香煎海鯧魚
半乾切塊海鯧魚煎出來的味道一點都不比鮮鯧魚差呢！反而更有風味了用料海鯧魚1條蔥姜料酒2勺味椒鹽少許孜然粉2勺七味粉適量熟芝麻適量香煎海鯧魚的做法切塊的半乾海鯧魚再切小塊煎鍋少油上魚塊魚肉從透明變白皙翻面，撒...
香煎小鯧魚
小鯧魚個頭不大，只有一根主刺，肉多刺少，很適合孩子吃。它肉質細嫩、鮮美，含有大量的維生素D和不飽和脂肪酸，營養極高，很適合生長髮育的孩子食用用料小鯧魚2條料酒3勺油適量生抽2勺香煎小鯧魚的做法小鯧魚解凍，這種生活在海里...
香煎孜然鯧魚
我家孩子從小就愛吃鯧魚，每次路過燒烤攤，非要吃個烤鯧魚才罷休。我怕燒烤攤不衛生，到菜市場買鯧魚回來放冰箱冷凍，隨吃隨拿，解凍了後醃製，煎或者烤箱烤都可以。烤箱200度15-20分鐘，我覺得煎比較方便用料鯧魚三條薑片，蔥段適量...
煎黑鯧魚
我只想說,今晚有機會以黃太的身份煮了晚飯。你可以說我好命,你可以說我懶惰,就好像當時有個人說我什麼都沒有做。。。種種都好。哈哈。不過我只知道我愛煮,我有希望能做菜給愛的人吃。希望得到肯定。希望那吃的人感受...
幹煎小海鯧
自禁海期過後，各種海鮮又迴歸到家裏的餐桌上，菜餚又豐富了許多。對於我們喜歡吃魚的人來說，吃魚就要吃小海魚🐠。它肉質鮮嫩，且富含多種氨基酸、蛋白質與人體所需的各種營養元素，是老少皆宜的營養食物哦！用料小鯧魚5只姜三...
煎燜鯧魚
惠州靚姨做的幹煎鯧魚非常好吃，沒學會，回到珠海自己發揮了一下，變成了煎燜鯧魚，倒也滿好吃。用料鯧魚一條蔥六、七根蔥葉姜2小片片蒜獨蒜一頭醬油2勺醋3勺白糖1勺半蠔油半勺煎燜鯧魚的做法魚販幫切好一指寬，回家洗淨控水後...
香煎南鯧魚
用料鯧魚4條料酒半勺胡椒粉適量鹽適量玉米澱粉適量香煎南鯧魚的做法魚洗淨後用薄鹽➕料酒➕胡椒粉醃製30分鐘醃製好的魚用廚房紙巾吸出多餘的水分，魚兩面分別抹上薄薄的玉米澱粉(防止煎的時候粘鍋)煎鍋熱油放入魚，煎至...
香煎金鯧魚(倉魚)
簡單快捷，5分鐘搞定的拿手好菜用料鯧魚2條鹽適量油適量香煎金鯧魚(倉魚)的做法鯧魚皮厚肉嫩沒刺，最適合幹煎！不要挑太大條的，巴掌大的最好，肉更嫩更好吃，而且快熟不容易糊！把魚洗乾淨後用鹽醃60分鐘下鍋前把鹽洗掉，表面水分擦...
香煎白鯧魚
2021年8月15日開海啦，作爲海邊城市湛江，我們大多數沿海人都喜歡吃海鮮。蝦和螃蟹家裏的老人家不敢經常吃，還是吃新鮮的魚多，在衆多的魚中，我們家偏愛這個白鯧魚。而在吃倉魚的做法上，初秋的日子裏，香煎最爲普遍了。用料鯧魚8...
煎海鯧魚
從小就很喜歡吃的一道菜用料蔥小段料酒一杯蓋鹽一小撮姜三片鯧魚1蒜1瓣煎海鯧魚的做法請熱心的攤主幫你把肚子裏的內臟&魚鰓去除了。拿回家以後把肚子裏的黑膜用指甲扣扣，能全部扣掉最好啦！用廚房紙吸一下水分，放在...
香酥煎鯧魚
一道非常下酒的菜鹽煎鯧魚，一起來做吧用料銀鯧魚1條（300克）蔥薑蒜若干鹽5克白酒1勺椒鹽3克香酥煎鯧魚的做法買回來的銀鯧魚用清水沖洗乾淨外表去除內臟，並在魚的正反面改上花刀加以姜蒜，鹽，白酒去腥醃製1個小時把醃製好的魚...
不腥的冷凍鯧魚做法（鹽煎鯧魚，紅燒鯧魚，香辣鯧魚）
海魚多有營養這個不用我多說，雖然國內運輸越來越發達，但是能吃上一口海里現撈的新鮮鯧魚也還是很難的。冰鮮鯧魚是漁民出海捕撈，第一時間用負60度溫度冷凍鯧魚，儲存風味口感不傷肉質。超市菜市場販賣的都是這種冷凍冰鮮鯧...
煎鯧魚
用料植物油辣椒麪花椒麪孜然粉蔥花煎鯧魚的做法煎鍋燒熱。倒入植物油，直接把鯧魚放入，用小火煎一會，反面再煎，然後放入辣椒麪，花椒麪，孜然粉，煎幾分鐘即可，最後放入蔥花。因爲鯧魚是海魚，所以就不加鹽。...
煎銀鯧魚
銀鯧魚肉嫩刺少，毫無腥味，新鮮的魚最適合煎制，不用放多少佐料，即鮮美非常。用料鯧魚2條蔥5片姜5片鹽2克花椒粉1克麪粉適量料酒1勺煎銀鯧魚的做法材料準備：1.鮮銀鯧魚去除內臟洗淨2.蔥薑片、料酒、鹽、花椒麪少許醃魚十五分...
香煎金鯧魚
用料鯧魚1條鹽20克姜8片油20克胡椒粉適量香煎金鯧魚的做法金鯧魚洗乾淨，用刀在魚身劃兩下，備用。鍋裏放入油，把金鯧魚放入，一面煎2分鐘，再翻面。每面煎2分鐘，再翻面，要每面煎7.8次，一邊小火15分鐘左右，加適量的鹽就可以了。加...
香煎銀鯧魚
吃貨與美味的情結👍用料鯧魚5條姜2片蔥5根鹽適量料酒3勺香菜少許醋1勺香煎銀鯧魚的做法鯧魚破腹洗淨，瀝乾水。薑絲、蒜、香菜洗淨備用。將佐料放入鯧魚一起，醃製20分鐘後，撈出瀝乾水份。起鍋倒入橄欖油，油溫8成熱，放入鯧魚...
香煎鯧魚
用料鯧魚1條丘比特沙拉醬若干香煎鯧魚的做法魚洗乾淨，鱗片刮乾淨。改刀更容易燒熟！倒油，燒熱後放入鯧魚，煎志兩面金黃。大概100克的魚，煎20-30分鐘一共。聽說塗一點生粉不會破相，下次試試。這道菜的靈魂在於，丘比特色拉醬！焦...
香煎大鯧魚
香煎大鯧魚煎魚🐠是有一定的小技巧的，煎不好，會爛得沒魚形，不但影響美觀也影響到食慾。下面介紹一種煎魚不爛的方法。1.買回鯧魚兩邊都橫切條，但不切斷。圖12.現在最好的煎法是熱鍋下油，然後放鹽，等鹽完全溶解於油後再下濾...
煎金鯧魚
魚少刺，肉感結實。用料鯧魚1條鹽克醬油薑片蔥料酒青椒3只煎金鯧魚的做法把配料洗乾淨。魚改2刀。青椒切塊，拿一部分蔥切蔥花，切薑片。準備蔥姜水。放入薑片，少許鹽，倒入蔥姜水，把魚醃一會。熱鍋，倒油，放魚，小火慢煎至2面金黃。...
香煎刀鯧魚
用料刀鯧魚2條鹽適量油適量香煎刀鯧魚的做法魚清洗乾淨，放鹽醃製30分鐘。熱鍋冷油放魚小火煎。煎至金黃翻面煎。香煎刀鯧魚...
煎焗鯧魚
太香了！吃它🐠吃它🐠吃它🐠用料鯧魚1條薑末適量大蒜15瓣普寧豆醬1湯匙小蔥3根青椒1個花生油適量生抽適量白開水3湯匙米酒半湯匙煎焗鯧魚的做法鯧魚一條，宰殺洗淨後如圖改刀。大蒜剝去蒜衣，小蔥洗淨取蔥白部分，姜切末，青椒...
香煎白鯧魚
用料白鯧魚3條薑片3片蒜1瓣蔥花若干鹽適量生抽適量香煎白鯧魚的做法白鯧魚兩面各切2刀，抹鹽，加入料酒醃製15分鐘。蒜切蒜末，姜切薑片，蔥切蔥花。鍋中放入適量油，油熱後放入薑片，再放入白鯧魚（魚用廚房紙或乾淨的抹布把魚擦乾...
香煎鯧鯿魚
之前煎魚一直容易煎碎了，現在終於掌握要領，一定要熱鍋熱油，千萬不要隨意翻動！海魚的鮮加一點鹽醃製就很美味😋用料鯿魚5條料酒適量姜4片鹽適量油適量香煎鯧鯿魚的做法1、將魚清洗乾淨，劃上幾刀，用料酒薑片，一點鹽醃製一晚2、...
香煎鯧魚乾
用料鯧魚乾1條料酒適量白糖適量油適量香煎鯧魚乾的做法用溫水泡30分鐘左右，剪開一塊塊，洗淨，瀝乾水備用熱鍋，放油，最好用不粘鍋喔，兩邊煎至金黃色（整個過程5分鐘就能煎熟），記得不要煎太焦，太乾！太乾了就不好吃了！最後撒點白糖，淋點...
煎燜海鯧魚，超入味香噴噴
2022.05.03休漁期來了，囤了十條海鯧魚，接下來要各種花式吃魚🐟了😂殺魚弄得滿手魚腥味，怕海魚腥味重放棄了清蒸改成煎燜。沒想到一點也不腥，從海里撈起就馬上快遞來的果然新鮮味美。煎燜入味下飯，下次試試清蒸品嚐原味。😋...