聖安娜開心果撻
開心果甜酥撻殼（共計：405克）100克……黃油88克……原糖（未精製蔗糖）40克……蕎麥粉76克……T55麪粉18克……粗磨小麥粉44克……開心果粉2克……海鹽（鹽之花）1克……香草（籽）36克……全蛋步驟：1、將“全蛋”之外的其他全部材料放...
安娜瑪麗亞
斯佩爾特沙佈列395克82%黃油355克糖粉120克西西里杏仁粉（當然也可以用其他產地杏仁粉）8克鹽200克全蛋400克斯佩爾特麪粉（如果沒有直接用麪粉替代）520克低筋麪粉製作：1、黃油軟化至25℃，加入糖粉和全蛋液，混合在攪拌缸內用扁...
【懶媽安娜】低糖蛋撻
低糖，快手，不浪費食材，不多洗碗，堪稱懶人料理入門必修❤️用料牛奶50克糖5克雞蛋1個約40克淡奶油50克【懶媽安娜】低糖蛋撻的做法冷凍的4個撻皮放在烤盤上，無需解凍。同時，烤箱預熱200度。50克牛奶用微波爐高火叮40秒後，加入5...
10款聖安娜裱花嘴運用合集
「Ins上大Chef使用的聖安娜裱花嘴幫大家做了一個合集聖安娜裱花頭基本的裱花技巧就都在這裏了喔🙋🏻♀️當然如果實在沒有用裱花頭斜着剪一個小口也是ok的！喜歡的話趕緊收藏起來，大家也根據自己的需求變化！甜點瞬間高大...
安娜廚房
廚房是生活的保鮮室用料起的比雞早的毅力10000+kg安娜廚房的做法我愛中國胃...
【安卡西廚】開心果芒果拉昔
主廚Bianca將爲你送上不一樣的西餐養成體驗，歡迎關注騷擾公衆號看更多菜譜視頻(ID:anka-kitchen)。今天給大家介紹一個有着“古代飲料”稱呼的全球化飲料，芒果拉昔。拉昔這種飲品發源於古老的印度，是印度傳統的夏日解暑...
喬安娜甜品
用以記錄🍰🍪🍞…安安靜靜做糕～用料用心用料喬安娜甜品的做法無...
雙重開心果曲奇｜開心果醬和開心果仁
開心果醬和開心果仁的雙重堅果香氣，你值得擁有。【u1s1】其實這種方子也沒啥好寫，主要是給大家參考一些新口味和用料；只要大家看了基礎曲奇的做法，添加自己喜歡的輔料就好了。我也不是專業的，單純喜歡搗鼓。用料黃油100克...
聖安娜餅屋——港式蛋撻
看港劇的大都知道茶餐廳，去茶餐廳少不了要點港式蛋撻嘗一嘗，港式蛋撻分爲牛油蛋撻和酥皮蛋撻。今天要跟大家介紹的撻皮省去了傳統酥皮蛋撻開酥“疊被子”的繁瑣，製作上超簡單的，薄薄的塔皮很鬆酥，有點沙子餅乾的口感，配上嫩...
雙色慕斯~聖安娜花嘴裝飾Idea2~
可愛的雙色慕斯，看起來很神奇吧，其實非常簡單，也是我看圖琢磨的~做出來被大家喜歡，很有成就感哈~被問了不少，就又做了一個，記錄一下~其實我自己擠得並不完美，提供一個小小的想法啦~慕斯方子：另外一個聖安娜裝飾的Idea，也很優雅...
聖安娜的蛻變
聖安娜花嘴，正如她的名字給人一種洋氣的感覺，用她裱花的蛋糕瞬間氣質提高n個檔次。但我相信很多TX都跟我有過同樣的經歷，花了幾十大洋買來的進口花嘴，到了我手上全無用武之地，裱出來的東西跟想象中大相徑庭，心塞啊！無奈只好...
焦糖香草聖安娜
反疊千層酥（有剩餘）【2572克】320克……水30克……鹽7克……白醋255克……軟化黃油790克……麪粉840克……片狀黃油330克……麪粉製作：1、將麪糰部分（水、鹽、白醋、軟化黃油和790克麪粉）放入攪拌缸中用扁槳攪打至形成麪糰...
蘋果開心果碎餅乾撻
轉載並翻譯自HidaMariCooking：本方用的是15cm的撻模用料撻皮低筋麪粉100克杏仁粉15克糖粉15克鹽1克無鹽黃油60克蛋黃1個表面的餅乾碎低筋麪粉15克杏仁粉15克細砂糖15克鹽1克無鹽黃油9克杏仁奶油餡無鹽黃油50克糖50克全...
柑橘栗子聖安娜
林澤餅乾【514克】203克……黃油66克……糖粉4克……細鹽20克……蛋黃（1個蛋黃）184克……T55麪粉37克……馬鈴薯澱粉步驟：1、將蛋黃放入微波爐中加熱煮熟（比較乾的狀態）。2、將之碾碎與糖粉、麪粉、鹽和澱粉混合過篩。3、...
安娜炸油條
香甜酥脆就是這個味兒用料面要發兩倍大安娜炸油條的做法油條酥脆...
聖安娜花嘴裝飾Idea~
聖安娜真的是很優雅的花嘴，非常喜歡她擠出的柔和曲線。在ins上看見日本主婦的圖片，啓發了這個裝飾~記錄下自己琢磨的裱花步驟~聖安娜花嘴我用的是inox25德國產的~去日本旅遊時去買的，也有一個國產雜牌的。效果不用說啦，當...
開心果撻
開心果撻（共計：994克）100克……麪粉#1160克……糖粉4克……鹽80克……綠色開心果粉(伊朗)60克……純開心果醬20克……含糖開心果醬180克……黃油80克……全蛋310克……麪粉#2步驟：1、將麪粉#1、糖粉、鹽、開心果醬、開心...
開心果聖誕花環蛋糕
櫻桃杏仁麪糰：110克黃油（軟化）110克砂糖110克杏仁粉130克低筋麪粉3個全蛋25克櫻桃酒（或牛奶）10克泡打粉80克冷凍櫻桃製作：1、在安裝有扁槳的攪拌缸中放入軟化黃油、砂糖和杏仁粉混合攪拌（當然少量也可以手工用木質剷刀攪拌）。...
聖誕蘋果撻
聖誕將至，做點聖誕美食應景啦！！用料蘋果1個手抓餅2張蛋黃1個蜂蜜適量紅曲粉適量聖誕蘋果撻的做法準備好所有食材手抓餅提前解凍，然後從外往裏捲起來，大小要和你的蘋果差不多上下兩頭往裏面推一下，凹出蘋果造型蘋果清洗乾淨，...
鹹黃油焦糖聖安娜泡芙
泡芙【705克】250克……水6克……鹽12克……細砂糖100克……黃油137克……麪粉200克……全蛋製作：1、將水、鹽、砂糖和黃油混合煮沸。2、加入麪粉攪拌並炒幹，然後分次加入全蛋液攪打至“倒三角”狀態的麪糊。3、擠圓球...
開心果巧克力聖誕樹蛋糕
一年之中我最喜歡聖誕的氣氛，歡歡喜喜的，兩閨女也特別期盼我這個“聖誕老人”準備的禮物！安排了一個聖誕樹，以往用的抹茶代表綠色，這次準備了開心果口味的！但是這款主要得口感還是巧克力的，加了覆盆子夾心，有點酸甜！我的寶們～不...
戴安娜雞排
沒買到大手槍雞腿，用了三隻小雞腿，一樣好吃。用料雞腿1只蜂蜜1大匙法式芥末醬1大匙鹽1/8小匙黑胡椒1/4小匙戴安娜雞排的做法雞腿從骨邊剖開去骨，使面積更大後抹上鹽和黑胡椒。蜂蜜和法式芥末醬拌勻。用平底鍋把雞腿煎至...
聖安娜裱花嘴（未更新完畢）
我的最愛，聖安娜裱花嘴，沒地方上傳作品了，一傳就是故事，可是我不想有故事，自己上傳菜譜自己玩吧買過十餘款聖安娜裱花嘴，各家品牌，各個尺寸用料耐心100%恆心100%聖安娜裱花嘴（未更新完畢）的做法配方來自微信公衆號：世界烘焙配方...
布里安娜の早食果兒～
🐴馬文蜀黍給起的名紙～讓我能每天記錄不可辜負的早餐君！用料食材大部分取自三源裏菜市場三里屯華堂超市望京果蔬好還需要對生活的期待以及滿滿滴耐(◕ω◕)當然還有一枚貌美如花的吃貨布裏安娜の早食果兒～的做法掙扎起牀...