空氣炸鍋披薩之醋流改良版
專門寫給童童寶貝參考！用料雞蛋1到2個牛奶一兩口菠蘿幾塊蘑菇1個番茄半個香腸1到2根麪包看你飯量起司看你喜好玉米粒一小撮空氣炸鍋披薩之醋流改良版的做法打1或2個雞蛋，看你心情兌一點🤏🏻牛奶，攪拌一下撒點黑胡椒粉扒...
糖醋流心荷包蛋
用料雞蛋糖醋流心荷包蛋的做法煎好對摺糖心蛋泡腳15個＋姜蒜炒香加水，白糖、醋、生抽、蠔油、老抽調色大火煮開放入煎好的雞蛋煮40-50秒即可，太久糖心就沒了...
流沙奶黃包之流沙奶黃餡製作
流沙奶黃包，想着不自覺的吞口水。熱氣和流沙餡一起噴涌而出，鹹蛋黃的沙質口感，黃油和牛奶的香氣，配上鬆軟的面和筋道的皮，確實是讓人充滿幸福感的存在啊……用料麪皮低筋粉380g細砂糖20g奶粉20g酵母4g油10g鹽2g水200g奶黃...
聞聞就流口水的醋泡洋姜
來自同一辦公室的美人麻麻~聞聞就一包口水用料生洋姜吃多少泡多少白醋兩袋鹽適量冰糖適量八角適量桂皮適量香葉幾片花椒喜歡就多放點小米椒靈魂辣味聞聞就流口水的醋泡洋姜的做法洋薑切片，晾一夜，晾乾表面水分。洋姜晾...
蔥姜醋炒雞|或許是不知夢的緣故，流離之人追逐幻影
這道菜從來沒給你做過。因爲我也是剛學會。也沒機會給你做了。那年，老家的堂哥婚禮，我帶你回了老家。家裏有一家本地人開的地道家鄉菜館子，一直想帶你去吃，卻一直沒吃成。那家菜館的招牌，就是這道醋炒雞。我想着，機會多得是...
超下飯❗️糖醋流心荷包蛋
荷包蛋做這樣做超級下飯呀😋原來每天的早餐還缺少一個糖醋荷包蛋🍳用料雞蛋四個鹽適量生抽兩勺糖兩勺醋兩勺蕃茄醬一勺澱粉一勺清水五勺超下飯❗️糖醋流心荷包蛋的做法調碗汁：兩勺生抽、兩勺米醋、一勺番茄醬、兩勺糖、...
果醋系列之橄欖醋
橄欖性味甘、澀、酸、平，書中記載：侑酒解酒毒，投茶助茶香。得鹽即回味，消食尤奇方。它的主要功效是解毒生津，清肺利咽。常用於治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽。用醋浸泡後可去其澀味,使它更嫩滑、爽口。也可用蜂蜜或者白酒來泡...
流酥之酥皮奶黃流心
借鑑了廚友的配方結合自己的經驗總結出一套無敵的配方。哈哈，這個帖子先寫三種流心的配方用料A原味流心餡椰漿15g鹹蛋黃30g玉米澱粉4g細砂糖35g吉利丁粉7.5g黑白淡奶120gB巧克力流心餡法芙娜62%黑巧克力90g奶油100g流...
流口水系列 糖醋排骨
酸甜可口，超級下飯，大人小孩都喜歡，排骨最好帶點肥的，不然吃起來會柴，用料排骨500克雞蛋1個白醋250毫升薑片3片青紅燈籠椒適量大紅浙醋150毫升黃片糖50克（半片）白糖6勺半（瓷羹）蕃茄醬2勺（瓷羹）油適量流口水系列糖醋排骨的做法一...
流口水的省事兒糖醋排骨
這道菜呢很家常，但逢年過節又絕對登得上大雅之堂！所以呢，必須會做！(^з^)-☆用料排骨250克料酒1勺生抽2勺冰糖3勺白醋4勺姜3片八角一小粒流口水的省事兒糖醋排骨的做法鍋中放冷水，排骨放入，水燒開，煮出浮沫後，排骨撈出，洗淨鍋...
聞到流口水的甜醋豬蹄姜
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止面板過早褶皺，延...
流光溢彩之彩色麪條
這兩天不怎麼忙，所以抽空自己做麪條，其實自己是江南人，從小就不怎麼吃麪，所以不太擅長做面。可能一年只吃一次兩次的樣子，每次放學回家只要看到做麪食之類的，我就會生氣，但媽媽和弟弟超愛吃麪食，有時實在忍不住了就單獨給我做...
客家美食之清流兜湯
清流兜湯是福建省三明市清流縣的常見特色早餐，小小的縣城裏就有兩家開了三十年以上的早餐老店，招牌就是店裏的兜湯、油餅、牛肉湯，安逸的小縣城裏的居民時常以一碗熱騰騰的兜湯及兩個皮酥內嫩的油餅開啓一天的時光。縣城...
看見就流口水的糖醋里脊
孩子和老人都喜歡吃的下飯菜～酸甜的番茄醬汁，超級下飯的哦～裝盤和容器都能夠爲你的菜提升顏值～用料豬裏脊克澱粉勺醋勺冰糖雞蛋1個鹽番茄醬麪粉看見就流口水的糖醋里脊的做法沒拍圖，因爲做飯的時候要專心致志才能做出好東...
《俠飯》之柳刃流咖喱！
兩人份用料袋裝咖喱1袋白米260g～280g番茄汁200ml溫泉蛋2個維也納香腸一包麪包糠適量咖喱粉適量伍斯特辣醬油適量《俠飯》之柳刃流咖喱！的做法熱油鍋，維也納香腸切片煎到略有焦色。把袋裝咖喱裏面的咖喱倒出來，然後加入面...
流沙水晶糕＆流沙包之☞流沙
自家做的鹹鴨蛋，我家是直接切開吃的，伴着飯吃了半個，就覺得腦子疼了。放久了點，鹹了，就想着折騰。鹹蛋黃做流沙包可好吃啦！鹹蛋白我也沒浪費，做了超好吃的悶雞。回頭再發個帖子。用料鹹蛋黃5個奶粉10克黃油30克吉士粉（我家用...
蘇式糖醋排骨看着就流口水
糖醋排骨酸酸甜甜開胃可口。用料肋排2根冰糖1塊沙洲優黃2瓶蓋生抽2小勺姜若干片鎮江老醋3小勺香蔥幾根白芝麻少許玉米澱粉1小勺鹽1/2小勺蘇式糖醋排骨看着就流口水的做法排骨切斷洗淨冷水入鍋焯水後再清水沖洗乾淨倒...
流心紅薯餡餅--君之版
老媽不能吃糖，寶貝牙齒又不好，家裏又有芝士，就做了這個，還不錯，而且是寶貝全程做的，我這個場外指導還不錯吧用料紅薯310g奶粉30g雞蛋一個糯米粉60g低粉30克馬蘇裏拉芝士120g流心紅薯餡餅--君之版的做法紅薯大火蒸熟，最好是黃...
流口水之—椒鹽皮皮蝦
絕對秒殺百分之九十的大大小小的館子的好吃到流口水的椒鹽皮皮蝦用料皮皮蝦斤椒鹽克蔥根薑片蒜瓣黑胡椒粉勺鹽克澱粉花椒幹辣椒流口水之—椒鹽皮皮蝦的做法皮皮蝦洗淨，控幹水份撒入幹澱粉，均勻裹滿皮皮蝦身（我用的辦法是...
流口水🤤黑胡椒糖醋大蝦🦐
美食怎麼能沒有蝦🦐？！心情好，來一盤，錦上添花~心情不好，來一盤，high起來~用料姜2片料酒1勺鹽1克醋1勺大蝦8只黑胡椒醬1勺白胡椒粉1/3勺味極鮮1勺香油1勺冰糖2-3粒蔥花蒜末各2勺流口水🤤黑胡椒糖醋大蝦🦐的做法這次用的是超...
酸甜流口水-醋溜白菜
家常菜纔是最難做好吃的菜用料大白菜食鹽米醋綿白糖幹辣椒醬油味精大蔥鮮生薑大蒜酸甜流口水-醋溜白菜的做法燒一鍋開水大白菜去除頂部葉子，片斜刀，幹辣椒切段，蔥切絲，姜切末，蒜切片，備用白菜在沸水中焯5秒，撈出控水調碗汁：適...
讓人口水直流的~醋泡姜
當醋遇上姜。。。用料嫩姜1250g（2.5斤）糯米甜醋1瓶讓人口水直流的~醋泡姜的做法雲南運過來的嫩姜，注意是嫩姜（小而黃），不是老薑，不然你後面咬不動｡◕‿◕｡洗乾淨，我這種懶人就借力洗碗機啦~去皮。切片。裝盆。再衝洗乾淨，晾乾。...
「糖醋排骨」之「醋姜水」再利用
近來泡多了「醋姜」（記得放冰箱，吃的時候用乾淨的筷子取，這樣才能存的久哦），吃完剩下的水酸酸甜甜的不捨得直接扔，浪費哈哈，我們再利用，做「酸甜排骨」是剛好的，還能做其他的，有空再補上哈*沒有醋姜水的親也可以糖+醋自調（調得50...
最愛糖醋味道之糖醋虎皮尖椒
我特別喜歡吃各種糖醋的食物，比如糖醋魚，糖醋里脊，糖醋小排等等。可是糖醋虎皮尖椒，不知道愛吃糖醋的寶寶們，有沒有和我一樣特別愛吃？自家地裏的虎皮尖椒現在長勢喜人，如果只是炒肉片，吃多了也覺得沒有心意，所以做成糖醋的味道...
聞之流口水的糖醋鍋巴土豆，內附小技巧
用料土豆3個香醋2勺孜然粉2克白糖15克生抽3勺味精1克植物油60克辣椒麪3勺蔥花適量聞之流口水的糖醋鍋巴土豆，內附小技巧的做法土豆切塊，清水泡一會兒，然後洗兩遍，鍋里加油，小火煎煎至金黃盛出來加入所有調料拌好，撒上蔥花。...