奶黃月餅（還附贈奶黃餡詳單呦）
又到中秋節啦！除了豆沙和蛋黃蓮蓉你難道不想試試奶香超級濃郁的奶黃月餅麼，我做的是50克的月餅，餡25/皮25。如果新手的話可以餡少放一點點比較好包。一定注意！！！！我的用料奶黃餡大概能做12個冰皮大概16個其他的被我做了抹茶...
薰鮁魚（簡單、超詳細步驟）
冬天，海邊常見的深海魚除了黃花魚就是鮁魚了。鮁魚可以紅燒，也可以熏製，熏製的鮁魚味道更加獨特。用料鮁魚1條蔥適量姜適量味極鮮適量老抽適量花椒適量八角適量白糖適量料酒適量薰鮁魚（簡單、超詳細步驟）的做法鮁魚，去頭，清...
拌涼菜（新手詳細簡單）
解膩美味的涼菜，從來都是光盤的菜用料涼皮（或者粉絲）1張花生米（紅皮）我這用的是生的，你們也可以用熟的2把（用手抓）豆腐皮1張黃瓜（旱黃瓜水黃瓜都可以）1根醬油（美味鮮生抽）安個人口味醋適量蒜2瓣香油適量拌涼菜（新手詳細簡單）的做法...
鳳尾蝦（詳細版）超簡單
絕對不比必勝客的鳳尾蝦差哦，試試就知道啦用料蝦8只雞蛋一個麪包糠適量澱粉兩勺鹽少許胡椒粉少許鳳尾蝦（詳細版）超簡單的做法剝蝦。去掉蝦頭，蝦皮，留下蝦尾和最後一小節蝦皮，冷水洗淨在蝦的腹部劃三四刀，使蝦保持伸直狀態，然...
網紅髒髒茶（簡單詳細）
火遍大街小巷的黑糖髒髒茶這款其實超級簡單也無敵好喝關鍵就是在黑糖裏面了～用料黑糖40ml牛奶200克珍珠50g冰塊適量網紅髒髒茶（簡單詳細）的做法用了那麼多的黑糖，還是最喜歡這款。淘寶有賣。這款開啟直接用就行，如果你想讓...
最簡單的 壽司🍣詳細版
☀️陽光依舊燦爛的深秋帶上美食去郊遊吧⛱️用料米飯（4根壽司卷的量）1大碗（2杯米煮的量）紫菜4張雞蛋2個黃瓜1根紅蘿蔔🥕1根火腿腸1大根肉鬆適量壽司醋或者蘋果醋適量香甜沙拉醬2小袋最簡單的壽司🍣詳細版的做法個人喜歡胡蘿...
單出一個詳細煎釀豆腐
上一個釀肉大全出來，喜歡的人很多。這是詳細釀豆腐的教程用料韭菜碎肉生粉生抽炸過的花生米水豆腐鹽單出一個詳細煎釀豆腐的做法打碎的肉，炸過的花生（花生碾碎），切碎的韭菜，生抽，鹽，生粉。合起來一起拌均勻醃製片刻。適量生粉...
超簡單超詳細版炸平菇
週末必須擁有姓名的一道菜我們最近週末就在看英雄聯盟的比賽邊看邊吃哈哈哈（感覺有點費時間但是真好吃啊～）我是無聊纔想起編菜譜所以沒有拍過程照下次一定補上圖用料平菇/杏鮑菇/香菇400克麪粉和澱粉各一半克水克鹽克胡...
藕粉沖泡方法詳細的不能再詳細簡單的不能再簡單的
要衝泡一碗好藕粉，最基本的是需要好的原材料！我採用的是純天然農家古法制作的純藕粉，沒有任何糖份以及添加劑！適用人羣一般人羣均可食用，老幼婦孺、體弱多病者尤宜；特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食慾不振、缺鐵...
煎餅果子(簡單又詳細版)
第一次髮菜譜，好緊張~用小蛋糕機煎的餅，目測6寸，做了3個煎餅。這款煎餅果子很簡單，又快捷，適合早餐做給家人吃哦！新手都可以做得漂漂亮亮的，快動手做起來吧！用料低筋粉80克玉米澱粉30克蔬菜胡蘿蔔絲，土豆絲，黃瓜絲火腿腸1根油條...
最簡單的蛋撻(過程詳細)
隨着物價的上漲，去外面買蛋撻對我來說已經很奢侈了，那就自己動手吧。在找了網上很多的配方，都是一些比較難買到的材料，有很多地方都沒有蛋撻皮賣，要麼就是蛋漿需要各種添加劑。今天我做的是一款最簡單的蛋撻，不需要做千層酥...
發豆芽（超詳細操作簡單）
以下文章圖片均爲原創，未經同意不可轉載，謝謝！最近食品安全總被推上風口浪尖，想給娃做個可以放心吃的菜都不容易，處處是陷阱！今天就來說說豆芽吧。豆芽的好吃和營養衆所周知，不再贅述。可是買不到放心的豆芽啊，外面賣的豆芽有...
千層椰汁糕簡單詳細版
家裏男女老少都愛吃，因爲每次做都會隔一段時間，怕忘記了步驟份量，記錄下來方便自己下次做用料冰糖250克清水750克馬蹄粉250克清水150克椰漿400克紅糖適量（增色）千層椰汁糕簡單詳細版的做法1、250g冰糖+清水4碗（約750ml）煮成...
簡單又詳細的香糟鳳爪
以前做鳳爪老是不得法，做出來粘粘的，後來研究了別人做的，只是別人有的用冰水什麼又太煩，所以改良了一下配方，又剛好這次發現了用這個牌子的糟滷（下面有圖片）做的糟鳳爪不是太鹹，味道剛剛好，所以推薦給大家，超市有賣的。追劇的時...
紅糖餈粑（詳細簡單版）
糯米粉做的餈粑沒想到那麼好吃又簡單方法和出來都特別簡單用料糯米粉100克溫度60度70克白糖8克紅糖水紅糖30～40克水30克熟黃豆粉適量紅糖餈粑（詳細簡單版）的做法把材料準備好，糯米粉100克加8克白糖之後加入溫水50度左右70...
棗糕（詳細步驟，簡單易做）
十分簡單健康的一款食品，老人小孩皆可食用，濃濃的棗香。(≥3≤)用料紅棗（幹）100g水100g雞蛋4個油40g紅糖20g低筋麪粉80g白砂糖20g棗糕（詳細步驟，簡單易做）的做法將紅棗浸泡在水裏，兩個小時。將泡好的紅棗隔水蒸軟。將紅棗去核...
饅頭的做法，簡單，詳細
牛奶饅頭（參照rosechan方子，方子很實用，感謝，我根據實踐調整試做）（用廚師機很省事，博世廚師機mumxl20c）饅頭做的好不好吃主要在於發酵，一定要發足了纔會鬆軟。還有揉麪的功夫不能少。如果做的時候用水代替牛奶則要減水量，不同品...
自制醋泡姜超簡單詳細
用料姜1000克陳醋1000克白糖80克鹽20克自制醋泡姜超簡單詳細的做法剛買的生薑洗淨泡淡鹽水半小時殺菌，用鹽15克左右撈出放陽臺上晾乾切薄片隨便切放入玻璃瓶中有半瓶倒入醋1000克，放鹽20糖80攪拌一下蓋好密封寫上日期，一...
簡單的炒米飯～（詳細圖解）
在國外做了這麼一個蛋炒飯，用料簡單，隔夜的剩米飯這麼一炒就變成美味啦，吃的時候想哭，故鄉的味道啊ಥ_ಥ用料隔夜剩米飯一盒雞蛋兩個青豆半袋（超市賣的速凍青豆）玉米粒半袋蔥少許（夠切一些蔥末就好啦）臘腸一根胡蘿蔔一根油少...
簡單又詳細的炒土豆絲
用料土豆個青椒克胡蘿蔔克瘦肉十三香大喜大牛肉粉辣椒油簡單又詳細的炒土豆絲的做法土豆擦成土豆絲洗三遍沖掉澱粉，再泡上。刀工可以的勤勞的人可以手切土豆絲🤪但是我認爲好不好吃主要在於怎麼做。再準備瘦肉絲，胡蘿蔔...
超詳細超簡單: 客家釀蛋
客家菜的特點就是各種:“釀”，釀苦瓜，釀茄子，釀豆腐大家都耳熟能詳啦，這裏給大家展示的是我從小最愛吃的“釀蛋”，通俗一點說就是:蛋包肉！歡迎大家一起來嘗試這道美味的客家菜~❤下面展示的是4-5人份的量，做出來大約有10個釀...
寶寶版肉鬆（超詳細簡單）
不知道你們的寶寶會不會不愛吃輔食如果不愛吃的話可以嘗試着做肉鬆給寶貝試一下哦！外面買的幾乎都是含鹽巴的，買專門寶寶吃的也是各種添加劑，反正我不放心寶寶吃。不知道你們是否一樣😄媽媽們動起手來吧😎用料後腿肉250...
巨詳細超簡單裸蛋糕～
這是一款很隨意很freestyle的簡易版裸蛋糕。可以完全根據自己的喜好去發揮創意。操作起來很容易上手。成功率很高。完成後看到成品會成就感爆棚。心情變好好。用料雞蛋5個白糖（加進蛋白裏）30g白糖（加進蛋黃裏）12g白糖15g...
超詳細簡單版豆腐腦兒
用料黃豆300克水2000毫升葡萄糖內脂6克涼白開60毫升超詳細簡單版豆腐腦兒的做法我做了兩份量的所有配料都是雙份的做一份用料減一半就可以了以下步驟都是一份量的步驟前一夜量150克豆加足量水泡大泡好的豆放入豆漿機...
自制辣椒油 詳細簡單
都是自己琢磨的家常做法有什麼做的不好的歡迎提意見大家一起進步用料辣椒200克花生200克白芝麻100克鹽130克白糖60克花椒麻椒粉50克自己炒一下花椒麻椒再打碎就行了蔥200克洋蔥1個香菜一把要帶根姜30克雞胸肉700克香...