臊子肉丁炒餅
肉臊子做了一大盆，冷藏在冰箱裏儲存，除了臊子面，其實臊子肉丁還可以做燜面，炒餅，燉豆腐等等。發揮想象力，炮製各種原創私家菜。用料餅絲300克圓白菜300克蔥花適量臊子肉丁50-100克鹽適量臊子肉丁炒餅的做法鍋內不用放油，直接...
茄子肉丁臊子面
用料茄子三根紅辣椒一個瘦肉蔥、姜、蒜鹽、胡椒粉、辣椒粉、味精、醬油（老抽）、食用油茄子肉丁臊子面的做法茄子切丁瘦肉切丁紅辣椒、蒜、姜切丁切蔥末瘦肉丁里加入醬油（老抽），拌勻鍋裏倒入油（多倒入一些油），將油燒熱倒入拌好...
家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）
我們家裏面最經常做的一種臊子，包湯圓，煮麪還有炒臊蛋飯的時候加上去。是樂山的味道，家的味道。用料豬肉末（肥一點的）薑末蒜末碎米芽菜料酒醬油鹽味精雞精糖蔥花家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）的做法將鍋中倒油，倒...
羊肉臊子
去司馬故里遊玩一定要嚐嚐我們韓城的羊肉胡卜，別具特色，我們全家人都愛吃，饞了的時候就自己在家做，靈魂主料羊肉臊子必不可少，趁着休息日做上一大碗，用來拌麪、炒菜也可以。用料羊肉1斤左右幹香菇4朵蔥半根姜1塊蒜5瓣花椒20...
老丁的私房菜－肉臊子
肉臊子作爲常見的麪食澆頭，可以和麪做成臊子面，也可以和米飯一起拌起來食用，方便快捷，家裏可以常備一些放在冰箱裏，隨用隨取。用料肉餡1斤香菇5個豆乾3張黑木耳少許老抽，醬油適量蔥姜老丁的私房菜－肉臊子的做法香菇，黑木耳，豆...
肉臊子粥
用料粥肉臊子蘿蔔乾鹹菜肉臊子粥的做法1+2+3...
山西肉臊子面之炒肉
用料豬肉隨意膘肉一小塊蒜姜蔥幾片花椒幾粒大料幾粒甜醬一勺黑醬一小勺醋一大勺糖一小勺熱白開水適量鹽隨意山西肉臊子面之炒肉的做法把豬膘肉炒入熱油中煸出豬油放入花椒、大料，蒜，甜醬，把切好的肉片倒入翻炒，等肉片片分...
肉臊子
用料前腿肉500克桂皮5克八角5個生抽2勺老抽1勺鹽15克料酒適量醋200克香葉7片幹辣椒麪50克姜50克蔥1根花椒適量肉臊子的做法花椒、桂皮、八角、香葉蔥、姜前腿肉料酒、生抽、老抽、辣椒麪把前腿肉肥瘦分開切把肥肉放入...
香菇肉丁臊子
煮麪條，粉，沒臊子會不會太單調，加入這樣的臊子會更好吃，沒什麼胃口用這個會特別下飯。自己在家裏面吃很方便。因爲本沒想上傳菜譜，只是在炒臊子時，朋友問怎麼做的，爲了分享給朋友，就差不多把步驟都拍照記錄下來了，所以就發出來...
炒臊子
每年過年的時候家裏就要炒臊子，聽老人說臘月炒的臊子特別好吃。還有幾天就要立春了，今天給大家分享炒臊子的方法。用料豬肉5斤生薑1塊食鹽10克老抽2勺生抽2勺冰糖5克十三香2勺大料粉1勺大蔥1根乾紅辣椒3個植物油100克炒...
蘿蔔肉丁臊子面
用料蘿蔔一根豬肉（我用純瘦肉）300g蔥薑蒜適量郫縣豆瓣醬，老乾媽，料酒老抽，生抽，胡椒粉，鹽，雞精，含有適量蘿蔔肉丁臊子面的做法準備材料蘿蔔切丁豬肉切丁，或者剁吧剁吧，但是不要剁太碎蔥切段姜切末蒜切末豬肉末醃製料酒，生抽，胡椒粉...
炒肉臊子
用料醋幾滴蔥五花肉500克鹽少許醬油2勺花椒粉炒肉臊子的做法熱鍋中放少許油，把切好的臊子放入鍋中，小火，慢慢熬，少翻動，慢慢熬出油，把油逼出來，大概半小時。然後放紫蘇，生薑末，生抽，黃豆醬油，少許醋，花椒粉，辣椒粉，胡椒粉，然後攪動，出...
炒芽菜臊子
沒拍成品圖，所以用了買肉時候買的圖用料豬肉末自己想吃的量生抽、老抽、鹽、雞精、料酒、蠔油隨意超市買的包裝袋芽菜根據豬肉量炒芽菜臊子的做法肉末用料酒拌勻成鬆散狀，熱鍋冷油（菜籽油+豬油）下鍋炒至發白。放適量生抽...
肉臊子面
用料肉臊子雞蛋醬蕎麥麪肉臊子面的做法燒開水，煮麪條🍜。18CM小不粘鍋+一點點水熱透肉臊子。...
臊子炒芹菜
臊子是母上之前炒好的只有文字菜譜介意的趁現在趕快推出用料芹菜2根香菇幹8朵豬瘦肉500g姜1小顆餈粑辣椒150g臊子炒芹菜的做法姜塊切絲切塊也行肉肉切丁香菇泡發切丁熱鍋燒油油可以稍微多一點然後薑絲兒和餈粑辣椒丟...
臊子面1/3之肉臊子
陝西姑娘，喜歡臊子面。不管是不是陝西人，你應該都會喜歡。用料豬肉0.5KG生薑適量大蒜適量食用油適量王守義十三香適量五香粉適量食用鹽適量雞精適量臊子面1/3之肉臊子的做法豬肉切小丁或者指甲蓋大小的薄片，個人認爲薄片...
豬肉豆腐丁臊子
用料豬前腿肉200克（廋肉比肥肉：7比3）豆腐香乾3片（0.6cm每片）大蒜3瓣老薑適量白芝麻適量黃豆醬2匙甜麪醬2匙郫縣豆瓣醬1匙耗油適量醬油適量鹽適量豬肉豆腐丁臊子的做法先將豬肉肥瘦分離,瘦肉切丁用適量的鹽和醬油醃製（鹽和醬...
陝西臊子面☞臊子肉
妥妥的陝西寶寶，從小到大吃不膩的臊子面，吃不膩的臊子肉！小時候等媽媽做好臊子肉的時候，就跟個小饞貓一樣，在邊上等着，因爲有骨頭可以啃，那味道賊好。同樣的寶寶，肯定能理解😂😂😂用料豬肉500g生薑幾片大蒜8瓣辣椒條2根醋適量...
三丁臊子
用料豬肉沫250g豆腐一塊400g芹菜1根大蔥1根豆瓣醬香油三丁臊子的做法豆腐切丁鹽水煮一下，煮的時候切蔥，切芹菜把豆腐撈出來，水倒掉，下豆瓣醬，煎醬油，放蔥放香油先放肉，放豆腐放芹菜，最後三丁炒熟...
土豆番茄肉丁等等臊子面
用料西紅柿一個土豆一個乾子三片豆腐一小塊豬肉一小塊蔥、姜、蒜色拉油、食鹽、醬油、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉、味精土豆番茄肉丁等等臊子面的做法1、將所有食材切成丁蕃茄丁蒜丁、姜丁大蔥蔥白丁2、肉丁裏面加醬油...
茄丁臊子面
夏至吃麪：茄丁臊子面。用料茄子1根胡蘿蔔半根香菇3朵香乾5塊洋蔥半個姜2片蔥1根鹽5克生抽1勺蠔油1勺糖5克海底撈火鍋底料適量包肉末200克茄丁臊子面的做法洋蔥，胡蘿蔔，香菇，茄子分別切丁，姜切末，蔥白切末。起鍋熱油，加入起鍋...
筍丁臊子面
家裏有位超愛吃麪的先生，常常吃麪總要換着花樣兒做吧，這不春天到了，菜場裏最多最新鮮的就數春筍了。要不來碗筍丁臊子面怎樣？先生滿臉喜色的點頭。用料掛麪一把春筍一棵豆腐乾三塊肉末適量姜一個大蔥一段小蔥二棵蠔油生抽...
臊子肉
配圖是辣子雞用料後腿肉或前腿肉500克或更多姜適量油兩倍鹽正常量醋半瓶蔥適量辣椒麪適量臊子肉的做法平常炒菜的兩倍油，放入姜和肉，大火炒至肉變白。轉中小火，加平常炒菜一半的鹽，把肉本身出的水基本燒乾。維持中小火，開...
豬肉臊子
用料五花肉克薑片料酒勺甜麪醬勺豬肉臊子的做法豬肉剁成泥，下鍋，加入老薑，料酒，炒制吐油後加入甜麪醬，加水，小火燜制一個小時左右即可出鍋...
燜肉臊子
我家小孩很挑食，從不會主動尋東西吃，朋友介紹這個方子，我炒出來後，我兒子居然偷吃了好多塊，原來不是不愛吃，是不對胃口😀，爲了記住這個方子，發出來，一起分享吧用料八角1個草果1個花椒20粒白糖10克豆瓣醬1勺生抽1勺雞精1勺十三...