糯米粑粑（糯米餅）
冬季，貼膘的季節，無法抵擋油煎糯米餅（糯米粑粑）的誘惑！用料糯米粉300克白糖10克（微甜的量）牛奶（或水）適量糯米粑粑（糯米餅）的做法把糯米粉倒入和麪盆，慢慢倒入牛奶，筷子攪拌至麪粉結塊，然後手揉成團，揉一會，使麪糰無干粉。麪粉成團後，...
糯米 餈粑
最近疫情，不能出門所以沒事在家想着做點吃的，自己做的乾淨，吃着也放心。簡單易學～用料糯米2碗辣椒2個火腿腸1根鹽適量雞精少許糯米餈粑的做法1⃣️；糯米淘好下鍋煮熟2⃣️；青紅辣椒切丁火腿切丁備用3⃣️；煮好的糯米飯像這樣的狀態...
糯米綠豆粑
用料糯米兩斤綠豆200克鹽5克糯米綠豆粑的做法糯米和綠豆泡一晚上，蒸熟趁熱戴手套用擀麪棍把糯米踹一下，揉成團，包入綠豆兩邊鋪上保鮮膜，用擀麪棍擀扁小貼士綠豆很硬，比糯米蒸的時間長...
糯米血粑
用料糯米200克鴨血（雞血、豬血）1只鴨的血鹽適量五香粉適量（可不放）糯米鴨血比例需按實際情況調整，保證每一粒糯米都粘上鴨血。糯米血粑的做法糯米用水浸泡4小時左右，瀝乾，裝進容器裏，加鹽、五香粉拌勻。用勺子將鴨血、糯米拌...
送竈粑粑(糯米肉餅)
老家臘月二十八送竈王爺做的糯米肉餅，俗稱送竈粑粑，也是心心念唸了多少回了，趁着疫情有空來做一次，問了老媽大致的做法，說做就做！終於吃上香糯可口的送竈粑粑了！和用麪粉做的餅完全不一樣的味道和感覺！用料糯米粉500g粘米粉25...
土豆糯米粑
糯米的清香，肉沫的油香，土豆的菜香組合成這道美味。用料土豆2個糯米200克鹽5克肉沫適量土豆糯米粑的做法江米提前泡兩小時。土豆切小塊兒。放蒸鍋中蒸至軟爛。放入事先炒好的肉餡兒和鹽。攪拌成團兒。像大米飯糰的粘度...
糯米餈粑
雖然沒有走遍祖國大地，但是覺得真的很多的地方美食都相通，比如這個餈粑，是不是很多人的童年回憶呢🤭用料糯米適量黃豆適量白糖適量涼白開適量糯米餈粑的做法黃豆放進蒸烤箱烤熟放進破壁機專用研磨杯裏，選擇研磨功能打一分...
糯米粉餈粑
小小的失誤得來的一道美食～用料水磨糯米粉80g常溫水90g糯米粉餈粑的做法糯米粉80g（這是一人食的份量）加入常溫水90g，手抖了一下，91g..哈哈攪拌成細膩無顆粒狀；鍋中倒入適量油，（喜歡有一層脆脆的鍋巴可以多放一點油）燒至微熱，一...
超好吃的紅薯餈粑，番薯糯米餈粑，紅薯餅，糯米餈粑
家鄉的味道用料糯米粉克紅薯白糖克玉米油超好吃的紅薯餈粑，番薯糯米餈粑，紅薯餅，糯米餈粑的做法紅薯削皮洗乾淨紅薯切絲，有切絲神器就最好了，手切比較累切好紅薯絲，放白糖，喜歡吃甜的就放多點，這裏五斤紅薯放了差不多一斤糖白...
糯米粑粑
想吃貴州的糯米粑粑，怎麼辦？用料糯米粉400克油少量克麪粉150克花生500剋核桃200克芝麻豬油500克糯米粑粑的做法炒花生米，聽到噼裏啪啦的聲音在鍋裏呆2分鐘起來。自己剝的，累死了。就去皮這個環節比較簡單。合在一起家裏沒...
糯米餈粑粑
糯糯黏黏的，喜歡這個感覺😄用料圓糯米兩碗牛奶一碗椰蓉適量黃豆粉適量糯米餈粑粑的做法圓糯米洗乾淨，泡澡三四小時，不着急的可以晚上睡覺前泡上第二天做哦⊙∀⊙！泡好的糯米和牛奶分兩次加入料理機打成糊糊狀，放大盤裏，可以...
糯米粑粑糕
用料雞蛋170克白砂糖60克鹽1克蜂蜜4克牛奶40克糯米粉122克SP8克糯米粑粑糕的做法除了糯米粉和蛋糕油以外，其它的材料都倒入一個容器裏面。用電動打蛋器打到砂糖融化。（大概一分鐘左右吧）。再加入sP繼續打到蛋糊發白，挑起...
炸糯米粑粑
用料糯米粉白糖溫水油炸糯米粑粑的做法糯米粉中加入白糖，用溫水調成粘稠狀熱鍋涼油，將調好的麪糊分成適當的大小放入鍋中炸制一面煎黃再翻面煎制另一面兩面煎好後即可出鍋小貼士如果喜歡番茄醬的味道，也可以蘸着番茄醬吃...
煎糯米餈粑餅
用料糯米粉克火腿腸娃娃菜蔥雞精鹽油煎糯米餈粑餅的做法第一次上傳，沒有得拍照下來，只拍了成品，小孩很喜歡吃，大家可以試試做。小貼士火不要太大，兩面金黃即可...
糯玉米粑粑
拿到剛剛掰的新鮮糯玉米，家中老人和小孩牙口不好，此玉米粑粑剛好可以解決困擾，既保留了玉米的清香又便於消化。用料玉米4根糯米粉適量木薯粉2大勺奶粉1小勺白糖適量糯玉米粑粑的做法取新鮮的糯玉米4根，撥掉外衣，留內層的玉...
糯玉米粑粑
不喜歡水果玉米做出來的粑粑，可以嘗試用糯玉米做出來的粑粑，口感Q彈軟糯用料糯玉米4根普通麪粉1勺白糖適量安琪酵母粉4克玉米葉適量糯玉米粑粑的做法玉米和葉子洗淨對切，好剝剝好的玉米子加一點水打漿，水不要加多了，可以攪...
紫薯糯米粑、鐵棍淮山糯米粑
用料紫薯1個糯米粉250克蜂蜜20克水少許克雞蛋2個鐵棍淮山1根紫薯糯米粑、鐵棍淮山糯米粑的做法鐵棍淮山兩根切片紫薯兩個切塊準備月餅模具選了花好月圓花色模片雙層鍋蒸紫薯、淮山蒸好的紫薯紫薯壓成泥取一半紫薯泥加...
糯嘰嘰紫薯牛奶糯米粑粑
心血來潮買了糯米粉做完心心念唸的糖油粑粑後還有剩，於是做了個創意料理，紫薯牛奶糯米粑粑用料紫薯2小個牛奶20？克糯米粉200？克糖少許黃油少許糯嘰嘰紫薯牛奶糯米粑粑的做法先把兩個紫薯削皮洗淨蒸熟，蒸大概20分鐘，用勺子捻...
糯米餈粑（糯米粉）
這個是看別人做的，挺簡單的，就做了一下下次更新糯米版本的用料糯米粉500克開水適量紅糖漿適量黃豆粉適量糯米餈粑（糯米粉）的做法糯米粉用開水燙一下，用筷子攪拌絮狀後揉成麪糰切成條冷凍半小時鍋中少許油煎好滾熟黃豆粉紅...
紅糖糯米粑
教你糯米新吃法，簡單有特色，解饞又過癮，回回不夠吃用料糯米粉100克白糖10克紅糖15克椰蓉適量食用油適量紅糖糯米粑的做法首先需要準備：糯米粉白糖紅糖椰蓉食用油碗中倒入半碗糯米粉邊加溫水邊攪拌成絮狀再上手揉成光滑的...
豆米粑粑/蠶豆糯米粑粑
用料油適量糯米麪粉適量帶殼蠶豆800克白糖適量豆米粑粑/蠶豆糯米粑粑的做法蠶豆剝掉兩層殼，剝出豆米，豆米過水煮熟，稍微多煮一會，然後盛出搗爛，稍微留一點顆粒感。蠶豆米和糯米麪粉比例大概是1：1.5（蠶豆多了餅不夠粘，糯米多了...
糯米餈粑
用料糯米粉160克玉米澱粉40克玉米油40克白糖30克水210克紫薯泥300克糯米餈粑的做法除紫薯泥外，所有材料放入主鍋，設定40秒速度6混合。混合好倒入膜具蒸25分鐘。取出蒸熟的糯米糰晾涼擀成長方形。再抹上紫薯泥，捲起來，收口...
玉米糯粑粑
多吃玉米有益健康用料玉米根2個白糖克一勺糯米粉200克玉米糯粑粑的做法把玉米粒用擦牀擦下來加水，再用果汁機打碎，然後加入糯米粉糖攪拌成糊糊舀入玉米皮裏上鍋蒸開鍋15分鐘即可。...
糯米肉捲包(糯米卷）葉兒粑粑 ，“包子”
在南方，喜歡用糯米和臘腸做美食的朋友們，也做肉卷，這是一款經典的廣式早茶，起源於潮汕。正宗的做法是用臘腸、蝦米、香菇、花生和糯米炒香，涼透後包裹在鬆軟的麪糰中，用細線分割出漂亮的菱形。整好的肉香糯米卷，是深秋裏最香...
糯米粑
這個是很小的時候就很愛吃，那時候是媽媽做。但是現在我做不出來。媽媽的味道，媽媽做出來的味道很香。很香懷念媽媽的味道，只，可惜她現在不在了？用料糯米粉1500克黑糖1000克食材油適量糯米粑的做法把面和水好和麪好，備用黑糖...