「手工」蝦滑
用料蝦半斤鹽約800粒蛋清1個澱粉1勺「手工」蝦滑的做法🦐大青蝦洗淨，扒皮取出蝦線蝦仁切塊準備剁成肉泥已經剁好加入鹽蛋清澱粉攪拌均勻冰箱0°凍1小時～2小時水開下入蝦滑味道新鮮美味～...
手工蝦卷
用料蝦仁香菜馬蹄白胡椒粉草蝦乾腐皮手工蝦卷的做法將蝦去殼取出蝦仁，並將蝦仁剁成泥，備用將香菜切成末，備用將馬蹄去皮，切成小丁，去皮將蝦去殼，去頭，保留尾巴將整隻蝦開花刀，不能切段，劃約0.1cm，兩面都要劃，備用將蝦泥加入香菜...
超彈的手工芝士爆漿蝦丸（蝦滑）
最喜歡吃丸子最喜歡吃海鮮類丸子最喜歡吃有芝士的海鮮類丸子於是就有了這個爆漿芝士蝦丸😌用料活蝦600克去殼後蝦肉290克木薯澱粉25克蛋清1個鹽3-5克胡椒粉2克水（備用）5-10克芝士切粒6粒蟹子適量生油少許超彈的手工芝士...
手工純蝦滑（無粉）
孩子不愛吃鹽水煮蝦，蝦滑可是一口一個吃的停不下來😃什麼粉都不添加，Q彈鮮美的純蝦肉手打蝦滑丸🦐蝦仁洗淨瀝乾水，用廚房紙吸乾。水份大的話，會影響口感。用料青蝦仁半斤蛋清半個白胡椒粉適量鹽一小撮料酒幾滴手工純蝦滑（...
手工捶打蝦滑
不放澱粉的蝦滑一樣可以成團口感也更好用活蝦做口感更好我是用凍蝦做的味道遜色不少用料小蝦25只蛋清半個料酒2勺鹽少許胡椒粉少許---------豆腐1小塊兒雞蛋1個鮮味生抽適量鹽適量蘇子油適量水適量手工捶打蝦滑的做法...
手工蝦球
家裏買了好多紅蝦，平時都是烤的，今天突發奇想做了蝦球，感覺很棒也收到了家人的一致好評，在這裏跟大家分享一下。真的是無比鮮美，吃火鍋時完全不用去外面買外面的蝦球了，自己做的放心衛生呢～用料大紅蝦20只澱粉2大勺雞蛋1枚鹽...
自制手工蝦滑
用料料酒2勺鹽3克蝦30只蛋白1個胡椒粉2克澱粉3勺自制手工蝦滑的做法第一步：蝦清洗乾淨之後用一根牙籤從蝦尾的第二個關節插進去，慢慢抽出蝦線，然後去掉蝦頭，剝掉蝦殼，再次沖洗乾淨，處理好的蝦肉用刀剁成肉泥，放到一個盆子裏...
自制手工Q彈鮮蝦滑
逛超市的時候發現青蝦24一斤，個頭大鮮活果斷入手一斤做蝦滑來吃火鍋。用料蝦24只蛋白1個白胡椒1克鹽2克料酒5-8滴自制手工Q彈鮮蝦滑的做法淘寶找的圖，青蝦去頭去殼留尾巴。尾巴也不太好去先留着用得到把剝好的蝦仁，揪着...
純手工蝦滑【全蝦版本】
非常非常Q😂😂吃起來老爽了👏👏👏用料蝦500克蛋清一個蛋鹽8克料酒適量胡椒粉5克雞精一小勺純手工蝦滑【全蝦版本】的做法蝦扒皮洗淨，放盤子裏待命。把蝦拍扁，用刀背剁碎【切記:一定要用刀背！！！】把所有調料（包括蛋白）加在剁...
龍蝦手工面
用料麪粉400克雞蛋2個水55克鹽2克龍蝦1只薑蓉適量紅蔥頭適量蒜蓉適量蔥段適量醬油適量澱粉適量龍蝦手工面的做法麪粉，雞蛋，水，鹽，混合揉麪，做成麪條熟龍蝦解凍蝦頭和蝦腳掰下來煲粥備用，蝦身和鉗子刷洗，挑線去沙，用刀背把蝦殼...
手工蝦丸面
鮮味加倍用料蝦肉500g蔥姜水少許雞蛋兩個麪條一份手工蝦丸面的做法扒蝦肉用的是英蝦剁碎加蔥姜水鹽白胡椒攪拌上勁兒也可以加澱粉怕胖沒加就是口感稍微鬆散了一些但是吃到的都是蝦的顆粒也不錯虎口擠出一個勺子沾水挖...
純手工蝦丸
家有大寶、小寶，總想着給孩子做點既有營養又美味的實物，蝦丸多做一些可以冷凍儲存。隨時想吃都可以，比如:煮麪條、燉湯、火鍋、炒菜等等都可以加入，很方便！用料蔥姜水水100克蔥5根姜4片蝦泥調料去殼蝦仁500克蛋清90克鹽2-4...
手打蝦滑
用料蝦只雞蛋個鹽克澱粉勺手打蝦滑的做法蝦去殼去蝦線，用生粉擦洗乾淨2/3用刀拍成蓉，稍微剁一剁，1/3切成小塊加入鹽，白胡椒，雞精，蛋清，生粉，沿着一個方向攪拌，至稍微有膠狀摔打七八次至成爲膠狀平鋪冷藏即可小貼士太乾加蛋清，太...
手工蝦滑🌈無添加蝦仁🌸海底撈火鍋🔥兒童蝦餅輔食
🌸愛生活🍟愛美食😁每一天都是新的開始，新鮮手工蝦滑，火鍋必備🤗😊🌹🐻😁微信號caiyanting-888888用料新鮮活蝦10斤鹽適量澱粉適量（可不加）蔥姜料酒適量雞蛋清8個蛋清麻油適量手工蝦滑🌈無添加蝦仁🌸海底撈火鍋🔥兒童蝦餅...
手工鮮蝦腸
這是一道手工製作的粵式家常美味早點，從腸粉製作到醬料調配，一律手工完成。腸粉是廣州的“街坊”美食，最常見的平民早餐。它價廉美味，人盡皆知。從街頭巷尾的粥粉面店到高貴幽雅的五星級酒店都能見到它的身影。用料1冰鮮...
寶寶輔食—手工蝦滑
用料蝦適量蛋清1個澱粉2勺檸檬三片寶寶輔食—手工蝦滑的做法鮮蝦玻殼剔蝦線，然後用生薑、檸檬汁，去腥把蝦仁剁碎了加入一個蛋清、兩勺生粉攪拌均勻即可用勺子刮一點蝦肉，然後放入鍋中（提前燒開水）勺子一入鍋，晃一下，蝦滑就掉...
手工鮮蝦片
相比烤箱版的鮮蝦片，早餐機做出來的更簡單易成功，秒殺上好佳蝦片，蝦肉更多，我用了一斤半左右的蝦，有很多的克數都是估計看濃稠度之後適量增加減少。這個版本的蝦片要比某寶的蝦肉含量高，也只放了一種澱粉，更健康，也更香。耗時...
純手工Q彈🍤蝦滑
只要是吃火鍋一定會點蝦滑，可是有的火鍋店的蝦滑裏面的膠太多。所以在家吃火鍋的話，大家就可以自己做啦。簡單容易而且健康！老少皆宜。用料青蝦仁500g蛋白1個澱粉黑胡椒香油純手工Q彈🍤蝦滑的做法先把青蝦仁1/3拍一下切...
純手工超級無敵Q彈蝦滑😄
去海底撈吃火鍋後，女兒一直唸叨蝦滑.故爲家人試做蝦滑…家人評價：不遜色於海底撈蝦滑，繼續努力哈😊用料蝦20只鹽少許蛋白半個料酒少許白胡椒粉少許純手工超級無敵Q彈蝦滑😄的做法家裏沒有新鮮的蝦，直接用了山姆家的冰凍大...
手工蝦滑
真的是很愛吃火鍋裏的蝦滑，今天自己動手做了一下，哈哈😄用料蝦15只蛋清1/4個澱粉1勺鹽適量料酒1勺胡椒粉適量手工蝦滑的做法清洗蝦，去除蝦線（我這裏直接用刀給前後切開的）將蝦剁碎（我習慣先切成小塊再剁）噹噹噹當成爲蝦泥了（...
手工蝦餅
這個蝦餅，簡單易做又有營養，最重要的是懷念小時候的味道用料雞蛋1-2只鹽一小勺麪粉適量小蝦米適量純淨水適量手工蝦餅的做法買回來的小蝦米洗乾淨剪去鋒芒須腳加入雞蛋，麪粉，倒入適量淨水攪拌成糊狀鍋中倒入適量（比正常炒...
手工蝦丸
美女，你要的蝦丸教程😂用料蝦30只（約1斤）蛋清半個鹽少許蔥姜料酒少許胡椒粉少許姜粉少許手工蝦丸的做法大蝦用剪刀開背取出蝦線，也可以輕易取出蝦仁。然後用烘培刮板或者用刀背把蝦仁刮散。加少許姜粉，胡椒粉，用刀背剁蝦仁，...
純手工蝦滑
自己做的口感Q彈，肉質厚實，非常好，大家不妨可以試着做一下，挺簡單的用料新鮮大蝦750鹽10克白胡椒粉5克雞蛋清2個料酒10克薑末10克白糖5克澱粉10克純手工蝦滑的做法將新鮮的蝦（我圖中用的是黑虎蝦）去頭去殼去蝦線，取出蝦仁用...
油潑面【滑爽筋道全手工製作】
家人都愛吃麪，便想着換着花樣的做做看，這是我們全家都愛吃的❤️，操作簡單，也可以多吃點蔬菜，顏色也比較誘人噢😊😊用料麪粉3碗半雞蛋2個鹽(麪粉用)1克黃豆芽若干小油菜若干胡蘿蔔（或心裏美）也可不放半個（或1/3個）香蔥1根蒜瓣5瓣...
Q彈手工蝦滑
低脂易飽腹，營養價值高的手工蝦滑，可以搭配出很多美味佳餚。用料蝦20只澱粉1勺鹽8克胡椒粉1勺雞蛋清1只Q彈手工蝦滑的做法蝦洗乾淨。剝蝦仁，去蝦線。剁成蝦肉泥。加入澱粉、鹽、胡椒粉、蛋清。順時針攪拌。攪拌過程中會...