鮮酵母的儲存
鮮酵母的水分含量高，做出的吐司或者麪包的口感更好，特別是做全麥麪包。但是鮮酵母的儲存期短，而且特別敏感所有的客服都說只能冷藏儲存，保質期40天。我很負責任的告訴大家，鮮酵母只要密封好可以冷凍儲存半年剛開始想要儲存...
鮮酵母如何儲存？鮮酵母儲存方法
鮮酵母的爆發力絕對是乾酵母所無法比擬的，用了你會愛上它的！但是大包裝的鮮酵母如何儲存是很大的問題，今天分享一個如何儲存鮮酵母的方法！用料新鮮酵母1包密封袋1個鮮酵母如何儲存？鮮酵母儲存方法的做法冷凍儲存...
鮮酵母儲存
爲了嘗試口感更好的麪包特意買鮮酵母，然後看了各位大神的分享帖。買好嘗試下用料新鮮酵母500克鮮酵母儲存的做法按照10克一小包分裝分裝好的效果圖，放進冷凍室小貼士這次買的鮮酵母是4月15號生產日期，我按照每包10克分裝...
新鮮酵母儲存法
如何讓40天有效期的新鮮酵母儲存至4個月。跟着彩虹老師學一學。用料新鮮酵母500克新鮮酵母儲存法的做法買回來的新鮮酵母，之前團購的密實袋，馬上開始操作吧分幾個袋，擀麪杖擀薄，並排氣後，密封好。用刮板壓成小格子。放冰箱...
簡單粗暴的鮮酵母儲存方法
經常有人爲了新鮮酵母的儲存方法表示頭疼，一整個太大保質期短用不完丟掉心疼，那麼試試我的方法吧。用料新鮮酵母500克密封袋兩個簡單粗暴的鮮酵母儲存方法的做法1.準備好未開封的新鮮酵母和密封袋子2.戴上手套將酵母捏...
酵母的儲存
做麪包我一般用燕子金裝酵母，因爲它耐高糖，但是如果做歐包或者饅頭這種低糖的，就可以用燕子紅色包裝的。如果你買的是這種一大包的，用量又比較少，爲了避免酵母失效，可以看下儲存方法哦～用料酵母一大包分裝袋幾個酵母的儲存的...
如何長期儲存鮮酵母
平時一般每個週末都會做三條吐司，鮮酵母比干酵母的爆發力和味道都要好一些，但是儲存時間比較短，下面就給大家介紹一個可以長期儲存，方便分裝取用的方法。上一次分裝的酵母已經10個月了，做吐司發酵的依然很好。活力完全沒問...
最詳盡【鮮酵母】儲存方法
鮮酵母保質期很短，一買回家，就好像聽到小鬧鐘倒計時的滴答滴答聲，催得心驚肉跳。加上做的頻度不夠，感覺分分鐘就要被浪費掉。趕緊想辦法解決，就是冷凍，冷凍之後我試過三個月甚至到半年都可以保持活力。但還是不要囤太多。所...
鮮酵母延長保質期儲存方法
我生活在深圳家裏沒有發酵箱，做麪包都是用鮮酵母常溫發酵！鮮酵母的儲存，冷凍儲存保質期可以很長，，500克的鮮酵母用保鮮膜分裝成小塊小塊，外面再套一層保鮮袋，放冷凍室。要用就直接拿一塊出來切碎用就可以了，我做麪包的頻率不...
鮮酵母的簡單儲存方法（冷凍）
天津，室溫21度，11月下旬。幾年前開始學習做麪包，開始用的安琪耐高糖酵母，但是總感覺有股味道，而且發酵後勁不太足。後來發現了樂思福，也就是燕子酵母，用了之後，感覺麪包的味道和發酵能力都有所改善。但是，直到有一天開始練習法...
新鮮酵母儲存，自用，勿參考
這個是我在微博上截圖沙包老師的關於新鮮酵母儲存的乾貨，用於自用，如果你喜歡可以去微博搜尋sandcastle老師，她是個牛人，乾貨超級多，可以學到跟多知識用料新鮮酵母1克新鮮酵母儲存，自用，勿參考的做法自用，勿參考自用！！！！我自己用...
鮮酵母最懶儲存大法
爲了在做麪包的路上更精進一步，我買了燕子牌的鮮酵母。衆所周知，鮮酵母好用，但是不好儲存。有廚友給的法子是擀一下、切塊分裝，然後冷凍。但是我覺得這樣的話就把每次用的量定死了，我不見得每次用的酵母量都是一樣的呀！再說...
鮮酵母太多了怎麼儲存
每次買鮮酵母都是一大磚，剛開始不知道的時候就常常浪費了，後來發現原來可以冷凍儲存，來，乾貨走起用料新鮮酵母500克密封袋大號一個鮮酵母太多了怎麼儲存的做法把鮮酵母取出，放到密封袋裏頭，用擀麪棍輕輕敲碎，注意要把封口封...
鮮酵母☑️如何最佳儲存
☺︎鮮酵母最大的優點可以使發酵效率大大提升成品殘留餘味較少所以通常使用過它的小夥伴不願意再換回乾酵母去使用～當然…它也是有缺點的由於含水量高保鮮期短容易變質不利於長時間儲存一般冷藏通常只有35-40天左右🙃那...
烘焙筆記| 儲存鮮酵母
用料鮮酵母密封袋烘焙筆記|儲存鮮酵母的做法藍燕子高糖酵母～到貨馬上開啟裝進密封袋裏，壓碎稍微鋪平，用筷子壓一下格紋，密封放冰箱冷凍層，每次用直接掰下來，再密封裝得超乾淨...
新鮮酵母的儲存
創個菜譜，記錄一下~看看凍着能放多久2020.2.29用料新鮮酵母一塊密封袋若干新鮮酵母的儲存的做法新鮮酵母像這樣的小塑料袋，我用的是6x8的，大家參考一下分成9g一份裝入自封袋扔冰箱底層冷凍2020.2.292020.3.4，嘿嘿組織很好...
鮮酵母儲存法
用料新鮮酵母500克密封袋適量小刀1把鮮酵母儲存法的做法準備好密封袋和鮮酵母保持手部和小刀乾淨乾燥，拆開鮮酵母包裝，用刀切成4分按密封袋大小裝入適量的鮮酵母隔着密封袋，用雙手捏碎，封口，冰箱冰凍儲存，沒錯，冰凍冰凍冰凍，...
鮮酵母儲存大法
鮮酵母的優點活性強，麪包能長大個子~但是淘寶買到的大多數都是一斤甚至更大包裝的鮮酵母，鮮酵母的儲存時間又很短，有一次@dora說分裝好冷凍起來可以儲存挺久的。特別注意了包裝上的儲存條件，就想到了這個儲存方法。用料冰...
儲存鮮酵母
真的有種用了鮮酵母，就回不了頭的感覺。起源於一次買錯酵母，買成了鮮酵母。但真的好好用。發起來，真的很快很香。但鮮酵母保質期只有45天。對於家用烘培，有點不是很友好。而且500g。一大塊，真的很難消耗到。不過我實驗了一...
鮮酵母儲存、使用及注意事項
以前有烘焙親問說鮮酵母要怎麼儲存能夠延長時間,最好是想一塊酵母完全用完.當時我回答是我幾乎一半都沒有用完過,每次都會扔一些.相比節省酵母的錢,我可能更傾向於哪怕扔掉酵母,也要儘量保證麪包成品和時間成本的付出...
燕子鮮酵母儲存
用料鮮酵母500克小自封袋40個燕子鮮酵母儲存的做法快遞纔拿到開啟自封袋切開12到15克爲一包裝完了裝在盒子裏放在冷凍包存。小貼士12到15克哦500克麪粉用量...
新鮮酵母這個儲存方法好
平時買鮮酵母回來一小袋一小袋分裝特別麻煩，用了焙友推薦的這個方法真心省事，用小包裝袋裝應該更好，凍硬了就可以豎着放了，節省空間用料新鮮酵母500克新鮮酵母這個儲存方法好的做法鮮酵母買回來放冷藏室凍一晚上，因爲運輸...
鮮酵母的儲存和分裝 做饅頭和麪包中酵母的儲存 鮮酵母的使用
疫情在家太閒，經常在家搗鼓面粉，這裏先寫鮮酵母的使用和儲存吧，接下來還會寫各種饅頭菜譜。使用鮮酵母做出來的饅頭比干酵母做出來的更好吃些。如果你做的饅頭還是坑坑窪窪，可以看下以下連結這個菜譜：用料鮮酵母一份密封袋...
乾貨｜新鮮酵母儲存方法
用了新鮮酵母之後完全不想用乾酵母了～乾酵母發的麪包沒發好放多了會有酵母味～新鮮酵母爆發力好，吐司長得高～發的也快，時間短～但是說明書寫着，4到-4度儲存保質期40天，一塊整整500克～嚇壞了嗎？其實別害怕，跟我做，儲存時間長～用料新鮮...
鮮酵母土司（講解鮮酵母的使用和儲存）
嘗試鮮酵母來做麪包後，被成品驚豔到了，毅然決然開了這個菜譜，雖然跟我之前發的土司方子大同小異，但我覺得還是有必要單獨詳解下鮮酵母的使用，確實從未做到口感和組織都這麼好吃的土司麪包，我家小豬說土司口感太棒了😋，是幹酵...