餅乾

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玻璃餅乾

玻璃餅乾的做法步驟圖,玻璃餅乾怎麼做好吃

老夫的少女心啊!

用料  

黃油 120克
低粉 230克
雞蛋 1個
砂糖 70克
千紙鶴 適量

玻璃餅乾的做法  

  1. 方子搬運自公衆號懶的,但造型不一樣。我用這種眼鏡模具的。

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  2. 1.黃油軟化到手指可戳進,加入砂糖攪拌至黃油發白。加入雞蛋攪拌均勻。加入低粉拌至無干粉狀態的麪糰。
    2.用擀麪杖在油紙上擀平面團,用模具印出形狀。(也可冷凍一會硬點再操作)
    3.烤箱預熱後,餅乾先170度烤6分鐘。拿出來一邊鏡片放兩粒千紙鶴,顏色選擇有對比的會很好看。一個眼鏡共放四粒千紙鶴。
    4.放好後回烤箱繼續烤6-7分鐘至糖冒泡(最後兩分鐘就留意觀察,冒泡就可以了)
    5.放涼後纔拿起餅乾。

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  3. 顏色太好看呢

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  4. 拍照

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  5. 方子可做30個眼鏡左右,不想做那麼多的話你也可以把麪糰留一半做其他造型的餅乾。

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