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有關紅豆抹茶小餐包的做法步驟和做法圖解
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有關紅豆抹茶小餐包的做法步驟和做法圖解
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紅豆抹茶小餐包
07-22
抹茶紅豆小餐包中種法第一次用中種法做麪包令我驚喜,做出來確實比直接法的要軟綿!以下材料是12個的分量用料1.中種材料鷹牌高筋麪粉150g細砂糖12g高糖酵母2.5g2.本種麪糰材料鷹牌高筋麪粉75g法國高筋麪粉25g海藻糖8g細...
小怪物抹茶紅豆包(日式抹茶紅豆包)
01-14
繼上次的麪包超人面包之後,新一版的創意日式紅豆包又回來啦!上次的麪包超人用的原味的白麪包紅豆包,這次用傳統經典的搭配,抹茶和紅豆三眼怪是玩具總動員裏的卡通形象,太空外星人,三個眼睛的綠色小怪物抹茶和紅豆是不會出錯...
抹茶紅豆餐包
08-06
這次使用了學廚8連杯費南雪模具來做抹茶紅豆餐包。冷藏一發,能節省發酵的時間,讓麪包口感溼潤,夏天控溫也更方便。如果你也有同款模具,不如試試看。用料高筋粉150g糖15g奶粉10g全蛋液25g牛奶80g黃油15g鹽1g酵母1g老面60g...
抹茶紅豆小餐包(健身改良版/無油 低脂 低糖)
07-24
健身期間,想吃點心又怕胖😂其實只要控制好點心量和製作時的糖油量,吃一點反而可以防止暴飲暴食。這裏給大家介紹一款無油低糖低脂版的小餐包,我做了兩款,一款巧克力味(無餡兒),一款抹茶味(紅豆餡兒)。用料低筋粉130克脫脂奶粉2...
宇治抹茶餡紅豆小麪包
10-28
用宇治抹茶作爲內餡,還加入了甜甜的紅豆製作而成的日式小麪包,製作簡單,好吃不膩的製作分量,請一定要做做看哦~在頂部放上烘烤黃油,和宇治抹茶紅豆小麪包十分搭配!還能嘗試各種食材搭配這款原味卻不失美味的小蛋糕!P.S.關注c...
抹茶紅豆奶酥餐包
07-29
好吃用料內餡紅豆熬好加入整個奶酥配方除了蛋麪包體奶粉不加抹茶紅豆奶酥餐包的做法ˊ_>ˋ...
抹茶紅豆沙麪包(+椰蓉)/ 抹茶麪包
04-07
用料牛奶130克蛋液50克高筋麪粉300克黃油20克糖35克鹽2克奶粉15克酵母4-5克抹茶粉4克抹茶紅豆沙麪包(+椰蓉)/抹茶麪包的做法揉至手套膜加抹茶粉揉勻發酵前整形切面切面...
抹茶紅豆麪包
04-15
同事生日即將來臨,專門爲她做了這款麪包。在這個草長鶯飛的季節,抹茶的青綠總是讓人心情莫名舒暢。顏控的同學可以考慮祭出抹茶大法,無論怎麼做都好看。P.S.提問或上手之前,一定要認真閱讀菜譜和小貼士,能想到的我都寫在裏...
抹茶蜜豆餐包,巧克力餐包
09-07
用料抹茶4克高筋麪粉600克雞蛋兩個黃油20-24克牛奶或水230克細砂糖50-60克鹽5-6克酵母6-8克蜜豆若干克蔓越莓若干可可粉4克巧克力德芙三小塊核桃仁每個麪包一整個奶粉20克抹茶蜜豆餐包,巧克力餐包的做法和麪:麪粉,糖,鹽,酵...
抹茶紅豆全麥小麪包
05-27
用料抹茶20克紅豆適量全麥麪包粉350克酵母5克水250克糖40克鹽1克抹茶紅豆全麥小麪包的做法麪粉酵母鹽糖抹茶粉混合成團發酵至二倍大分成8個小團添加紅豆餡紅豆餡多些會更好吃烤箱190度18分鐘全麥粉的金黃色和抹茶的翠...
抹茶餐包
03-15
用料高筋麪粉160克低筋麪粉40克五十鈴抹茶粉10克酵母3克牛奶65克細砂糖40克鹽2克雞蛋30克黃油30克抹茶餐包的做法將所有材料放入廚師機揉至完全階段。發酵50分鐘。麪糰分成6份,發酵10分鐘。整形。搓圓。繼續二次發酵40...
抹茶麻薯蜜豆小餐包
01-10
抹茶蜜豆完美搭配......加上Q彈的麻薯棒棒噠用料湯種高筋麪粉25g水100g主麪糰高筋麪粉400g奶粉20g抹茶粉5g綿白糖50g鹽3g酵母6g雞蛋1個牛奶160g黃油30g夾餡麻薯粉150g牛奶適量蜜豆適量配料樹葉12片高筋麪粉少許抹茶麻...
抹茶紅豆小餐包
01-06
來自啊嗚女神剛好看到好有抹茶粉想着確實很久沒做抹茶的東西了用料高筋麪粉250g低筋麪粉50g水160-180g抹茶粉13克酵母3克糖15克鹽3克奶粉20克黃油18g餡料紅豆沙25g*12個抹茶紅豆小餐包的做法除黃油和餡料其他材料揉至...
抹茶麻薯軟歐&抹茶奶黃餡小餐包
04-29
抹茶在這炎熱的夏天會給你帶來清涼的感覺。這次用的是宇治青嵐抹茶。顏色不錯。注意這次的高筋麪粉我換了黑袋的新良日式麪包小麥粉,水量有變化。用料波蘭種:高筋麪粉50克水50克酵母1克主麪糰:高筋麪粉200克雞蛋液50克牛...
小美抹茶麻薯紅豆麪包
12-21
春天裏的一抹綠用料牛奶130克糖30克雞蛋1個50克(去殼後)酵母1/2茶匙高筋麪粉250克抹茶粉(青嵐)10克黃油25克鹽1/2茶匙鹽克麻薯餡糯米粉70克玉米澱粉20克糖20克玉米油10克牛奶120克小美抹茶麻薯紅豆麪包的做法雞蛋,牛奶...
紅豆餡的用法2⃣️抹茶紅豆小餐包🍵(水合法)
09-05
貌似自抹茶流行以來,紅豆就是他的最佳伴侶了。搭配千萬種,太複雜的學不會,太簡單的不想學,那.....就一起來學一個一學就會一做不廢的抹茶🍵紅豆早餐包吧。💁🏻♀️用料紅豆餡207克(每份23克)細砂糖35克牛奶185克奶粉10克幹...
抹茶紅豆麻薯小餐包
08-28
所用模具:法焙客FB10121正方形家用烤盤18cm(加高不粘)此配方可做2盤,如果做1盤記得配方減半用料高粉350g低粉50g奶粉5g抹茶粉4g糖45g鹽4g酵母5g水240g黃油30g抹茶紅豆麻薯小餐包的做法將除黃油以外的原料混和,揉至麪糰光滑...
抹茶紅豆麪包宇治抹茶粉
12-19
這個特殊時期所有食物都不敢吃外面賣的,每個週末就是做麪包和包子饅頭,一週兩個人的量。用料高筋麪粉300+50克抹茶粉5克紅豆沙適量引子粉適量花生碎適量雞蛋1個蜂蜜1勺鹽2克牛奶適量酵母4-5克黃油10克抹茶紅豆麪包宇治...
抹茶紅豆包
09-07
用料前一天製作液種高筋麪粉100克酵母1克過濾水100克第二天高筋麪粉200克酵母3克白糖35克玫瑰鹽3克抹茶粉5克豆奶75克前一天製作的液種全部玉米油20克餡:紅豆適量抹茶紅豆包的做法前一天製作液種,把三種材料攪拌均勻至...
椰香紅豆抹茶小麪包
02-20
前段時間自制了好多紅豆沙,製作方法很簡單,紅豆浸泡過夜,洗乾淨後加沒過紅豆的水(根據自家電器使用經驗,預計可以蒸好後沒有多餘水份),加適量冰糖,用電高壓鍋燜蒸1~2次,乘熱壓成豆沙泥即可。冷卻後用食品保鮮袋分裝密封,直接冷凍...
(^_^)v抹茶紅豆小麪包/ 自制紅豆沙
10-28
今日早餐:抹茶紅豆麪包香蕉紅棗牛奶燕麥獼猴桃🥝、香蕉🍌2019.10.23早餐6個量用料高筋麪粉200克抹茶粉6克牛奶120克全蛋液10克酵母4克細砂糖15克鹽2克黃油20克每個麪糰58克紅豆沙:正常糖版紅豆500克水1200克細砂糖250克...
冷藏中種抹茶紅豆小麪包
08-12
煮一鍋紅豆,熬一鍋濃稠的紅豆沙,包入經過長時間發酵的麪糰中,在高溫中熟成膨脹。這個充滿手作溫度,如此溫柔細膩的小麪包,答應我,只和你最愛的人分享!份量:六個小麪包,28*28cm三能金盤。用料中種:日清高粉100g中種:乳清60g中種:細...
抹茶巧克力麪包/軟歐/抹茶紅豆
11-03
買了個廚師機,解放了我雙手,滿足你們的味蕾,抹茶控,巧克力控。。如果用手搓粉團,要有點耐心哦。抹茶巧克力麪包和抹茶紅豆麪包,各有所愛吧我做的是1千克麪粉的量,55克一個的,大約30個,現在分享記錄一下減半的量,家庭版的廚師機...
抹茶餐包
02-28
用料溫水10克抹茶粉6克牛奶140克酵母3.5克黃油25克雞蛋1個高筋麪粉250克糖10克鹽2克奶粉60克抹茶餐包的做法酵母粉加入溫水拌勻,所有材料除黃油外全部倒入盆內,用搓衣服的方式揉麪20分鐘。加入軟化後的黃油再揉20分鐘,出...
抹茶小餐包
07-29
用料耐高糖酵母3.5g雞蛋1只黃油20g高筋麪粉250g抹茶粉10g牛奶120g內餡葡萄乾80g核桃仁80g豆沙150g抹茶小餐包的做法除黃油,酵母外的麪糰材料全部過篩混合在一起揉成光滑的麪糰,粗膜的狀態加入酵母揉勻,最後再分次加入的...
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