法  

1. 準備好材料。

2. 全部混合。

3. 抓拌均勻。

4. 在保鮮膜二到四個小時。

5. 放入鹹蛋黃

6. 滾成圓球。

7. 整盤

8. 包入月餅餡料。

9. 放上去

10. 滾成圓球

11. 一整盤

12. 撒上面粉

13. 按壓成型

14. 完美脫模。

15. 噴水

16. 紋路清晰

17. 放入烤箱上下火200度，烤5分鐘。

18. 刷上蛋黃水

19. 再次放入烤箱上下火200度，烤15分鐘。

20. 烤好之後立刻取出。

21. 非常漂亮。

小貼士

⚠️如果是上下火烤只烤一盤，如果是風爐烤可以兩盤同烤。
⚠️一定要記得—噴水噴水噴水，否則會—開裂開裂開裂！
⚠️蛋黃水一定要加水加水加水！不然會太濃稠！烤的顏色不漂亮。