寒潮突襲,不如在家自制美味披薩!
用料
高筋麪粉 | 250g |
酵母 | 8g |
鹽 | 2g |
牛奶 | 130g |
黃油 | 30g |
番茄 | 2個 |
洋蔥 | 半個 |
大蒜 | 3瓣 |
白糖 | 1勺 |
番茄醬 | 適量 |
香腸 | 少許 |
青豆 | 少許 |
黑胡椒 | 適量 |
披薩草 | 適量 |
培根 | 3片 |
芝士 | 少許 |
玉米粒 | 適量 |
胡蘿蔔粒 | 少許 |
寒潮突襲,不如在家自制美味披薩!的做法
食材準備好;
碗中放入高筋麪粉、鹽、酵母;
邊放牛奶邊攪拌;
再加入黃油揉搓成光滑麪糰;
用保鮮膜包好,放進冰箱發酵40分鐘左右;
將番茄、洋蔥切丁,蒜切末;
熱鍋冷油,倒入切好的材料;
加入糖、鹽、蕃茄醬翻炒均勻;
發酵好的麪糰擀成餅皮放進模具;
餅皮表面戳孔;
鋪上醬汁食材;
放進180度烤箱烤20分鐘即可開吃。