私廚麻辣小龍蝦
閒來沒事兒的時候，下個廚房，接個私廚，讓大家感受下“張氏亂燉”的味道！嘿嘿～V：898812599用料小龍蝦3斤啤酒1瓶洋蔥1個姜8片蒜2頭郫縣豆瓣醬200克麻上辣1包乾辣椒段若干麻椒若干蠔油2勺白糖若干海鮮醬油1勺水2碗私廚麻辣小龍...
霏媽小廚^o^麻辣小龍蝦
用料小龍蝦適量花生油適量薑片適量幹辣椒適量蒜瓣適量花椒適量高度白酒適量鹽適量冰糖適量醬油適量老抽適量霏媽小廚^o^麻辣小龍蝦的做法在一個大盆中放進清水加入適量的鹽，中途換水三到四次，直至水清澈爲止。小龍蝦用...
私房麻辣小龍蝦
我想每一個愛吃麻辣口味的人，到了夏天都無法抵抗小龍蝦的誘惑，這道菜譜裏我加了一些配菜，感覺味道更好，營養也更均衡用料蔥三段姜5-8片蒜七八顆冰糖小顆粒五六顆香葉適量八角三四顆花椒適量小茴香適量幹辣椒適量四川火鍋...
肉殼分離的麻辣小龍蝦（私藏）
第一次吃小龍蝦就深深的愛上了一次吃3斤完全沒問題用料小龍蝦3斤啤酒1瓶（500ml）蒜10瓣幹辣椒8個八角2個香葉4片火鍋底料1/4包桂皮一小段肉殼分離的麻辣小龍蝦（私藏）的做法在菜市場購買新鮮的小龍蝦，讓店家幫忙去頭拔蝦線，可...
麻辣小龍蝦
天氣炎熱的夏天最想吃的是什麼？有人說是綿綿冰，有人說是冰淇淋，有人說是冰......總之都離不開一個“冰”字。可是我不是這麼認爲的，要說炎炎夏日裏最令人慾罷不能的宵夜便是那集麻辣鮮香一體的麻辣小龍蝦了！！！小龍蝦的靈魂吃...
袁傢俬房菜之麻辣小龍蝦
袁家獨有的小龍蝦味道！按照我的配方做一下吧！配料精準到克，廚房小白也能做，快去做做看吧！用料小龍蝦3斤麻椒4克花椒7克香葉2克大料4克桂皮1-2克辣椒15克蒜160克蔥105克姜50克冰糖85克生抽230克啤酒4聽鹽10克食用油130克肉...
麻辣小龍蝦尾
用料小龍蝦尾約350克洋蔥一個蒜5—6蒜瓣姜5片幹辣椒一小把花椒一小把蠔油約一勺料酒適量生抽約一勺糖一勺鹽一勺味精少許雞精少許清水一小碗蔥花適量麻辣小龍蝦尾的做法準備蔥花，蔥薑蒜，小米辣，洋蔥切塊備用冷水下鍋放入...
麻辣小龍蝦^_^荷馬私廚
動動手用料小龍蝦蔥薑蒜幹辣椒啤酒胡辣粉麻辣小龍蝦^_^荷馬私廚的做法麻小，一個一個挑選，活蹦亂跳的洗，用牙刷清潔繼續泡水，加一點鹽，一點酒配料熱鍋涼油，起溫後先下配料爆香，下麻小加啤酒，燉15分鐘左右吃小貼士不能加水...
獨傢俬廚！麻辣螃蟹、小龍蝦、基圍蝦～
獨傢俬廚！因爲從湖北過來潮汕，這邊口味太淡就自己琢磨啦，第一次嘗試就很好吃！用料螃蟹（潮汕這邊叫qi）六隻黃瓜一根粉絲一塊獨傢俬廚！麻辣螃蟹、小龍蝦、基圍蝦～的做法準備材料，新鮮活的海螃蟹六隻，這邊很便宜六隻才20塊。黃瓜一...
麻小-麻麻辣辣小龍蝦
用料小龍蝦3斤啤酒1瓶花椒50粒蒜3瓣姜4片料酒2勺糖1克鹽18克幹辣椒6個豆瓣醬1勺香葉片蔬菜喜歡就好生抽2勺耗油1小紅椒4個麻小-麻麻辣辣小龍蝦的做法菜市場買點鮮活的龍蝦，讓老闆去頭去蝦線。回家洗刷之後清水多過幾遍...
高尼私房菜之麻辣小龍蝦
昨天點了文和友，感覺…這也能賣錢？🤔自己饞怪誰？做唄。用料小龍蝦2⃣️-3⃣️斤啤酒1⃣️瓶花椒麻椒如圖蒜如圖姜如圖糖2⃣️🥄尖鹽2⃣️🥄尖幹辣椒如圖郫縣豆瓣醬1⃣️🥄生抽2⃣️🥄老抽1⃣️🥄尖椒1⃣️個草果桂皮香葉如圖花椒油2⃣️🥄高...
零廚藝🦞麻辣小龍蝦
名廚親授，麻辣鮮香，吮指回味！用料此處的“勺”=不鏽鋼勺小龍蝦2斤蔥1根姜幾片大蒜幾瓣麻椒一把幹辣椒一小把豆瓣醬2勺糖3勺鹽1勺生抽1-2勺十三香2克雞精1勺啤酒1瓶青紅椒1個芫荽1小把（黃瓜🥒）1根零廚藝🦞麻辣小龍蝦的做法...
“無腦”私廚麻辣小龍蝦
文字說明我儘量做到詳細，覺得複雜可以不看😗只要你不是驚天動地泣鬼神的手殘黨➕理解能力不足那麼這個配方應該可以拯救你，真是手殘黨也沒問題，按方子按步驟這個配方基本上可滿足家庭，配料品牌、配比都比較詳細…基本上是...
小龍蝦【麻辣小龍蝦】
麻辣小龍蝦又名口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦，是湖南著名的地方小吃。麻辣小龍蝦以小龍蝦爲主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料製成。成菜後，色澤紅亮，口味辣並鮮香用料小龍蝦斤火鍋底料幹辣椒花椒洋蔥生薑小龍蝦【麻辣小...
麻小辣龍蝦
比北京著名外賣還好吃，不好意思吃光了纔有空拍照。用料小龍蝦2斤玉米油400克名揚牛油麻辣火鍋底料100克白糖40克鹽10克雞精5克味極鮮生抽15毫升白芷2片麻小辣龍蝦的做法小龍蝦泡水1小時吐泥，每隻拿起用刷子刷嘴和肚子。...
私房麻辣小龍蝦（青椒）
身爲南京人在這個季節怎麼能不烹製一份讓人慾罷不能滴小龍蝦呢！第一次上傳菜譜～希望大家喜歡喲～用料小龍蝦蔥姜青椒幹辣椒花椒高度白酒（這次買的是二鍋頭）郫縣豆瓣醬紅油火鍋底料私房麻辣小龍蝦（青椒）的做法先將處理好的龍蝦...
麻辣嗆小龍蝦
用料小龍蝦2斤姜5片糖5克花椒10粒鹽3克幹辣椒5個藤椒油1勺料酒1勺豆瓣醬1勺西洋芹菜3根胡椒粉3克蒜3瓣蔥3根生菜6片胡姫花花生油20克麻辣嗆小龍蝦的做法*材料秤重備齊*西洋芹冼淨切斜刀段備用*蔥、薑、蒜、辣椒冼淨、...
麻辣小龍蝦（私藏版）
前幾天在飯店吃了小龍蝦，味道很不錯，自己在家裏做過但是總感覺缺少點什麼～當時就反覆嘗菜湯終於讓我嚐出來一種自己在家裏做絕對想不到的配料，下面把做法分享給大家～而且還看了很多大家分享的做法，裏面缺少一個非常重要的步...
麻辣小龍蝦
因爲朋友要教程……所以耐着性子編輯一個吧……畢竟覺得好麻煩的……用料小龍蝦用料看步驟麻辣小龍蝦的做法首先你得去買龍蝦……我買了2斤半最大的清水龍蝦……回來用水沖洗幾遍之後開始處理……看圖看圖看圖蝦的鰓...
《小龍蝦麻辣小龍蝦》附密制小龍蝦麻辣醬
1千克小龍蝦洗淨，用剪刀剪開頭部，抽去尾部蝦線。下入燒至7成熱的油中炸至色澤紅亮，撈出控油。鍋中放油150克下薑片8片，蒜瓣50克炒香，放入鮮花椒30克幹辣椒50克，炒至幹香，加入麻辣醬100克炒香倒入啤酒500克雞精10克味精10克糖...
懶人版麻辣小龍蝦—捷賽私房菜
夏季是吃小龍蝦的好季節，尤其是來上一盤香噴噴的麻辣小龍蝦，又鮮又夠味。邀三五好友，一變剝蝦品嚐一邊閒聊逗趣，好不愜意。正好到夏天了，我們就爲大家推薦這道麻辣小龍蝦，是聚朋會友的上上之選哦！用料小龍蝦750克幹辣椒20克...
大廚版麻辣小龍蝦🦞
〰️作爲一位廣東人、深深迷上了湘菜🌶️🌶️川菜這個夏天着迷於小龍蝦、🦐終於手癢忍不住下手了👐開吧〰️走起✨用料小龍蝦3斤啤酒1瓶火鍋底料四分之一花椒20粒香葉3-4片姜3/4片蒜瓣蔬菜萵筍/蓮藕冰糖5-6顆生抽4勺啤酒1瓶大...
麻辣小龍蝦🦞
用料小龍蝦2斤蔥5根麻椒1把姜適量蒜適量花椒1把啤酒1瓶豆瓣醬1勺蠔油1勺幹辣椒適量老抽1勺糖0.5克料酒勺生抽勺鹽克麻辣小龍蝦🦞的做法洗乾淨小龍蝦剪蝦頭抽蝦線！準備材料先把小龍蝦過一次滾油，後爆香所有材料，加入滾油...
麻辣小龍蝦球
以前小時候最喜歡在兩路口血庫的大排檔吃小龍蝦球…一個人可以整一盤，記得當時的價格是五毛一個後來還漲價了，那麼多年一直喜歡，現在愛上做菜，終於可以想吃什麼就自己動手了，因爲只吃蝦尾部分，很容易打理，然後也儘量一個個挑...
四佰私廚-0門檻油燜麻辣小龍蝦
用料小龍蝦3斤啤酒一玻璃大瓶幹辣椒個鹽適量糖適量雞精適量略多醋適量略少火鍋底料一包-一包半四佰私廚-0門檻油燜麻辣小龍蝦的做法野生小龍蝦，肉Q鰓白，去蝦線後刷洗乾淨！如果是溝裏面的小龍蝦，鰓會很髒，要更加清洗乾淨或...