烤涼皮
靈感來自同事外賣點的烤冷麪😄中午做的自制涼皮，晚上不想再吃涼拌的了，忽然想起同事外賣點的烤冷麪，於是……有了這菜譜，哈哈哈😄用料涼皮4張雞蛋2個土豆1個火腿腸1根鹹菜1包鹽適量烤涼皮的做法第1步，涼皮4張，雞蛋兩個打散...
涼皮！（釀皮！）史上最簡單涼皮！在海外實現涼皮自由！
用料麪粉（MehlTyp405）500克水500克小蘇打/鹼（Natron）5克涼皮！（釀皮！）史上最簡單涼皮！在海外實現涼皮自由！的做法俺娘手寫祕方今朝公佈！不愧是廚神！點擊檢視完整大圖！親測成功！簡單！加（70歐三個的）黃瓜絲香菜辣椒油醋一點點醬油一點點糖...
涼拌涼皮
涼皮：蒜泥水：麻醬汁：紅油辣子：用料主料：涼皮200克烤麩25克輔料：黃瓜絲20克豆芽20克胡蘿蔔絲20克黃椒絲10克紅椒絲10克香菜5克調料:生抽(或蒸魚鼓油）10克醋5克胡椒粉0.5克老抽3克香料水15克紅油辣子10克蒜泥水8克麻醬汁10克香...
涼拌乾涼皮
用料乾涼皮發軟醋鹽糖黃瓜花椒粉胡椒粉醬油餈粑辣椒蔥薑蒜末涼拌乾涼皮的做法黃瓜先用鹽把水沙出來，發軟的涼皮放黃瓜上面，胡椒粉，花椒粉，蔥薑蒜末放上面熱油澆在蔥薑蒜末上面倒入醬油，醋，糖最後放入餈粑辣椒，再一起拌勻。步...
「涼皮面筋」秒變「烤麪筋」
現在風靡做涼皮！！！（詳見主頁菜譜）同樣的洗面方法，秒變「烤麪筋」！！「收藏」+「關注」，教你做朋友圈最靚的仔！！用料高筋麪粉1000克鹽3克水若干「涼皮面筋」秒變「烤麪筋」的做法1.將1kg高筋麪粉加適量水揉成麪糰，醒30分鐘；2.注水摸...
涼皮 涼皮 好吃的涼皮
一直都很喜歡吃涼皮，但從未自己做過。今兒心血來潮，做起來！簡單好吃的自制涼皮也分享起來！下面順便也分享一下用做涼皮洗面後留下的麪筋來做辣條的連結🔗用料1、高筋麪粉500克2、清水250-270克3、鹽5—7克4、酵母3克涼皮...
涼麪涼皮
簡單好吃用料黃瓜1根鹽1勺香菜1根生抽3勺醋2勺辣椒粉或者幹碟1勺面2把蔥花1勺蒜泥1勺白芝麻1勺老抽1勺糖1勺花生碎適量涼麪涼皮的做法調味，準備一個大碗。放一勺辣椒粉或者幹碟，一勺蒜泥，一勺蔥花，一勺芝麻。熱油熗香。煮...
涼皮！涼皮！涼皮呀
天氣慢慢的熱起來了，天氣一熱總想來點清爽的，真懷念以前到處都有的涼皮攤子，一輛三輪車一個透明的玻璃罩子，上面用紅色的貼紙貼着“涼皮，涼麪”攤主總是不厭其煩的問每個人的喜好，香菜不要，多放花生米，辣椒一點點，現在這樣的小...
涼粉涼皮
豌豆澱粉，做出來的涼粉晶瑩剔透，切塊/條後，放入調料後特別入味，吃起來清涼爽滑，Q彈爽口。炎炎夏日，吃一碗涼粉兒再好不過了！用料新良豌豆粉125g水750g涼粉涼皮的做法鍋中倒入550g水，開火加熱。燒水過程中將125g豌豆粉倒入碗中...
涼皮或涼麪
義工服務。大致記錄一下，沒耐心寫仔細。猜着看吧。用料胡蘿蔔1根蒜蓉3顆勺黃瓜1根醋適量勺鹽適量克麻油適量勺涼皮兒隨意生抽適量勺涼皮或涼麪的做法準備食材：蒜+白芝麻+花椒油+白糖+生抽+香油+香醋+小米椒。胡蘿蔔絲+...
涼皮
用料高筋麪粉500克鹽5克後放2克水250-260克涼皮的做法和好醒面30分鐘洗面洗5遍，麪筋放酵母發酵蒸15分鐘蒸好備用，麪漿水我都是晚上洗面放一夜，最少4個小時，把上面的清水都倒掉，要都倒淨，留麪漿湖，麪漿糊要稠點加2克鹽，我用的...
涼拌涼皮
大美妞下廚房用料每二週學一菜涼拌涼皮的做法陪着你慢慢長大...
涼皮涼拌
老公說跟外面賣的差不多用料涼皮超市買的大蒜5瓣黃瓜1根生抽適量醋適量大料適量芝麻醬一勺鹽適量雞精適量辣椒油適量涼皮涼拌的做法把大料（花椒茴香香葉桂皮家裏有什麼加點什麼）加水煮，煮到變色，放涼。蒜切成蒜蓉加水加鹽...
涼涼豬豬皮
用料豬皮200克八角一個老抽半勺料酒半勺蒜適量瓣姜適量片花椒十粒鹽適量克生抽兩勺芫茜適量涼涼豬豬皮的做法一，和滷豬肉那樣滷，滷好倒掉滷汁，用乾淨水沖洗乾淨，放冰水裏冰二，調好調料汁：醬油，醋，糖，蒜蓉，沙姜三，將冰好的豬皮放...
涼皮面皮
涼皮是街邊最受歡迎的小吃之一，但是大家難免會擔心外面的路邊攤會不會有什麼添加劑之類的問題，所以我們可以自己在家做啊，方便有快捷，放心又美味。用料小麥澱粉（澄粉）100克普通麪粉10克黃瓜1根豆芽適量香菜適量脫水烤麩一小...
涼皮涼皮
假期又一次延長，那就在家找點事情做吧😁用料水面粉鹽酵母黃瓜，花生，綠豆芽涼皮涼皮的做法和麪，水和麪的比例大概是1:2，加一點鹽，揉成光滑的麪糰，醒發半個小時到一個小時左右。洗面筋，用手抓麪糰的方式洗面筋，洗至奶白色過篩濾...
涼拌瓜皮絲拼烤鴨片
用料鴨胸肉西瓜皮鹽白糖雞精芝麻油涼拌瓜皮絲拼烤鴨片的做法西瓜皮切去綠色外皮,切成細絲用鹽抓捏幾下後醃製1小時以上濾去水分,加入其他調料拌勻即可...
自制涼皮（烤麪筋）
隔離防疫在家閒着做沒想到一點不難哦用料麪粉500克水300mL酵母（都做麪筋則不用）1g鹽（做烤麪筋需添加）2.5g孜然粉適量燒烤粉適量白芝麻適量鹽少許醬油少許蠔油少許食用油少許，熱過稍涼自制涼皮（烤麪筋）的做法1、和麪。將500g...
自制水洗涼皮+烤麪筋
用料普通麪粉800克水適量黃瓜2根鹽少許醋2勺生抽1勺糖1勺麻醬1勺花生碎50克辣椒油1勺燒烤料50克自制水洗涼皮+烤麪筋的做法麪粉加水和成團，軟硬無所謂，一會兒還得洗面成團啦～加水洗！洗到麪筋乾淨沒有面粉了，麪粉水靜置將上...
烤麩（涼皮裏的那種）
用料水450克谷朊粉（麪筋粉）200克酵母2.5克烤麩（涼皮裏的那種）的做法先把粉水酵母混合抓成團，水的話着量增減，水多就倒掉。放入蒸籠發酵，最好下面墊個不佔蒸布，我這個眼比較大，發好都從眼掉下去一部分了。發酵大約3個小時就開蒸...
涼皮涼麪
用料麪粉麪條500g黃瓜2只涼皮涼麪的做法麪粉和好，醒30分熊加水揉，把揉出的漿汁盛好把漿汁定5小時左右，用蒸盤蒸好...
涼拌涼皮兒
小學的時候在浙江慈溪吃的涼皮，是長大後的我的意難平。後來再沒吃過了，總是想去還原以前，估計是現在並不如小時候幸福。用料香菜10g鹽10克糖10克水10克黃瓜60g辣椒油2勺胡蘿蔔🥕50g粉茄🍅60g芝麻油適量涼拌涼皮兒的做法...
麪皮 涼皮
用料麪粉200克鹽1小勺水適量克麪皮涼皮的做法將麪粉和水放入容器中和麪，和到饅頭面的程度即可，醒面到光滑程度，大約用一小時面盆裏倒入水開始洗面，每次洗到飽和程度，面水像奶白色，將洗完的水倒入另一個大盆裏靜置洗到麪筋抱...
餃子皮涼皮
一買餃子皮就剩很多，想到做份涼皮試試，結果真是好吃呢用料餃子皮很多張胡蘿蔔一小節包菜2片木耳6朵蒜末適量鹽適量生抽適量醋適量糖適量餃子皮涼皮的做法菜全部切成絲，家裏沒有黃瓜，有黃瓜應該會更喜歡，然後掉水兩分鐘，撈起...
涼皮———松下蒸烤箱jd181
用料澄面100克麪粉10克水250克涼皮———松下蒸烤箱jd181的做法攪拌均勻過篩，烤盤抹油，舀入麪糊，原氣蒸3分鐘...