自制家庭涼粉，終於找到合適的水粉比例了
夏天好熱，吃不下去飯，就想吃點涼爽的，於是想到了做涼粉，鑑於以往多次失敗經驗（要麼軟，要麼硬），這次在開鍋前，諮詢了老師傅（也就是我媽），終於找到合適的比例了。用料水10量蓋豌豆粉2量蓋自制家庭涼粉，終於找到合適的水粉比例了的做...
自制家庭無添加涼皮
外面買的不衛生，自己做很方便的，夏天吃着也爽口，隨吃隨做！愛吃辣椒的可以放，更香用料高筋麪粉150克鹽1克涼水適量黃瓜適量調料可以根據自己口味調製，辣椒或芝麻醬自制家庭無添加涼皮的做法麪粉和鹽混合一點一點加水揉成麪糰...
家庭版自制手工涼皮
涼皮挑戰大賽別掉隊，原來做法這麼簡單，爽滑筋道，3碗不過癮1斤麪粉1勺鹽，涼皮原來這麼簡單？終於沒忍住對我家麪粉下手了大家也許都注意到了，今年這個特殊的春節，意外走紅了一大批美食。涼皮名列前茅，成爲大家挑戰家裏麪粉的第...
好吃的家庭自制涼粉
夏天到了，涼粉的季節。用料涼粉100克水650克好吃的家庭自制涼粉的做法100克豌豆澱粉，200克水，充分攪拌。鍋中加450克水，加熱至鍋底冒小泡即可。（千萬不要等到水完全燒開沸騰，鍋底都冒小泡還沒滾開即可！）鍋底改小火，小火，一手拿...
自制家庭版涼粉
用料豌豆粉一袋228g228克黃瓜1根醬汁：生抽5g5克香油5g5克蠔油3g3克白米醋6g6克黑胡椒粉8g8克自制辣椒油8g8克芝麻醬少許姜蒜泥少許自制家庭版涼粉的做法準備材料把一袋豌豆粉全部倒入乾淨碗中，用同等大小碗取等體積涼白...
家庭版自制‼️涼粉～
用料芋圓部分木薯粉300克紫薯/紅薯/抹茶粉/可可粉自己喜歡的顏色水適量白冰粉（某寶上買的）一小包一大壺開水葡萄乾紅糖/黑糖克糯米丸子（糯米+水）芒果/西瓜/提子適量個家庭版自制‼️涼粉～的做法某寶上買的涼粉～很便宜，超多包，拿...
家庭版自制紅薯涼粉
涼粉在四川那可是大人小孩都熱愛的食物，更是夏季炎熱佐餐的良好伴侶用料紅薯粉（在四川稱澱粉）6勺（家庭單人湯勺）水240ml鹽適量克蒜1瓣生抽0.5勺味精適量辣椒油適量醋0.5勺糖10克家庭版自制紅薯涼粉的做法6勺紅薯粉，240ml水...
家庭自制涼粉
涼粉爲漢族食品之一，流行於中國各地。調以醬油、醋、辣椒而食，清涼爽滑，爲夏季風味食品，以前小時候，看到賣涼粉的人拿着一種很神奇的工具，在軟的涼粉上劃拉，一大盤又細又長的涼粉就好了，原來是一個紮了許多小眼的勺子，類似漏勺...
自制藕粉（家庭版）
我們家小夥子眼瞅着輔食期到了，最近天天研究各種輔食了，秋冬季是吃蓮藕最好的季節，蓮藕含澱粉，同時也含有鈣、鐵等元素，很適合寶寶食用，做成藕粉沖泡成糊狀給寶寶食用是最棒的選擇啦。當然這個大人也可以吃，藕粉的營養價值網...
涼粉(土豆澱粉家庭自制版)放一宿還很Q彈的
用料的單位規格我用的是“碗”，大家不要驚訝哈，做的時候統一規格就好——即盛開水、涼水、澱粉的盛具規格保持一致，或者乾脆用一個就行了！簡簡單單，嚴格按照我說的去做，一定不會失敗的！加油哦！用料土豆澱粉1/3-1/2碗涼水半碗...
家庭自制涼粉（簡約）
自制，吃着放心，用料正，不添加明礬，口感和外面的完全不一樣的，很Q。澱粉可以用綠豆、紅薯、豌豆都可以，我用的是豌豆的，買的時候當心買到用硫磺薰的粉，開袋一股刺鼻的氣味，我都是去超市買的，放心點。用料（豌豆）澱粉1杯水6杯鹽少許...
家庭自制涼麪0基礎
天氣熱起來了，又到了吃涼麪的時候了，每年夏天我感覺我吃得到50斤涼麪，感覺天天都可以吃，吃不膩的那種，由於經費有限，涼麪是買的水面做的，3塊錢的面，只用了一半，所有費用加起來應該不到3塊錢本錢，哈哈，省錢小能手在此用料面150克...
自制家庭版豌豆涼粉
用料一次性杯子1個水6杯豌豆澱粉1杯鹽一點食用鹼一點點碗1個青汁1袋自制家庭版豌豆涼粉的做法取一個一次性杯子，加入1杯澱粉，取相同量的一杯水，放入一個碗中調勻，加入一點點鹽、食用鹼和青汁另取5杯同等量的水放入鍋中燒...
家庭版自制涼粉+炒涼粉
上學的時候經常在老光彩吃炒涼粉，特別懷念那時的味道，在家回憶着之前的味道做的炒涼粉！此涼粉方子是一人量，如果需要做多點，根據可以將紅薯澱粉和水各乘以2（根據自己要的量）用料涼粉製作紅薯澱粉150克水600克炒涼粉小香蔥兩...
清涼一夏的自制冰粉（家庭版易成功）
自從去了趟四川，吃了那裏的冰粉後，就一發不可收拾。時不時的就在家裏做。用料冰粉20克開水90℃以上1000克配料：山楂碎，花生碎，水果等清涼一夏的自制冰粉（家庭版易成功）的做法一袋40克的冰粉，可以做兩次哦。容器裏倒入1000克燒...
自制雞絲涼皮（家庭版）
大家好，最近被抖音上的自制涼皮圈粉了，趕緊動手來做一做吧，詳細的配料和製作方法都衣服在下面，趕緊動手吧(●°u°●) 」用料普通麪粉3350克左右青瓜一根雞胸肉1塊調味品（辣椒油、醋、鹽等）適量蒜頭一整個自制雞絲涼皮（家...
家庭式自制豌豆涼粉
這次是豌豆粉製作的我個人覺得豌豆粉製作出來的q彈好吃試過很多比例1:6比例剛好用料水三碗半豌豆粉半碗水與豌豆粉的比例是1:6家庭式自制豌豆涼粉的做法1、倒半碗豌豆粉2、倒入半碗純淨水攪拌均勻3、鍋裏倒入3晚水燒...
家庭自制冰涼粉
用料水400ml➕1500ml白涼粉50克紅糖漿適量紅豆適量珍珠適量花生適量芋圓適量家庭自制冰涼粉的做法鍋中倒入1500ml的清水，燒開。400ml清水➕50g的涼白粉攪拌均勻。水燒開之後開小火，倒入涼白粉混合溶液，邊倒邊攪拌，然後中...
家庭純手工自制涼皮
記不起哪一年去河南時，街上吃過一碗涼皮，也早已記不清在哪條街上，但始終記得這個味道，難已忘懷。近來喜歡玩麪粉，那就乾脆來個三步曲系列活動：洗面筋、攤涼皮、做蝦餃。於是記錄下了做涼皮的全過程。用料麪粉750克水手工和...
自制腸粉（家庭版）
早餐怎麼少得了腸粉！！！用料油適量粘米粉適量水適量雞蛋適量瘦肉適量蔥一根火腿2條醬油適量蠔油適量糖少量自制腸粉（家庭版）的做法首先，【粘米粉+水】，攪攪攪～攪拌成水狀，水狀噢！記得～（夥伴們蒸出第一條試吃下，再加粉或水，調出最佳口...
家庭自制涼拌酸辣蕨根粉
用料蕨根粉100克醋1勺生抽1勺香菜2根蔥花適量薑末適量蒜1瓣香油少量芝麻1把鹽5克糖5克辣椒1個家庭自制涼拌酸辣蕨根粉的做法將蔥薑蒜備好切末，辣椒洗淨切段，加入陳醋和生抽各一勺，食鹽白糖雞精少許，攪拌入味。把蕨根粉在...
家庭腸粉(自制粉漿)
疫情期間，揮霍膩了小麥粉，再來揮霍粘米粉，結果超市都賣完了，網站買要一個月後發貨，大家都在忙着當大廚，什麼粉都不放過，孩子不能總是吃上火的食物，操碎老母親的心。他最愛腸粉，所以試試自己制粉漿，沒想還挺成功，這粉漿還能做幾種...
自制涼皮（家庭版）
疫情居家開始各種美食的嘗試，看到別人都在做涼皮，今天我也來嘗試一下，第一次做就成功了，看了很多別人的做法，總結下來，提煉成這次的成功嘗試。用料麪粉200克，約爲普通吃飯碗1碗清水400克，約2-3碗黃瓜1根香菜少許鹽少許海鮮醬...
家庭自制 腸粉 捲筒粉
廣東稱腸粉、有肉末腸粉、鮮蝦腸粉、牛肉腸粉。廣西稱捲筒粉。都一樣做法。買兩個鐵或者鋁的方烤盤，一個蒸的同時，一個刷油倒漿。用料粉漿配料：粘米粉200g菱粉15g澄粉wheatstarch15g水350g油一勺糖、鹽少許肉末、蔥花適...
家庭自制涼皮簡易版
涼皮一個南方小吃不知不覺的傳入我們北方，並且在炎炎夏日，在人們心中佔有重要位置，買的涼皮價格不等算不上貴的小吃，但是要是能在家中自己做來給家人吃，是不是別有一番風味呢用料花生豆適量中筋麪粉200g涼開水適量黃瓜一根...