黑糖司康
我是無聊在下廚房閒逛，然後自創的，因爲家裏有老人家和孩子，所以我就沒放糖，直接就用黑糖的甜度，淡淡的黑糖香味用料雞蛋一隻自發粉500克黑糖兩塊油兩勺熱水300ml黑糖司康的做法用熱水把黑糖塊融化，然後等待變溫自發粉倒出來...
黑糖紅棗司康
不喜歡黑糖可以不加，也可以把紅棗換成任何你喜歡的果乾，巧克力之類的……或者乾脆不加也行麪粉的話可以全部都是中粉，也可以中粉低粉1:1，全部低粉也行。用料低筋麪粉150克中筋麪粉100克黃油（不用軟化）65克牛奶100克細砂糖20...
無糖+全黑麥+酸奶=超級健康+好味道司康！另附司康麪糰速成大法！
司康（scone）是新手友好的一種甜品。不需揉麪，不需打發，不需發酵，並且適用普通中筋麪粉家裏沒有烘焙用品的集美也可以做出！另外，各種添加堅果或漿果乾均可。我這款司康，爲了消耗香蕉，並且使用全麥黑麥，使得口感更加粗糙有嚼勁，關...
無糖無油黑麥黑米司康
整個894千卡。每塊112千卡。一丟丟鹹甜口我沒有加糖甜味來自藍莓乾和麪粉本身吧喜歡甜味的可以加糖根據自己喜好來。畢竟追求健康，無糖無油，不要跟正宗多油多糖英式司康比～用料黑麥粉110克/430千卡黑米粉30克/107千卡脫...
黑米司康
少油配方，司康口感酥脆有硬度用料全麥麪粉100克黑米粉50克杏仁粉15克泡打粉5克黃油25克牛奶65克煉乳25克耐高溫巧克力豆40克黑米司康的做法所有粉類混合均勻加入切小塊的黃油，搓成粗粒加入牛奶和煉乳混合物，揉成麪糰分割...
黑提司康
這是一款英式快速麪包，吃起來有嚼勁，做起來非常簡單而快捷。用料一、主材料牛奶30克白糖30克鹽3克全蛋液30克黃油60克高筋麪粉260克酵母3.5克二、輔料黒提子（幹）30克黑提司康的做法先將黒提用清水泡30分鐘後，用廚房紙吸乾...
黑糖味增司康
因爲熬了紅豆泥就想烤個司康來搭配這個和風味的鹹司康就挺合適原方來自《藤田千秋的司康餅和軟曲奇》用料無鹽黃油20克牛奶50克白味增10克低筋麪粉100克鹽1克泡打粉3克黑糖10克黑糖味增司康的做法所有材料稱量好，黃油...
黑豆司康
司康是蘇格蘭人的快速麪包，它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱爲司康之石的石頭而來的。傳統的司康餅是三角形，以燕麥爲主要材料，將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。流傳至今，麪粉成了主要材料，而且像一般麪食一樣是以烤...
黑芝麻司康
用料泡打粉5克低筋麪粉200克白糖20克蛋黃1個黑芝麻醬30克蜂蜜1勺黑芝麻司康的做法麪粉200g白糖20g泡打粉5g混合均勻黃油20g搓到麪粉中牛奶80g，和成麪糰不要過度翻拌用的下廚房的黑芝麻醬看看這質地黑芝麻和蜂蜜混合刷...
黑麥黑芝麻低糖健康吐司
媽媽血糖高，基本做麪包吐司都不放糖或者低糖，添加了黑全麥粉生糖不會太快，吃到嘴裏滿嘴被黑芝麻的濃香味填滿。剛好有大半瓶牛奶就順手倒進去了，如果全部用水和麪的話310g左右，建議先預留20g，根據麪粉的吸水性來調整。此爲2...
㊙️健康吐司～中種法黑芝麻黑糖豆漿全麥吐司
自家家用吐司方子，純屬記錄📝此方適合450克吐司盒一個某一天喝剩下的豆漿，隨手做了個吐司，沒想到家人很喜歡，很開森，我把配方分享出來，如果你也喜歡，別忘了跟做告訴我😜用料🍃中種麪糰（第一天）高筋麪粉50克耐高溫耐高糖乾酵母1...
黑芝麻司康
很喜歡的一款不怎麼甜的司康～加了黃豆麪和巴旦木粉夠更加不容易起筋，本體也更香！黃豆麪和黑芝麻醬真的很搭！巴旦木粉給司康增加了堅果風味～滿口香！...
黑糖核桃葡萄司康餅
司康餅給人的印象是在下午茶時會吃到的餅乾類的點心，而且會加上奶油和果醬一起吃。我們做司康餅的時候，一般都會用泡打粉，但是這次的司康餅用的是自家培養的天然酵母。因爲酵母給人的印象都是用在麪包類，很少用在甜點類或...
無糖黑麥司康小餅（酵母版）
作爲糖友家屬，一直在飲食道路上研究製作代糖或者無糖的零食，以備家屬低血糖的時候食用。用料黑麥麪粉80克低筋麪粉140克薏米紅豆粉30克軟化黃油40-50克鹽2克牛奶100-110克酵母4克雞蛋1個無糖黑麥司康小餅（酵母版）的做法依...
（無糖無油）50%黑麥全麥司康
關於司康類，之前我已經出過很多。這次繼續磕『無糖無油』系列。因爲是無油的又是粗糧，口味上沒有黃油的香氣，口感上也沒有那麼蓬鬆，但是屬於越嚼越香的那種（我真的是半夜1點還嚼了三個，太罪惡了！）。全麥粗糧吃了不容易發胖，獻...
無糖黑麥蔓越莓迷你司康
改自君之。原方高糖油，似乎不符合全麥黑麥搭配低糖油的習慣，所以改爲自用。做法最後採用冷凍10分的方式。口感特別的酥香。因爲很迷你，一口一隻也不覺得很罪惡。嫌多減半。冷凍儲存，同溫度五分鐘復烤。配料：全麥粉/黑麥粉1...
代糖黑麥司康
沒有比司康配美式更完美的事情了。。。用料黑麥粉30克牛奶50克低筋粉50克玉米麪20克堅果碎適量藜麥20克代糖10克黃油20克泡打粉或者酵母2克代糖黑麥司康的做法將所有的粉過篩和糖，堅果混合（我加了一些無糖的椰子粉，不喜...
黑加侖司康
買了臺灣美食家胡涓涓女士的烘焙書今天第一次做麪包從簡單的免揉麪包開始按照原味司康的方子加入家裏剩下的黑加侖微甜中帶點鹹，很淳樸的口感用料低筋麪粉200克泡打粉6克細砂糖30克鹽2克黃油50克牛奶80毫升雞蛋1個黑加...
營養健康小吐司（黑糖黑豆黑芝麻）
用料波蘭種高筋麪粉150克水150克鮮酵母3克主麪糰高筋麪粉350克奶粉20克黑糖50克黑芝麻粉25克雞蛋50克水140～150克鹽5克鮮酵母12克黃油40克餡料黑糖適量蜜黑豆適量營養健康小吐司（黑糖黑豆黑芝麻）的做法將波蘭種的所有材...
黑糖核桃司康
黑糖代替白砂糖使甜味更具深度～塑形後的司康加入黑糖顆粒～更添風味～這樣簡單快手的小點～很適合配茶一起享用！用料司康材料核桃30克低筋麪粉200克黑糖30克鹽1/2茶匙香草莢2cm（沒有就用1/2茶匙香草精代替）淡奶油200ml泡打粉一...
低糖黑麥黑芝麻吐司【健康低卡】
此配方適用250克吐司盒用料高筋麪粉(王后)85克黑麥粉80克酸奶55克鹽2克糖8克酵母2克黑芝麻15克水75克黃油10克低糖黑麥黑芝麻吐司【健康低卡】的做法除黃油、黑芝麻外所有材料混合放入廚師機揉成光滑麪糰。加入軟化的...
核桃黑芝麻司康（補氣司康）
核桃和黑芝麻的組合很適合補腎補氣而且核桃和黑芝麻的堅果香十足做爲早餐或者下午茶的零食都非常快手可以做5cm的12個用料低筋麪粉120剋核桃芝麻粉30g泡打粉4克細砂糖20-30克（根據自己口味調節）雞蛋液25克黃油40克豆漿/...
快手黑麥紅糖司康（無油低糖）
剛入手烤箱，先做容易做的。喜歡吃比較乾硬的食物，所以從司康開始。口味清淡，一直在健身，平日自己做飯很少放油和糖，所以也嘗試了好幾次改良版司康配方。從完全無油無糖，到加一點點油或糖，不斷調整到今天做的這個比較合自己口...
黑麥紅糖核桃提子司康
西點中最喜歡司康，週末早上去星巴克點一杯黑咖啡，再配上一份司康，基本上成了習慣。自從照着君之的方子做了黑麥司康以後，就再也不想吃外面的司康了。特別是聞着司康快出烤箱時的甜香味兒，簡直覺得再美的生活也不過如此了。...
無糖版核桃黑芝麻司康
雖然醜陋但是健康用料黑芝麻30剋核桃20克麪粉250克淡奶油80克黃油25克雞蛋1個無糖版核桃黑芝麻司康的做法黃油室溫軟化，切小粒混合入麪粉乾酵母食鹽與酵母分開放加入稀奶油加入黑芝麻核桃粉靜止發酵分成小塊，表面刷蛋液...