低卡低糖高蛋白僞奶蓋～減肥必備～搭配甜品蛋糕都好吃
減肥期間饞甜點🍮在家意外發現～豆漿粉奶粉可以選無糖脫脂啥的有啥用啥用料豆漿粉一小袋少量水低卡低糖高蛋白僞奶蓋～減肥必備～搭配甜品蛋糕都好吃的做法我用的是冰泉豆漿粉，無糖的，但是口感很好，我超愛喝。豆漿粉直接用熱水...
芝芝芒芒李李·低卡無奶油僞奶蓋
一衝動買了一籮筐的青紅脆李，好酸哇，空口吃真的毫無動力。忽然靈機一動想到壓箱底的酸梅粉，擼起袖子加油幹哇。無奶油無芝士甚至可以無糖的奶蓋！方子主要是姍胖的空氣牛奶凍的做法改了改，超級成功，感謝大大！萬能奶蓋，學會了什...
「僞奶蓋」果汁
自己還在嘗試中，待完善用料果汁適量，什麼果汁都行➡️僞奶蓋（450ml一杯量）脫脂奶粉10克吉利丁片5克0卡天然代糖（2倍甜度）3克電動打蛋器、能進微波爐能打發的容器如大一點的圓底玻璃碗脫脂牛奶3克奶粉+27克水另外調制「僞奶蓋...
牛奶過敏娃花式吃僞奶～～椰麥杯
家有過敏娃，上次被他看到我在偷吃吃酸奶杯，他也想要鬧騰到最後捱了老孃一頓打。想來想去他想吃也不是什麼過錯，最大的過錯莫過於牛奶”他老孃我只能拿這個僞奶騙騙他，除了顏色像酸奶質地也有一丟丟想那就開幹吧。用料代糖...
全麥南瓜包子（僞奶黃包）
奶黃包真的很好吃，我一口氣能吃好幾個！只可惜熱量太高了…奶黃餡無非就兩大特點：黃色，香甜。照着這個模版找代替品，南瓜最適合不過了~既省略了炒餡的步驟，又避免了油脂和糖，熱量瞬間減去一大半！麪粉也選用全麥麪粉，粗糧低卡健...
僞奶酪蛋糕（酸奶蛋糕）
我跟娃倆都特饞各種各樣的蛋糕，於是整天蒐羅着，趕緊記錄吧😂️😂️😋️😋️用料酸奶140克雞蛋2個玉米澱粉15克低筋麪粉45克檸檬汁（或者白醋）2滴糖粉20克此方是6寸左右模具僞奶酪蛋糕（酸奶蛋糕）的做法1.蛋清蛋黃分離，蛋黃內加入玉米澱...
僞酸奶千層(麥片+酸奶)
用料酸奶適量麥片適量僞酸奶千層(麥片+酸奶)的做法麥片一層酸奶一層麥片一層酸奶一層反覆幾次放進冰箱第二天早上就能吃到千層蛋糕啦!小貼士減肥的話麥片和酸奶就都選擇低脂低卡的吧...
酸奶 僞芝士 蛋糕
自用配方4寸用料雞蛋1個酸奶45～100克糖30克檸檬汁1滴全麥粉17克酸奶僞芝士蛋糕的做法蛋清蛋白分離蛋清中加檸檬汁和糖打發至偏乾性發泡麪粉、酸奶和糖加入蛋黃攪拌均勻烤箱中放溫水[水浴法]預熱150度蛋清和蛋黃糊攪拌...
僞奶油雪糕（燕麥）
夏天來啦，武漢現在已經35度了，流了一身汗之後回家是不是很想來一根冰棍呢？單純的水是不是沒有味道呢？奶油冰棍是不是卡路里太高呢？那麼！僞奶油雪糕來拯救你的體重啦！用料燕麥牛奶糖巧克力，果醬堅果等冰棍內餡僞奶油雪糕（燕麥）的...
僞奶油燉菜
用料脫脂牛奶200ml菠菜一小把金針菇（或其他菌類）一小把減脂芝士一片黑胡椒適量僞奶油燉菜的做法菠菜和金針菇洗淨後先焯水然後鍋內倒入一瓶牛奶，加熱到微熱匯入菠菜和金針菇，期間記得要攪動！沸騰後加入一片芝士，攪拌一下最...
生酮僞牛奶
我是不喝牛奶會死的人，普通牛奶乳糖太高啦～所以動手操作一番，個人表示滿意用料淡奶油適量Nova犛牛奶油粉適量生酮僞牛奶的做法奶油粉+水+淡奶油，用便攜式攪拌機嗡嗡嗡一下，搞定...
僞雙皮奶
只用酸奶做成的雙皮奶用料酸奶一杯僞雙皮奶的做法洗一個碗，把酸奶倒進去。把裝有酸奶的碗放進這個裏面，蒸10到15分鐘。最後放入冰箱(上層)，冷藏三到四個小時(我去我表哥家了，所以冷藏了一晚上)，最後拿出來，雙皮奶成了！小貼士...
【Ynna】僞造奶油小方
用料牛奶兩盒（約500ml）玉米澱粉100g白糖60g椰蓉適量【Ynna】僞造奶油小方的做法把一盒牛奶與玉米澱粉放在一個碗裏攪拌均勻一定好好攪拌不要有結塊鍋內放入另一盒牛奶加入糖邊煮邊攪拌開鍋後改小火倒入牛奶澱粉糊繼續熬...
僞·漏奶華
要來大姨媽，就想吃甜的，膩的。煉奶長毛了，扔了，阿華田沒了。但我還是要吃到，我媽很疑惑，我是大姨媽要造訪，又不是孕婦，咋這麼執着。😂用料吐司兩片蜂蜜一勺黃油適量牛奶80克棉花糖7顆吧可可粉一點點僞·漏奶華的做法蜂蜜里加...
僞奶油蛋糕
用料雞蛋1個燕麥麩皮25克奶10ml左右僞奶油蛋糕的做法雞蛋打散，＋燕麥麩皮＋奶糊糊狀微波爐兩分鐘，加上希臘酸奶和喜歡的水果，或者堅果就可以開吃了內部組織也不錯，愛吃甜的可以加點代糖或者最後淋點蜂蜜...
僞奶酪包
特殊時期奶油奶酪比較難買，這次用酸奶代替奶酪，簡單好吃，又不用擔心熱量太高，從此奶酪包也可以實現自由了小麪包的做法可以翻看我的免揉基礎小麪包教程，如果想偷懶也可以買現成的小餐包做用料基礎小麪包1個酸奶1盒奶粉少許...
僞酸奶+酸奶沙拉醬
有時候手裏沒有酸奶就利用冰箱裏的東西拼拼湊湊，發明出來這個以假亂真—甚至更加creamy濃滑的僞酸奶用料塗抹式奶油奶酪（Creamcheesespread或者softcreamcheese）15g檸檬汁15g黃原膠（xanthangum）0.2g（大概一小勺尖真的只要一...
僞奶油（自制酸奶版）
喜歡蛋糕又想減肥的uu們！僞奶油來啦🥳口感超級棒！對於酸奶：想要好吃的僞奶油，酸奶一定一定不能有酸味，發酵溫度38～40℃、時間8～10h+（會更濃稠）。酸奶三個指標幾乎不能同時滿足：酸度，拉絲，濃稠度，做僞奶油最好的就是拉絲+濃稠。自制...
酸奶蛋糕（僞奶酪）
今天媽咪生日做一個低糖油蛋糕這款酸奶蛋糕有奶酪蛋糕的味道同樣，我還是不放油6寸大小1⃣️我的酸奶是自己做的無糖酸奶2⃣️糖我放很少，自己按喜好看着，可再加入20g用料雞蛋2個玉米澱粉15克低筋麪粉45克糖25克濃稠酸奶130克...
奶油奶酪僞版提拉米蘇
十年錫婚...胖森提出做個最愛的提拉米蘇，可惜沒有馬斯卡彭奶酪，只能用奶油奶酪和現有食材改了改，成品還不錯有相似於提拉米蘇的味道用料巧克力海綿蛋糕：雞蛋3個細砂糖50克低筋麪粉90克可可粉10克牛奶40克黃油26克奶油奶酪...
僞慕斯蛋糕（無奶油奶酪）
吉利丁片不知道怎麼吃，正好網上看到，試了一下，做了些改動用料牛奶100克酸奶200克吉利丁片12-15g（3片）消化餅乾95克黃油40克細砂糖適量僞慕斯蛋糕（無奶油奶酪）的做法消化餅乾碾碎，加入融化的黃油，攪拌。放入模具（用於6寸，略厚，可減...
酸奶（僞乳酪）蛋糕
小寶天生排斥奶製品，奶味十足的乳酪更是接受不了。但這款入口即化、有點像冰淇淋的酸奶蛋糕卻能吃上一大塊！經過冰箱冷藏，口感更好（比起輕乳酪蛋糕口感清淡些）。用料雞蛋4個冰糖粉50克低筋麪粉40克玉米澱粉30克酸奶300克酸...
奶香僞布丁
用料蛋白50牛奶65克奶油100糖35克奶香僞布丁的做法全部材料混均。入模，200度20分鐘。小貼士此方還可做蛋撻、派，僞布丁是因它沒有彈性。...
僞🧀酸奶蛋糕
用料酸奶200克雞蛋4個油45克低筋粉40克玉米澱粉25克糖75克白醋幾滴僞🧀酸奶蛋糕的做法跟普通戚風一樣的做法，只是蛋黃糊內加入了酸奶。這是打發好蛋白攪拌好的狀態因爲這是水浴法烤制所以要提前把模具粘上錫紙防止烤制...
吐司僞蛋糕（酸奶代奶油）
想吃蛋糕又怕胖就用吐司吧！用料全麥麪包一片酸奶一盒餅乾碎25克果醬10克吐司僞蛋糕（酸奶代奶油）的做法吐司切四塊，鋪上一層酸奶，再撒上餅乾碎，再來一層酸奶，最後加上果醬小貼士餅乾可以用各種喜歡的口味哦。還可以加上水果。...