白蘑菇蒸肉丸
我平時最不喜吃白蘑菇，那個味道我不喜歡。但是因爲做皮蛋瘦肉粥，把香菇錯買成白蘑菇，又不想浪費，怎麼辦？我家孩子也不喜歡吃豬肉丸，做湯，炸，都不喜歡。所以，靈光一閃，試着做這道菜。不想，大人孩子都喜歡。用料肉末克澱粉勺鹽克大...
簡單版本瑞典白醬蘑菇肉丸
用料豬絞肉250克牛絞肉250克雞蛋1個蒜末1瓣洋蔥1/4個麪包粉2大勺牛奶少許簡單版本瑞典白醬蘑菇肉丸的做法洋蔥切碎，蒜切末。土豆蒸熟，放冷，切厚片。絞肉加洋蔥末，雞蛋，麪包粉，牛奶，抓一抓。摔打出空氣。再加鹽，黑胡椒。抓一抓...
蘑菇蒸雞肉
用料雞胸肉1塊香菇2朵白玉菇適量蠔油2勺醬油2勺黑胡椒適量鹽適量糖適量蘑菇蒸雞肉的做法雞胸肉洗淨→撕成條→用鹽巴蠔油醬油鹽糖黑胡椒碎醃製一晚上。（加點蔥薑蒜料酒口感會更好）蘑菇洗淨。香菇切片，白玉菇撕成條。蘑菇...
蒸香菇肉丸
清蒸的肉丸子，保留了原汁原味，吃起來更加鹹香味美，飽滿多汁、肉香嫩滑，相對於油炸來說，更加的健康，尤其是在乾燥的冬季，更加容易出現上火症狀，那便需要吃一些比較清淡不上火的食物，比如這款蒸丸子，便是非常適合乾燥的寒冷的冬天...
雞肉蘑菇蒸
用料雞腿香菇雞肉克蘑菇個雞肉蘑菇蒸的做法雞肉、幹香菇加薑片、一小勺鹽，一小勺胡椒粉，一小勺雞粉，2大勺醬油，1大勺蠔油，用手抓勻。感覺料汁都被吸收了之後，在加一勺澱粉繼續攪拌到發粘。最後加入一勺油封面。起鍋加水燒沸...
蘑菇釀肉丸
用料圓蘑菇6個豬肉適量蔥姜木耳海米雞蛋枸杞鹽油醬油胡椒麪蘑菇釀肉丸的做法圓蘑菇洗淨，去蒂備用調肉餡:豬肉切塊，加蔥、姜、泡發好的木耳、海米、雞蛋清剁細，加入鹽、醬油、油、胡椒麪（適量）調拌均勻成肉餡肉餡釀入蘑菇中...
白菜豆腐蘑菇丸子湯
突然想做丸子湯，蒐集了一些相關食譜，買了半斤肉餡和一塊北豆腐，就做這個白菜豆腐蘑菇丸子湯用料肉餡250g北豆腐一塊白菜1或2片香菜適量香蔥適量薑末適量花椒粉適量蠔油半勺料酒半勺蘑菇適量白菜豆腐蘑菇丸子湯的做法肉餡...
白菜蒸肉丸
用料肉丸個豬肉克生抽勺白菜片白菜蒸肉丸的做法白菜洗淨，水裏燙軟撈出放涼肉末里加一勺鹽，一勺糖，打一個雞蛋（增加嫩滑），加澱粉，一點料酒，蔥姜切碎，一起攪拌均勻做成肉餡。手打丸子將打好的丸子包進白菜皮裏面，挨個擺放好淋一點...
白蘑菇肉片
用料紅辣椒🌶️個青辣椒大蒜葉子帶頭瓣肥肉煎幹一點肉片克大蒜子切小坨白蘑菇肉片的做法炒炒炒...
香菇蒸肉丸
是不是又叫釀香菇娃不吃蔥加蔥花會更好看些用料香菇10朵肉糜200g鹽適量生抽1勺玉米澱粉適量水適量香菇蒸肉丸的做法香菇去掉蒂。注意香菇別裂了處理好的香菇在碗口那旮旯撒一點鹽入個味不用特別多肉糜裏有鹽味肉糜加...
肉丸蘑菇串
用料肉糜蘑菇澱粉醬油料酒姜茸油糖水少許肉丸蘑菇串的做法肉糜加澱粉，醬油，料酒，姜茸調勻，捏成丸子，煎鍋熱油，把生肉丸子放進去煎定形蘑菇洗淨去蒂，放入煮鍋，加煎好的丸子，加醬油，料酒，糖和少許水，一起煮至汁盡就好了小貼士直接吃...
肉丸頓蘑菇
用料肉丸若干生菜一顆蘑菇無味五味油肉丸頓蘑菇的做法倒入油。蔥，蒜，辣椒。提味...
肉沫蒸蘑菇
在菜場挑蘑菇，旁邊有位阿姨要挑開了花的香菇，一邊還說這個打個鵪鶉蛋，放點肉沫好吃。於是好奇問了詳細做法，真得不錯。用料蘑菇6個鵪鶉蛋6個肉沫少許肉調料:鹽少許生抽少許胡椒粉少許香油少許生粉少許小蔥裝飾用肉沫蒸蘑...
肉丸蘑菇湯
買了丁磊家的豬肉餡，還剩一點，想配合蘑菇喝點滋補的用料蘑菇若干個肉末200克雞蛋1個雞精1勺澱粉1勺鹽若干克胡椒粉若干克香油1勺杏鮑菇2個乾貝5.6粒蒜4瓣肉丸蘑菇湯的做法準備原材料，蘑菇，雞蛋，豬肉肉餡，蒜3.4瓣肉餡，雞蛋，澱...
炸牛肉丸+牛肉丸蘑菇白菜湯
炸肉丸子用餅乾粉來讓肉粘一起是小時候在家看到媽媽做的。用料牛肉碎200克雞蛋1個餅乾3塊鹽5克白胡椒粉1勺炸牛肉丸+牛肉丸蘑菇白菜湯的做法材料放一起同一方向攪拌均勻。隨便用的餅乾，應該一般的餅乾都可以。餅乾需要...
白蘑菇炒肉
對於各種菌類都喜歡的不得了，口感很好，而且營養價值高，低脂肪，維生素豐富，促消化增免疫，主要還是喜歡吃。用料食材：白蘑菇胡蘿蔔洋蔥瘦肉配料：蔥生粉料酒鹽生抽白蘑菇炒肉的做法第一步：白蘑菇洗淨切片，先焯水（除去土腥味）第二步：放...
蘑菇蒸肉
用料蘑菇16個豬肉300克六月鮮醬油適量鹽根據自己口味添加耗油一大勺（也可根據自己喜好添加）色拉油適量玉米澱粉少量水適量料酒適量蘑菇蒸肉的做法1、把豬肉剁成肉沫，加入鹽，料酒，攪拌均勻2、加入玉米澱粉攪拌均勻，再加入色...
雞肉蘑菇丸
用料雞胸肉1塊雞蛋1個蘑菇6個鹽醬油雞精糖澱粉番茄醬生菜1顆雞肉蘑菇丸的做法將雞胸肉剁碎，蘑菇切丁。放入澱粉，雞蛋，鹽，糖，醬油，雞精，攪拌後捻成團。放入油鍋，炸至金黃色裝盤。盤子上鋪上生菜，澆上番茄醬。...
蘑菇肉丸湯
營養美味的🍄湯，我家豆芽哥哥教我用虎口擠丸子，不喜歡那樣擠，於是我搓，哈哈哈哈....豆芽哥哥笑着說我：“小犟種”😄😄用料肉餡適量鹽適量雞粉適量海鮮醬油適量蘑菇三四朵青菜一棵小柿子兩個蔥末適量蛋清一個蘑菇肉丸湯的做...
快手白蘑菇炒肉丸片
每天想買什麼菜很痛苦，記錄菜譜，翻菜譜點菜~用料白蘑菇1斤牛肉丸半斤蒜2瓣蠔油1大勺糖適量快手白蘑菇炒肉丸片的做法白蘑菇洗乾淨切片，牛肉丸切片，我用的是脆骨牛肉丸，口感上有點脆脆的，買得到的可以試試熱鍋下油，先炒牛丸片...
白蘑菇肉丸湯
肉餡充分吸收蘑菇的鮮香～太鮮美了～用料豬肉50克白蘑菇10只胡椒粉5克蔥3根生抽2勺白蘑菇肉丸湯的做法五花肉剁成泥，加點鹽、胡椒粉、生抽抓勻醃製5分鐘白蘑菇洗乾淨把柄去掉，肉餡填進去柄不要浪費了，切成薄片備用一起煮湯下...
肉丸白菜炒蘑菇
用料肉丸5,7個白菜三四片蘑菇五片肉丸白菜炒蘑菇的做法蘑菇洗淨，撕成小片，放鍋中煮至八成熟，瀝乾水分，撈出白菜洗淨切碎鍋加熱，倒油，將蔥薑蒜放入熗鍋，有香味時放入白菜翻炒，白菜炒軟時放入醬油，鹽，放入蘑菇，肉丸，繼續翻炒至全熟，...
白菜蒸肉丸
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：1人份用料大白菜8片生抽15g蠔油15g玉米澱粉3g飲用水30g紅椒粒20g蔥花根據口味添加拌肉餡豬肉餡200g蔥花7g薑末3g生抽10g糖2g食用油8g五香粉根據口味添加白菜蒸肉丸的做法肉末中加入...
蘑菇炒肉丸
用料蘑菇肉丸鹽蔥辣椒蘑菇炒肉丸的做法將蘑菇洗淨切片。過開水肉丸切片油鍋見熱倒入蘑菇加鹽片翻炒再倒入肉丸片翻炒，關火。加蔥段辣椒絲拌勻即可小貼士丸子可不加。任何菌都可以選擇。...
清蒸白蘑菇
這道菜的靈感來源於媽媽做的清蒸青頭菌我大雲南是菌類的王國青頭菌很香骨朵直接清蒸大朵的青辣椒炒着吃這款蘑菇無論省外還是國外都很多一直是骨朵烤箱烤大朵黃油黑胡椒煎突然想起媽媽的味道也有點小犯懶促成了這道菜...