蘑菇小餐包
一次發酵就很香很鬆軟！用料高筋麪粉200克蛋液30克酵母3克黃油30克牛奶110克鹽3克白砂糖30克蛋液刷面白芝麻（或黑芝麻）適量火腿腸1跟蘑菇小餐包的做法蛋液➕牛奶➕酵母➕糖入小美主鍋，30秒/37度/速度3。加入高筋麪粉➕鹽，30...
小蘑菇包子
用料小紫薯6個麪粉適量牛奶4袋（240ml）白糖適量酵母適量小蘑菇包子的做法紫薯蒸熟加1袋牛奶和糖打成泥和麪，加酵母和麪，打好後直接吃都很好吃大量麪粉加3袋牛奶酵母和麪和好的面去一邊餳發吧發好後多揉幾次，這樣分小份（跟水...
聚餐必備小雞燉蘑菇
用料榛蘑克溜達雞土豆桂皮八角蔥薑蒜聚餐必備小雞燉蘑菇的做法準備工作：1，把榛蘑洗淨，用水泡半天（水後來會用到）。2，把粉條用水泡半天。3，雞肉冷水下鍋，焯水去血水。4，土豆切塊。開始製作：1，起鍋燒油，下八角，桂皮，蔥薑蒜。2，下雞肉，中...
萌萌噠蘑菇小餐包
萌萌噠蘑菇小餐包。借鑑一位廚友的方子，我翻倍做的，並把材料略作修改。一次發酵，比較快捷，但口感很不錯哦。此方子剛好做一組12連模的蘑菇小餐包用料高筋麪粉（新良）400g全蛋液60g酵母6g冰牛奶220g細砂糖60g發酵黃油50g鹽2g...
蘑菇豆沙包【一體成型蘑菇包】養殖專業戶的蘑菇經
🍄自己長出來的蘑菇柄前幾年蘑菇包特火，嫌單獨揉蘑菇柄麻煩琢磨出了一體化成型的方法，直到把自己吃膩了，之後再沒做過蘑菇包🐒前幾天看到朋友圈圖片，幾年過去了餐館裏的蘑菇包依舊是二次組裝的。養殖大戶走心分享一體化成...
廚小美--蘑菇雲小小麪包
一次發酵，非常的適合新手或沒有時間的上班族用料高筋麪包粉300克雞蛋1個奶粉10克牛奶160克細砂糖35克酵母3克黃油35克鹽2克廚小美--蘑菇雲小小麪包的做法把除了黃油和鹽以外的食材放到廚師機裏，先設定3分鐘3檔轉速結束...
麪包機版小蘑菇餐包
美貌又好吃的小蘑菇麪包！填滿肉桂葡萄乾餡，配上咖啡，美極了！用料高筋粉315g奶粉（可省）3tablespoon(3大匙)酵母粉2teaspoon（2小匙）溫牛奶150ml雞蛋1個紅糖3大匙鹽1/2小匙椰子油（或其他植物油）2大匙餡料紅糖3大匙肉桂粉1小匙葡萄...
生吐司蘑菇餐包（小美版）
用料高筋麪粉250克冰牛奶150克冰雞蛋1個（50克左右）冰淡奶油25克白砂糖25克燕子酵母5克無鹽黃油25克鹽2～3克生吐司蘑菇餐包（小美版）的做法準備好所需食材。主鍋裏放入高筋麪粉、牛奶、淡奶油、酵母、雞蛋和白砂糖，以30秒/速...
小蘑菇餐包
這款小蘑菇餐包香甜美味，奶味十足，造型又萌萌的很可愛，相信小朋友和大朋友們都會喜歡呢，真是有趣又好吃的健康小麪包哦！~用料高筋麪粉200克奶粉10克牛奶120ML淡奶油10ML白砂糖50克鹽3克酵母4克蛋白30克黃油20克小蘑菇餐包...
蘑菇包
採蘑菇的小姑娘揹着一個大竹筐，清晨光着小腳丫走遍森林和山岡，她採的蘑菇最多，多得像那星星數不清，她採的蘑菇最大，大得像那小傘裝滿筐…看到這些可愛的蘑菇，耳邊不由地響起了這首歌曲，讓我們也來做一回採蘑菇的小姑娘吧~用...
小蘑菇+餐包
用料高筋麪粉160克奶粉20克蛋液40克糖25克酵母2克黃油11克牛奶75克雞蛋1個鹽1克小蘑菇+餐包的做法烤16分鐘，感覺還可以減少時間，下次試下15分鐘...
中種蘑菇小餐包
用馬芬模做出來的小蘑菇萌萌噠～內包豆沙和椰蓉兩種餡，好吃極啦～以下份量40g麪包12個，剛好一盤馬芬模～用料中種高粉140g低粉35g水108g酵母3g主麪糰高粉60g低粉15g鹽3g蛋液25g糖20g水22g奶粉10g黃油25g中種蘑菇小餐包的做法...
蘑菇裏的蘑菇---蘑菇包
真蘑菇？假蘑菇？傻傻分不清😊！蘑菇裏真的有蘑菇哦！爲了配這個蘑菇特意設計了綠野仙蹤的情境好有感覺的有沒有？用料麪糰中筋粉180g全麥粉70g奶粉30g酵母粉3g雞蛋1個水110g內餡香菇100g肉餡100g洋蔥半個濃湯寶1塊蠔油2大勺生...
小蘑菇
林周平的Champignon（小蘑菇），《正統派法國糕點的究極美味》這本書很早以前就買了，唯獨這款蘑菇造型的點心讓我記憶猶新，配方我做了修改，把原先的表面杏仁dacquoise部分換了馬卡龍，我沒找到栗子粉，所以用可可粉做了個可可馬卡...
小蘑菇麪包
應同事家的小朋友的要求做的！牛奶換成水也可以，但要少加20克。另外，少放糖，對小朋友的牙齒有益！！也可以用其它模具做自己喜愛的形狀！用料高筋粉400克牛奶（或清水200克）220克糖30克雞蛋一個約45-50克煉乳12克奶粉10克酵母粉4.5...
早餐21-牛奶花瓣豆沙包/蘑菇包
對於不會揉麪的人來說，麪包機的發麪功能真是救星。此基礎配方來源於網絡，我把水換成了牛奶，成品更顯雪白豆餡喜歡用耳朵眼豆餡，主要是溼度剛好用料牛奶200克白糖30克普通麪粉400克酵母5克耳朵眼豆餡1包用少許早餐21-牛奶...
【上烘焙】牛奶蘑菇小餐包
今天開始我們一起來探索麪包的新世界吧！先從常見的餐包入手來了解麪包的基本製作流程，用之前製作馬芬的模具就能讓它變身萌萌小蘑菇，你也可以在二次發酵前裹入喜歡的餡料，讓它更有內涵。移步上烘焙公衆號（微xin搜尋：上烘焙），...
紅糖花生醬蘑菇小餐包
這款麪包，每咬一口，麪包中的香氣都會飄出花生醬的味道，是不是以爲是花生醬餡？No、No、No。用料高筋粉220克低筋粉30克水155克糖30克鹽3克酵母（幹）3克豬油35克奶粉20克花生醬20克紅糖花生醬蘑菇小餐包的做法除了豬油，所有混合...
小蘑菇紅薯餐包
用料酵頭純淨水120克糖12克高粉150克乾酵母粉3克主麪糰天然酵母50克純淨水25克糖45克雞蛋半個鹽0.5克高粉125克黃油36克餡料蒸熟紅薯泥150克白砂糖10克牛奶100克芝士150克卡仕達粉60克小蘑菇紅薯餐包的做法制作酵頭部...
減脂餐蘑菇
非常簡單也省時間而且健康用料菌菇500克油：橄欖油橄欖油10克1勺蠔油1勺蘑菇500克生抽勺o洋蔥個o雞胸肉塊o減脂餐蘑菇的做法洗乾淨放在鍋裏熱水淋煮10分鐘不要超過10分鐘然後冷水衝乾淨放在空氣炸鍋裏大概180度8分鐘出...
南瓜蘑菇小餐包
南瓜季當然少不了折騰咯~南瓜蘑菇小餐包~可愛又好吃用料南瓜泥150g高筋麪粉250g中筋麪粉40g玉米澱粉10g乾酵母3g鹽2g手工糖飴35g淡奶油20g香草精幾滴蛋液25g黃油25g蛋液（刷表面）若干南瓜蘑菇小餐包的做法稱量準備好所有...
奶油蘑菇雞肉小餐包
做了一頓奶油蘑菇雞肉意麪後，多出一些料。我就打算它弄成小餐包的餡料吧。用料麪糰高筋麪粉210克全麥麪粉30克奶粉15克水115克糖20克鹽3克蛋40克鮮酵母9克黃油20克餡料雞胸肉1塊蘑菇6個洋蔥半個馬蘇裏拉芝士120克黑胡...
蘑菇包
對於不愛好好吃飯的小朋友來說，造型有趣的食物自然更有吸引力。今天和大家分享的這款蘑菇包，僅僅是在做包子的基礎上增加了兩個小步驟，就能做出幾乎能以假亂真的‘蘑菇’，小小的變化就能帶來意想不到的效果，還不趕緊和寶寶...
採“蘑菇”的小姑娘 | 逼真的蘑菇饅頭 豆沙包
其實我個人對於寫實的東西比較情有獨鍾，做翻糖花的時候我喜歡做仿真的，畫畫喜歡畫寫實的，刺青也喜歡做寫實的，做饅頭也不例外哈哈，不好意思，有點像在介紹自己，言歸正傳。有趣的東西總能讓人提起興趣，一個普通的饅頭，只要花點心...
減脂餐—荷包蛋燜蘑菇
又是減脂的一天呀用料雞蛋2個蘑菇200克小蔥5根青椒1個剁辣椒1勺生抽勺姜1片減脂餐—荷包蛋燜蘑菇的做法平底鍋無油煎兩個荷包蛋，鏟成塊，備用熱油放蔥白段、青椒碎、剁辣椒炒香，放蘑菇翻炒下荷包蛋，大火收汁，放一點生抽和鹽...