紫薯麪糰
用料紫薯90g水170克麪粉250克鹽1克玉米油5克紫薯麪糰的做法90克紫薯170克水，主鍋10分鐘/100度/速度1，然後10秒/速度10打碎。加入250克麪粉，做饅頭的可以加3克酵母。30秒速度3-6混合。根據手感硬了可以加10克水或者軟了就...
紫薯飯糰
剩飯回春大法用料紫薯一箇中等大小米飯一碗紫薯飯糰的做法事先做好豆沙，混合米飯和紫薯。手上蘸涼開水或椰子油防粘，取適量米飯混合物做成湯圓狀塞入豆沙餡再蓋上適量米飯包嚴實馬上就可以吃啦！小貼士理想的是用糯米飯。...
糯米紫薯團
用料糯米粉120克白糖35克牛奶170克紫薯小（豆沙）2個黃油10克椰蓉n克玉米澱粉30克糯米紫薯團的做法1：糯米粉+牛奶+玉米澱粉+糖，攪拌均勻，倒進碗裏保鮮膜蓋住，牙籤扎幾個洞。上鍋蒸，或者微波爐高火2分40秒！2：趁溫熱加進去黃油攪拌...
紫薯糯米糰
紫薯的好處太多了：可增強免疫力;富含更多的維生素B族，保持面板彈性，預防疾病;柔軟豐富的膳食纖維，幫助緩解便祕，減輕體重;同時生糖指數和熱量也比米飯低很多，益於糖尿病患者輔助治療糖尿病，降低血糖。而紫薯又給薯類增加了一...
紫薯糰子
用料紫薯300克糯米粉300克溫水適量白芝麻適量食用油少許紫薯糰子的做法所有食材準備好。紫薯洗淨去皮，切成薄片。紫薯切好放入蒸架下鍋隔水大火蒸，蒸至熟透。把蒸熟的紫薯倒入大碗中，加入50克白糖，用勺子壓成泥狀。壓好的...
瑪瑙紫薯團
用料西米克紫薯個牛奶克糖克瑪瑙紫薯團的做法準備西瓜小西米壓碾搓團滾一滾加牛奶裝盤...
紫薯雜糧飯糰
最近好像到處都在流行擺地攤的呀，不是我吹，天天跟着思媽做食譜的姐妹，要是擺地攤賣美食，那絕對是大排檔這條gai最靚的仔。又好看，又有創意，又簡單，用的東西賊放心，還賊好吃。畢竟我們每天面對的客戶，可是真正的小祖宗呀。就拿...
萬用麪糰之紫薯/蜜薯吐司
這個麪糰真心是最方便的了所以我會把儘量多的變化都寫成方子用料紫薯吐司：雞蛋+牛奶180克糖25克紫薯粉20克山茶花高筋粉245克鹽2克燕子耐高糖酵母2.5克黃油25克蜜薯吐司：雞蛋+蒸蜜薯+牛奶185克注意：蜜薯90克左右然後留5...
紫薯香蕉團
每週試做一點心～用料紫薯個1香蕉根1麪包糠20克紫薯香蕉團的做法蒸熟，碾壓切香蕉搓搓揉成麪糰沒有椰蓉，只能用麪包糠，炒下，想不到很香，小驚喜。成品配咖啡自制下午茶。...
南瓜紫薯團
滿滿的豆沙餡，自己蒸的南瓜和紫薯，是否勾起了你的回憶。每天現做，不加任何添加劑！爲的只是健康用料紫薯適量南瓜適量麪粉適量水適量糯米粉適量酵母克南瓜紫薯團的做法其實製作過程比較簡單...
紫薯餡麻團
哈哈哈買了太多紅薯紫薯，就要想方設法把它們給吃掉吖！！！！用料糯米粉200克紫薯2個白芝麻30克紅薯1個紅糖10克紫薯餡麻團的做法紅薯紫薯蒸熟，碾成泥，分別加上適量的糯米粉揉成團，紫薯裏面可以稍微加一點牛奶揉。然後把紅薯團和...
酸奶紫薯團
用料紫薯1個葡萄乾若干巴旦木若干手工蛋卷1個酸奶1瓶蜂蜜適量酸奶紫薯團的做法紫薯削皮，切片，上鍋蒸熟～備用蛋卷，巴旦木都摁碎～葡萄乾可以剪小一點～各種碎碎備用～小號食品袋裁開～把各種碎碎，紫薯，蜂蜜混合～把裁開的食品袋平鋪在...
芝麻紫薯團
不知道還有多少人記得臺灣紅極一時的營養學家——林光常。雖說他提出了不少的歪門邪說，但他那套吃【番薯】的理論卻也讓我們對粗糧有了新的認識。番薯也分白色，紅色，紫色。按照【吃深色】的理論，紫薯的營養價值是相當的高...
紫薯麻團
阿濤的家鄉，近期下起了雪，家人和朋友紛紛在朋友圈，曬出了2018年的最後一場雪景，隔着屏幕都能感受到他們的喜悅，都說瑞雪兆豐年，相信2019年，一定是滿滿收穫的一年。阿濤帶來這顆裹滿芝麻的紫薯球，圓潤飽滿，一口下去軟糯可口，在新...
紫薯蒸團
眼瞅着清明節快到了，看着下廚房裏各種清明果的賣家秀和買家秀不停的上演，心裏着實癢癢。前幾天在飯桌上一直纏着婆婆要她教我做清明果，她手舞足蹈的比劃，我點頭應承着，不過最後還是以婆婆的一句“太麻煩了”結束了對話。即...
南瓜紫薯糰子
時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料南瓜200g紫薯（去皮）200g糯米粉250g牛奶20g煉乳10g南瓜紫薯糰子的做法南瓜和紫薯放入蒸鍋中大火蒸15分鐘。將南瓜搗碎，放入糯米粉，翻拌均勻，揉成團備用。紫薯加牛奶和煉乳搗成泥備...
南瓜紫薯團
無油健康食品，微博上看來的，食材自帶香甜，可口，減脂期的美食。用料南瓜糯米粉紫薯牛奶南瓜紫薯團的做法南瓜切片，上蒸鍋蒸熟，搗爛備存。搗爛的南瓜泥里加糯米粉，分批加，直到揉成麪糰。（南瓜蒸完非常黏，需要加不少糯米粉）紫薯切片...
紫薯團
6M＋寶寶輔食用料紫薯1個米粉20克紫薯團的做法洗淨去皮切塊，放鍋上蒸熟，把蒸爛的紫薯壓碎成泥，待冷卻後再團成團團成團，再裹上一層米粉或者椰蓉就ok了。怕涼再微波爐加熱一下就可以給寶寶吃了~小貼士寶寶很愛吃，但不能貪，一次...
紫薯青團
用料糯米粉3杯（一次性水杯）粘米粉1杯艾葉一把紫薯5個白糖10克紫薯青團的做法將艾葉水裏煮下，在用榨汁機打成泥，忘拍照了。紫薯去皮切片，上鍋蒸，熟了後用勺子壓成泥，同時加白糖攪拌。開始揉麪團，加入糯米粉，粳米粉，按三比一的比...
麻團兒 紅薯麻團 紫薯麻團 ~紅薯季做起來
麻團又叫煎堆，華北地區稱麻團，東北地區稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是一種油炸麪食。以糯米粉團炸起，加上芝麻而製成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。也是廣東及港澳地區常見的賀年食品，有“煎堆轆轆，金銀滿屋”之意...
紫薯芝士青團
時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：10個用料內餡紫薯（去皮）300g馬蘇裏拉芝士碎200g煉乳20g白糖10g青團皮菠菜150g清水200g澄面60g開水100g糯米粉200g食用油10g白糖20g紫薯芝士青團的做法馬蘇裏拉芝士捏成球。紫薯上鍋蒸...
紫薯米團
白芝麻，大米，紫薯用料白芝麻少許大米少許紫薯1-2個，我用的是小紫薯，所以用了6.7個紫薯米團的做法將紫薯蒸熟，剝皮儘可能壓成泥大米加水，和紫薯泥一同倒入電飯鍋蒸熟，出來後大米會成爲健康的紫色將熟大米晾一會，避免太燙，帶上手...
冰皮紫薯團
喜歡放香芋的也可以~但是我切不動啊哈哈哈~用料紫薯1只糯米粉70g玉米澱粉20g全脂牛奶120g黃油20g糖40g冰皮紫薯團的做法冰皮做法： 1.糯米粉70g、玉米澱粉20g、糖20g、牛奶120g、黃油10g（糖可以按自己喜好增加或減少，也...
紫薯米飯糰
用料紫薯1個紫米50克紫薯米飯糰的做法紫米紫薯洗乾淨煮飯一樣水少一點後面在加水紫米比較難煮透所以水不要太多不然太爛或是生硬網上買一個磨具很方便一個磨具一個壽司吃起來也有胃口比一碗一碗飯吃起來會更好吃切半...
紫薯流心團
買來做芋圓的木薯澱粉太多了用不完，於是用來創新了一下，捏了個紫薯糰子，咬一口中間拉絲的感覺，太棒啦～用料紫薯個細砂糖克木薯粉馬蘇裏拉芝士吉士粉克紫薯流心團的做法紫薯煮熟後去皮，搗碎，加入木薯澱粉糊均勻分成一個個的皮...