幹鍋藿香板鯽
用料辣椒10個鹽1克幹鍋藿香板鯽的做法輔料、土豆切條、藕切條配料：蒜2個姜。切沫，泡蒜。泡姜各一個、幹海椒10個。花椒10個。豆瓣一勺火鍋料一小砣小蔥節二根、藿香5片板鯽一條殺淨過油。炸酥準備開飯小貼士先將先準備...
幹鍋鯽魚
用料鯽魚1條蔥薑蒜適量料酒半勺糖適量生抽適量花椒10粒鹽適量幹鍋鯽魚的做法1、鯽魚打理乾淨後擦乾水分，用刀在鯽魚兩面劃幾刀2、杭椒和小紅椒切小粒，花椒、蔥花、薑末、蒜末3、鍋中倒入稍多點的油，再放點鹽(可起到防濺...
家常藿香鯽魚
新鮮藿香葉健脾益氣，但川菜中常用來做菜，藿香鯽魚就是最家常的做法，下面教大家肉質細嫩、爽辣味香的藿香鯽魚怎麼做比較好吃。用料鯽魚3條料酒適量蒜適量藿香葉40克泡辣椒4-5個泡姜豆適量蔥段適量泡姜適量蒜末適量豆瓣醬...
藿香鯽魚-絕等美味（蒸魚版）
藿香是夏季限定，無聊中翻到盒馬調料欄上了藿香，於是決定做一次藿香鯽魚。用料菜籽油適量生薑1塊小蔥1根黃酒1勺郫縣豆瓣1勺泡姜1塊泡椒3個泡豇豆適量獨蒜2個藿香根據喜好決定芹菜1根鯽魚2條生抽1勺老抽1勺澱粉1勺香菜1...
藿香冷鍋魚
大家都知道成都的火鍋、串串，冷鍋魚在我們成都同樣有名用料花鰱3斤多魔芋2塊錢的藿香適量藿香冷鍋魚的做法花鰱洗淨，加入一勺鹽、料酒、醬油、花椒、豆粉醃製一會兒魔芋清洗後開水過一下準備藿香、生薑、泡菜、泡姜、泡...
藿香茶
茶葉本身有升發脾胃清氣的功效，普洱茶性偏溫，和藿香搭配，能起到升清化溼之用，適合感受溼氣導致的外感腹瀉、腹脹、胃口不適而伴有舌苔白膩者。用料藿香15普洱茶10克陳皮5克藿香茶的做法陳皮切末，藿香先放入鍋中，加水煮開後...
百香果檸檬藿香鯽魚
絕對的私家原創，反正我以前是從來沒聽過、見過、做過、吃過這道菜的。我已經替大家當過小白鼠了，味道很棒，可放心一試。用料新鮮鯽魚3條約600g鹽適量姜1小芽獨蒜1個泡椒（二荊條）3個左右泡姜1芽豆瓣醬18g（可增減）花椒粒1小把...
無刺涼拌藿香鯽魚
以前從來不喜歡吃魚的我現在超喜歡吃鯽魚啊，這個無刺鯽魚真的超級好吃，炎熱夏日裏必備系列，也不害怕被卡到，小夥伴們一定要試試，你會發現真的不要太好吃。用料鯽魚2條藿香、香菜、蔥、姜、蒜、辣椒適量料酒1勺糖半勺醋1勺...
雙椒藿香鯽魚
今天，突然想吃魚，卻又不知道做什麼，就自己搗鼓着做了一道雙椒藿香鯽魚，很有我們四川味道的菜菜用料泡山椒小尖椒大蔥一根藿香葉薑末蒜泥辣椒油適量生抽雙椒藿香鯽魚的做法先把鯽魚洗乾淨，切上斜口，抹少許鹽，切點大蔥片，倒上料...
藿香泡椒烤鯽魚
烤鯽魚，好吃的關鍵全靠肚子裏的配料。然而這肚子裏的配料就可以變化出成百上千來。早上去菜市，正好賣藿香的老婆婆在擺攤，於是這烤魚就成了藿香爲主的。謝謝@肥肥魚幫我拍圖喲！用料鯽魚3條藿香1小把芹菜兩根取莖香菜一株...
家常軟du藿香無刺鯽魚
春節前就拍好的照片，忙着準備過年，一直沒有時間編輯，現在才發出來，其實也不遲，年是一年過一次，美食卻要天天有用料鯽魚2條醃魚料高度白酒1小瓶蓋鹽適量料酒1大勺胡椒粉2克配料泡紅辣椒1個泡小米椒6個泡姜1塊泡青菜1小片泡野...
藿香鯽魚（解暑又開胃啊）
好久沒出菜譜了啊工作忙忙到沒有時間做飯但是真的生活還是需要被認真對待的否則不會有充沛的精力繼續工作這幾天成都熱啊突然發現老媽陽臺上的藿香長得好好啊忍不住買條魚來配做成藿香鯽魚開胃啊好吃巴適得板😋用料鯽...
藿香鯽魚：這樣燒鯽魚，清熱、消暑又開胃！
藿香清熱消暑，通常用來入藥，但你也許不知道它還有一大神奇功效——開胃！用它來燒菜，不僅可以去腥，還能增添獨特香氣，比如這道經典川菜藿香鯽魚：將鯽魚煎至金黃，同藿香、花椒、豆瓣醬調製的湯汁一起煮，出鍋後撒上藿香碎葉，吃起來...
藿香蒜泥
家鄉的味道，童年的記憶。魯香，老家就這麼叫，查來查去學名好像叫藿香=_=小時候家裏常種一兩棵，媽媽會拿來擀燙麪餅或者搗蒜泥吃，獨有一種清香。用料藿香葉子適量蒜瓣一把鹽一小捽藿香蒜泥的做法藿香葉子摘下，洗淨，晾乾水分。...
藿香涼拌鯽魚
做法摘自小說《回到山溝去種田》，記錄美食～用料鯽魚2條姜蒜料酒鹽小蔥小米辣二荊條藿香嫩葉蒸魚豉油藿香涼拌鯽魚的做法鯽魚剖洗乾淨，開花刀（不喜魚刺就橫開，間距約1公分左右），倒姜蒜絲，鹽，料酒入味姜蒜搗末加水成姜蒜水；二荊條...
藿香魚
身在四川，不得不說的便是藿香魚，可能大多數四川人都喜歡的吧。它比清蒸魚更有滋味，又沒有火鍋魚那麼燥辣，反而比較平和的又有辣味。用料草魚750克/條泡姜1塊泡小米椒8個大蔥3根蒜5瓣姜6片小蔥3根小米椒6個料酒適量六月香...
幹鍋板鴨
最近武漢的天氣一直陰冷，週末不適合外出，只能在家裏面做做美食。今天翻冰箱找出了年前做的板鴨，鴨子性溫，養胃生津，營養價值很高，山藥補脾胃，鴨子與山藥完美搭配！這道菜鴨子鹹香，山藥軟糯，做的時候可以不用放鹽，因爲板鴨比較鹹！這...
藿香餅
小時候外婆經常做很好吃第一次嘗試自己做用料麪粉適量20～30克雞蛋2個鹽適量雞精適量可不放藿香葉10片牛奶適量藿香餅的做法藿香葉切碎放入大碗中加入麪粉（我這邊是用手抓了兩把），打入兩個雞蛋、放適量的鹽和雞精加入牛奶...
藿香鯽魚配細面
初來成都，被鄰居安利了藿香鯽魚，藿香是之前我這個北方人根本沒有見過的食材，去菜市場買都不知道哪家有賣~嘗試了兩次之後，慢慢找到了感覺，可能不夠正宗，但是味道並不差😊用料鯽魚2條蒜4瓣生抽1勺蠔油1勺泡椒適量泡菜姜適量...
藿香鯽魚🥰家常版一人食
愛藿香星人的快樂源泉！能在炎熱的夏天吃到這麼開胃下飯的菜也太快樂了！一個人住，做這道菜喜歡買大的鯽魚，大的刺少肉多好打理。看各人喜好，如果要做家庭版的話，可以做很多條的，每條鯽魚差不多三四兩的就夠了藿香看自己喜好和...
藿香鯽魚
藿香對於四川人來說是一個非常常見的香料，關於藿香的用法也有很多。剛採摘的新鮮藿香味道最爲濃郁，用來做菜是再好不過的了。而藿香鯽魚也是一道普通的傳統菜。魚成型而不爛，吃的時候魚肉又十分的軟嫩，湯汁濃厚鮮香，是一道...
藿香餃
自家種的藿香，夏天用來泡茶能消暑解渴，大片的葉子可以剁碎了加雞蛋麪粉攤成藿香餅，能上餐桌的上等小食要數藿香餃了用料藿香葉片20片雞蛋1個普通麪粉一小碗豆沙餡或者棗泥餡若干藿香餃的做法把稍大的藿香葉片摘下來洗盡...
藿香飯
突然想到的用料米飯藿香葉水克藿香飯的做法淘好米飯裏放入藿香葉放入電飯鍋裏煮出鍋，帶有淡淡藿香味...
藿香乾燒鯽魚
乾燒鯽魚是宜賓的特色菜，而藿香又是瀘州方向吃魚的必備調味料之一，這道菜把藿香和乾燒鯽魚結合起來，幹香無敵，回味無窮。用料鯽魚3條郫縣豆瓣2勺白糖5克蒜5-10瓣薑末適量大蔥1根藿香1把仔姜1個（可選）大紅椒半個（可選）藿香乾燒...
懶人都會做的藿香鯽魚
四川人對一道菜的最高評價：湯汁別倒，留着明早吃麪。藿香鯽魚的湯汁就是麪條絕配。用料鯽魚4條泡椒若干泡豇豆若干藿香葉十片郫縣豆瓣兩勺菜籽油五勺懶人都會做的藿香鯽魚的做法鯽魚洗淨待用油鍋煎至兩面金黃準備新鮮藿...