奶白大骨湯
大骨湯木有稠的！特別白的都是開了外掛的！用料大骨兩根牛奶少許料酒少許蒜頭三瓣鹽少許奶白大骨湯的做法大骨買回來洗淨、用加油料酒的水泡一小時或以上（期間可以多次換水）下鍋用冷水汆大骨（去血水，可加少許鹽）水開後將大骨取...
奶白大骨湯
用料新鮮豬大骨800克奶白大骨湯的做法新鮮豬大骨洗淨，冷水下鍋煮出血水浮沫。然後撈出大骨洗淨重新起鍋冷水下鍋。大火煮開20分鐘轉小火煮時間越長骨湯濃白小貼士煮湯任何調料都不放。喝的時候根據個人口味加點鹽即可...
白扁豆茯苓蜜棗大骨湯
前幾天還熱的發慌，最近就變得南風天了，這樣溼冷的天氣很影響心情……煲個湯吧，去去溼氣，解解悶火用料蜜棗2個茯苓1小把白扁豆1小把紅豆1小把克荷葉1張馬齒筧1把薏仁1把豬大骨4塊姜6片白扁豆茯苓蜜棗大骨湯的做法準備各種...
四季湯之玉米魚骨奶白湯
在廣東大多家庭每餐飯都得有湯，老火湯只適合一週一次或兩次，滾湯是必備的。魚骨湯算是一款省錢既營養的湯水。佐料換一換：紅棗枸杞魚骨湯、蟲草花香菇魚骨湯、蕉芋魚骨湯、芫茜豆腐魚骨頭、熟薏米仁魚骨湯……用料魚骨一...
大王骨湯白菜燉豆腐
我只是美貌大王的搬運工～超好吃、超營養的白菜燉豆腐～用料大骨2根白菜1棵豆腐1塊（老一點的豆腐可能燉出來好吃一點噢）大蔥1根姜醬油鹽大王骨湯白菜燉豆腐的做法準備好食材，洗淨。燒開水，放入大蔥、姜焯水，撈出。燒開水，放入大...
奶白骨頭湯
用料薑片大骨一根奶白骨頭湯的做法大骨必須焯水，然後把焯水的大骨小火慢煎，煎到炒麪微黃最重要的一部，必須加入燒開的開水，這樣熬出來的湯纔會更白，蓋上鍋蓋，然後全程大火，熬10分鐘左右就可以放到高壓鍋裏面頓了不夠白可以在...
滋補清湯-奶白山藥排骨湯
這是一道家常養生湯，益氣養陰，健脾養胃，常喝可以增強免疫力。用料排骨350克山藥1根姜5片蒜3瓣鹽2匙料酒2勺醋少量八角半個桂皮一小塊黃冰糖8顆滋補清湯-奶白山藥排骨湯的做法排骨先用溫水泡半小時，然後清洗三四遍，再放鍋裏...
牛骨湯——香濃奶白
用料牛骨400克鹽1克料酒20克牛骨湯——香濃奶白的做法牛骨頭浸泡2小時，把血水雜質浸泡出來，中途多換幾次水，直到水比較清亮。骨頭焯水，冷水下鍋，放入牛骨頭，20克料酒，把水煮開，再燒2分鐘。在焯水過程中，會出現很多浮沫，用勺子撇...
熬大骨湯-原汁奶白色
🉑️超愛喝湯～所以記錄與分享美味生產過程用料姜4-5片料酒1小勺鹽適量豬油少量香蔥少量豬大骨/筒子骨800克熬大骨湯-原汁奶白色的做法🐷豬大骨步驟關鍵詞：剁塊-泡血水-焯水👉🏻1.購買時讓剁塊，1根剁成3小塊👉🏻2.泡冷水半...
奶白奶白的排骨蓮藕湯
排骨蓮藕湯太好喝了太好喝了，做法又簡單，在北京買不到武漢的藕，所以儘量挑藕皮發黃麻點子多的藕！用料藕1節排骨3根姜6片鹽2勺奶白奶白的排骨蓮藕湯的做法排骨儘量用前胸骨，撿大塊的扔鍋裏，放點薑片，冷水下鍋焯一下。焯好的排...
表白湯 胡蘿蔔玉米大骨湯
用料腔骨一根玉米一根胡蘿蔔一根蔥薑蒜表白湯胡蘿蔔玉米大骨湯的做法將腔骨（買的時候就請師傅切成大塊）洗淨放冷水裏加熱至水沸騰去血將焯好的腔骨洗淨放入砂鍋加足量水適量蔥薑蒜蓋上鍋蓋用大火將水燒開後轉小火繼續燉...
排骨大白菜西紅柿湯
酒喝多了，想喝點清淡一點的湯，冰箱裏還有一小顆大白菜心，半個西紅柿，煲碗湯不錯~用料排骨西紅柿大白菜乾貝目魚乾芹菜胡椒粉排骨大白菜西紅柿湯的做法排骨焯水乾貝，目魚乾切小塊，水發好排骨+乾貝+小塊目魚乾入砂鍋煲1.5小時...
奶白營養大骨湯
這道湯用的骨頭是脊骨，肉多又鮮，還加了冬瓜和胡蘿蔔。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，在人體可轉化爲維生素A，有補肝明目的作用，可防治夜盲症；維生素A也是骨骼生長髮育的必需物質，同時有助於增強機體的免疫力，對預防上皮細胞癌變有重...
冬日暖胃骨湯豆腐白菜煲（附帶奶白骨湯做法）0技巧
我們家附近有一個飯店，叫一塊豆腐，這是他們的招牌菜，還原度可以說是99%，因爲他們是有一點濃湯寶的味道，自己做的這個大概是需要30分鐘就可以，如果嫌麻煩，除了最後一步直接下豬骨的濃湯寶也沒問題，但是畢竟大口吃肉最香，超級簡...
原汁原味奶白鯽魚大骨湯🐟
補鈣健脾，補中益氣的鯽魚大骨湯用料大骨1根鯽魚1-2條香蔥3-4根鹽1-2茶勺姜5片料酒2勺原汁原味奶白鯽魚大骨湯🐟的做法魚洗淨控水備用，大骨焯水去腥洗淨備用（焯大骨做好放入1勺料酒去腥）最好選用砂鍋，去砂鍋裝多半鍋清水，將...
奶白魚骨湯
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺注意：魚湯要呈現奶白色，就一定要將魚煎至金黃色的時候，大火倒入熱開水到鍋中煮，這樣煮出來的湯就會變奶白色了。用料魚骨500克香菜100克姜3片熱開水1200克料酒2勺胡椒粉適量油2勺雞粉1勺鹽適...
一根大骨頭就能做出的奶白骨頭湯
秋天到了，喝個湯補一補。豬肉漲價了，大骨頭也只買了一根，照樣可以奶白！用料薑片4片料酒1小勺豬骨一根一根大骨頭就能做出的奶白骨頭湯的做法我買的這根骨頭稍小，買的時候讓老闆分成了兩截。豬骨頭泡冷水中半小時，中途換一兩...
奶白骨頭湯
太好喝了，十分滿足！用料牛骨頭4塊姜蔥料酒白醋八角桂皮鹽奶白骨頭湯的做法牛骨頭放在冷水中浸泡2個小時，中途換幾次乾淨水。鍋裏燒開水，下入牛骨和料酒，撇去血沫子。撈出牛骨沖洗乾淨。鍋內重新填滿水，一次加夠水。涼水牛骨...
怎樣煲出奶白大骨湯
後面有道菜譜，白菜煲，用的是大骨湯，有廚友對我煲的大骨湯是白的表示懷疑是不是大骨湯，以前這道菜譜是大骨煲的清湯，所以今天我把這道大骨湯更新了一下用料豬筒骨兩根冬筍1顆山藥半根姜適量料酒適量蔥適量鹽適量白胡椒粉適...
奶白奶白的羊骨頭湯
羊骨頭，羊蠍子（羊脊柱），豬骨頭，都可以用這個方法燉，簡單0失誤。用料姜4～8片蔥1～2根八角1～2個香葉1～3片胡椒粉適量（根據自己的口味）香菜，小蔥（切碎）適量鹽適量奶白奶白的羊骨頭湯的做法羊脊柱解凍之後放料酒焯水炒完水後另起鍋燒油（有...
奶白奶白的大骨湯
媽媽最近身體不舒服，本來給燉的雞湯，可是大夫不讓喝雞湯，就換成了大骨湯，也是很美味了～用料老薑3片豬棒骨一根（剁開）蔥白2段奶白奶白的大骨湯的做法豬棒骨洗淨備用燒水，水開後下入棒骨，焯水10分鐘，不停地撇去浮沫。這步很關鍵哦...
奶白排骨湯
用料排骨1根小蔥2根姜5片鹽適量奶白排骨湯的做法排骨先用涼水泡幾個小時，中間換一到兩次水。起鍋燒水，把泡好的排骨倒入進去，撇去浮沫，用水沖洗乾淨，另起鍋加水，倒入排骨，薑片。先大火燒開轉小火慢熬三個小時。熬至肉脫骨，湯...
白玉蘿蔔大骨湯（高湯）
冬吃蘿蔔夏吃薑，今天下午滿心歡喜的燉了一鍋湯，這個冬天可以暖暖的咯~用料大蔥香葉2片薑片豬大骨頭一斤鹽胡椒粉白蘿蔔一小根料酒陳醋白玉蘿蔔大骨湯（高湯）的做法豬骨買回來之後再涼水中浸泡1個小時，期間換幾次水，好把血水...
大骨湯
用料豬骨克薑片鹽克雞精勺香菇玉米大骨湯的做法輔料備齊：香菇，玉米，枸杞，香蔥打結，姜兩片。洗淨棒骨，涼水煮淨血水，放入沙鍋熬製兩小時...
大棒骨小白菜豆腐湯
這道菜非常簡單清爽。很多時候我會吃湯泡飯，就是用這個菜來泡，有些不好消化，但是偶爾吃一下下也沒關係吧。我這個人很喜歡吃湯泡飯的，也愛吃上海口味的鹹肉菜飯，估計日本的茶泡飯我也能喜歡吃。用料豆腐北豆腐2塊錢的小白...