香辣炒貝肉
簡單，快手，好吃。用料貝肉500g姜蔥蒜適量豆瓣醬2小勺糖1小勺生抽1小勺米酒（或料酒）1小勺蔥花適量香辣炒貝肉的做法1.貝肉洗淨，焯水瀝乾。2.油鍋爆香蔥蒜（用香蔥頭更好，家裏沒有就用了洋蔥），加入豆瓣醬炒出紅油。3.倒入貝肉，翻炒...
香辣炒花甲（白貝）
炒法簡單，味道很贊，本方法適合各種貝類。哈哈～本來是想買花甲的，後來買成了白貝，眼瞎呀😄不過還是一樣的好吃😋用料白貝約900g蔥適量姜適量蒜米適量青辣椒一個紅辣椒一個小米椒一個醬油、蠔油、花生油、鹽適量豆豉適量香辣...
川香扇貝肉（香辣炒扇貝肉）
以前在讀研究生時，奇懶無比，大半夜喜歡點外賣，而那家最常點的就是鮮掌門的川香扇貝肉，一份59元，滋味無窮，出國以後甚是想念，於是自己探索了幾個月，終於仿效出最接近的菜譜，願與各位吃貨共賞用料扇貝肉若干只蒜3瓣姜切絲料酒50m...
辣炒香芹扇貝肉
用料扇貝肉適量香芹辣椒適量薑絲適量料酒鹽糖雞粉適量清水適量辣炒香芹扇貝肉的做法舟山冷凍扇貝肉，處理乾淨，瀝乾水分待用，香芹，辣椒處理乾淨切斜段，鍋裏少許油燒熱，放入薑絲煸炒出香味，煸炒辣椒和香芹，然後倒入扇貝肉一起翻...
麻辣鮮香-辣椒炒扇貝肉
用料扇貝200克青紅辣椒6個姜1片蔥1根蒜2瓣料酒1勺郫縣豆瓣1勺食用油20克花椒10粒醬油1勺糖1克味好美快炒鮮調料1勺麻辣鮮香-辣椒炒扇貝肉的做法扇貝清洗乾淨，剔除腸，肺和最下面黑色的部分。水燒開，放料酒，扇貝焯水1分鐘去...
辣炒雜貝
一道能展現各海鮮燒烤店手藝的一道菜。在我們這，如果去街邊的海鮮燒烤店一定會必點一盤辣炒雜貝。今天這道菜是很久以前開飯店的手藝了，拿出來跟大家分享。用料海鮮一盤金針菇50克幹豆腐皮2張黃瓜1個芹菜2個花椒10克麻...
香辣小炒扇貝肉
用料扇貝肉300克蒜2瓣姜3片料酒3勺豆瓣醬2勺青椒1個鹽10克香辣小炒扇貝肉的做法取出扇貝肉解凍，姜蒜紅椒切好待水沸騰後加入扇貝肉，加入料酒，焯燙後撈出來炒鍋燒熱，放適量油，加入紅椒等材料炒一下，然後加入扇貝肉爆炒，再加鹽...
香辣炒貝殼肉
簡單的小美好用料貝殼肉400克蒜3瓣姜2片生抽適量蠔油適量油適量香辣炒貝殼肉的做法準備材料們。貝殼肉提前解凍，洗淨，去掉肚肚附近的臭臭和髒東西。蒜切成小片待用。熱油加入蒜，薑絲炒香。加入貝殼肉。加入少量黃酒，生抽，...
香辣貝尖肉
簡單美味，快手菜，不需要很多調料哦用料貝尖1斤鹽5克蠔油1勺紅彩椒1個生抽2勺料酒3勺蔥薑蒜若干郫縣豆瓣醬2勺香辣貝尖肉的做法貝尖肉洗淨，我買的現成的貝尖肉，要認真洗哦，裏面有貝殼的碎渣渣，特別不容易發現！還不能太使勁兒...
香辣炒扇貝
用料活扇貝蔥姜幹辣椒尖椒花椒蒜郫縣豆瓣醬料酒香辣炒扇貝的做法新鮮扇貝買回來將兩面刷乾淨。用刀子將一面扇貝肉脫離殼子，然後用剪刀剪去黑色的部分即沙子包，不然會很牙磣哦，一定要處理乾淨。鍋中燒開水，放入蔥、姜、料...
辣炒美貝
用料蔥半根姜2片韭菜生抽耗油美貝1斤辣炒美貝的做法把美貝清洗乾淨鍋中放油，放入蔥花生薑絲爆香，放入幹辣椒。把美貝放入其中加入適量的生抽和耗油，加水，慢燉到開口。放入韭菜，炒軟。即可出鍋...
香芹炒貝肉
用料香芹4根冰鮮鮮貝125g蒜1瓣香蔥1小根小米椒2片鹽少許料酒少許雞精少許糖少許澱粉少許生抽少許香芹炒貝肉的做法鮮貝解凍。香芹洗淨切小段。蒜切碎蔥切蔥花小米椒切2片鮮貝洗淨，用鹽、雞粉、糖醃10分鐘。下鍋前用澱...
辣炒乾貝
用料乾貝適量新鮮朝天椒4個青椒3-5個幹辣椒段適量耗油適量生抽1勺料酒2勺大蒜適量姜適量水適量植物油適量白胡椒粉一丟丟辣炒乾貝的做法乾貝用過濾水浸泡20分鐘，清洗乾淨備用（如有黑色的東西要去掉，多洗幾遍，乾貝有點鹹去...
辣炒扇貝
簡單美味，自己做的乾淨，吃着放心用料扇貝料酒紅尖椒青椒鹽蔥薑片蒜瓣蠔油勺醬油植物油辣炒扇貝的做法新鮮扇貝洗淨，用清水泡半小時，蔥薑蒜切絲、辣椒切小斷取小碗，放蠔油、醬油、1大勺清水調成料汁，鍋內燒水，加料酒。水開後...
辣炒雜貝
簡單美味。用料白蜆子適量蟶子適量大扇貝6只調料：蔥段3段薑片3片乾紅辣椒1個蒜末2瓣蒜蓉辣醬1勺郫縣豆瓣醬1勺清水2-3勺糖半勺一品鮮醬油半勺辣炒雜貝的做法雜貝洗淨，熱鍋倒入，開口出水把雜貝撈出。2種辣醬加清水調勻備...
辣炒貝肉
蘋果耗子是一個很喜歡吃海鮮的人，可惜居住在內陸。儘管如此，這仍然不能阻止我對海鮮的追求。一款辣炒貝肉，讓我對海鮮的熱情得到了宣泄。辣炒貝肉的主要配料有大蔥，子姜和紅尖椒。和蔥姜有關，與辣椒有染，是否感覺很貼切呢。...
辣炒孔貝肉
用料孔貝肉200克青椒1個洋蔥半個蒜3瓣姜4片料酒2勺豆瓣醬1勺蠔油半勺辣炒孔貝肉的做法孔貝肉洗乾淨，姜蒜洋蔥青椒切小塊先把孔貝肉焯水一分鐘左右，水裏放薑絲和料酒用油把洋蔥薑蒜爆香放入焯好水的孔貝肉，然後放入豆瓣醬...
香辣扇貝肉
香甜辣可口，好吃停不下，太下飯了。用料扇貝肉500克胡蘿蔔1根大毛蔥1個尖辣椒2個大蔥1根姜3片蒜5瓣郫縣豆瓣醬1勺白糖2勺料酒2勺水1勺耗油半勺香油半勺香辣扇貝肉的做法毛蔥、胡蘿蔔切片，大蔥、尖辣椒斜切，蒜拍碎，姜切絲。...
麻辣炒貝肉
用料貝肉香蔥辣醬蒜瓣雞蛋麻椒鹽胡椒粉紹酒白糖醋水澱粉麻辣炒貝肉的做法香蔥切末，蒜拍碎切末將貝肉洗淨用白布洗淨水分一定要吸要不就會放油鍋裏亂箭穿心哈哈，取出放上鹽、胡椒粉、紹酒、醃漬加入雞蛋、生粉上糊攪拌均...
辣炒鳥貝
用料鳥貝7適量甜椒一個小蔥兩根生薑4片大蒜3頭醬油兩勺料酒兩勺白糖半勺耗油少量香醋少量澱粉少量辣炒鳥貝的做法鳥貝去內臟，沿着背面往頭上剪開一半，把內臟掏出扔掉。不可以吃的汆水，大火把水燒開後關火，把去好內臟的鳥...
辣炒扇貝肉/香辣扇貝
冰箱常備速凍海鮮，這樣就不用天天買菜了。用料扇貝肉500克洋蔥1個大蔥1根青蒜葉1根姜1塊杭椒4個朝天椒4個蒜頭5瓣花椒適量幹辣椒適量料酒1大勺生抽2勺香醋2勺郫縣豆瓣醬1勺辣炒扇貝肉/香辣扇貝的做法冷凍扇貝肉500克，化...
辣炒貽貝
用料青口500g蒜5瓣姜10片耗油豆瓣醬糖辣炒貽貝的做法青口放入水中浸泡5分鐘，加一些鹽，爲的是讓髒東西出來。泡好後將海藻拔出來，用流水衝乾淨。煮開水放入料酒，薑片，放入青口煮到下次水開，撈出瀝乾水。鍋中少許油，倒入薑片，蒜...
辣炒扇貝肉
用料扇貝肉30只洋蔥半個紅辣椒2個綠辣椒3-4個幹辣椒2個蔥1段姜6片蒜4瓣郫縣豆瓣醬半勺料酒3勺生抽1勺蠔油1勺糖1/3勺辣炒扇貝肉的做法扇貝肉洗淨，放入碗中，加料酒1勺醃製蔥薑蒜切好備用紅辣椒、綠辣椒、幹辣椒切段備用...
香炒貝肉
不知道是不是貝肉，反正不是炒就是拌，索性做個蒜蓉炒的吧用料貝肉一盒蒜若干瓣，做成蒜蓉姜切絲料酒1勺生抽少點點辣椒掰塊洋蔥四分之一切絲紅辣椒少許香炒貝肉的做法備好貝肉片，開水裏焯一下馬上拿出控水備炒（時間千萬別長，...
香炒扇貝肉
香香甜甜，送粥下飯巨好吃😋用料扇貝肉薑片鹽克料酒勺醬油勺蠔油勺二荊條小米辣香蒜葉香炒扇貝肉的做法香蒜頭拍一下，切段。姜切絲，二荊條和小米辣切條。扇貝肉洗淨之後焯水備用鍋熱之後下油，下薑絲和香蒜頭炒香把焯水後的...