酒香照燒香菇豆腐
照着胖星的菜譜做的，自己做了些改動用料照燒醬北豆腐1盒香菇7朵香酥炸雞粉白葡萄酒酒香照燒香菇豆腐的做法調照燒醬：生抽2勺，紅糖1勺（我用的是薑汁紅糖，所以原菜譜後面讓放薑末我就沒放了），蜂蜜1勺，米酒2勺（沒買到很稀的米酒，只...
照燒豆腐
照燒是日本的一種經典的烹飪方式，可用於烹飪紅燒、蜜汁系列菜餚，今天我用味好美照燒醬做了這樣照燒豆腐，鮮甜鹹香，美味下飯😋用料豆腐500克紅椒半個青椒半個味好美照燒醬2大勺生抽1勺蠔油1勺白糖1小勺蜂蜜1小勺鹽適量澱粉...
照燒凍豆腐
用料紅青椒1個蔬菜湯凍北豆腐1塊花菜150g綠青椒1個蔬菜洋蔥少許獨蒜1個姜少許照燒醬油紅糖1茶勺檸檬汁少許照燒凍豆腐的做法豆腐解凍，切成約1cm厚的塊。花菜切小塊，青椒切圈，蔬菜洋蔥切圈，大蒜切丁，姜切絲拿口不粘鍋，少給點...
鮮香嫩滑的照燒瑤柱嫩豆腐
家裏人不喜歡豆腐油煎，改了配方，把嫩豆腐直接燉，加了一把瑤柱，鮮香嫩滑，醬汁濃郁，老爸老媽很喜歡。用料嫩豆腐1塊瑤柱1把蒜3瓣小香蔥1根味好美照燒醬3勺蠔油2勺醬油1勺料酒1勺鹽1勺鮮香嫩滑的照燒瑤柱嫩豆腐的做法嫩豆腐切...
香菇燒豆腐
今天早上在市場買到很新鮮的豆腐,居然是滷水豆腐,加上昨天買的凍香菇,簡單的香菇燒豆腐又好吃又營養用料北豆腐1塊蔥半根水澱粉20克香菇8朵醬油1勺香菇燒豆腐的做法豆腐焯水切塊香菇切片鍋裏下少許油煸香蔥花下香菇炒...
【照燒豆腐】
說到照燒，我們平時經常聽到的莫過於照燒雞腿了。但除了雞，它在處理畜肉、魚肉甚至是蔬菜都很好用，非常百搭。其中豆腐和照燒特別搭，用這種方法做出來一點不比路邊的鐵板豆腐差。醬油的鮮，加上糖分在加熱後焦糖化的香，一層層...
照燒豆腐
用料豆腐9塊海苔9片老抽半勺生抽3勺蠔油1勺蜂蜜1勺料酒1勺清水適量蔥花少許澱粉適量芝麻少許照燒豆腐的做法豆腐洗淨切條，裹上海苔備用豆腐裹芡粉，鍋加油7成熱下豆腐，炸至金領出鍋備用調汁：生抽、老抽、耗油、蜂蜜、水鍋...
照燒香菇豆腐
香菇和豆腐的組合是很家常的做法，以有些略微甜口的日式照燒汁做調味，能使這道家常素菜別有滋味又下飯，也可以根據自己的喜歡加一點腐竹、木耳，以及西蘭花、胡蘿蔔，不僅看着更漂亮，營養也更全面。用料北豆腐香菇生抽薑末紅糖...
照燒香菇筍
🎋照燒香菇筍·菜譜材料：照燒汁，雷筍、幹香菇（沒有就換新鮮的）做法：1、香菇提前泡發透，大的對半切，筍去皮，切長條，入沸水鍋裏煮6分鐘，2、鍋裏放油，放入香菇炒香，加入筍繼續翻炒，加入適量的照燒汁翻炒上色，加入高湯（沒有就加入水），蓋上...
酒香豆腐
豆腐散發的酒香味讓人食慾爆棚，非常的好吃用料齋外齋古法老豆腐1盒啤酒適量蠔油適量生抽適量醋適量黃豆醬適量鹽適量糖適量火腿腸適量蒜適量小米椒適量蔥適量澱粉適量酒香豆腐的做法老豆腐取掉包裝盒切成片，下鍋炸至金...
鮮香腐竹香菇燒豆腐
鮮味十足的香菇配外脆內軟的豆腐，搭配很有嚼頭的腐竹，無論是味道還是口感都能得到滿足～用料香菇腐竹北豆腐醬油鹽蠔油生抽老抽白砂糖澱粉鮮香腐竹香菇燒豆腐的做法幹香菇和幹腐竹提前一兩小時泡發。豆腐切薄塊，不粘鍋倒少...
照燒香菇
素鮑魚演變而來用料香菇200g老抽1勺蠔油1勺澱粉2小勺蔥花若干照燒香菇的做法買來的香菇去根用小刀把香菇劃幾下，像圖片中的樣子，並過水煮一下蒜蓉熱油爆香後放入香菇煸炒加入事先調好的調料，加水大火煮一會兒，見開始收汁...
照燒雙味菇（香菇、杏鮑菇）
超級超級香的照燒雙菇！食材香菇儘量選用新鮮的，泡髮香菇的鮮味會大大減少。用料杏鮑菇2個香菇6朵油10克鹽3克生抽8克老抽4克冰糖10克素蠔油8克照燒雙味菇（香菇、杏鮑菇）的做法香菇去蒂洗淨，杏鮑菇洗淨切片，兩種菇都切網格花...
照燒烤豆腐
用料北豆腐塊雞蛋克照燒醬芝麻照燒烤豆腐的做法豆腐切塊，打一個雞蛋，豆腐沾着雞蛋入鍋兩面煎好煎好，放烤箱，倒入照燒醬。出烤箱，裝盤撒芝麻！孩子最愛！...
照燒日本豆腐
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料日本豆腐3根綿白糖30g生抽40g白酒30g原味沙拉醬10g大蔥白5g照燒日本豆腐的做法日本豆腐切成厚片。平底鍋裏倒入適量油，放入日本豆腐煎到兩面金黃。倒入白糖、白酒和生抽，把豆...
照燒蔥香嫩豆腐大阪燒
又是一道凌晨菜用料雞蛋一個加一個蛋清嫩豆腐200g蔥白2根照燒蔥香嫩豆腐大阪燒的做法嫩豆腐壓碎，蔥白切絲，和雞蛋一起攪拌平底不粘鍋燒微熱，倒一勺豆腐雞蛋糊攤平，不要太大，防止鏟子翻不動正反面各煎兩分鐘，盛出來淋上照燒...
照燒醬香菇
用料香菇若干朵生抽若干白糖若干玉米澱粉若干水若干照燒醬香菇的做法先將香菇泡發用生抽，白糖，調配照燒醬汁。備用。將已經泡發好的香菇裹住玉米澱粉。將鍋燒熱，倒入油。將步驟3中的香菇倒入油鍋斷生。倒入步驟2中的照燒...
紅燒香菇豆腐
今晚吃米飯，來個下飯菜。控制自己不要添飯，只能一碗。用料豆腐300克香菇（鮮）6朵豆瓣醬2勺糖適量紅燒香菇豆腐的做法豆腐切塊，香菇清洗後切片，我用的鮮香菇。鍋裏倒油燒熱，下豆瓣醬炒香加入豆腐香菇，翻炒加入一小碗水，中火燒開，...
豆腐料理之照燒豆腐杏鮑菇
用料老豆腐1塊杏鮑菇2個青椒2個個蔥1根姜2片味好美照燒醬豆腐料理之照燒豆腐杏鮑菇的做法老豆腐切小塊，鍋內水燒開後入豆腐過水，去豆腥氣。撈出豆腐，瀝乾水分。鍋內倒油，中小火慢煎豆腐。煎至如圖金黃色。鍋內入油，加入蔥...
腐竹燒香菇
用料香菇7朵腐竹150克蠔油1湯勺老抽1匙勺青紅辣椒各1個水澱粉適量腐竹燒香菇的做法腐竹掰段泡軟，香菇切片，青紅辣椒切成絲鍋裏放油，油熱放香菇翻炒，炒出香味放腐竹翻炒均勻香菇腐竹翻炒均勻放青紅辣椒繼續翻炒均勻，然後放...
菇香燒豆腐
這個真心好吃……真的真的真的~~~~用料香豆腐香菇豆瓣花椒菇香燒豆腐的做法香菇洗淨去蒂切小丁粒兒待用鍋入油小火燒熱，入豆瓣略炒出紅油，入香菇轉中火略炒出香，入香豆腐、花椒略炒一下，入清水轉大火燒至湯汁收的差不多就...
照燒雞腿佐香菇土豆燜飯
超好吃用料豬絞肉隨意全雞腿一隻泡發的香菇5個大土豆1顆香蔥1束蝦米一把照燒雞腿佐香菇土豆燜飯的做法將全雞腿劃痕，土豆切塊，香蔥切末。老抽，生抽，鹽巴，味精，黑胡椒。煎熟。米飯加入香菇蔥香菇水醬油土豆香菇末，肉末蝦米炒...
照燒油豆腐
用料油豆腐味好美照燒醬蠔油1勺鹽照燒油豆腐的做法準備油豆腐和照燒醬洋蔥炒香倒入油豆腐翻炒兩下加入少許清水，照燒醬加入適量鹽，蠔油燜煮簡單快速配飯絕了超級好吃...
香菇油燒豆腐/含香菇油做法
菌菇油是雲南人智慧的儲存菌菇的辦法，香菇油第一次吃是在大理雙廊的米線攤上，鮮甜提味，這回香菇買多了就做這個來儲存，也很簡單。用料香菇油:香菇8-10朵植物油150克燉豆腐:老豆腐1斤小油菜100克香菇油15克（香菇和油）鹽2克花...
照燒豆腐排
其實這個菜……我沒有完全按菜譜做……所以寫得比較隨便……不足的部分請自行發揮……（喂這裏用的材料是表面炸了一層的油豆腐（日語是厚揚げ，具體長啥樣請谷歌圖片），其實用普通的老豆腐（木綿豆腐）也可以做，不過我比較喜歡吃厚...