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有關厚底的做法步驟和做法圖解
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有關厚底的做法步驟和做法圖解
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自制厚底披薩餅
01-14
喜歡厚底的披薩餅胚,28*28的烤盤正好一個,或是做成兩個8寸的。高筋麪粉也可以替換成普通的麪粉、全麥麪粉…全麥披薩餅,更符合健康路線哈~用料高筋麪粉200克溫水110克左右無味植物油15克白糖6克酵母3克鹽2克自制厚底披薩...
鰻魚和牛披薩(薄底厚底一次搞定兩個)
01-23
你想吃薄底,她想吃厚底?不用糾結,一次搞定!一次發酵,快手簡單,想吃隨時做✌用料披薩底面團:高粉200g低粉50克鹽2克鮮酵母7克水160克橄欖油10g配料:蒲燒鰻魚和牛肉馬蘇裏拉芝士番茄醬海鹽蒲燒鰻魚汁鰻魚和牛披薩(薄底厚底一次搞...
早餐超愛的厚底披薩🍕8寸
10-31
用料麪糰:高粉120克低粉30克鹽2克糖6克酵母2克橄欖油10克水96克披薩醬:番茄1個番茄醬2勺洋蔥丁半個蒜末1瓣肉末適量鹽少許糖少許配料:馬蘇裏拉奶酪蘑菇、青椒、洋蔥絲火腿絲早餐超愛的厚底披薩🍕8寸的做法1.揉好麪糰發酵...
沫沫的厚底超級至尊披薩(9寸)
10-31
披薩PIZZA是很多人都喜歡吃的外國美食,越來越多的美食愛好者也嘗試自己在家裏做,“發麪餡餅,餡在外”這是沫沫給披薩的定義,如果您是一個烘焙新手,想嘗試自己做披薩,歡迎參考沫沫的方法。愛和美食都不能辜負,快樂的烘焙過程...
方盤厚底雙拼披薩
05-03
一個大方盤厚底雙拼披薩~滿足一家所需~~用料高筋麪粉250克雞蛋1個牛奶120克糖25克鹽4克玉米油5克黃油20克酵母3克馬蘇裏拉奶酪若干番茄醬若干披薩草若干洋蔥若干各種餡料若干方盤厚底雙拼披薩的做法奶酪前所有材料混...
厚底8寸披薩-混合口味
09-30
誰說我不會發面,今天我就做個厚底披薩,發了面的用料酵母2.5克溫水60克糖2.5克鹽1.5克高筋麪粉110克牛肉若干克培根若干片玉米半根口蘑若干個香蕉1/3根蕃茄醬若干芝士碎若干片玉米油10克厚底8寸披薩-混合口味的做法將蔬...
厚底披薩皮
01-23
蔬菜先烤箱150度烤5分鐘去水用料高筋麪粉140克低筋麪粉60克水110克按實際添加細砂糖10克橄欖油14克耐糖酵母2克鹽1克厚底披薩皮的做法1.所有材料混合揉成麪糰,揉到出膜2.麪糰排氣後,攤成合適大小,扎小孔,靜置20分鐘3.烤箱...
28*28方盤厚底pizza餅
01-26
簡單的pizza餅底,爲了自己方便,原方爲用料高筋麪粉300克鹽5克酵母4.2克水195克28*28方盤厚底pizza餅的做法溫水稀釋酵母混合麪粉、鹽和酵母水220度,15分鐘...
美善品-厚底披薩(可冷藏發酵)
01-09
用料高筋粉165克低筋粉85克乾酵母3克(如果低溫發酵一晚的可以1.5克)水140克糖粉10克蜂蜜1勺油15克鹽半茶匙美善品-厚底披薩(可冷藏發酵)的做法除油以外的所有食材放入主鍋,1分鐘,速度1-3混合。加入油,揉麪6分鐘。揉好是這樣,...
水果厚底披薩【北鼎烤箱食譜】
12-24
香香甜甜的水果披薩大人小孩都喜歡材料簡單,烘焙愛好者家裏一般都有新冠病毒宅家裏不妨烤只大披薩全家共享也是美滋滋~一下分量可做約9寸的披薩一隻用料餅底高筋麪粉125g糖4g鹽1.5g酵母2g水70g水果餡黃桃/蘋果/哈密瓜...
honeykki的pepperoni厚底披薩
06-12
被芝士誘惑到,愛厚底!用料高筋麪粉180克酵母2克鹽2克糖15克溫水100ml橄欖油(植物油)1tbs玉米粉適量披薩醬適量馬蘇裏拉適量意大利香腸適量橄欖適量honeykki的pepperoni厚底披薩的做法180克高筋麪粉挖三個小洞,分別放入2克...
厚底大披薩PIZZA,從此B勝客可以走一邊去了
11-29
自從做了第一個披薩起,之後就做過無數個披薩。披薩其實很隨意,各式各樣搭配,可以放自己喜歡的肉,如牛肉、雞肉、培根等等,還有自己喜歡的醬汁,如咖喱醬、辣醬、自制披薩醬等等,隨心所欲。這次我用的茄醬是現成的,用的是盛記這...
厚底拉絲披薩
11-07
弄這個菜譜主要是記住材料的份量,方便下次,不然又要到處找別人的,這是9寸披薩的量,厚底的,喜歡薄的話,可以用10寸的盤。今天這個披薩口感超好,皮脆,裏面鬆軟,芝士拉絲,大小朋友都愛吃😍。就是一開始沒想弄菜譜,好少拍照,後期再做...
厚底鮮蝦肉醬披薩(附Pizza醬製作方法)
09-28
入了烤箱之後,就沉醉於鑽研各種食譜。在參考了很多人的菜譜之後,我開始自己動手尋找最佳方案。這個方子是基於我本人的成功經驗而寫的,我初入烘焙界,權當分享。另,想要製作美味的Pizza,好的Pizza醬是非常必要的。這裏附好吃...
家庭自制厚底鮮蝦培根披薩
04-07
只有週末纔有時間寫菜譜,今天下雪,按理說應該是配火鍋的,可是家裏就我一人,吃火鍋顯得好孤單啊。芝士買了好久了終於今天有時間做了。本人喜歡厚底披薩,方子可以做兩個八寸,一個六寸的麪餅,披薩醬的量跟麪餅是1:1的。爲什麼...
厚底披薩麪餅
06-24
用料高筋麪粉500克橄欖油20克酵母8克鹽3克溫水270克糖3克披薩醬小西紅柿300克洋蔥20克蒜15克橄欖油20克土豆100克百里香,披薩草,羅勒葉,黑胡椒碎厚底披薩麪餅的做法所有材料混合均勻,進行發酵,分成4個披薩,醒10分鐘,做披薩皮...
厚底鮮蝦培根披薩
01-01
用料高筋粉100g低筋粉50g乾酵母2g溫水80g新鮮明蝦10只培根兩片馬蘇裏拉芝士100g意式披薩醬2大勺新鮮豌豆20g彩椒一個厚底鮮蝦培根披薩的做法先來做餅底面團:高低粉混合、放入乾酵母,用一雙筷子,邊往麪粉裏倒入溫水邊攪拌...
厚底培根香腸辣椒披薩
10-09
松下麪包機PM105,選11,披薩麪糰檔,大約45分鐘,直接做麪餅即可。用料高筋粉280g低筋粉120g溫水180g鹽10g砂糖30g酵母10g黃油30g厚底培根香腸辣椒披薩的做法把所以麪粉和配料都放入麪包機裏,選11檔,大約四十多分鐘,看,這是揉好...
披薩 簡單版六寸厚底
11-13
放了三天假在家,好想好想吃披薩又不想出門,於是拿起了買了很久的披薩盤,看着冰箱僅剩不多的材料,開始行動,做披薩沒有想像中的那麼難,不過我做的比較隨意,但味道非常好。用料A高筋麪粉50gA低筋麪粉30gA橄欖油6gA酵母粉1gA鹽2...
厚底鮮蝦培根Pizza
12-09
這次的這個PIZZA是參考了月亮晶晶和君之的配方,料用的很足用料高粉120克低粉60克酵母3克水96克橄欖油7克鹽2克糖5克厚底鮮蝦培根Pizza的做法所有材料混合均勻揉成光滑的麪糰,能拉出不叫薄的膜包上保鮮膜放入烤箱,放入一...
榴蓮pizza--薄底厚底均適用
02-27
榴蓮季節,對於超愛榴蓮和pizza的人來說,怎麼拒絕得了美味的榴蓮pizza呢,無奈外面的榴蓮pizza的榴蓮實在少的可憐。價格還不菲,想想還是自己做吧,健康衛生又多料!PS:此方子參考堂媽小廚,稍作劑量調整。用料高筋麪粉150克低筋...
厚底披薩🍕
12-16
這個配方可做厚底或者薄底的披薩,根據模具的大小,切割重量適合的麪糰即可。用料披薩餅底面團:高筋麪粉500克酵母5克鹽4克橄欖油25克糖8克水275克披薩餡料(隨個人口味):番茄醬1勺(15克)香腸6根青圓椒1/3個玉米1/2根小洋蔥1...
自家厚底披薩餅底
06-08
用料高筋麪粉350克酵母6克糖18克水180克油30鹽適量自家厚底披薩餅底的做法將高筋麪粉,酵母,糖,鹽放入盆裏,油跟水混合後慢慢倒入盆裏,用筷子攪成絮狀,然後把麪糰揉到擴展階段放溫暖處發酵,發酵至兩倍發酵結束,排出空氣,擀成八...
9寸新奧爾良厚底脆皮披薩🍕
03-01
珠媽喜歡燒餅,對芝士也情有獨鍾,因此披薩就必然地成爲我喜歡的食物之一,哈哈哈,樸實的喜好,完美的中西結合,好久沒吃了,實在是饞,今天勤快的做一個,天冷了就是能吃,冬天就是這樣長胖的😜用料麪糰麪粉120克溫水70克酵母2克鹽2克...
家庭披薩餅底配方(厚底)
02-25
不需要披薩烤盤,蔬菜組合可以任意替換,這是一個8寸披薩的餅底用料中筋麪粉105克糖6克鹽1克酵母2克玉米油或者黃油8克牛奶60克家庭披薩餅底配方(厚底)的做法糖,鹽,油,酵母,牛奶全部加入麪粉,和成的麪糰不太光滑,沒關係,蓋上保鮮膜...
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