麻辣小黃魚
用料小黃魚3條鹽1勺姜5片料酒5勺小蔥3根糖2勺白胡椒適量郫縣豆瓣醬1勺辣醬1勺蒜3瓣麻辣小黃魚的做法小黃魚清洗乾淨肚子裏的黑黑的都要清洗乾淨～加蔥姜料酒醃製15分鐘去腥15分鐘後倒去料酒澱粉摸勻小黃魚表面下油鍋煎...
麻辣小鬥魚
墨魚仔🦑，熱愛麻辣的都喜歡，週末家庭聚會，朋友小聚，喝着啤酒🍻……用料蔥半根花椒20粒（根據個人口味選擇）蒜5瓣姜3片豆瓣醬1勺鹽少許火鍋調料一小塊（根據個人口味放）麻辣小鬥魚的做法選擇新鮮的小墨魚，洗淨鍋中燒水，燒開，用熱水...
香辣小黃魚
用料小黃魚條青紅椒香辣小黃魚的做法1.青椒，紅椒掐頭去尾從中間一刀剖開，切絲。2.去除鮮筍底部，筍切條。3.焯筍。鮮筍有澀味，焯筍去澀味。水中加少許糖，去澀味。水開後即可撈出筍。4.蔥薑蒜切碎，稍微大一點。5.魚蘸幹澱粉，一...
黃燜麻辣魚
用料魚1條小米椒6個花椒小把姜5到6片蔥2根料酒3勺長線椒8個蒜2個鹽根據口味克十三香，蠔油，雞精，老抽，生抽，麻辣調料半包黃燜麻辣魚的做法第一步:買一條自己喜歡的魚多塊或者骨肉分離，先把魚醃上（姜，鹽，料酒，蔥）醃上半小時後然後...
小試麻辣黃魚
用料黃魚一條郫縣豆瓣醬2湯勺蠔油一茶匙生抽一湯勺花雕酒一茶匙油5湯勺花椒一小把泡椒少許泡姜少許香蔥少許芹菜少許蒜頭14個洋蔥2個小試麻辣黃魚的做法準備好材料調料熱油爆香花椒，加郫縣豆瓣醬炒出紅油，2分鐘後下蒜頭...
麻辣小甲魚
湖北乃魚米之鄉，盛產淡水魚類，20年前下個雨，甲魚街上到處都有在爬。久而久之食客者們就拿甲魚做了一道道美味，紅燒甲魚，滷甲魚，甲魚火鍋。如今麻辣小甲魚居然這麼火爆。請往下看。。。。用料甲魚30只姜15克蔥2根冰糖20克料...
鮮辣小黃魚
第一次做食譜、第一次做小黃魚加米酒，雖然有點醜😂但是味道還是不錯噠😋用料小黃魚八條米酒一小杯蔥姜料酒半杯蒜半個姜適量幹辣椒（提辣）適量辣椒粉（提香）適量生抽、鹽少許鮮辣小黃魚的做法準備工作啦😉用料酒將小黃魚醃製...
一點都不腥的麻辣小黃魚
超市做活動，果斷買買買！哇！好便宜的小黃魚！買！買！買！回家立馬做起來！因爲小黃魚是海魚，肉質更鮮美，而且沒有部分河魚的土星味，所以個人有點喜歡呀！唯一的問題就是刺多哈！然鵝，刺多根本無法阻擋吃貨的執着呀！當然這道菜不適合追求原汁...
麻辣小雜魚
前幾天去吃了小小河邊魚，覺得口感很好，就想着自己也可以嘗試做一下，今天買了昂刺魚，家裏還有一些小龍蝦，長魚，所以打算一鍋燉，口感預料中的好哈哈😄用料昂刺魚15條小龍蝦15只烏魚1條麻辣魚底料半包豆瓣醬2勺大蒜15瓣蔥2根香...
麻辣小魚塊
用料魚1條蔥1根姜2片蒜2個小米椒適量生抽少許鹽少許糖適量麻辣小魚塊的做法魚切小塊，煎或者油炸至金黃。我這裏油炸的有點費但是魚刺都酥了可以吃，可以煎，我用的一種鯧魚刺少。什麼魚都可以。❛‿˂̵✧蔥白切段，小米椒切...
麻辣小鮑魚
第一次吃這麼小的鮑魚，炒和燉湯都可以哦。用料小鮑魚1斤蔥2根薑絲少許蒜5瓣鹽1克蠔油1勺醬油勺幹辣椒3個花椒20粒麻辣小鮑魚的做法1.小鮑魚洗淨（洗了10遍，哈哈😄），蔥薑蒜、幹辣椒（用剪刀剪斜絲）切好備用。2.醬油和耗油提鮮。...
麻辣小章魚
用料深海章魚500克姜3片蒜5瓣辣椒4個花椒10粒白糖5克蠔油1勺麻辣小章魚的做法姜、蒜、辣椒、花椒爆香章魚切好用鹽揉搓一下衝洗乾淨，放入鍋內和姜蒜一起爆炒1分鐘加入少許開水、蠔油、鹽、白糖煮1分鐘即可起鍋，時間不宜...
麻辣小魚仔
開胃的下粥小菜，上班族必備！用料小魚仔500克料酒3勺鹽適量辣椒粉適量青花椒粉適量孜然粉適量蠔油適量麻辣小魚仔的做法①步:小魚魚買回來內臟去掉洗乾淨。適量鹽醃兩個小時然後曬乾水份～📍第②步熱鍋熱油炸至金黃色不要...
麻辣黃花魚
用料黃花魚豆腐一盒肉末少許幹辣椒花椒蒜頭麻辣黃花魚的做法黃花魚洗淨，放油鍋裏煎到兩面金黃後裝盤（用熱鍋冷油煎魚不容易沾鍋）。豆腐切成小塊，幹辣椒切成段鍋裏放一勺油，放入蒜頭煸出香味取走。倒入幹辣椒、花椒、肉末翻...
麻辣黃骨魚
用料油50g蔥2根姜5片紅辣椒10個蒜5瓣料酒2勺鹽適量黃骨魚2條郫縣豆瓣醬2勺花椒適量青椒2只生抽1勺麻辣黃骨魚的做法將蒜，姜，蒜苗頭，蔥頭，泡過的幹辣椒切好鍋內倒入菜籽油，待熱之後放入黃骨魚，煎至兩邊黃色把魚弄到一邊，把豆...
酸辣小黃魚
用料小黃魚3條酸辣小黃魚的做法小黃魚小黃魚三條，色拉油，炸幹備用，胡麻油，辣妹子2，耗油，番茄醬，蔥薑蒜，幹辣椒，小米椒，炒香，醋大半勺，水一勺，鹽一勺，味精一勺，雞精兩勺，白糖兩勺，辣面子，花椒粉，各一勺，生抽料適量，，湯收幹，小黃魚裝盤，淋上湯汁...
麻辣黃鴨叫（黃骨魚、黃辣丁）火鍋
黃骨魚刺少又嫩，搭配上麻麻辣辣的湯底，再加上肉丸子和豆腐這些配菜，一個讓人冬天幸福的火鍋就完成啦！用料魚6條蒜適量姜適量蔥適量花椒適量香菜適量豆瓣醬3勺肉末1勺辣椒適量麻辣黃鴨叫（黃骨魚、黃辣丁）火鍋的做法先準備好...
香辣小黃魚
可以用小黃花魚，大黃花也可以用料小黃魚3條香辣小黃魚的做法詳見視頻詳見視頻...
辣燒小黃魚
朋友家海鮮店，9塊9，買了七條小黃魚用料小黃魚7條蔥3根鹽適量料酒適量食用油適量澱粉適量勺豆瓣醬1勺小米辣5只辣燒小黃魚的做法先用料酒加鹽醃製，再裹上澱粉，小火油炸，小黃魚熟後，濾油裝盤，用鍋中的油下豆瓣醬，小米辣，蔥姜，花椒...
麻辣八爪魚（麻辣鮁蛸/麻辣小海鮮）
經常在某寶或者某音某手看推銷麻辣小海鮮的推銷，想想還是自己做的比較放心😊用料八爪魚（鮁蛸）500克蔥薑蒜若干麻椒粒一小把辣椒粉或辣椒油適量生抽1勺（可不放）鹽15-20克麻辣八爪魚（麻辣鮁蛸/麻辣小海鮮）的做法新鮮鮁蛸，挑小的...
麻辣酥脆小黃魚
用料小黃魚10條（一紮長的那種）孜然粉適量花椒麪適量燒烤蘸料（乾料）適量麻辣酥脆小黃魚的做法小黃魚去頭（看個人喜好，也可以留）去內臟，洗乾淨，晾乾水分（一定要晾乾，要不然炸的時候崩油，會燙傷）晾乾水分，鍋裏放油開炸炸幹一點，筷子戳一...
麻辣小魚兒
超市裏的小魚兒子和老公很喜歡，但每次吃完都會很燒心，然後腸胃受不了，當時嘴巴過癮，味道爽快，吃完後就......自制就可以根據自己的口味來做，衛生和原材料都可以控制，吃的放心🤗用料魚500克鹽少許花椒1小把姜1大塊蒜1.5個辣椒...
麻辣小魚乾
麻利魚乾特別下飯，尤其是配粥和饅頭定讓人胃口大開。裏面的辣椒和花椒按自己的口味隨意放。用料小魚乾100克幹辣椒，辣椒麪，花椒，蒜末適量麻辣小魚乾的做法魚乾放在溫水裏泡20分鐘，不要泡的太軟了，容易炒碎。炒鍋裏放油，倒入...
麻辣小魷魚
用料魷魚500克蒜2瓣蔥1段料酒1勺幹辣椒2個味好美青花椒10粒韓式辣椒醬1勺麻辣小魷魚的做法小魷魚洗淨焯水兩分鐘左右撈出蔥薑蒜切碎，辣椒切段備用。鍋熱油放蔥薑蒜炒香後再加入幹味好美青花椒，幹辣椒，一勺韓式辣椒醬，焯好...
麻辣小章魚
用料八爪魚一斤白貝1斤豆芽100克蔥花10克白芝麻2克青紅辣椒各1個麻辣小章魚的做法麻辣撈汁小章魚海貝做法：重慶麻辣火鍋底料半包，新鮮花椒一把，下去一起熬汁，燙好豆芽撈起鋪盤底，海貝（我是單獨用水煮過之後）再跟小章魚一起下...