焗大蝦
一介吃蝦的實用辦法，比清蒸好吃，比做湯實惠。親測有效，就是本人拍照技術差了點兒，圖省事可以用電餅鐺。用料生抽一勺料酒一茶匙番茄醬一茶匙蔥花可選姜少量焗大蝦的做法把大蝦洗乾淨，控幹水鍋加少量油，跟平時炒菜差不多的量...
大蝦焗飯🍤
用料米飯1碗蝦番茄洋蔥素菜包（青豆，玉米，紅蘿蔔）黃油芝士碎大蝦焗飯🍤的做法番茄熱水燙掉皮，切小丁大蝦煮熟剝皮待用放入黃油切好的番茄丁，洋蔥丁和蔬菜包翻炒，加入少量的鹽。米飯上放炒好的菜，放蝦放芝士碎200度15分鐘（芝士碎...
鹽焗大蝦🍤
簡單快捷又想特別的方式，鹽焗適合你！用料蝦9只粗鹽1000克薑片5片鹽焗大蝦🍤的做法個人買冰鮮蝦，怕活蝦在鹽池跳來跳去太可怕😱洗淨好將薑片和粗鹽一起大火炒，炒至發熱，有沙沙聲音，將一部分鹽拿起來，放🦐用拿起來的鹽均勻鋪在...
鹽焗大蝦
在下廚房裏學的哦。我覺得下次我要放些姜蔥先醃一下應該會更好吃吧！😂用料大蝦400克鹽500克花椒20粒白酒1勺鹽焗大蝦的做法蝦撈出來放盆裏，一勺白酒下去就死了。不蹦了。😂再用廚房紙沾幹水份。鍋燒熱下花椒粒和鹽。當...
蒜蓉焗大蝦
老公買了很多阿根廷大蝦，每次清蒸着大家都不愛吃，晚上就試試焗大蝦，味道超讚哦用料蝦5只蒜蓉若干鹽1/4勺糖1/8勺香菜若干蒜蓉焗大蝦的做法大蝦開背抽筋，黃油軟化加入蒜鹽白糖香菜，都放到大蝦背裏面烤箱烤20分鐘左右就可以...
法式焗大蝦
愛吃蝦蝦的美廚娘用料蝦只黑胡椒勺椒鹽馬蘇裏拉奶酪羅勒葉蒜油法式焗大蝦的做法洗乾淨蝦，蒜洗乾淨，切末爆炒出香備用每一隻大蝦開背去蝦線洗乾淨撒上佐料，我只用了羅勒葉，胃口重的可以加上黑胡椒粉，椒鹽用勺子挖上油爆炒出...
焗烤大蝦
用料黑虎蝦2只芝士一片肉糜兩勺鹽克羅勒葉碎稍許焗烤大蝦的做法蝦肉切碎和黑毛豬肉糜，生薑碎，鹽拌勻調味黑虎蝦背部鋪開肉糜塞在蝦背上，上面鋪芝士配料和蝦一起放烤箱，撒些油，30分鐘土豆不容易熟，所以烤箱考好，最好上鍋用小...
茄汁焗大蝦
用料九節蝦3只茄汁焗大蝦的做法準備：1九節蝦：選大隻的3只，切頭，去須，身體開背不開肚去蝦腸，海鹽1.5g醃製，低筋麪粉1.5g抹刀口2輔料盤：番茄30-80g，去皮切碎備用，姜米3g，蔥白碎5g3調味料：洋蔥30g，胡蘿蔔30g，西芹30g，清水200g，大火燒開後...
海鹽焗大蝦
用料蝦9只粗鹽適量花椒/香葉/幹辣椒/八角適量薑片/蔥白幾片五香粉/蒜粉/雞粉適量海鹽焗大蝦的做法如圖準備好材料，大蝦瀝乾水，用一小勺米酒醃製一下。炒鹽很傷鍋，所以我用箇舊鍋。熱鍋後加入粗鹽炒熱之後加入香料蔥白跟...
鹽焗大海蝦
用料kingprawn鹽花椒姜酒鹽焗大海蝦的做法平底鍋熱一分鐘鋪上一層鹽加上若干花椒薑片熱一會兒放入大蝦蓋上鍋蓋三分鐘後翻面倒入酒再蓋上鍋蓋幾分鐘就可以出鍋了...
芝士焗大蝦
用料大蝦10只馬蘇裏拉奶酪適量小香蔥3根小紅椒1個黑胡椒、檸檬汁、橄欖油適量芝士焗大蝦的做法芝士解凍香蔥切末、紅椒切丁大蝦洗淨，瀝乾水分剪去蝦鬚，開背去蝦腸用檸檬汁、黑胡椒和橄欖油將大蝦抓均勻，醃製片刻烤箱預熱...
芝士焗大蝦&蒜蓉焗大蝦
作爲一個有良心的“廚子”，不吃海鮮但不能不會做海鮮～用料阿根廷大蝦6只馬蘇裏拉芝士適量蒜蓉適量蔥碎適量生抽適量蠔油適量橄欖油適量黑胡椒碎少許羅勒碎少許芝士焗大蝦&蒜蓉焗大蝦的做法準備工作：大蝦洗淨去蝦線；蝦...
煎焗大蝦
用料阿根廷紅蝦6只薑末少量蒜末少量澱粉少量海鮮醬油少量煎焗大蝦的做法1，清理好大蝦後用廚房紙吸乾水份，拍上簿簿一層的幹澱粉。2，熱油下鍋煎至兩面金香後撒入薑末和蒜末。3，小半碗清水加入少量海鮮醬油，加入後蓋上蓋子，一...
鹽焗大蝦
今天分享一款簡單又好吃的美食——鹽焗大蝦。蝦營養豐富，富含蛋白質、礦物質及維生素A等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。鹽焗的做法簡單快捷，風味濃郁，蝦肉乾香爽口。用料基圍蝦適...
蒜香焗大蝦
用料蝦蒜蓉鹽味精蒜香焗大蝦的做法將下洗淨開背去腸蒜蓉剁好後，放入油鍋炸香，加鹽味精調味用小勺將蒜蓉加在蝦背上烤箱預熱180°把蝦放入鋪好錫紙的烤盤，刷上油烤制蝦熟。（個人喜歡，時間久點，蝦殼會變色，不好看，但味道還是一...
蒜泥焗大蝦
買了阿根廷大蝦，個頭很大，但不容易入味，所以得剖開醃製一下。不喜歡用油炸，所以用烤箱烤制。用料蝦7只蒜5瓣鹽少許料酒少許黑胡椒少許馬蘇裏拉碎芝士少許蒜泥焗大蝦的做法蝦解凍，從背部剪開，去沙線。蝦肉也剖開，用料酒、鹽、...
香芒焗大蝦
用料大蝦適量芒果一個料酒胡椒粉奶酪鹽香芒焗大蝦的做法大蝦去掉沙絲、沙包，留頭和尾（不想要造型的可不要），加料酒、鹽、胡椒粉醃20分鐘芒果去皮，一半切粒，一半加少許水或奶，用料理機打成泥起淨鍋入油，四成熱時將大蝦用廚房紙...
大蝦焗伊麪
用料大蝦或者龍蝦蛋面或伊麪XO醬濃湯姜蔥大蝦焗伊麪的做法剪掉大蝦蝦尖蝦腳蝦背切開去蝦線鍋中燒油中大火下伊麪炸（省油的話直接炒也可以）炸一面翻過來炸另外一面炸至全面酥脆撈起滴乾油鍋中倒入高湯放入XO醬煮開後倒入...
三蔥焗大蝦
用料大蝦350克洋蔥適量紅蔥頭適量小蔥適量檸檬汁適量鹽少許生抽少許黃油15克三蔥焗大蝦的做法準備材料把大蝦處理乾淨，三蔥切粒平底鍋放油，把大蝦煎到金黃色，再放少許鹽放黃油洋蔥翻炒一會，再放紅蔥頭放生抽和小蔥，灑上檸...
宿舍焗大蝦
用料蔥根姜蝦生抽醋香油宿舍焗大蝦的做法蔥姜墊底放大蝦花椒料酒不加水，大火燜三分鐘。生抽，香醋，香油，蔥花，蒜末，小米辣，調製蘸料。可使用油醋汁。可使用蒜蓉醬。...
咖喱焗大蝦
新鮮的大蝦🍤配上竄香入鼻的咖喱清脆的蔥段絕對是一道家常美味用料克蝦若干只姜蔥少量蒜1個醬油3勺咖喱粉3勺咖喱焗大蝦的做法將大蝦洗淨用剪刀從蝦背剪開，挑出蝦線將配料切碎放入盤中備用鍋中倒入適量油燒熱後放入佐...
油焗大蝦
用料蝦20只牛油15克或花生油25克鹽約2克羗1小塊小蔥1小把料酒約20克白糖約15克水少許油焗大蝦的做法將大蝦挑蝦線和蝦腸（背部和腹部的黑色線狀挑乾淨），沖洗乾淨，晾乾水。將羗（洗好）切絲，蔥（洗好）切段鍋加熱，放牛油（或花生油）將羗...
生焗大蝦
用料蝦料酒薑片生焗大蝦的做法蝦洗淨鍋內少油，鍋熱加入蝦加入料酒蓋上鍋蓋悶熟鮮美，不加一滴水...
大蝦焗飯
用料蝦4只米飯適量馬蘇裏拉芝士適量洋蔥四分之一個番茄半個鹽適量胡椒粉適量番茄醬適量胡蘿蔔適量玉米粒適量大蝦焗飯的做法準備好米飯切好洋蔥，辣椒，胡蘿蔔等，放一丟丟油炒一炒大蝦扒好，放了點鹽和黑胡椒放上馬蘇裏拉芝...
鹽味焗大蝦
用料蝦10只（一兩一隻）鹽1000克蔥一根鹽味焗大蝦的做法先把蝦洗乾淨，把鍋燒熱，把食用粗鹽平均鋪在鍋裏燒熱，再把蝦平鋪在鹽上面，再在蝦上面鋪上一層粗鹽蓋上，把一根蔥放在鹽上，把火調至中火，蓋上鍋蓋焗15分鐘即可出鍋。蔥的作用...