玻璃餅乾 食譜坊 餅乾 2.1W 大中小設定文字大小 老夫的少女心啊! 用料 黃油 120克 低粉 230克 雞蛋 1個 砂糖 70克 千紙鶴 適量 玻璃餅乾的做法 方子搬運自公衆號懶飯的,但造型不一樣。我用這種眼鏡模具的。 1.黃油軟化到手指可戳進,加入砂糖攪拌至黃油發白。加入雞蛋攪拌均勻。加入低粉拌至無干粉狀態的麪糰。2.用擀麪杖在油紙上擀平面團,用模具印出形狀。(也可冷凍一會硬點再操作)3.烤箱預熱後,餅乾先170度烤6分鐘。拿出來一邊鏡片放兩粒千紙鶴,顏色選擇有對比的會很好看。一個眼鏡共放四粒千紙鶴。4.放好後回烤箱繼續烤6-7分鐘至糖冒泡(最後兩分鐘就留意觀察,冒泡就可以了)5.放涼後纔拿起餅乾。 顏色太好看呢 拍照 方子可做30個眼鏡左右,不想做那麼多的話你也可以把麪糰留一半做其他造型的餅乾。 TAG標籤:餅乾 玻璃 玻璃餅乾 好吃 #