煎黃粑
屬於從小到大的味道。小時候奶奶每年過年都會做紅糖黃粑，後來常去的賣黃粑的店子出了白糖黃粑，今年回來還有了桂花黃粑。三個口味煎出來都各有特色，大家可以都嘗試嘗試。比起蒸得軟糯，煎過的黃粑外焦裏嫩，香得巴適！用料黃粑...
黃花粑粑(火草粑粑)
我們雲南少數民族每年清明前後都會採摘田間地頭的黃花回來做粑粑吃用料黃花適量糯米粉適量克白糖或者紅糖200克香油適量黃花粑粑(火草粑粑)的做法黃花采摘回來後洗淨舂碎黃花舂好的花和糯米粉，白糖，加入適量水，攪拌均勻...
黃花粑粑（火草粑）
用料黃花適量剋剋糯米粉適量克白糖適量克黃花粑粑（火草粑）的做法黃花洗淨錘碎或者切碎糯米粉白糖適量與黃花拌勻煎鍋小火翻煎出爐👍...
煎糄粑
湖南特產-糄粑用料糄粑3個油3勺白糖5勺煎糄粑的做法糄粑提前一天晚上用冷水泡發放油，油紅後放入糄粑，小火煎煎至兩面黃後，放入5勺白糖繼續煎，成品好有食慾。放點水燜的效果。...
蛋煎餈粑
還記得前幾天Tina做的紅糖餈粑嗎？餈粑胚一次吃不完，剩下的放冰箱冷凍。今天就來教你怎樣解決掉這些餈粑，而且十分好吃，本人覺得可以秒殺紅糖餈粑。用料冰凍餈粑花生油黃豆粉白糖或紅糖漿蛋煎餈粑的做法首先，把冰凍餈粑從冰...
煎粑粑
用料冰糖6顆粑粑2塊油適量煎粑粑的做法平底鍋放入油，放入粑粑，放冰糖小火煎，翻面煎到粑粑軟趴趴的，就好了...
煎餈粑
大概是餈粑最合適的吃法～用料餈粑一塊黃油10克糖漿適量煎餈粑的做法平底鍋開小火融化黃油。放入餈粑中小火兩面煎。煎到兩面呈金黃色，表面有一層脆脆的，用木鏟輕按軟噗噗，就可以了。裝盤淋上適量糖漿，開吃。...
煎米粑
用料粘米粉200克水180克糖35克糖桂花15克（可換成等量的糖）酵母粉5克煎米粑的做法粘米粉200克（大米粉）➕糖50克（我的是糖35➕糖桂花15）➕水180克➕酵母粉5克，攪拌成糊狀這樣濃稠的糊狀即可，麪糊滴落後痕跡一會就消失的那種蓋上...
都昌煎粑
用料麪粉適量雞蛋1個蘿蔔500克豬肉200克鹽適量雞精適量胡椒粉2克生抽1勺酵母粉3克都昌煎粑的做法麪粉和酵母放入盤中，用溫水和麪，等到醒發至兩倍大，排氣，再分成大小一樣的小劑子。就想包包子一樣包好房入刷油好油的平底鍋...
黃飯粑粑
我說想吃黃飯粑粑，然後就全家出動了，這道甜品是我們每年掃墓都會做的用料紅糖三蓋蘇籽適量芝麻適量糯米5斤蠟面2斤染飯花5把黃花一小把豬油一勺黃飯粑粑的做法染飯花拴成小把，選花的時候一定要選花朵全部都綻放的，這樣染...
煎清明粑粑
用料清明草750g（多少憑你自己感覺）麪粉適量雞蛋一個（可不要）糖適量煎清明粑粑的做法準備一些清明草。摘回來之後，放到水裏浸泡一下，不然裏面髒東西在絨毛上，洗不掉。放到熱水裏焯過之後，再放到冷水裏泡一下。用攪拌機把清明草...
煎黃玉米粑
油炸，使食物中的營養素遭到破壞，並可能產生不利於健康的致癌物質，而被評爲最不健康的烹飪方式。然而，油煎的焦色，以及煎炸的香味，無疑更能引人垂涎。在蒸制與煎炸之間，重口味的人往往更偏向於口腹之慾。吃着香，纔是首要問題。...
煎餈粑快
有花椒的鹹味餈粑，是重慶特色的小吃，賣油條豆漿的早餐攤，餈粑快也是標配。這玩意兒要趁熱吃，睡懶覺的人去買的時候經常都只剩冷冰冰的，一怒之下自己來複刻它用料圓糯米125克大米125克水（蒸糯米用）800克鹽1/2茶匙（味重的可以再...
香煎米粑
又香又甜，就是小時候的味道。此方子可煎5-6個米粑粑約2人份，可以按需求等量加倍製作。用料大米80克糯米20克糖30克酵母3克水120克香煎米粑的做法將網鍋置入主鍋內，稱出80克大米20克糯米，喜歡糯一點的可以30克糯米70克大米...
黃油煎餈粑
這是我平時用來當早餐的，非常簡單好做，主要是黃油實在太香了用料黃油一小塊餈粑1塊紅糖適量（用來蘸的）黃油煎餈粑的做法我用的是台州餈粑，比較硬，直接煎的話不容易熟，先放微波爐裏轉1分鐘，摸起來已經有一點軟度就可以了。開小...
煎紅糖粑
紅糖對女性很友好，加上自己打的紫蘇粉非常養生，皮脆裏糯而不膩，個人是非常喜歡吃的。用料紅糖適量糯米粉適量(根據人數自己加量)花生、核桃、紫蘇籽、老冰糖適量(1:0.5:1:0.2)豬油適量煎紅糖粑的做法由於是我即興創作，所...
香煎糉粑
用料糉粑一個油適量香煎糉粑的做法煎至兩面金黃...
黃餈粑粑
在探魚吃過之後念念不忘的小食，有天深夜想吃想叫餓了麼外面，但是不想吃探魚，這樣運費就很糾結了😂😂😂後來想想還是自己做吧，翻下廚房果盤是誰家都有的普通材料，兩三下手就做成了🤘🏻用料糯米粉適量水適量，看狀態紅糖加適量...
煎三角粑
用料菜籽油適量雞蛋1個米發糕預拌粉1杯水適量煎三角粑的做法雞蛋打好放米發糕預拌粉加冷水適量剛好能調成米漿就行熱鍋下菜籽油把米漿倒入鍋裏煎至兩面金黃起鍋用菜刀切成三角形完成...
油煎黃粑
黃粑是宜賓、瀘州地區的特產，過節的時候都要做一些，當甜點或者當主食都是可以的，我每年回王先森家時都要吃上好幾個。用料黃粑1個白糖1勺油煎黃粑的做法黃粑1個黃粑去皮後切約1釐米的厚塊。不要切太薄，太薄了煎好後沒有口...
香煎黃粑
來瀘州已經一段時間了，我也漸漸習慣了這裏簡單的生活，這裏的美食，四川話也漸漸聽懂了一點了，四川的人真的很熱情，市場賣菜的人都對我很好，很多人都認得我這個拿着相機去買菜，不會分四塊和十塊的小姑娘，每次買東西，他們都會幫我...
都昌煎粑
有一天突然想吃煎粑，無奈人在外地，只能自己試着做做，沒想到挺好吃的用料麪粉3勺雞蛋2個酵母粉2克鹽1勺糖1勺熱水適量韭菜一把蝦米20幾個生抽1勺都昌煎粑的做法先和麪，然後包上保鮮膜放置一晚，早上起來面就發起來了...
黃粑
葉子很重要。用料糯米6斤紅糖忘了，反正10塊錢的，可以依照自己口味多加或少加白糖適量飯米1.5斤良姜葉夠包就行黃粑的做法糯米浸泡12小時後瀝乾飯米浸泡12個小時後打成米漿。打米漿的時候水多了可以靜置一下把水舀些出來...
香煎葛粑
竟然在下廚房裏沒看到有人做葛粑～我這個從小吃到大的並不覺得它稀奇，認真做菜譜的時候才發現原來葛粑來之不易，是蕨根洗淨—捶爛—過濾—沉澱才能成型，具有清熱解毒、補腎益脾等功效用料葛粑250g大蒜葉一把大蒜頭2瓣青椒...
黃花粑粑
黃花粑粑又叫清明果兒，與青團做法大抵相同，主料是鼠麴草和密蒙花，糯米，糯米粉，紅糖！可祛瘀，止咳，化痰，利溼，退黃，平喘，降壓，降血壓，潤肺調中。清明前田埂邊到處都是這樣的花，採摘回來清洗，挽手作糰子🍡，一家人一壺密蒙花茶，幾顆果子。甚...