星星玻璃曲奇
烤箱自去年7月入手至今已半個年頭有餘，玻璃曲奇是我的處女作，當時拿到intern的公司裏讓同事們當白老鼠，料不到第一次就能獲得好評讓我信心滿滿的，從此在烘焙路上一去不復返。之後再製作了三次玻璃曲奇，香濃牛油餅乾mix脆口...
【樉樉的小廚房】酥鬆可口玻璃糖曲奇 小美版
口感酥鬆可愛好玩的玻璃糖曲奇。用料低粉200克黃油165克全蛋液（1個雞蛋）50克冰糖或糖粉50克鹽1克水果硬糖適量【樉樉的小廚房】酥鬆可口玻璃糖曲奇小美版的做法冰糖放入主鍋，以10秒/速度10打成粉，放入切薄片黃油。室溫軟...
王子曲奇星/趣多多
可搓大約20個球約11g/個用料黃油40克糖粉30克雞蛋液25克低粉50克玉米澱粉50克可可粉10克耐烤巧克力豆20克鹽少許耐烤巧克力豆（表面裝飾）適量王子曲奇星/趣多多的做法黃油室溫軟化加入糖粉、鹽打發至微微發白體積膨大分...
抹茶星曲奇
我不是方子的創造者，我只是方子的搬運工....最近魔都的天氣也是熱的沒誰了37度+的高溫雖然好擠，但並不利用曲奇保持花型夏天做曲奇前請看tips用料黃油80克細砂糖35克牛奶20克低粉95克抹茶粉6克杏仁粉20克鹽1克抹茶星曲...
創意玻璃心曲奇餅乾
隔窗相望，我憧憬着外面的冰雪世界，你嚮往着屋裏的暖牀。。。殊不知適合你的纔是最好的！餅乾底面團和糖霜都是做騎杯小房子的時候多下來的，所以這裏不詳細說明了，開啟下面連結就可以看到。用料餅乾底材料參考騎杯曲奇小房子...
玻璃粉
我不喝外面的甜飲料，但甜點卻始終無法拒絕。雖然不會沒事就抱着零食就吃個沒完，但總有想吃點甜食或來個加餐的時候。但自從知道了老北京有一種叫玻璃粉的消夏冷食，我才發現，原來甜點真有絕對低脂的。用料瓊脂3克酸梅湯適...
喵星人曲奇
烤曲奇時，總想着要換些花樣。加入可可粉或是抹茶粉換個顏色，或是加上些堅果做點綴。今天，迴歸初心做最基礎的黃油曲奇。口味濃郁香甜，喵星人的形狀也很是討巧呢。用料黃油50g白砂糖50g低筋粉120g蛋黃1個香草精適量喵星人...
玻璃肉
這是一道高蛋白、高鈣食物，準媽媽可作爲正餐也可作爲加餐使用。用料瘦豬肉200克蛋液1個澱粉1勺香油半勺白糖100克玻璃肉的做法將豬肉洗淨，切成0.5釐米寬、3釐米長的肉條，加雞蛋、澱粉、麪粉拌勻。鍋置火上，放油加熱，放入肉...
來自星星的你 玻璃糖餅乾
做給最愛的幺兒用料鹽5克糖20克低粉60G高粉65克玉米澱粉25克黃油125克水果硬糖若干全蛋液50克來自星星的你玻璃糖餅乾的做法全部準備好材料蛋液分多次加入打至發泡我這個這次打得不算好不過做曲奇不影響過篩麪粉抹茶...
玻璃心櫻花曲奇
閒來無事隨意發揮的一款曲奇，不喜歡糖的，可以只做曲奇部分吖，也很好吃😆😆😆用料黃油130克糖粉40克鹽1.5克蛋清30克（約1個）低筋麪粉100克高筋麪粉55克硬糖適量櫻花適量玻璃心櫻花曲奇的做法樂荷有機黃油，荷蘭原產原裝進口，三...
玻璃燒賣
用料豬梅花肉500克鮮竹筍300克黃豆醬2勺生抽2勺花雕酒適量老薑半塊蔥2根玻璃燒賣的做法豬梅花肉放鍋裏放花雕酒、薑片、蔥段、鹽煮八成熟煮好的梅花肉切丁，鍋裏放油，放肉丁炒香，依次放入黃豆醬、生抽、蠔油炒，再放入切好...
玻璃心
玻璃心餅乾-轉自王梓用料黃油40克細砂糖30克鹽1/4小勺（1.25ml）雞蛋液20克低筋麪粉100克泡打粉1/4小勺（1.25ml）水果糖適量玻璃心的做法1、黃油軟化後加入細砂糖和糖2、用打蛋器打至顏色發白3、分幾次加入雞蛋液繼續攪打，使...
玻璃葉餅
用料柞樹葉20片面粉一小碗玉米🌽澱粉2小碗芹菜適量豬肉適量青椒適量生抽，老抽，鹽，雞精，耗油適量玻璃葉餅的做法把所有的餡的食材都放在一起順時針攪拌均勻玉米澱粉，白麪2:1的量，加入溫水，和成麪糊，少量的水不要太稀了這些都準...
甜甜愛情玻璃曲奇
這個餅乾算是以網上查到的一個三色曲奇做的延伸了，我只是稍微改動了一下。讓我來給大家分享一下吧!(製作過程忘記拍照了，實在抱歉!)這是我發佈的第一個作品，希望大家多多點贊，非常感謝喲!之後一定會多多分享很多好吃的作...
經典蔓越莓曲奇（李星星の星星味⭐）
嘗試過不同的黃油不同的糖量隨意增減會影響曲奇的酥脆感總統黃油做出來比安佳好吃香香噠幸福的味道～下面總結出剛好夠一個245*40*40mm模具的量用料總統黃油120g細砂糖80g雞蛋（小個）半隻蔓越莓幹60g低粉170g經典蔓越莓曲...
玻璃曲奇
口感酥軟的曲奇，中間透亮的糖片很吸引眼球，吃上一口，彷彿感受到初戀般的感覺！用料低筋麪粉150克黃油120克全蛋液38克水果硬糖30克糖粉38克鹽1克玻璃曲奇的做法準備好所有材料，黃油提前室溫軟化。軟化的黃油加入糖粉和鹽，用...
玻璃餅乾
老夫的少女心啊！用料黃油120克低粉230克雞蛋1個砂糖70克千紙鶴適量玻璃餅乾的做法方子搬運自公衆號懶飯的，但造型不一樣。我用這種眼鏡模具的。1.黃油軟化到手指可戳進，加入砂糖攪拌至黃油發白。加入雞蛋攪拌均勻。加入...
玻璃雞片
用料雞胸肉木耳冬筍火腿胡蘿蔔調料鹽糖味精，胡椒粉小料蔥姜雞蛋玻璃雞片的做法胡蘿蔔，木耳，蒸熟火腿，冬筍切片雞片肉片後片，配上蔥姜，鹽糖味精醃漬，澱粉，雞蛋上漿將雞脯肉裹澱粉，捶打成薄片，改刀成小片雞片焯水原料焯水小料備用...
玻璃曲奇--滿滿少女味
做玻璃曲奇是受了《愛我請留言》影響，想跟茹初見一樣做玻璃曲奇。沒想到這款曲奇做出來竟然如此少女。參考了君之的方子，用料很簡單，做法也很簡單，味道是說不出的酸甜，像初戀。來吧少女們！用料低筋麪粉105g細砂糖40g鹽1g泡...
玻璃糖曲奇-
不得不說，這個羅密亞花嘴拯救了我討厭做造型餅乾討厭卡模具的心選了口感酥鬆類的曲奇中我最最愛的一個方子中間透亮的糖片很吸引眼球引得小嗚哇~哇~的一通感嘆誇張的反應讓我覺得做爲媽媽的自己有時候是太任性了所以哪...
滿天星曲奇
寧靜的午後，一盤滿天星小曲奇，一杯綠茶，一本書，一個人的時光。用料黃油55g細砂糖40g牛奶40g玉米油20g低筋粉130g玉米澱粉5g奶粉5g滿天星曲奇的做法黃油室溫軟化，加入細砂糖，用電動打蛋器打發，顏色變淺發白，糖融化加入玉米油，邊...
星球曲奇
來自微博@牛奶少女的視頻教程我只是搬運工沒有巧克力醬所以沒有畫星星畫了會更美貌日後慢慢補充（未完待續先搭一個框架用料黃油50剋星球曲奇的做法圖上朗姆酒換成香草精，放錯了打發黃油，黃油最好先融化多一點，我的已經切...
香蔥玻璃曲奇
爲了做新花樣買模具什麼的最討厭的了普通的玻璃曲奇比較硬沒有酥鬆的口感這款玻璃曲奇改良成酥鬆的配方，甜mix鹹，酥鬆曲奇mix脆糖，一定會給你帶來新奇的體驗～用料黃油30g白砂糖20g鹽一小撮玉米油20g水20g蔥碎10g（量可隨意）...
麪包超人玻璃曲奇
呆萌可愛的麪包超人表情曲奇酸酸甜甜的水果糖配酥脆曲奇用料餅底:全蛋2個黃油280細砂糖80糖粉80低筋麪粉650Fox水果糖若干色素適量麪包超人玻璃曲奇的做法上述材料開出餅底，冰箱冷藏1小時後取出將餅底用擀麪杖壓平，用兩...
玻璃曲奇stained glass cookies
好看好玩的玻璃曲奇用料黃油100g細砂糖70g雞蛋一個低筋粉200g香草精2.5毫升玻璃曲奇stainedglasscookies的做法黃油室溫軟化一次性加入細砂糖手動打蛋器低速打勻加入一半雞蛋液低速打勻打到蛋液吃進黃油再加入另外一...